Dieta z nizkim glikemičnim indeksom

Veronika Jelovšek
-
0
Dieta z nizkim glikemičnim indeksom

Dieta z nizkim glikemičnim indeksom postaja vedno bolj priljubljena, saj število sladkornih bolnikov iz leta v leto narašča. V zadnjih 50 letih se je njihovo število podvojilo. Zaskrbljujoče pri tem je, da ima vse več mladih sladkorno bolezen tipa 2 (sladkorna bolezen zaradi slabih življenjskih navad). To ponazarja naraščajoč trend nezdravega prehranjevanja in premalo gibanja med mladimi. Njihova telesna pripravljenost iz leta v leto strmo pada, medtem ko smo po številu (pre)debelih otrok v evropskem in svetovnem vrhu. Zdrav način življenja in prehranjevanja pa se začne doma. Zato moramo biti odrasli zgled mladim ter poskrbeti za svoje in njihovo zdravje z ustrezno prehrano in rednim gibanjem. Pri prehrani nam je lahko nekoliko v pomoč dieta z nizkim glikemičnim indeksom.

Dieta z nizkim glikemičnim indeksom

Pri prehrani se najbolje obnese primerna dieta. Dieta z nizkim glikemičnim indeksom se je tako v številnih študijah izkazala z boljšimi rezultati kot diete z visokim glikemičnim indeksom pri enakem vnosu kalorij. In zakaj je temu tako?

Razumevanje vrednosti GI

Glikemični indeks (GI) je merska enota, ki prikazuje vpliv zaužite hrane na raven sladkorja v krvi. Hrana z visokim GI hitro dvigne raven krvnega sladkorja, medtem ko hrana z nizkim GI raven sladkorja v krvi dviguje počasneje skozi daljše časovno obdobje.

Raven GI pri posameznem živilu se izmeri s primerjavo dviga sladkorja v krvi zdravega človeka pri zaužitju tega živila v primerjavi z zaužitjem čiste glukoze. Čista glukoza ima namreč GI 100. Vrednosti GI razdelimo v tri kategorije:

  • nizek GI: 1–50
  • srednji GI: 56–69
  • visok GI: 70 in več

Uživanje hrane z visokim GI ima dve pomanjkljivosti:

  1. Hitremu vzponu energije, ki nam jo da zaužita hrana z visokim GI, sledi tudi hiter padec energije, zato postanemo hitreje lačni in pojemo več.
  2. Po zaužitju hrane z visokim GI bo telo razpolagalo z veliko energije. Zato bo najprej porabilo to energijo in ne bo uporabilo rezerv iz maščobnih tkiv – tako bo izguba telesne teže veliko težja.

glikemicni indeks

A pazljivo …

Primerjava indeksov GI ni vedno najprimernejša. Lubenica ima na primer GI 80, kar bi jo uvrščalo med živila z visokim GI. Vendar pa ima le malo prebavljivih ogljikovih hidratov in bi je zato morali pojesti veliko količino, da bi dobili primerljivo vrednost. Indeks GI se namreč izračunava na 50 g prebavljivih ogljikovih hidratov. Zato so znanstveniki razvili nov indeks, in sicer GL (glycemic load – glikemična obremenitev). Pri tem indeksu se primerja glikemično obremenitev porcij posameznih živil. Razdelimo jih v 3 skupine:

  • nizek GL: 1–10
  • srednji GL: 11–19
  • visok GL: 20 in več

V tem primeru bi imela ena porcija lubenice (120 g) GL 5, kar jo uvršča med živila z nizko glikemično obremenitvijo.

Kateri koli indeks že upoštevamo, pa ga ne smemo obravnavati v izolaciji, temveč moramo gledati širšo sliko. Živila z visoko vsebnostjo maščob imajo nizek GI, vendar za naše telo niso zdrava. Zato se moramo držati načel zdrave uravnotežene prehrane: uživati hrano z nizko vsebnostjo maščob, čim manj obdelane hrane, čim več svežega sadja in zelenjave, pustih beljakovin, zdravih maščob in kompleksnih ogljikovih hidratov, da zaužijemo dovolj hranil, vlaknin, vitaminov in mineralov, ki so nujno potrebni za naše zdravje.

dieta z nizkim glikemicnim ideksom

Kaj je sploh dieta z nizkim glikemičnim indeksom?

Dieta z nizkim glikemičnim indeksom ni primerna le za ljudi s prekomerno težo, temveč je zelo priporočljiva za celotno populacijo, saj upošteva temelje zdrave prehrane. Tako je še posebej priporočljiva tudi za srčno-žilne bolnike in diabetike. Čeprav k uravnani ravni krvnega sladkorja veliko pripomorejo tudi vsakodnevna zmerna vadba in enakomerno razporejeni obroki, pa ima ključno vlogo ravno pravilna prehrana.

