Naravna nega pleničnega izpuščaja, ki resnično deluje

Plenični izpuščaj je nadležno vnetje kože pod plenico, ki nastane zaradi pogostega stika kože z urinom ali blatom. Prizadene predvsem majhne otroke, pa tudi starostnike, ki imajo težave z inkontinenco. V nadaljevanju vam bomo predstavili, kako se preventive in zdravljenja izpuščaja lotite na naraven način.

Kaj je plenični izpuščaj?

Plenični izpuščaj je vnetje kože, ki nastane zaradi dolgotrajnega stika kože z vlago, urinom, iztrebki ali zaradi trenja. Pojavi se lahko tudi zaradi dražečih detergentov, plenic ali preobčutljivosti na določeno hrano.

Simptomi vključujejo:

  • rdečico,
  • izpuščaje ali drobne pikice,
  • suho, toplo in razdraženo kožo,
  • v hujših primerih tudi razpokano kožo ali mehurčke.

Glavni vzroki za nastanek pleničnega izpuščaja so stik urina s kožo, saj v vlažnem okolju bakterije in glivice najbolje uspevajo. Tudi prebavni encimi iz blata močno pripomorejo k draženju kože, poleg kemikalij iz detergentov, mehčalcev za perilo, otroških losjonov in vlažilnih robčkov. Celo kemikalije v plenicah za enkratno uporabo so lahko razlog za okužbo, zato je v tem primeru smiselno zamenjati proizvajalca in preizkusiti druge vrste plenic. Obisk pri zdravniku zaradi pleničnega izpuščaja je potreben takrat, kadar se pojavijo gnojenje, mehurčki ali glivične razjede. Za preventivo in blažja vnetja pa lahko poskrbite kar sami.

Zakaj izbrati naravno nego?

Ko govorimo o dojenčkovi koži, moramo biti še posebej previdni. Koža novorojenčkov je tanjša, bolj prepustna in bolj občutljiva na dražilne snovi. Naravna nega:

  • ne vsebuje agresivnih kemikalij,
  • koži dovaja hranilne snovi,
  • omogoča celjenje brez dodatnega draženja,
  • je okolju prijazna.

Preventiva

Izpuščaj je najbolje preventivno preprečiti, kar najlažje storite z rednim in pogostim menjavanjem plenic. Ob vsakem previjanju kožo temeljito očistite z vodo in namažite z zaščitnim mazilom, preden na ritko namestite novo plenico. Izogibajte se tudi uporabi pudrov in komercialnih krpic za brisanje, še posebej vlažilnih robčkov, ki vsebujejo bodisi alkohol bodisi propilen glikol in dišave.

Kožo med menjavanjem plenice čim bolje osušite, za kar lahko uporabite celo sušilnik za lase  to je še posebej dobra rešitev za starejše ljudi z inkontinenco. Pazite, da ne uporabljate vroč način sušenja na dojenčkih, ampak pri njih raje usmerite sušilnik na že nameščeno plenico, ne neposredno na kožo. Poleg tega uporabljajte otroški koži prijazne šampone in kreme, še bolje je, da za nego namesto v trgovini kupljenih izdelkov uporabite kar olivno olje ali pa vodo dodate par kapljic belega kisa.

Plenični izpuščaj

Najboljše naravne sestavine za plenični izpuščaj

Kokosovo olje

Ima protivnetne, protiglivične in protibakterijske lastnosti. Uporablja se neposredno na čisti koži.
Po čiščenju kože nanesite tanek sloj kokosovega olja in pustite, da se vpije.

Čebelji vosek

Zadržuje vlago in ustvarja zaščitno plast. Pogosto se uporablja kot osnova v mazilih.
Kombinirajte z olji (npr. mandljevim ali oljčnim) za domače mazilo.

Ognjič

Ognjič deluje pomirjevalno in celi drobne razpoke. Je izjemno blag in zato primeren za dojenčkovo kožo.
Uporabite ognjičevo mazilo ali macerat ognjiča v olju.

Aloe vera

Sok ali gel aloe vere hladi, blaži vnetja in spodbuja regeneracijo kože.
Uporabljajte le 100 % čisti gel, brez dodanih alkohola ali dišav.

Karitejevo maslo

Vsebuje vitamine A, E in F, kožo globinsko neguje in mehča.
Odlično se kombinira z eteričnimi olji (npr. sivka ali kamilica).

Ovseno mleko

Deluje protivnetno in pomirja srbečico. Idealno za kopeli pri občutljivi koži.

Domače mazilo za plenični izpuščaj

Sestavine:

  • 2 žlici kokosovega olja
  • 2 žlici karitejevega masla
  • 1 žlica čebeljega voska
  • 10 kapljic eteričnega olja kamilice ali sivke
  • 1 žlica ognjičevega macerata

Postopek:

  1. V vodni kopeli stopite vosek, kokos in karitejevo maslo.
  2. Dodajte ognjičev macerat in eterično olje.
  3. Mešajte, da dobite homogeno zmes.
  4. Nalijte v sterilizirano posodico in pustite, da se strdi.

Shranjujte v hladnem prostoru, porabite v 6 mesecih.

Kako pravilno negovati dojenčkovo kožo?

Naravna mazila so koristna, a le del celovite nege. Tu je nekaj dodatnih priporočil:

  • Plenico menjajte pogosto, vsaj na 2–3 ure.
  • Po vsaki menjavi kožo nežno sperite z mlačno vodo.
  • Pred nanosom mazila naj bo koža suha.
  • V poletnih mesecih pustite dojenčka občasno brez plenice.
  • Izogibajte se robčkom z alkoholom in parfumom.

