Gabez (Symphytum officinale L.), ki velja za nezaĆŸeleni plevel in ga ĆĄtevilni kmetje na svojih njivah zatirajo s herbicidi, je v resnici zdravilna rastlina, ki jo uporabljamo v kozmetiki in farmaciji ter ekoloĆĄkem kmetijstvu in permakulturi. S ĆĄtevilnimi zdravilnimi uÄinki je vsekakor rastlina, ki jo je vredno poznati! Z gabezovimi pripravki si lahko pomagamo pri modricah, ranah in opeklinah, pa tudi pri hujĆĄih oblikah, kot so zmeÄkanine, zvini in zlomi.
Gabez je veÄ ko plevel na vrtu
Navadni gabez (Symphytum officinale) je trajnica, ki najraje uspeva na nekoliko vlaĆŸnejĆĄih podroÄjih, pa tudi ob robovih poti, v svetlejĆĄih gozdovih, na travnikih in poljih, na katerih pogosto velja za nadleĆŸen plevel. Rastlina, ki zraste tudi do veÄ kot enega metra v viĆĄino, ima dlakave liste in pet ĆĄtevne venÄaste cvetove, ki so lahko roĆŸnato vijoliÄni ali rumeno beli. Gabezovi roĆŸnato vijoliÄni zvonÄasti cvetovi nas ob cestah, na sprehodih po travnikih in v svetlejĆĄih delih gozdov razveseljujejo vso pomlad in poletje, jesen pa je ravno pravi Äas za nabiranje njegovih korenin.
Blagodejni uÄinki
Gabezove pripravke uporabljamo zunanje. V zdravilne namene se veÄinoma uporablja korenina, ki jo nabiramo takrat, ko rastlina ne cveti â torej marca in aprila ter oktobra in novembra. Gabez vsebuje alantoin, ki pospeĆĄuje celjenje ran. Ker spodbuja regeneracijo celic, se odliÄno obnese pri vseh oblikah poĆĄkodb. Z gabezovimi pripravki si zato lahko pomagamo pri modricah, ranah in opeklinah, pa tudi pri hujĆĄih oblikah, kot so zmeÄkanine, zvini in zlomi. V preteklosti so ga uporabljali predvsem pri poĆĄkodbah, ki so se gnojile in slabo celile. OdliÄen je tudi za prepreÄevanje in zmanjĆĄevanje videza brazgotin.
Deluje protivnetno in rahlo protiboleÄinsko, zato se uporablja pri revmatskih obolenjih, vnetjih veziva, kosti in pokostnice, pri boleÄih miĆĄicah in sklepih. OdliÄen je tudi pri krÄnih ĆŸilah, hemoroidih in manjĆĄih oteklinah.
Gabez vsebuje tudi Äreslovine (tanine), ki delujejo protimikrobno in adstringentno, zato so njegovi pripravki primerni za aknasto in neÄisto koĆŸo. V kombinaciji z alantoinom, ki deluje protivnetno, se pripravki dobro obnesejo pri razdraĆŸeni in obÄutljivi koĆŸi. Dobre rezultate se z njimi doseĆŸe tudi pri koĆŸnih teĆŸavah, kot je luskavica.
Gabezovi izvleÄki
IzvleÄki iz zdravilnih rastlin so v Sloveniji del zeliĆĄÄarske tradicije in nam niso tuji. Ravno zato, ker so se razvijali skozi desetletja (Äe ne celo stoletja), lahko zasledimo razliÄne naÄine izdelovanja oljnih, alkoholnih in vodnih izvleÄkov. Äeprav so jih uporabljale ĆŸe naĆĄe babice, ni nujno, da so postopki, po katerih so jih izdelovale, pravilni ali primerni za vsako rastlino.
Preden se odloÄimo, kakĆĄen rastlinski izvleÄek bomo naredili, moramo vedeti, katere so zdravilne uÄinkovine v naĆĄi rastlini in v Äem so topne â vodi, alkoholu ali maĆĄÄobi. Iz gabeza lahko izdelujemo vse tri vrste izvleÄkov, vendar pa moramo pri njih upoĆĄtevati razmerja med rastlinskim materialom in »topilom«.
Izdelava izvleÄkov
Rastlino vedno nabirajte na odroÄnem mestu, Äim dlje od cest in umetno gnojenih polj. VeÄino gabezovih pripravkov izdelujemo iz korenin, nekaj pa tudi iz zelenja. Vse izmed njih se lahko izdeluje iz posuĆĄene rastline.