Živila z nizkim glikemičnim indeksom naše telo prebavlja počasneje, zato ne povzročajo nenadnega dviga krvnega sladkorja, kar omogoča lažji nadzor nad boleznijo. Ker ni hitrih nihanj krvnega sladkorja, tudi ni potrebe po izločanju večjih količin inzulina (diabetes tipa 2) ali dovajanju inzulina z inzulinsko injekcijo (diabetes tipa 1). Dodatne prednosti diete z nizkim GI so:

  • Živila z nizkim glikemičnim indeksom imajo večjo hranilno vrednost.
  • Dlje časa zagotavljajo energijo telesu.
  • Zmanjšujejo takojšnjo potrebo po inzulinu takoj po zaužitju hrane.
  • Omogočajo uživanje raznolike hrane.
  • Lažje je spremljanje GI.

Glavna pomanjkljivost diete z nizkim glikemičnim indeksom nastane, če sladkorni bolnik uživa preveč ogljikovih hidratov. Če na primer bolnik za zajtrk zaužije veliko porcijo polnozrnatih kosmičev, bo GI sicer nizek, vendar pa bo raven ogljikovih hidratov velika. Zato se lahko zgodi, da bo v roku nekaj ur raven sladkorja preveč narasla. Treba je torej biti pozoren tudi na količino vnesenih ogljikovih hidratov, ne le na njihovo vrsto.

Bistvo diete z nizkim glikemičnim indeksom je, da ni prepovedanih živil, spoštovati je treba le pravilo o razmerju – da zaužijemo več živil z nizkim GI (kot so zelenjava ali polnozrnata žita) kot z visokim GI (sladko sadje, bel pšenični kruh, pecivo). Poskusite pri vsakem obroku zamenjati vsaj eno živilo z visokim GI z živilom z nizkim GI. Tako boste dieto tudi lažje dolgoročno vzdrževali, saj je manj restriktivna od običajnih diet, paziti morate le na količinski vnos. Zdravo dieto zaokrožite še s pustimi beljakovinami in zdravimi maščobami. 

Primeri zdravih obrokov z nizkim glikemičnim indeksom

Preprosta paradižnikova juha

Glikemični indeks paradižnikova juha

Sestavine:

  • 2 čebuli
  • 2 stroka česna
  • 3 žlice olivnega olja
  • 10 češnjevih paradižnikov
  • 800 g pelatov ali pasate
  • 1 pest zveže bazilike
  • 300 ml vode
  • 1–2 žlički soli
  • poper

Priprava:

Čebulo in česen nasekljamo, paradižnike razrežemo na manjše koščke ter vse skupaj prepražimo. Ko se čebula zmehča, dodamo pelate ali pasato, začinimo, po potrebi zalijemo z vodo in na malem ognju pokrito kuhamo 30 minut. Spasiramo s paličnim mešalnikom ali blenderjem v gladko paradižnikovo juho in serviramo s svežo baziliko.

Nasvet: Sveža paradižnikova juha ima samo 189 kalorij na porcijo. Z njo se lahko posladkamo pri kosilu, s koščkom polnozrnatega kruha pa je tudi odlična in lahka večerja. Veseli je bodo tudi otroci, ki obožujejo paradižnikove juhe.

Losos s čičerikinim pirejem

Losos s čičerikinim pirejem

Sestavine:

  • 1 žlica olivnega olja
  • 1 rdeča čebula
  • 1 strok česna
  • 1 ½ žličke mlete kumine
  • 1 skodelica jušne osnove
  • 2 konzervi čičerike (ali 0,5 kg čičerike, ki smo jo namočili čez noč in kuhali 1 uro)
  • 1 žlica limoninega soka
  • 1 pest nasekljanega peteršilja
  • 4 kosi lososa
  • 2 skodelici mlade špinače
  • 2 paradižnika

Priprava:

Na olivnem olju prepražimo nasekljano čebulo in česen ter mleto kumino. Dodamo jušno osnovo in čičeriko, premešamo ter zavremo. Na zmanjšanem ognju kuhamo 10 minut. Odstavimo z ognja, dodamo še limonin sok in s paličnim mešalnikom ali blenderjem spasiramo v gladek pire. Primešamo še peteršilj in začinimo. Medtem segrejemo ponev, kose lososa premažemo z olivnim oljem, začinimo in popečemo (3–5 minut na vsaki strani). Postrežemo še vroče s čičerikinim pirejem, mlado špinačo in paradižnikom.

