Granatno jabolko pomaga izgubljati kilograme

Ali veste, da je granatno jabolko eno od sadežev, ki so rasli v raju? In da ostaja prav velika verjetnost, da je bil to sadež, s katerim je Eva zapeljala Adama? Glede na to, da ga v veliki večini še danes granatno jabolko imenujejo za čudežni sadež, ki pomaga izgubljati kilograme, skriva cel vitaminski zaklad in pomaga pri številnih zdravstvenih neprijetnostih, pravzaprav Adamu ne moremo zameriti tistega pregrešnega ugriza. Bi se mu vi lahko uprli?

Kaj je granatno jabolko

Granatno jabolko je pravzaprav košat grm ali manjše drevo, pri nas pa ga gojimo kot posodovko. Ne le, da je sadež tega grma izjemno slasten in zdrav, pač pa so tudi njegovi cvetovi tako lepi, da so pravzaprav lahko okrasno cvetje v stanovanju a, pred hišo ali pa na balkonu. Ta čudoviti sadež, ki pomaga preprečevati bolezni srca, lajša težave stresa in lahko celo izboljša vaše spolno življenje, omenjajo številni sveti spisi, ne le Biblija, pač pa celo homerske hvalnice in Koran.

Bogastvo Antioksidantov

Granatno jabolko je izjemno bogato z antioksidanti, ki ščitijo celice pred poškodbami prostih radikalov. Antioksidanti v granatnem jabolku, kot so polifenoli, tanini in antocianini, pomagajo zmanjšati tveganje za različne bolezni, vključno s srčnimi boleznimi in nekaterimi vrstami raka.

PREBERITE TUDI

Naravni sirup iz borovih iglic: Domača rešitev proti kašlju

Uživanje granatnega jabolka

Ko sadež kupujete, je pomembno, da izberete pravega. Naj ima tanko in čvrsto kožo temnejše barve in popolnoma brez razpok. Seveda je kot vse sadje najbolj okusen, ko je svež, vendar dobro zdrži tudi v hladilniku in na sobni temperaturi, poskrbite le, da ne bo izpostavljen sončni svetlobi. Pri granatnem jabolku velja, da videz ne vara. Bolj je sijoč in videti slasten, bolj bo takšen tudi v resnici.

Veliko in težko jabolko obljublja bogato notranjost in veliko sočnega okusa. Nazadnje pa še primite rjavkasto konico na vrhu sadeža in jo rahlo stisnite. Če ni pretrda in premehka, je pravi za vas. Če pa se iz nje pokadi kaj prahu podobnega, ga vsekakor raje ne izberite!

Kako jesti granatno jabolko? S peškami ali brez?

Zanimiva je tudi dilema glede tega, kako jesti granatno jabolko. Nekateri ga jedo s peškami, drugi brez, spet tretji ga preprosto zvrnejo v sokovnik in si privoščijo sveže stisnjen sok iz granatnega jabolka. Mi pravimo, da ima sto ljudi pač sto različnih okusov. Najbolje pa je, da sadež prerežete na pol in potem odstranite rdeča semena. Če nimate potrpljenja za odstranjevanje semen ali pešk, potem to najbrž ni pravo sadje za vas. Nekateri radi žvečijo semena, saj skrivajo velik delež slastnega soka, na koncu pa jih tudi pogoltnejo.

S tem ni prav nič narobe, saj naj bi izdatno pomagala pri čiščenju telesa, v Indiji pa jih celo sušijo in zmeljejo ter dodajajo jedem. Za lažje uživanje ga lahko povaljate po trdni ploskvi, kar bo razdrlo membranice in sprostilo sok. Vsako seme lahko posebej posrkate in potem izpljunete. Najlažje pa je seveda to, da v sadež preprosto potisnete slamico in sadež spijete.

Granatno jabolko za zdravje in hujšanje: Pripisujejo mu številne zdravilne učinke

Soku iz granatnega jabolka pripisujejo ogromno zdravilnih učinkov, med drugim so ugotovili tudi, da pol litra kiselkastega soka na dan topi maščobe na trebuhu in okoli pasu ter znižuje krvni pritisk. Tudi zaradi topljenja maščobe pa je zaslužen za čudovito preventivo bolezni srca in ožilja, k temu seveda spada tudi previsok krvni pritisk. Pomaga tudi pri starostnih težavah in menda upočasnjuje določene procese, povezane s tem, varuje ženske pred rakastimi metastazami v dojkah, ima dober vpliv na jetra in ledvici, varuje pred kapjo in celo zvišuje moško spolno slo.