Kdaj obiskati zdravnika?

Če naravna nega ne pomaga in:

  • izpuščaj traja več kot 3 dni,
  • se pojavijo mehurji, krvavitve ali gnoj,
  • se izpuščaj razširi na druge dele telesa,

je čas za posvet z zdravnikom. Včasih gre za glivično okužbo, ki potrebuje drugačno zdravljenje.

Potrjena zdravju koristna živila na jedilniku

Ameriška revija Food Technology je objavila seznam nekaterih živil, katerih zdravstvena korist naj bi bila v zadnjih letih raziskana in potrjena. Morda lahko katero od njih tudi mi vsaj občasno dodamo na svoj jedilnik za lažje ohranjanje zdravja in dobrega počutja.

Na seznamu so razna žitna zrna, stročnice, oreščki, sadje in zelenjava. Našteta živila naj bi uživali v čim bolj naravni, nepredelani obliki.

zdrava živila

POLNOZRNATA ŽITA

Pšenica, koruza, riž, oves in drugi polnovredni žitni predstavniki naj bi bili vključeni v tri do pet naših dnevnih obrokov. Vsebujejo veliko vlaknin, hranil in antioksidantov. Uživanje polnozrnatih namesto predelanih lahko sodeč po raziskavah pripomore k zmanjšanju tveganja za številne kronične bolezni, in sicer vsako na svoj način, tako da se lahko med seboj njihovi učinki dopolnjujejo. Strokovnjaki izpostavljajo naslednje.

Ječmen

Pregled kliničnih raziskav, ki so potekale v razponu skoraj dvajsetih let, je pokazal, da lahko povečano uživanje ječmena oziroma beta-glukanov, ki jih ječmen vsebuje, prispeva tako k zmanjšanju skupnega holesterola kot tudi zdravju škodljivega holesterola nizke gostote – LDL holesterola.

Ajda in kvinoja

Raziskave nakazujejo, da semena in kalčki ene in druge predstavljajo bogate vire polifenolnih spojin, ki lahko izboljšajo hranilno vrednost prehrane, na primer kruha brez glutena. Ajda nam je dobro poznano žito, kvinoja pa malo manj. Kvinoja izvira iz Južne Amerike in pravzaprav ni čisto pravo žito, saj spada med metlikovke (kot na primer pesa ali špinača), a njena rumenkasta semena uporabljajo za moko (v visokih Andih jo gojijo namesto koruze).

Rjavi riž

Če bi beli riž, ki je sicer pogosteje v uporabi, zamenjali za rjavega oziroma neprečiščenega, bi si lahko s to prehransko spremembo zmanjšali tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 2, je pokazala obdelava podatkov obsežnih in dolgotrajnih raziskav.

Vsebnost rženih zrn naj bi izboljšala glikemični profil hrane. Rženi kruh, s katerim obogatimo zajtrk, pa lahko po podatkih druge raziskave vpliva na zmanjšanje lahkote pred kosilom in po njem.

Stročnice in oreščki

STROČNICE

Podatki, zbrani iz velikih raziskav, podpirajo prepričanja o zdravstveni koristi uživanja fižola in drugih stročnic (grah, fižol, leča …). Njihovi privrženci dobijo veliko prehranskih vlaken, kalija, magnezija, železa in bakra. Raziskave so povezale uživanje zrn stročnic z ugodnim vplivom na zdravje srca in ožilja (zmanjšanje škodljivega holesterola, krvnega tlaka), zniževanje telesne teže in obsega pasu, obvladovanje sladkorne bolezni (omili hitre dvige sladkorja po jedi) in zdravje črevesja.

OREŠČKI

Mandlji

Raziskava iz leta 2007 je pokazala, da 300 kalorij v obliki mandljev (toliko jih zadošča za dobrodejen vpliv na dejavnike tveganja za srčno-žilne bolezni) na dan lahko vključimo v prehrano brez večjega tveganja za povečanje telesne teže. Raziskava je ugotovila, da vlaknine, ki jih vsebujejo, tudi zavrejo prehajanje maščob iz črevesja v kri.

Lešniki

Raziskave kažejo, da je lešnike najbolje uživati z luščinami vred, saj je veliko fenolnih snovi, to pa so antioksidanti, prav v njihovi rjavi ovojnici, ki jo pogosto odluščimo.

Pistacije

Pistacije v primerjavi z ostalimi oreščki vsebujejo veliko luteina, β-karotena in γ-tokoferola. Raziskave nakazujejo, da pistacije v srcu prijazni prehrani dodatno spodbudijo ugodne vplive na holesterol. Poleg tega naj bi imele nekatere učinkovine v pistacijah protivnetno delovanje. Olje, ki ga vsebujejo, pa naj bi ugodno vplivalo na imunski sistem.

Oreh

Z orehi obogatena prehrana lahko zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja pri osebah s sladkorno boleznijo tipa 2. Dnevni odmerek orehov, ki ustreza dvema porcijama pri človeku, je (vsaj pri miših) zavrl tudi rast rakavih tumorjev. Še ena »glodavska« raziskava pa je pokazala, da lahko zmerno dnevno uživanje orehov izboljša kognitivne in gibalne sposobnosti pri starejših podganah.

SADJE IN ZELENJAVA

Mednarodna evropska raziskava prehrane in raka je uživanje raznolike zelenjave in sadja povezala z zmanjšanjem tveganja za nekatere vrste raka.