Nasvet: Losos je bogat vir maščobnih kislin omega-3. Gre za uravnotežen obrok za celotno družino. Jed je še posebej primerna za osebe s prekomerno telesno težo, srčne bolnike, osebe s povišanim holesterolom ter sladkorne bolnike. 

Čokoladna pena z malinami

Čokoladna pena z malinami

Sestavine (za 4 porcije):

  • 80 g temne čokolade s 70 % vsebnostjo kakava
  • 2 beljaka
  • 2 žlički rjavega sladkorja ali kokosovega sladkorje
  • 70 g navadnega jogurta
  • 95 g malin

Priprava:

Čokolado razlomimo in raztopimo nad vodno kopeljo. Pustimo nekaj, minut, da se ohladi. V beljak dodamo sladkor ter stepemo v trd sneg. Čokolado primešamo v jogurt in dodamo v sneg. Narahlo dobro premešamo, da dobimo gladko čokoladno peno. Z njo napolnimo posodice ter dobro ohladimo v hladilniku (vsaj 2 uri). Pred serviranjem okrasimo z malinami in postrežemo.

Nasvet: Čokolade običajno ne obravnavamo kot dietno živilo, vendar pa ima kakav izredno pozitivne protivnetne lastnosti. Druge sestavine čokolade so tiste, ki jo delajo manj zdravo. Ta čokoladna pena vsebuje 70 % temno čokolado z bistveno manj maščob in sladkorjev kot običajne čokoladne tablice. Porcija čokoladne pene z malinami ima le 125 kalorij.

Bodite pozorni na kašelj pri otrocih

Bodi Eko
-
0
Bodite pozorni na kašelj pri otrocih

V hladnejših mesecih leta se pogosto srečamo s kašljem, tako pri odraslih kot pri otrocih, ko so na pohodu različna prehladna obolenja. Pri otrocih pa je lahko kašelj kazalnik resnejših stanj, zato ga ne gre jemati zlahka.

Otroški kašelj je sicer refleksna reakcija na draženje v dihalnih poteh, s katero očistimo dihalne poti oziroma odstranimo tujek, zaradi katerega kašljamo. Seveda pa s kašljem tudi prenašamo bolezen, s kapljicami, ki se izločajo v okolico.

Kašelj pri otrocih

Poleg izcedka iz nosu je pri prehladu značilen tudi kašelj. Ta je najprej neproduktiven ali suh, pozneje pa postane produktiven ali moker, saj se zaradi vnetja dihalnih poti začne izločati sluz.

Kašelj pri otrocih je lahko simptom okužb

Pri otrocih je treba biti zelo pozoren na kašelj, saj je lahko simptom kakšne resnejše okužbe, ki je ne nikakor ne smete spregledati. V resnejših primerih morate otroka nujno peljati k zdravniku na pregled, saj gre lahko tudi za življenje ogrožajoča stanja.

Bronhiolitis

Respiratorni sincicijski virus ali RSV povzroči bronhiolitis, vnetje bronhiolov (spodnjih dihalnih poti). Otrok hitro in plitvo diha, občasno mu dihanje lahko tudi zastane, je apatičen, utrujen, zaspan ter ima rahlo povišano telesno temperaturo, kar pa ni nujno. Izgubi tek in noče piti tekočine. Če ob tem ob dihanju še plapola z nosnicami, ugreza jamico na vratu in hitro in plitvo diha s trebuščkom, ga takoj odpeljite z zdravniku.

Bronhitis pri otroku

Krup

Lajajoč kašelj, predvsem ponoči, je znak za krup (akutni laringotraheobronhitis). Gre za virusno vnetje, ki prizadene grlo in sapnik. Sluznica nabrekne in dihalna pot se zoži. Krup najpogosteje prizadene otroke od drugega do šestega leta starosti. Ponoči se zbujajo zaradi kašlja, težko dihajo in imajo občutek dušenja, vdihe pa spremljajo sikajoči in piskajoči šumi. Običajno hladen zrak ublaži simptome, pomaga tudi vlaženje zraka in sedeč položaj. Simptomi so najizrazitejši prve tri dni, nato pa izzvenijo. Pri izrazitejših simptomih se z otrokom odpravite na posvet z zdravnikom.