V njem najdete vitamina B5 in C, kalij, fosfor, niacin, flavonoide in veliko vlaknin. Pomagal naj bi tudi v boju proti ledvičnim kamnom, prehladu in celo kariesu. Granatno jabolko znižuje temperaturo, blaži kašelj. Ugotavljajo pa tudi njegov vpliv na raka na prostati, sladkorno bolezen, limfomo in celo možganske poškodbe pri dojenčkih. Posušena semena naj bi pomagala odpravljati tudi črevesne zajedavce. 100 gramov njegovih semen pa vsebuje samo triinšestdeset kalorij. Uporabljajte ga za marinade ali sladice ali pa za dober shujševalni čudežni sok, ki vas bo hkrati še malce ohladil!

Nadzor sladkorja v krvi

Granatno jabolko lahko pomaga pri nadzoru ravni sladkorja v krvi, kar je še posebej pomembno za ljudi s sladkorno boleznijo. Pomaga zmanjševati odpornost proti inzulinu in uravnavati krvni sladkor.

Zdravje srca

Redno uživanje granatnega jabolka lahko izboljša zdravje srca, saj znižuje krvni tlak, uravnava raven holesterola in zmanjšuje vnetja, kar so ključni dejavniki tveganja za srčne bolezni.

Ugodno vpliva na prebavila

Zaradi visoke vsebnosti vlaknin in antioksidantov granatno jabolko pomaga pri podpiranju zdravja prebavnega sistema. Pomaga lahko tudi pri preprečevanju zaprtja in drugih prebavnih težav.

Izboljšanje stanja kože

Granatno jabolko vsebuje prav vitamine in minerale, ki so koristni za kožo. Tako lahko pomaga v boju proti staranju kože, zmanjšuje gube in izboljšuje teksturo kože.

Podpira imunski sistem

Vitamin C in drugi vitamini ter antioksidanti v granatnem jabolku pomagajo krepiti imunski sistem in ščitijo telo pred okužbami in boleznimi.

Legenda o letnih časih

Mit o Perzefoni, boginji podzemlja, govori, da jo je ugrabil Had in jo odpeljal v podzemlje, da bi tam živela kot njegova žena. Njena mati Demetra, boginja rodovitnosti, je za njo žalovala, zato je vse zelenje prenehalo rasti. Vrhovni bog Zeus pa ni mogel dovoliti, da bi Zemlja odmrla, zato je Hadu ukazal, naj Perzefono vrne. Ker je obstajalo pravilo, da je vsakdo, ki pije ali je v podzemlju, obsojen na življenje v njem, se je branila hrane in pijače, a jo je Had pretental, da je pojedla šest semen granatnega jabolka in zato morala šest mesecev vsako leto preživeti pri njem. V tem času njena mati vsako leto žaluje, zato zemlja šest mesecev ne rodi.

Granatno jabolko na domačem vrtu

Granatno jabolko razmnožujete in gojite jih lahko tako iz semena kot iz potaknjencev. Seme posejte v lončke, napolnjene z mešanico mivke in zemlje. In bodite brez skrbi, saj semena vzkalijo šele pri temperaturi od 20 do 25 °C. Na tej temperaturi jih tudi ohranjajte, dokler manjših rastlinic ne presadite v večje lonce, takrat jih lahko postavite v bolj hladen prostor. Iz potaknjencev pa jih lahko razmnožite marca, ko rastline še nimajo listov. Takrat s trdega debla narežite potaknjence v velikosti največ desetih centimetrov.

Ukoreninijo se pri temperaturi od 20 do 22 °C, potem pa jih moramo presaditi v lonce s premerom od deset do dvanajst centimetrov in jih pazljivo gnojiti (enkrat tedensko).

Postavite jih na sončno lego in jih nekajkrat obrežite, da se lepo razvejijo. Od spomladi do pozne jeseni jih moramo pridno zalivati, pozimi pa z vodo kar skoparite, predvsem pa jih tedaj ne gnojite.

Kako najlažje olupimo granatno jabolko?

Granatno jabolko za marsikoga predstavlja iziv, kako se lotiti lupljenja, da bomo semna čim lažje in v čim večji količini dobili iz sadeža. Za pomoč si oglejte spodnji video:

Recept: Solata s papriko in granatnim jabolkom

• 1 rdeča paprika
• 2 granatni jabolki
• limonin sok
• agavin sirup
• oljčno olje
• kumina in koriander

Papriko razrežite in odstranite semena, potem pa jo popecite na žaru ali kapljici olivnega olja. Če ne marate zažgane kožice, jo odstranite, potem pa na ponvi segrejte malce olja in dodajte kumino in koriander, a le za nekaj trenutkov. Dodajte papriko, sok granatnih jabolk, limonin sok in agavin sirup. Vse dodajajte počasi in po svojem okusu.

Pogosta vprašanja o granatnem jabolku