Borovnice

V šesttedenski raziskavi so vsakodnevni napitki iz celih borovnic izboljšali občutljivost na inzulin pri čezmerno težkih bolnikih z zmanjšano občutljivostjo na inzulin (inzulinsko rezistenco), ki še niso imeli sladkorne bolezni.

Brokoli in cvetača

Pridno in bogato uživanje brokolija, cvetače in drugih križnic je najverjetneje povezano z zmanjšanim tveganjem za agresivno obliko raka prostate, je pokazala obdelava podatkov obsežne raziskave.

Granatno jabolko

Preliminarna raziskava je nakazala verjetnost, da sveži sok iz celih zrn granatnega jabolka lahko pomaga pri preprečevanju številnih zapletov pri bolnikih s kronično ledvično boleznijo na dializnem zdravljenju. Bolniki naj bi imeli manj vnetij in oksidativnega stresa ter naj bi bili manjkrat sprejeti v bolnišnico zaradi okužb.

Paradižnik

Raziskave kažejo na zvezo med uživanjem paradižnika in paradižnikovih proizvodov in zmanjšanim tveganjem za bolezni srca in ožilja. Na primer ena šest tednov trajajoča raziskava je pokazala, da se ljudem z visokim krvnim tlakom, ki pojedo dve porciji konzerviranih paradižnikovih proizvodov, krvni tlak občutno zmanjša.

Afte – kako premagati to ustno nadlogo?

Afte so tista resnično neprijetna zadevica, ki se naredi na našem jeziku, ustnicah ali dlesnih in jo prepoznamo po pekoči bolečini. Niso nalezljive, vendar se rade ponavljajo, navadno pa je potreben en teden do deset dni, da končno izginejo. Pri boju z njimi pa si lahko namesto z zdravili, ki jih kupimo v lekarni, pomagamo na naraven način.

Med najpogostejše vzroke za nastanek aft sodijo stres, slaba ustna higiena, pomanjkanje vitaminov B12, C ali železa, alergije na različno hrano, herpesne infekcije, hormonska neravnovesja, sicer pa lahko afte nastanejo tudi kot stranski produkt nekaterih drugih bolezni, kajti zanje smo zelo dovzetni tudi ob padcih imunskega sistema.

Kaj so afte?

Afte so plitve razjede, ki se razvijejo na mehkih tkivih v ustih, kot so notranja stran lic, dlesni, jezik in ustna sluznica. Običajno so bele ali rumenkaste barve, obdane z rdečim robom, in lahko povzročijo občutljivost ali bolečino.

Obstajajo tri glavne vrste aft:

  • Manjše afte: Najpogostejša oblika, ki se zaceli v enem do dveh tednih brez brazgotin.
  • Večje afte: Večje in globlje razjede, ki trajajo dlje in lahko pustijo brazgotine.
  • Herpetiformne afte: Skupina manjših razjed, ki se lahko združijo v večje površine vnetja.

Simptomi aft

Najpogostejši simptomi aft vključujejo:

  • Pekoč ali srbeč občutek pred nastankom razjede
  • Boleče razjede z rdečim robom
  • Težave pri prehranjevanju in pitju
  • Oteklina okoli razjede
  • V hujših primerih lahko spremlja vročina in utrujenost
Kaj so afte

Zakaj nastanejo afte?

Natančni vzrok nastanka aft nam ni poznan, obstaja pa nekaj dejavnikov, za katee vemo, da lahko pripomorejo k nastanku aft:

  • Stres in izčrpanost,
  • poškodbe in opekline v ustni votlini,
  • neprimerna ali slaba ustna higiena,
  • draženje zobne proteze ali neprilagajoča se proteza,
  • različne virusne ali bakterijske okužbe,
  • vnetja zaradi ‘močne’ hrane (limona, kis, sol),
  • pomanjkanje vitaminov in/ali mineralov (B12, železo, …),
  • trda zobna ščetka,
  • oslabljen imunski sistem,
  • hormonske spremembe in neravnovesja,
  • jemanje nekaterih zdravil.

Kako zdravimo afte?

Afte v večini primerov izginejo samodejno, brez posebnega zdravljenja ali pomoči zdravnika v 1 do 4 tednih. 

Ker se pravega vzroka za afte še nismo odkrili, je tudi zdravljenje težko. Posebnih zdravil za afte ne poznamo, lahko pa pomagajo nekateri pripravki za lajšanje težav, nobeno od do sedaj poznanih zdravil pa ne spremeni bolezenskega poteka aft. Gre torej za zdravljenje simptomov.

V lekarnah lahko kupimo izdelke, ki pomagajo pri zmanjševanju bolečin in nekoliko pospešijo zdravljenje aft.

Spremenite prehrano

Pri borbi proti aftam si lahko pomagamo z ustrezno prehrano. Pikantna, slana ali kisla hrana afte dražijo in povzročajo še večje bolečine, zato se jim izogibajte. Tudi denimo ananasov sok, paradižnikova mezga, oreščki, školjke in hrana, ki vsebuje kis, niso najbolj primerni za uživanje v času infekcije. Vzroki so različni in če se vam afte redno ponavljajo, bodite pozorni in morda boste odkrili, na katero hrano ste še posebej občutljivi — nekateri na primer pojav aft preprečujejo tako, da se izogibajo mleku in mlečnim izdelkom.