Oslovski kašelj

Hud kašelj je simptom večkrat simptom oslovskega kašlja, ki je nalezljiva bolezen. Če otrok ni cepljen in je mlajši od šestih mesecev, pa je zanj oslovski kašelj lahko celo življenjsko ogrožajoč. Pri nas je cepljenje zoper to bakterijo obvezno in se začne s prvim odmerkom ob dopolnjenem tretjem mesecu otroka. Zaradi pomanjkanja kisika in možganskih krvavitev se lahko razvijejo poškodbe možganov. Zato ob hudem kašlju otroka, ki je mlajši od enega leta, nikar ne odlašajte z obiskom zdravnika.

Pljučnica

Za pljučnico veljajo naslednji najpogostejši simptomi: vročina, oteženo in težko dihanje, kašelj in bolečine v trebuhu. Pljučnica se lahko pojavi kot zaplet pri prehladu ali bronhitisu, redko se pojavi tudi nenadoma. V vseh primerih so povzročitelji virusi in bakterije, ki povzročijo vnetje pljučnih tkiv, zlasti pljučnih mehurčkov. Otrok ima zmerno do visoko telesno temperaturo, kašelj je lahko suh, glasno lajajoč ali kratek sunkovit in boleč. Otroško dihanje je pospešeno, s kratkim nepravilnim vdihom. Pogosto simptome spremljajo tudi rahlo modro obarvane ustnice. Pri dojenčkih in malih otrocih se pri dihanju razločno vidi ugrezanje kože med rebri.

Otrok kašlja - kdaj k zdravniku

Kdaj do zdravnika

K zdravniku se z otrokom odpravite, če opazite te znake:

  • ima bolj suhe pleničke kot običajno,
  • ima povišano telesno temperaturo (nad 38,5 °C),
  • kaže znake, da ga bolijo ušesa (se prijema za ušesa, je zelo jokav in razdražen, ponoči ne spi)
  • ima pordele oči,
  • težje diha,
  • stalno kašlja,
  • ima že nekaj dni gost, zelen izloček iz nosu.

Nujno in takoj pa poiščite zdravniško pomoč za otroka ob teh znakih:

  • odklanja pijačo ali dojenje,
  • izloča dnevno bistveno manj urina kot običajno,
  • kašlja tako intenzivno, da sproži bruhanje,
  • v izkašljanem izmečku so sledovi krvi ali pa je izmeček rumene ali zelene barve,
  • težko in pospešeno diha, ustnice pa ima pomodrele,
  • pri dihanju, torej vzdihih in izdihih, piska,
  • če se otrok slini in ne more požirati,
  • če kašelj traja več kot teden dni.

Preverite tudi: 

Previdno: olje iz semen konoplje še ni CBD-olje!

Karmen Jordan
-
1
Previdno: olje iz semen konoplje še ni CBD-olje!

CBD-olje doživlja pravi bum, podobno pa velja tudi za druge izdelke, ki vsebujejo CBD oziroma kanabidiol. Vendar pa morate biti pri nakupu tovrstnih izdelkov previdni, da boste na koncu zares dobili tisto, kar ste iskali. Nekaj zmede obstaja predvsem pri razlikovanju med CBD-oljem in oljem iz semen konoplje. Kakšna je torej razlika?

CBD olje

Kaj sploh je snov, imenovana kanabidiol (CBD)?

CBD, ki je ena najpomembnejših snovi v konoplji, uvrščamo med kanabinoide, podobno kot THC, vendar pa obstaja med tema snovema pomembna razlika. Medtem ko je THC psihoaktiven, to za CBD ne velja. Še več: CBD lahko celo nevtralizira učinke THC-ja. Tako ni nevarnosti, da bi CBD olje povzročalo »zadetost«.

Gre sicer za snov, ki je postala priljubljena predvsem zaradi številnih pozitivnih učinkov na zdravje, ki naj bi jih prinašala: med drugim je to močan antioksidant z izrazitim protivnetnim delovanjem. Poleg CBD-olja se na tržišču pojavljajo tudi številni drugi izdelki, ki vsebujejo CBD: od prehranskih izdelkov pa vse do različnih vrst kozmetike … A da bi občutili vse pozitivne učinke, je seveda pomembno, da določen izdelek zares vsebuje CBD. Kot že omenjeno, obstaja nevarnost za napako pri nakupu predvsem v primeru, da se zanimate za olje …

Večje količine CBD-ja le v določenih delih rastline

Klasično konopljino olje je izdelano iz semen rastline. To je olje, ki se že kar nekaj časa uporablja v kulinariki. Bistveno tu je, da olje iz semen konoplje praktično ne vsebuje CBD-ja. Večje količine te snovi se namreč nahajajo v drugih delih rastline (listi, cvetovi itn.), ne pa tudi v semenih. Olje iz konopljinih semen tako ne bo imelo enakih učinkov kot CBD-olje.

