Zdravilne rastline

Vse kulture po svetu poznajo obrede in poznajo tudi uporabo aromatičnih in zdravilnih rastlin v obredne namene. Najstarejši način je bil verjetno dimljenje aromatičnih rastlin, iz česar izvira celo beseda parfum.

Zelišča so nepogrešljiva sestavina vsake kuhinje. Zeliščni kotički so tako ponos marsikaterega vrta in zakaj ne bi postali tudi ponos naše kuhinjske okenske police?

Že ime pove, da imajo zdravilne rastline v svojih delih razne zdravilne snovi, zaradi katerih jih uporabljamo v zdravilstvu.

Poprova meta (Mentha x piperita) je znana že iz antičnih časov. Stari Egipčani in Grki so jo gojili v zdravilne namene, saj je bilo že tedaj znano njeno blagodejno delovanje na živce. Poprova meta je zelišče, ki vas bo razveseljevalo s svežim začimbnim okusom in zdravilnimi lastnostmi.

Pravilno sušenje zdravilnih rastlin je prvi korak, ki ga moramo upoštevati, ko naberemo zdravilne rastline in zelišča.

Čeprav je življenje rastline komaj vidno, vendarle deluje njen organizem ves čas, ko rastlina živi. V rastlini se pretakajo rastlinski sokovi.

Čaj pripravimo iz svežih ali posušenih zdravilnih rastlin oziroma zelišč. Merica za eno skodelico je 5 do 10 g.