Prva pomoč pri aftah v ustih

In še nekaj hitrih naravnih receptov, ki vam bodo pomagali pri nadležnih aftah. Eno od preverjenih zdravil, ki si jih lahko pripravite sami, je mešanica medu in kokosovega olja, s katero si nežno masirate dlesni. Pomagalo vam bo tudi, če boste dnevno prežvečili pet do šest listov bazilike z nekoliko vode.

Lahko tudi raztopite pol male žličke soli v šalici vode ter nato to raztopino žvrkljajte v ustih najmanj 30 sekund, preden jo izpljunete. Zelo koristna sta tudi brusnični sok ali jogurt, iznajdljiva rešitev pa je tudi, če boste pojedli veliko sveže solate s čebulo.

Pri skoraj vseh težavah v ustni votlini pa zagovorniki naravnih metod priporočajo žvečenje klinčkov, ki usta dezinficirajo ter oblažijo vnetja in bolečine. Učinki žvečenja klinčkov so vidni že po nekaj dneh, priporočajo pa se tudi kot preventiva.

Nadležne afte – odpravite vzrok

Kot je napisano zgoraj, se afte rade pojavijo zaradi pomanjkanja vitamina B12 ali C ter železa, pa tudi folne kisline, cinka ali aminokisline lizin, zato je dobro razmisliti o čim pogostejšemu živanju živil, bogatih z omenjenimi snovmi.

Če trpite zaradi ponavljajočih se aft, je morda zanje kriv tudi vaš življenjski slog. Razmislite o spremembah, ki lahko bistveno vplivajo na pogostnost te ustne nadloge. Verjetno je odveč pisati, da je tu na prvem mestu ustrezna ustna higiena — redno ščetkanje in nitkanje zob lahko umakne dražljaje, ki bi lahko vodili v razvoj aft. Druga, zelo pomembna zadeva je kajenje. Tudi ta nezdrava navada lahko vpliva na pojav aft, poleg tega pa je tudi sicer izredno škodljiva za vaše zdravje, zato ne bi bilo prav nič narobe, če bi se je znebili.

Preventiva: kako preprečiti nastanek aft

Če imate pogoste težave z aftami, poskusite naslednje preventivne ukrepe:

  • Uravnotežena prehrana – poskrbite za zadosten vnos železa, vitamina B12 in folne kisline.
  • Nežno umivanje zob – uporabljajte mehko zobno ščetko in zobno pasto brez agresivnih sestavin.
  • Izogibanje sprožilcem – omejite uživanje kisle in pikantne hrane.
  • Obvladovanje stresa – tehnike sproščanja, kot so joga, meditacija in dihalne vaje, lahko zmanjšajo pojavnost aft.

Kdaj do zdravnika?

Če imamo afte, obisk zdravnika ali zobozdravnika načeloma ni potreben. Do zdravnika pa moramo v primerih če:

  1. se afte pojavljajo zelo pogosto,
  2. po 2 tednih še vedno ni opaznega izboljšanja,
  3. se posamezne afte zlijejo v večjo razjedo v ustni votlini,
  4. se hkrati z aftami kažejo tudi sistemski bolezenski znaki (povišana telesna temperatura, …).

Preberite si tudi, kako si lahko pomagate pri ustnih razjedah

Viri in raziskave

Rastline, ki bi lahko rešile svet

Rastline so nadvse uporaben in navdihujoč del naših življenj, saj lahko iz njih izdelamo obleko, jih uporabljamo kot hrano in se z njimi denimo pozdravimo, vendar smo pri izkoriščanju potenciala rastlinskega sveta še vedno na vrhu ledene gore.

V zadnjih letih so raziskovalci po svetu odkrili vedno več dejstev, ki pričajo o tem, da bi lahko v rastlinah našli rešitve za največje družbene in okoljske probleme – od lakote in revščine do onesnaževanja in globalnega segrevanja – ravno v rastlinskem svetu. Rastline, kot so pšenica, alge, azole, bambus in praprot, skrivajo v sebi številne (še neodkrite) potenciale.

praprot

Pšenica

Lakoto po svetu bi lahko odpravili, če bi udomačili nekatere vrste žit, ki jih najdemo v naravi in so trajnice. Večina ljudi po svetu namreč vsak dan v svojo prehrano vključuje žita, ki pa so enoletni posevki in jih je treba vsako leto oziroma na par mesecev ponovno saditi. Industrija pridelave žit zahteva ogromno vložkov, od zalivanja do uporabe gnojil in pesticidov. Ameriški raziskovalci iz kmetijskega inštituta v Kansasu so na primer odkrili novo vrsto pšenice, ki bi lahko povzročila pravo revolucijo, saj gre za udomačeno pšenico trajnico, zato je ne bi bilo treba vsako leto ponovno saditi.

Vodna praprot azola

Tako imenovana azola je plavajoča vodna praprot, ki raste v naravi po mokriščih širom sveta. Velja za eno najhitreje rastočih rastlinskih vrst na svetu, razlog za to pa je njena sposobnost, da iz atmosfere absorbira dušik in ga pretvori v povsem naravno in hitro delujoče gnojilo. V zadnjem času so azole začeli množično gojiti kot organsko gnojilo in krmo za živino.