To sicer še ne pomeni, da ni klasično konopljino olje zdrav dodatek prehrani ali pa dobra izbira za naravno nego kože. Pomembno je predvsem, da veste, kaj kupujete in kaj lahko pričakujete od izdelka, da ne boste na koncu razočarani.

»Usnje«, ki je izdelano iz kave – prihodnost obutve?

Karmen Jordan
-
0
»Usnje«, ki je izdelano iz kave – prihodnost obutve?

Na tržišču se pojavljajo vse bolj zanimive in raznolike alternative usnju. Vedno več oblikovalcev dokazuje, da je kakovostna obutev lahko obenem tudi prijazna do živali in okolja. Nekateri pri tem še posebej navdušijo s kreativnimi rešitvami. V to kategorijo nedvomno sodi izdelava športne obutve iz recikliranih kavnih zrn!

nat

Vse več dokazov, da za kakovostno obutev ni potrebna živalska koža

Ideja, da bi lahko priljubljen (jutranji) napitek nadomestil usnje pri izdelavi obutve, se zdi na prvi pogled zelo nenavadna. Vendar pa so pri nemškem podjetju Nat-2 dokazali, da je to povsem izvedljivo. Omenjeno športno obutev je razvil Sebastian Thies, ustanovitelj podjetja, ki prihaja iz družine z bogato tradicijo izdelovanja čevljev.

nat

Thies je nadgradil znanje svojih prednikov z inovativnimi pristopi, pisanimi na kožo današnjemu času in sodobnim potrebam. To pa pomeni, da daje prednost trajnostnemu oblikovanju. V primeru športne obutve iz »kavnega usnja« je na primer uporabljal tudi druge reciklirane materiale, kot so reciklirane plastenke, kar predstavlja še dodatni doprinos  k zaščiti okolja.

usnje iz kavne usedline

Bodo tovrstni materiali že kmalu dostopni širši množici?

»Kavno usnje« pa ni edina alternativna rešitev, ki jo je mogoče zaslediti. V zadnjih letih smo bili na primer lahko priča izdelavi nadomestka za usnje iz gob, ananasa, jabolk itn. Pogosto gre sicer v teh primerih za zelo unikatne dizajne in številčno omejene serije, kar pomeni tudi precej visoko ceno obutve. Vendar pa je mogoče pričakovati, da se bodo v prihodnosti tovrstni materiali pogosteje uporabljali tudi pri izdelavi cenovno ugodnejše obutve, dostopne širšemu krogu ljudi.

Poslovite se od napihnjenega trebuha po jedi!

Karmen Jordan
-
0
Poslovite se od napihnjenega trebuha po jedi!

Je po vsakem obroku vaš trebuh močno napihnjen, čeprav sploh niste pojedli veliko? Na težavo lahko sicer res vpliva hormonsko neravnovesje ali pa moteno delovanje prebavil. Vendar pa je napihnjenost običajno v največji meri odvisna od nas samih …

Ključna je čuječnost med prehranjevanjem

Kaj torej spremeniti, da po jedi ne boste imeli več občutka, da ste pravkar pogoltnili ogromno žogo? Najboljši nasvet je zagotovo ta, da poskušajte biti med prehranjevanjem bolj čuječni. To pomeni, da se ne ukvarjajte z drugimi dejavnostmi, ampak se posvetite izključno hrani in svojim občutkom, medtem ko jeste.

Kako lačni ste še? Kakšen vpliv ima določeno živilo na vaše telo? Samoopazovanje ter prilagajanje velikosti obrokov in sestavin je zagotovo najbolj zanesljiva pot do odprave napihnjenosti. V pomoč pa so vam lahko tudi spodnji nasveti …