Ko nabirate gabez, poskrbite za to, da ste do narave prijazni in ne »izropate« celotnega travnika ter mu tako omogoÄite, da se razraste. Poskrbimo, da si lahko narava opomore, in da ohranimo njeno pestrost!
Gabezov macerat
Macerat je oljni izvleÄek, pri katerem se iz rastlinskega materiala v izbrano rastlinsko olje izluĆŸijo v maĆĄÄobi topne zdravilne uÄinkovine. Slovenska tradicija izdelovanja maceratov je bogata, skoraj vsak namreÄ pozna ognjiÄevo in ĆĄentjanĆŸevo olje. Vendar pa razliÄne rastline zahtevajo razliÄne postopke, zato je potrebno dobro poznavanje, Äe ĆŸelimo od macerata dobiti »tisto najboljĆĄe«.
Kako pripravimo gabezov macerat?
Naberite gabezove korenine, jih dobro oÄistite in nareĆŸite na manjĆĄe kolobarÄke. PosuĆĄite jih v toplejĆĄem prostoru v tednu dni.
V dezinficiran steklen kozarec poloĆŸite 50 g gabezovih korenin in prelijte s 400 g (ne ml!) sveĆŸega olivnega ali drugega primernega stabilnega olja (uporabimo hladno stiskano in nerafinirano olje). Kozarec zavijte v aluminijasto folijo in ga pustite 5 tednov pri sobni temperaturi. Vsak dan dobro pretresite. Ko bo pripravljen, macerat precedite skozi nekaj plasti sterilne gaze, rastlinski material pa dobro stisnite. Macerat shranite v temno steklenico in ga hranite na hladnem. Rok uporabe je odvisen od uporabljenega olja, vendar velja, da je veÄina obstojna leto in veÄ dni. Macerate delamo (Äe se le da) vsako leto sveĆŸe.
Gabezova tinktura
Tinktura je alkoholni izvleÄek, pri katerem se iz rastlinskega materiala v alkohol izluĆŸijo zdravilne uÄinkovine, ki so v njem topne.
Kako pripravimo gabezovo tinkturo?
Naberite gabezove korenine, jih dobro oÄistite in nareĆŸite na manjĆĄe kolobarÄke. PosuĆĄite jih v toplejĆĄem prostoru v tednu dni.
V dezinficiran steklen kozarec poloĆŸite 50 g gabezovih korenin in prelijte s 250 g 60-% alkohola. Kozarec postavite na hladno mesto za 3 tedne. Vsak dan dobro pretresite. Ko bo tinktura pripravljena, jo prefiltrirajte, shranite v temno stekleniÄko (najbolje tako s kapalko) in hranite na hladnem. Rok uporabe je veÄ let.
GABEZOVI PRIPRAVKI
Gabezovo mazilo*
Sestavine:
- 80 g gabezovega macerata,
- 10 g karitejevega masla,
- 9 g Äebeljega voska,
- 1 g vitamina E,
- 10â20 kapljic eteriÄnih olj (glede na namen).
Priprava:
Äebelji vosek in karitejevo maslo postavite v vodno kopel, da se stopita. Ob neprestanem meĆĄanju poÄasi dodajajte gabezov macerat. MeĆĄajte toliko Äasa, da zmes postane kremasta in se ohladi (pod 40 °C), nato pa dodajte ĆĄe vitamin E in po ĆŸelji tudi eteriÄna olja, ki bodo uÄinkovitost mazila ĆĄe poveÄala. Nekaj predlogov za kombinacijo eteriÄnih olj:
- za regeneracijo poĆĄkodovane in vnete koĆŸe: prava sivka (Lavandula angustifolia), smilj (Helichrysum italicum), nemĆĄka kamilica (Matricaria recutita);
- za zvine: smilj (Helichrysum italicum), roĆŸmarin (Rosmarinus officinalis), poprova meta (Mentha x piperita), ĆĄirokolistna sivka (Lavandula latifolia);
- za brazgotine: smilj (Helichrysum italicum), prava sivka (Lavandula angustifolia), pelargonija oz. geranija (Pelargonium graveolens), neroli (Citrus aurantium var. amara).
*Enostavno gabezovo mazilo lahko naredite tudi samo iz gabezovega macerata in Äebeljega voska.
Opomba: Gabezovo mazilo uporabljamo 10 zaporednih dni, nato pa naredimo vsaj teden dni premora.
Prevretek pri poĆĄkodbah koĆŸe
- 2â4 g posuĆĄenih korenin oz. 2â8 g posuĆĄenih listov v 2 dcl vode
Topel obkladek 3x dnevno poloĆŸimo na poĆĄkodovano mesto in pustimo delovati 20 minut ali ga dodamo kot dodatek kopeli. Z njim si lahko pomagamo pri poĆĄkodbah koĆŸe in srbeÄici ter vnetij in poĆĄkodovani koĆŸi.