Alge

Alge uspevajo v vodnem okolju, zaradi izjemno hitre rasti so glavna tarča številnih bioloških raziskav. Nekatere vrste so užitne in primerne za prehrano, nekatere so gojene kot okolju prijazno organsko gnojilo, spet druge se lahko uporabijo v biološki filtraciji odplak. Najzanimivejši način za izkoriščanje alg pa je zagotovo potencial alg, da jih uporabimo kot gorivo oziroma alternativni vir energije. Strokovnjaki napovedujejo, da bi lahko do leta 2025 tehnologija napredovala do te točke, da bo cena bio goriva iz alg cenejša od nafte.

Sedum

Homulice ali rastline iz rodu Sedum za razliko od alg in azol najbolje uspevajo na suhih tleh, recimo v razpokah pečin, kar pomeni, da preživijo ekstremne vremenske razmere in za rast ne potrebujejo niti zemlje niti vode. Zaradi te lastnosti so kot nalašč, da z njimi prekrijemo strehe in stene zgradb. Imajo atraktiven videz, pripomogle pa bi tudi k večji energetski učinkovitosti stavb, saj zaradi posebne strukture delujejo kot dodatni izolatorji.

Bambus

Hitro rastoča in trajnostno naravnana kopenska rastlina je tudi bambus. Odličen je za popestritev jedi, koristen pri gradnji, hkrati pa je uporaben tudi za izdelavo papirja, vlaken in kot biološko razgradljiva alternativa plastiki. Ker je bambus trajnica, se hitro obrašča brez ponovne zasaditve, zaradi česar je koristen za pogozdovanje območij.

Listi praproti

Nekatere rastline rastejo presenetljivo dobro v pogojih, ki so za druge sorte strupeni. Ene takšnih so praproti, saj uspevajo tudi v tleh, onesnaženimi s težkimi kovinami, kot so svinec, nikelj, arzen, baker in kadmij. Znanstveniki so z eksperimenti ugotovili, da lahko z zasaditvijo praproti odstranijo težke kovine iz onesnaženih industrijskih območij, ker praproti absorbirajo kovine iz tal in jih shranijo v svojih tkivih. Ko rastline dozorijo, praproti naberejo in sežigajo; nastal pepel pa vsebuje velike količine plemenitih kovin, ki jih nato lahko reciklirajo za druge namene.

Pehtran – dišeče zdravilno zelišče

Pehtran (Artemisia dracunculus) je ena izmed najbolj cenjenih zelišč v kulinariki in zdravilstvu. Ima specifičen, rahlo sladek okus z rahlo grenkobo ter mu pripisujejo številne koristi za zdravje. V našem podnebju se dobro obnese, saj je trpežen in relativno enostaven za gojenje.

Pehtran je nepogrešljiv v vsaki kuhinji in vrtu

Pehtran je nadvse uporabno zelišče z močnim okusom oziroma vonjem, ki vsebuje številne zdravilne snovi, vitamine in minerale, kot so magnezij, železo, kalcij, mangan, baker, kalij in cink. V prvi vrsti je uporaben za spodbujanje apetita, blaženje želodčnih krčev, pospeševanje izločanja žolča in v boju proti črevesnim zajedavcem.

Pehtran je trajnica z dišečimi listi, ki zraste kot grmiček od 60 do 120 centimetrov v višino. Za kulinarične in zdravilne namene uporabljamo največ ozke liste, ki jih lahko nabiramo skozi celo leto. Primeren je predvsem za lajšanje takšnih in drugačnih težav s prebavili, spodbujanje ješčnosti, odličen je celo za naravno lajšanje zobobolov in menstrualnih krčev. Po drugi strani pa ni primeren za nosečnice, saj pospešuje menstruacijo in spodbuja luščenje maternice, kar lahko vodi v spontani splav.

Pehtran

Vrste pehtrana

Poznamo več vrst rastline, najbolj znani so zagotovo francoski, ruski in mehiški pehtran. Francoski pehtran z lepimi zelenimi listi in močno, skoraj pekočo aromo je pri nas najbolj razširjen. Ruski pehtran je za razliko od francoskega nekoliko svetlejše barve, ima pa tudi bolj grenak okus, zaradi česar njegova uporaba v prehrani ni toliko razširjena. Mehiški pehtran pa je pravzaprav vrsta žametnice, ki diši kot sladki koren, okus pa ima podoben francoski sorti.

Pehtran v kuhinji

Številni poznavalci zdravilnih rastlin so prepričani, da pehtran ni primeren zgolj za izdelavo potice. Iz njega lahko namreč pripravite okusen in zdrav čaj, ga uporabite kot začimbo za solate ali med drugim omake, ga dodate kisu, vinu ali gorčici, jajčnim ali mesnim jedem. Še posebej dobro se obnese v kombinaciji z rožmarinom, drobnjakom, timijanom ali peteršiljem.

Pehtranova potica

Med drugim je uporaben še za zelenjavne prikuhe, začinjanje smetanovih omak, belušev in pese, hkrati pa izboljša tudi okus bučk, zelene in jedi s korenjem. Iz njega lahko izdelamo zeliščni kis ali olje, ki je uporabno za aromaterapijo. Dobro teknejo tudi skutini štruklji s pehtranom.

Je nepogrešljiv v številnih tradicionalnih jedeh, še posebej v francoski kuhinji. Uporablja se za začinjanje omak, juh, mesnih jedi in solat. Njegov okus se odlično poda k piščančjim in ribjim jedem, prav tako pa je priljubljen dodatek v jajčnih jedeh, kot je npr. omleta.

Priprava pehtranovega čaja

Pehtranov čaj je odlična izbira za pomiritev živcev in izboljšanje prebave. Za pripravo čaja potrebujemo:

  • 1 čajno žličko suhega pehtrana
  • 250 ml vrele vode

Navodila: shuhe liste prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da se namaka 10 minut. Čaj nato precedimo in pijemo po obrokih.