Dodatni napotki, ki pomagajo preprečiti napihnjen trebuh

  • Jejte izključno takrat, ko ste resnično lačni.
  • Počakajte, da se prejšnji obrok prebavi, preden ponovno posežete po hrani, čeprav gre morda samo za manjši prigrizek. To načeloma pomeni, da poskušajte počakati vsaj približno 3 ure po vsakem obroku.
  • Vsak grižljaj dobro prežvečite. Da se boste navadili na to, si lahko za začetek pomagate tako, da po vsakem grižljaj odložite vilice ali žlico. Hkrati se izogibajte govorjenju, medtem ko žvečite.
  • Nikoli ne jejte sadja neposredno po obroku. To je namreč zanesljiv recept za napihnjenost. Obenem se izogibajte tudi kombiniranju različnih vrst sadja.
  • Pred obrokom prežvečite košček ingverja ali popijte kozarec vode, ki ste ji dodali malce limoninega soka in ingverja.
  • Pri pripravi jedi uporabljajte začimbe, kot so kumina, koromač in ingver.
  • Razmislite o jemanju encimov v obliki prehranskega dopolnila, še posebej takrat, ko si privoščite nekoliko obilnejši obrok kot običajno.
  • Redno uživajte probiotike – v obliki fermentiranih živil ali prehranskega dopolnila.
  • Izogibajte se živalskemu mleku in mlečnim izdelkom, saj pri večini ljudi povzročajo napihnjen trebuh.
  • Med jedjo nikoli ne pijte mrzlih pijač. Prav tako pa vam priporočamo, da se približno pol ure po obroku izogibate tekočini. Ta namreč razredči prebavne sokove, zato se hrana prebavlja dlje časa.
  • Zmanjšajte količino soli, ki jo uporabljate pri pripravi obrokov.
  • Vzemite si čas za sprostitev. Kadar smo pod stresom, imamo namreč tudi več težav z napihnjenostjo. Odlična metoda za lažje premagovanje stresa je na primer aromaterapija. Dobra izbira v tem primeru so eterična olja mete, pomarančne, vrtnice, cimeta in bazilike.

Preprosta metoda za izboljšanje spomina in lažje učenje

Karmen Jordan
-
0
Preprosta metoda za izboljšanje spomina in lažje učenje

Imate velikokrat težave s pomnjenjem novih informacij? Učenje ni proces, ki se zaključi skupaj s formalnim izobraževanjem, ampak nekaj, kar traja vse življenje. Tako je pomembno, da poskušate v vseh življenjskih obdobjih uriti svoj spomin in odkrivati nove metode za lažje ter učinkovitejše pomnjenje. A kot so pred kratkim dokazali raziskovalci z univerze v Waterlooju, velikokrat sploh niso potrebne zelo kompleksne tehnike, ampak povsem nasprotno …

Besede in spomin

Risanje pomena  besed precej boljša metoda kot prepisovanje definicij

Sodelujoči v raziskavi so bili razdeljeni v dve skupini. Vsi so si morali zapomniti definicije neznanih besed. Prva skupina je prepisovala te besede in njihove definicije, druga skupina pa je morala pomen posameznih besed ponazoriti s sličico. Posamezniki iz druge skupine, ki so se učenja lotili s pomočjo risanja, so si na koncu zapomnili bistveno več definicij kot tisti iz prve skupine.

Aktivne metode učenja pomagajo, da si zapomnimo precej več

Zakaj je risanje tako učinkovita metoda za učenje? Znanstveniki pojasnjujejo, da gre tu za aktivno obliko učenja, ki zahteva, da informacije najprej dobro razumemo, nato pa jih še pretvorimo v novo obliko, torej v podobo. Aktivnejše učenje pa običajno pomeni, da si na koncu zapomnimo precej več novih informacij.

Še posebej dobri rezultati pri starejši populaciji

Če se odločite za uporabo te tehnike, seveda ni pomembno, kako nadarjeni ste za risanje. Raziskovalci so zaznali, da je bila metoda enako učinkovita tako pri tistih, ki so bili zelo talentirani, kot pri tistih, katerih sličice so bile še najbolj podobne otroškim ustvarjanjem. Zanimivo je sicer, da naj bi uporaba risanja za krepitev spomina še posebej koristila starejši populaciji. V skupini, ki je morala prepisovati besede in njihove definicije, so se starejši posamezniki odrezali precej slabše kot mlajši. Znotraj skupine, ki je risala, pa ni bilo bistvenih razlik med številom definicij, ki so si jih posamezniki na koncu zapomnili.

Bi se moral tovrstnim spoznanjem bolj prilagoditi tudi pouk?

Nekateri si sicer pri učenju že pomagajo s podobnimi tehnikami. Če sodite mednje tudi sami, imate zdaj potrditev, da gre za zares zelo učinkovit pristop, pri katerem je vredno vztrajati. Obenem pa mnogi strokovnjaki menijo, da bi morala imeti tovrstna spoznanja večji vpliv na učni proces v izobraževalnih ustanovah.

Najem oziroma izposoja božičnega drevesa – okolju prijazna opcija

Karmen Jordan
-
0
Najem oziroma izposoja božičnega drevesa – okolju prijazna opcija

Umetno ali pravo božično-novoletno drevesce? To je pogosta decembrska dilema, ki ne pozna preprostega odgovora. Po eni strani se zdi seveda nesmiselno, da bi zgolj zaradi praznikov posekali sicer zdravo drevo in ga nato zavrgli. Po drugi strani pa marsikomu umetne smrečice in jelke niso najbolj pri srcu, za povrh pa morda niti niso vedno okolju prijaznejša izbira – odvisno od uporabljenih materialov in poti, ki je za njimi.