Obkladek
- posuĆĄena zmleta korenina z nekaj kapljicami vode
Obkladek iz prahu nanesemo na problematiÄno mesto dvakrat dnevno. Z njim si lahko pomagamo pri krÄnih ĆŸilah, hemoroidih in manjĆĄih oteklinah. Prav tako pri dolgotrajnih ranah, ki se ne zacelijo, opeklinah in poĆĄkodbah.
Gabezovo gnojilo
Ko naberete korenine za gabezove izvleÄke, rastline nikakor ne zavrzite! V ekoloĆĄkem kmetijstvu ima pomembno vlogo. Iz listov in stebel lahko naredite gabezovo gnojilo, ki krepi in bogati vrtne rastline z minerali in pospeĆĄuje njihovo rast. Zemlje ne bo oropalo duĆĄika, hkrati pa je odliÄen vir kalija, ki je nujno hranilo za rastline in produkcijo semen in sadja.
V plastiÄni posodi zdruĆŸite 500 g narezanega rastlinskega materiala (lahko ga meĆĄate tudi s koprivami) in 5 l vode, najbolje deĆŸevnice. Pripravek vsak dan premeĆĄajte in ga pokrijte, ko bo vonj postal premoÄen. TekoÄino lahko zaÄnete uporabljati, ko se pripravek neha peniti (vreti), zeliĆĄÄa pa potonejo na dno. Takrat precedite in s tekoÄino, razredÄeno v razmerju 1 : 10, zalivate po tleh. Äe pripravek shranite v temnem in hladnem prostoru, bo uporaben dober mesec.
Izogibajte se notranji uporabi
Ker gabez vsebuje hepatotoksiÄne pirolizidinske alkaloide, ki ĆĄkodujejo jetrom, strokovnjaki notranjo uporabo odsvetujejo. Poleg strupenosti za jetra se je izkazalo notranje uĆŸivanje gabeza in njegovih pripravkov tudi kot rakotvorno in ĆĄkodljivo za dedno zasnovo, kar pa se (drugaÄe kot pri toksiÄnosti za jetra) pri osebi pokaĆŸe ĆĄele skozi leta, kaĆŸejo raziskave.
Kot strupena je bila dokumentirana tudi notranja uporaba pri ĆŸivalih.
OPOZORILO:
Uporaba gabezovih pripravkov (tudi za zunanjo uporabo) se odsvetuje noseÄnicam in mlajĆĄim otrokom ter v Äasu dojenja.
Pogosta vpraĆĄanja o gabezu
Kaj je gabez?
Gabez je trajnica, ki izvira iz Evrope in je znan po svojih zdravilnih lastnostih. Rastlina ima velike, grobe liste in majhne, zvonÄkaste cvetove, ki so obiÄajno vijoliÄne ali roĆŸnate barve.
KakĆĄne so zdravstvene koristi uporabe gabeza?
Gabez je tradicionalno uporabljan za zdravljenje ran, zlomov, oteklin in modric zaradi njegovih protivnetnih in analgetiÄnih lastnosti. Prav tako se lahko uporablja za lajĆĄanje boleÄin v sklepih in miĆĄicah.
Kako se uporablja gabez?
Gabez se najpogosteje uporablja v obliki mazila ali kot obkladek za zunanjo uporabo. Za pripravo obkladka lahko sveĆŸe ali suhe liste namoÄite v vodi in nato nanesete na prizadeto mesto. PriporoÄljivo ga je uporabljati le za kratek Äas in ne na odprtih ranah.
Ali ima gabez kakĆĄne neĆŸelene uÄinke?
Da, Äeprav je gabez znan po svojih koristnih lastnostih, lahko prekomerna ali dolgotrajna uporaba povzroÄi teĆŸave z jetri zaradi vsebnosti alkaloidov, znanih kot pirolizidinski alkaloidi. Zato je priporoÄljivo upoĆĄtevati navodila za odmerjanje in se posvetovati z zdravnikom pred uporabo.
Ali je gabez primeren za uĆŸivanje in oralno uporabo?
Ne, zaradi vsebnosti pirolizidinskih alkaloidov, ki so lahko strupeni za jetra, se gabez ne priporoÄa za oralno uporabo. VeÄina zdravilcev in zeliĆĄÄarjev ga priporoÄa izkljuÄno za zunanjo uporabo.