Gojenje pehtrana na vrtu

Kako gojiti pehtran: Nasveti za uspešno vzgojo na vrtu

Z malo truda lahko obogatite svoj vrt in kuhinjo s to izjemno rastlino, ki bo navdušila vsakogar, ki jo bo poskusil. Ne glede na to, ali ga uporabljate kot začimbo ali zdravilno zelišče, bo pehtran zagotovo postal nepogrešljiv del vašega vsakdana.

Izbira sorte

Obstajata dve glavni sorti: francoski in ruski. Francoski je bolj aromatičen in se najpogosteje uporablja v kulinariki, medtem ko je ruski manj aromatičen, vendar bolj odporen na mraz. Izbira sorte je odvisna od vaših potreb in podnebja v katerem živite.

Sajenje in priprava tal in setev

Pehtran najbolje uspeva v dobro odcednih tleh, ki so bogata z organskimi snovmi. Priporočljivo je, da pred sajenjem zemljo obogatimo s kompostom. Lahko sadimo s semeni, vendar je priporočljivo, da uporabimo potaknjence, saj imajo večjo stopnjo uspešnosti.

Skrb in vzdrževanje

Rastlina zahteva redno zalivanje, vendar ne prenaša zastajanja vode. V sušnih obdobjih je potrebno zalivanje povečati, sicer pa je dokaj nezahtevna rastlina. Redno odstranjevanje plevela in občasno obrezovanje bo zagotovilo bujno rast. Zaščita pred škodljivci ni potrebna, saj naravno odganja večino insektov.

Kdaj ga pobirmo in kako ga shranimo

Pehtran lahko obiramo skozi celotno rastno sezono, vendar je najbolje, da ga poberemo tik pred cvetenjem, ko je vsebnost eteričnih olj najvišja. Liste režemo z ostrimi škarjami ali nožem, pri čemer pazimo, da ne poškodujemo glavnih stebel. Sveže liste lahko shranjujemo v hladilniku do enega tedna, za daljše shranjevanje pa jih lahko posušimo ali zamrznemo.

Naravne rešitve v boju proti zobobolu

Zobobol je nedvomno ena najhujših oblik bolečin, ki nas lahko doleti, zato vam predstavljamo naravne pripravke, s katerimi lahko pomirite razboleli zob. Namesto kupa tablet tako raje najprej preizkusite naslednje naravne načine.

Zobobol lahko omilite brez jemanja tablet, in sicer s pomočjo olja poprove mete ali grgranja metinega čaja. Glavna sestavina poprove mete je namreč mentol, ki ga najdemo tudi v kapljicah za nos in grlo, namenjenih hitrejšemu okrevanju vnetij dihalnih poti. Enostavno pomočite vatirano palčko v olje poprove mete, nato pa s palčko nežno podrgnite tako zob kot celotno območje okoli problematičnega zoba. Pri uporabi olja bodite previdni, saj boste najprej začutili pekoč občutek, ko se poprova meta dotakne ustne sluznice, vendar pekoč občutek čez minuto ali dve izgine. Izginila pa bo tudi ostra bolečina.

Vsestranska čebula

Čebula deluje antibakterijsko, mnogi strokovnjaki pa so celo prepričani, da če bi vsakodnevno prežvečili eno čebulo, bi s tem preprečili tudi raznovrstne težave z zobmi. Čebula vsebuje naravni antibiotik, zato je odlična rešitev proti zobobolu, za katerega je značilno, da v večini primerov nastane ravno zaradi okužb z bakterijami. V roke torej vzemite svežo surovo čebulo, jo narežite na manjše kolobarje, le te pa položite na poškodovan zob in dlesen. Košček čebule lahko tudi preprosto žvečite tri minute; če se vam misel na to upira, pa čebulo zmešajte v sekljalniku, kaši dodajte olje poprove mete, ki bo vsaj malo omilila za nekatere neprijeten okus čebule, in zmes aplicirajte na razboleli zob.

Nageljnove žbice ali klinčki

Protimikrobno delujejo tudi nageljnove žbice oziroma klinčki, saj vsebujejo tako imenovani evgenol, ki deluje kot lokalni anestetik. Par celih klinčkov položite v usta in počakajte, dokler se povsem ne navlažijo s slino in zmehčajo, potem pa jih pritisnite ob boleč zob. Na zobu naj ostanejo vsaj pol ure, da bolečina izzveni. V primeru, da pri roki nimate nobenih klinčkov, lahko uporabite tudi ingver v prahu in/ali kajenski poper. Ingver v prahu in/ali kajenski poper stresite v posodo, dodajte par kapljic vode, da dobite tekočo pasto. Ker lahko zmes draži ustno votlino, jo stresite na manjšo bombažno krpico, zavijte in prislonite ob zob.

Drugi naravni nasveti

V kozarcu tople vode preprosto zmešajte čajno žličko soli, pripravek pa spirajte v ustih 30 sekund, preden ga izpljunete. Slana voda namreč očisti območje okoli zoba in tudi veže nase nekaj tekočine, ki povzroča oteklino. Postopek izpiranja ust ponovite, dokler bolečina ne bo izginila.