Najem božičnega drevesa - srečice

Vendar pa na srečo sploh ni nujno, da se omejimo zgolj na omenjeni opciji. V zadnjih letih se namreč vse bolj uveljavlja zanimiva poslovna ideja, ki ponuja rešitev za vse naštete dileme – kratkotrajni najem oz. izposojo božičnega drevesa!

Živo božično drevo v velikem loncu z zemljo

Enega prvih primerov oddajanja božičnih dreves je bilo mogoče zaslediti v Združenih državah Amerike, in sicer v Kaliforniji, praksa pa se je nato razširila še v nekaj drugih držav, na primer v Veliko Britanijo. Danes je ta možnost na voljo tudi pri nas. Ljudje, ki se odločijo za najem, imajo tako za okrasitev na voljo čisto pravo, obenem pa živo drevo. Drevesa se namreč oddajajo v velikih loncih z zemljo.

Na koncu praznikov podjetja prevzamejo drevesa in nato skrbijo zanje do naslednje praznične sezone. Pri nekaterih podjetjih strankam ponujajo tudi možnost, da isto drevo rezervirajo tudi za prihodnje leto. Seveda pa morajo stranke pri tem upoštevati, da bo drevo takrat že precej večje. Kaj se zgodi z drevesi, ko zrastejo tako zelo, da niso več primerna za oddajanje? Običajno se jih podari dobrodelnim organizacijam, ki se ukvarjajo s sajenjem dreves.

Novoletna srečica - izposoja

Najemniki morajo paziti, da med prazniki ne pozabijo na zalivanje

Odločitev za najem božičnega drevesa seveda s seboj prinaša tudi nekaj odgovornosti. Med prazniki morajo tako »najemniki« skrbeti za zalivanje, vendar pa večina s tem nima posebnih težav. Če se že zgodi, da posamezno drevo v tem času odmre, pa se nato uporabi za mulčenje. Podjetja, ki se ukvarjajo s to vsekakor zanimivo dejavnostjo, običajno pazijo tudi na to, da ne dostavljajo zgolj enega drevesa naenkrat, s čimer še dodatno prispevajo k razbremenitvi okolja.

Na pomoč, himalajska solna lučka se »topi«!

Karmen Jordan
-
0
Na pomoč, himalajska solna lučka se »topi«!

Himalajska solna lučka ni samo dekorativni element v stanovanju, ampak lahko pomaga tudi pri različnih težavah z zdravjem in počutjem. Tovrstne lučke pripomorejo k čistejšemu zraku v prostorih, zaradi česar so med drugim tudi dober dodatek za alergike. Hkrati poskrbijo za kakovostnejši spanec, boljše razpoloženje, ublažitev negativnih vplivov stresa itn.

Himalajska solna luč

Vendar pa je pomembno, da poznate nekaj osnovnih informacij o lastnostih in pravilnem vzdrževanju himalajske solne lučke. Večina uporabnikov se prestraši predvsem takrat, ko opazijo, da se je začela njihova lučka nenadoma »topiti«. Kaj se v resnici dogaja?

Pojav še posebej pogost v nekoliko bolj vlažnih prostorih

Eden glavnih razlogov, zakaj so himalajske solne lučke dobre za zdravje, je, da nase vežejo škodljive snovi iz zraka. Čista voda pa nato ponovno izhlapi. Tako je povsem normalno, da bo občasno videti, kot da se vaša lučka topi. V prostorih z zelo suhim zrakom je sicer ta pojav precej redek. Po drugi strani pa se s poviševanjem zračne vlage povečuje tudi pogostost in intenzivnost tovrstnega »znojenja« himalajskih solnih lučk. Tako morate paziti, da ustrezno zaščitite pohištvo v okolici, da ga vlaga ne bo uničila.

Solna lučka

Kako lahko zmanjšate intenzivnost »topljenja« himalajske lučke?