Druga možnost je, da zavijete majhno kocko ledu v plastično vrečko in jo prislonite bodisi neposredno ob zob bodisi ob lice – na območje nad problematičnim zobom. Za lajšanje zobobola je odličen tudi česen, ki zaradi alicina deluje kot izredno močan naravni antibiotik. Strok česna pretlačite, namestite na zob in začutili boste takojšnje olajšanje.

Žvečenje špinačnih listov pa med drugim ni dobro samo za močne dlesni, temveč tudi preprečuje zobno gnilobo.

Pomagal vam bo celo sok pšenične trave, odlična rešitev pa je ne nazadnje tudi lovorjev plod, ki ga zmešajte s kisom; s pasto pa premažite dlesni in boleče zobovje.

Med Američani je največ skeptikov

0

V zadnji raziskavi vodilne britanske agencije za opravljanje tržnih raziskav Ipsos Mori so ugotovili, da je med Američani največ tistih, ki še vedno zanikajo vpliv podnebnih sprememb in so prepričani, da je z našim okoljem vse v najlepšem redu.

Arktični ledeniki se topijo, podnebje po svetu se spreminja, Združeni narodi pozivajo k takojšnemu ukrepanju, svetovni voditelji so zaskrbljeni, vendar to za skoraj polovico Američanov, kot tudi za ljudi iz drugih držav, ni nič zaskrbljujočega. V novi raziskavi podjetja za merjenje javnega mnenja Ipsos Mori so anketirali 16.000 ljudi iz dvajsetih držav po celem svetu, njihovi rezultati pa so zaskrbljujoči.

skeptik

Globalno segrevanje in vloga človeka

V raziskavi z naslovom Globalni trendi (Global Trends Survey) so anketirance povprašali, ali se strinjajo s trditvijo, da so podnebne spremembe, ki smo jim danes priča, v veliki meri posledica človeške dejavnosti. S trditvijo se je strinjalo le 54 odstotkov Američanov, kar je skromen odstotek. Trditev je po drugi strani podprlo 80 odstotkov anketiranih v Indiji, na Kitajskem pa kar 94 odstotkov ljudi. S to izjavo se je strinjalo tudi 67 odstotkov Rusov in denimo 79 odstotkov Brazilcev.

Vprašanim so zastavili tudi obratno vprašanje, in sicer, ali se strinjajo, da so podnebne spremembe po svetu posledica naravnih ciklov. Zaskrbljujoče je, da se samo 35 odstotkov Američanov, vključenih v anketo, ni strinjalo s izjavo, ostali pa so trditev povsem podprli. Največje nestrinjanje z omenjeno izjavo so izrazili v Južni Koreji (69 procentov), medtem ko le 22 odstotkov Japoncev verjame, da za globalnim segrevanjem stojijo naravni vzroki.

Recikliranje in zaupanje strokovnjakom

Udeležence so povprašali tudi, ali reciklirajo. Na Kitajskem tako reciklira 92 odstotkov vprašanih, v Združenih državah Amerike (ZDA) 76 odstotkov, medtem ko v Rusiji reciklira le 60 procentov ljudi. Eno od vprašanj je merilo tudi odnos anketirancev do raziskovalcev, ki opravljajo okoljske raziskave. Ljudi so povprašali, ali zaupajo ugotovitvam strokovnjakov, ko govorijo o okoljskih vprašanjih. Največ skeptikov je v tem primeru med Kitajci, v ZDA je nezaupljivih 43 odstotkov, po drugi strani pa je največ zaupanja do znanstvenikov na Švedskem, kjer je samo 19 odstotkov ljudi izrazilo prepričanje, da strokovnjaki ne vedo, kaj govorijo.

Solata iz čičerike

Čičeriko obožujem. Včeraj sem jo skuhala, danes bo solata in ocvrta cvetača zdraven, jutri pa rižev curry s čičeriko in kokosovim mlekom.

Sestavine:

  • čičerika, po želji (kuhana)
  • paprika, narezana
  • rdeča čebula (drobno narezana)
  • olivno olje
  • sol
  • poper
  • sok 1/2 limone

 

Priprava:
Vse sestavine zmešamo in pustimo v hladilniku vsaj kako uro preden postrežemo. *Čičerika je najboljša, če je kuhana doma in ni konzervirana.

Avtor in foto: Lidija Dornik

Prehrana za boljšo koncentracijo

Hrana ni le gorivo za delovanje telesa, temveč tudi uravnava naše razpoloženje in sposobnost koncentracije. (Ne)pravilna prehrana tako vpliva na počutje, sposobnost pomnjenja in osredotočanja. Začnite torej jesti živila, s katerimi izboljšate koncentracijo in posledično svojo produktivnost.

Se vam dogaja, da na delovnem mestu izgubljate pozornost in sposobnost učinkovitega osredotočanja? Ste zaradi tega začeli s pitjem (pre)velikih količin kave? Če je tako, bi bilo vredno poskusiti nekatere od spodaj naštetih živil, s katerimi na naraven način povečate moč možganov in izboljšate svoje razpoloženje.

ovsena kaša in borovnice

Ovsena kaša

Pravijo, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva, in to z dobrim razlogom. Ne samo, da zajtrk bistveno dvigne vašo energijo za uspešen začetek dneva, študije so pokazale, da imajo ljudje, ki redno in kakovostno zajtrkujejo, manjše tveganje za debelost, sladkorno bolezen in hipertenzijo (povišan krvni tlak) – v primerjavi s tistimi, ki zajtrk raje preskočijo.

Čeprav vas morda zjutraj zamika, da bi pojedli kakšen krof ali sladkane kosmiče, raje posezite po ovsenih kosmičih oziroma ovseni kaši. Le ta ima malo kalorij, vendar boste imeli dlje časa občutek sitosti, poleg tega boste lahko tudi dlje časa ostali osredotočeni. Kaši po želji dodajte koščke svežega sadja ali pa jo začinite s cimetom.

Borovnice

Številne raziskave so pokazale, da borovnice pomagajo povečati sposobnost koncentracije in izboljšajo spomin tudi za do pet ur. Antocianini, resveratroli, tanini in drugi antioksidanti v borovnicah namreč stimulirajo pretok kisika in krvi v možganih – posledično pa ohranjajo vaš um svež. Hkrati ti zdravilni sadeži ščitijo pred rakavimi obolenji, boleznimi srca in demenco. Poleg borovnic imajo podobne učinke tudi goji jagode, ki jih že tisočletja uporabljajo v tradicionalni kitajski medicini, avokado in banane.

Špinača

Na splošno temno zelena listnata zelenjava, še posebej špinača, močno pripomore k izboljšanju vašega razpoloženja in dvigu sposobnosti pomnjenja. Špinača je polna luteina, folatov in beta karotena – ta hranila pa so tesno povezana s preprečevanjem demence – zato naj bi jo po prepričanju nekaterih nutricionistov morali uživati trikrat na teden.

Rdeča pesa

Rdeča pesa je prav tako uporabna za spodbujanje delovanja spomina. Ta temno rdeča korenina vsebuje nitrate, ki širijo krvne žile in povečajo dotok kisika oziroma krvi v možgane, s čimer se izboljšajo tudi mentalne sposobnosti. Peso zato dodajte solati, jo popecite ali pa pijte njen sok.

Zeleni čaj

Namesto kave raje pijte zeleni čaj, saj lahko prevelika količina kofeina naenkrat povzroči glavobole in nepotrebno nervozo. Medtem ko zeleni čaj vsebuje precej bolj skromno količino kofeina, pa je njegov sestavni del tein, ki pripomore k boljši zbranosti in osredotočenosti. Tein je sestavina, ki povečuje koncentracijo in spokojnost, tako da sprošča kofein počasneje.

Druga živila

Za boljšo koncentracijo so odlična tudi druga živila, na primer losos, postrv, skuša, slanik in druge mastne ribe, temna čokolada, lanena semena, orehi, čičerika, jajca, bučna semena in ne nazadnje pitje zadostnih količin vode.

Naravno polirno sredstvo za les

Že z majhnimi spremembami lahko storite veliko in zmanjšate svoj ogljični odtis. Omejite uporabo plastičnih mas in toksinov v domu, tako da nehate kupovati čistila in loščila. Danes vam bomo predstavili, kako sami izdelate sredstvo za poliranje lesa.

Leseno pohištvo, talne obloge, ograje in drugi izdelki iz lesa zahtevajo redno nego in vzdrževanje. Poleg čiščenja jih je potrebno tudi občasno spolirati, da obdržijo sijaj in so dlje časa videti kot novi. Vse, kar potrebujete za izdelavo naravnega polirnega sredstva, s katerim boste preprečili širjenje strupenih toksinov v zrak in zmanjšali stroške za nakup dragih loščil, vas že čaka doma.

Poliranje lesa

Prva možnost

Potrebovali boste:

  • 1 limono ali beli kis
  • olivno olje
  • vodo
  • manjšo posodo z nepredušnim pokrovom
  • cedilo
  • krpo iz mikrovlaken
  • merilno žličko.

 

Navodila za uporabo: najprej prerežite limono na pol in iztisnite iz nje sok v manjšo posodo. Namesto limone lahko uporabite tudi beli kis. Dodajte žlico olivnega olja in dve žlici vode, zatem pa na posodo privijte pokrov in vse skupaj stresajte, dokler olje ne emulgira v vodi. Manjšo količino dobljene tekočine preprosto zlijte na krpo iz mikrovlaken in z njo zloščite pohištvo ali lesena tla. Ostanek mešanice shranite v hladilnik in porabite v nekaj dneh.

polirno sredstvo za les

Druga rešitev

Potrebovali boste:

  • čebelji vosek
  • olje (oljčno olje, kokosovo olje, jojobino olje ali orehovo olje)
  • posodo za merjenje snovi in posodo za shranjevanje končnega izdelka
  • strgalnik
  • krpo.

 

Navodila za uporabo: v posodi zmešajte čebelji vosek in izbrano olje v razmerju ena proti štiri. Na strgalniku najprej zdrobite čebelji vosek na manjše delce, ki ga dodajte v merilno posodo. Pri tem pazite, da ste za pravo razmerje dali eno skodelico olja in četrt skodelice voska. Naslednji korak je taljenje voska, kar najlažje storite na štedilniku nad vodno paro. Čebelji vosek ima talilno temperaturo okoli 65 stopinj Celzija, zato boste morali segreti pečico ali štedilnik na primerno temperaturo. Ko se vosek stali, vsebino premešajte – dobljenemu tekočemu olju pa po želji dodajte izbrano eterično olje, ki vam bo hkrati odišavilo prostor.

Tekočo maso na koncu zlijte v posodo, ki je zgoraj dovolj široka, da njeno vsebino zlahka premešate, saj boste z mešanjem preprečili ločevanje sestavin na posamezne komponente, ko se masa ohladi. Loščilo shranjujte v hladilniku, saj mu tako podaljšate življenjsko dobo tudi za več tednov.