Možna rešitev je sicer tudi ta, da pustite lučko ves čas prižgano. Običajno namreč himalajske solne lučke ne porabijo veliko elektrike. Če tudi to ne pomaga ali če ta opcija zaradi določenih razlogov ne pride v poštev, pa poskušajte poiskati prostor, ki ni tako vlažen. Včasih lahko sicer pomaga uporaba nekoliko močnejše žarnice, saj tako voda, ki se je ujela v kristalčke, hitreje izhlapi. Seveda pa morate pri tem upoštevati navodila proizvajalca lučke. Pozorni bodite tudi na morebitno utripanje žarnice v notranjosti. To je namreč lahko znak, da jo je dosegla vlaga, kar pomeni, da morate lučko nemudoma izklopiti oziroma ugasniti.

Težave s sinusi? Pomagajte si s kombinacijo ingverja in jabolčnega kisa!

Karmen Jordan
-
0
Težave s sinusi? Pomagajte si s kombinacijo ingverja in jabolčnega kisa!

Vnetje sinusov, povezano z bakterijsko ali virusno okužbo. je v tem času zelo pogosto. Najpogostejša posledica vnetja je pretirano izločanje sluzi, zaradi česar je dihanje oteženo. Zaradi zamašenih sinusov pa se lahko pojavijo tudi zelo močni glavoboli, ki jih spremlja občutek močnega pritiska v okolici nosu.

Odlična naravna pomoč pri tovrstnih težavah je zelo preprosta mešanica, izdelana iz samo dveh sestavin, in sicer iz ingverja in jabolčnega kisa. Izbira sestavin seveda ni naključna …

Ingver in jabolčni kis

Zakaj prav ta kombinacija?

Tako ingver kot jabolčni kis sta znana po protivnetnem delovanju, obenem pa olajšata dihanje oziroma sproščata dihalne poti. Pomagata namreč pri redčenju sluzi, ki se bo tako lažje izločila. Najpomembnejša snov v ingverju je sicer gingerol, ki se že več stoletji uporablja za lajšanje težav z dihali, obenem pa snov pomaga tudi pri prebavnih težavah. Ingver prispeva tudi h krepitvi imunskega sistema, zato bo možnost za ponovitev okužbe sinusov precej manjša.

Tudi jabolčni kis pripomore k temu, da bo vaš imunski sistem močnejši. Vsebuje pa še večje količine kalija – minerala, ki zavira čezmerno izločanje sluzi. Posledično tudi jabolčni kis pomaga pri odmaševanju dihalnih poti. Poudariti je treba še, da deluje jabolčni kis protimikrobno, kar pomeni, da pomaga pri uničevanju bakterij in virusov, zaradi katerih je sploh prišlo do okužbe oziroma težav s sinusi.

Recept in uporaba mešanice iz jabolčnega kisa in ingverja

Potrebovali boste večji kos ingverja in 250 mililitrov jabolčnega kisa. Rezultati bodo najboljši, če boste uporabili nefiltriran kis iz ekološko pridelanih jabolk. Ingver najprej olupite in ga naribajte. Stresite ga v steklen kozarec in ga nato prelijte z jabolčnim kisom. Kozarec pokrijte s pokrovčkom in ga za 10 dni postavite na temno, hladno mesto. Enkrat dnevno kozarec pretresite. Po 10 dneh je pripravek nared za uporabo. V primeru težav s sinusi nekajkrat dnevno zaužijte po 1 žličko tega pripravka. Zagotovo boste že kmalu opazili, da se je stanje občutno izboljšalo.

Preberite tudi: 3 izvrstne naravne metode za očiščenje sinusov

Dišeče praznično vzdušje z eteričnimi olji

Ana Ličina, cert. aromaterapevtka
-
0
Dišeče praznično vzdušje z eteričnimi olji

Decembra se veliko ukvarjamo s tem, kakšna darila bomo kupili, na katere zabave bomo odšli in kaj posebnega bomo počeli na božični in na novoletni večer. Kot nori zapravljamo cekinčke in se drenjamo v trgovinah. Malo manj ali sploh nič energije pa ne vložimo v to, kako bo naš december dišal. Pa lahko s tako malo sredstvi in nekaj izbranimi eteričnimi olji poskrbimo tudi za vonjavni pečat prazničnega vzdušja.

deo v razpršilu ana licina
Ana Ličina za vas pripravlja omamno dišeče aroma pripravke

Čutilo za voh

Čutilu za voh v modernem času pripisujemo izredno majhen pomen. Naši dnevi so nasičeni z vizualnimi in slišnimi dražljaji. Na vsakem koraku so napisi, podobe. Povsod hreščijo zvoki, bodisi iz radijskega sprejemnika bodisi iz televizije ali s ceste. Vidimo in slišimo ves čas, tudi nehote. Kolikokrat na dan pa se vprašamo, kaj tisti hip vohamo?

Poskusite se večkrat ustaviti ter pustiti čutilu za voh, da vas odnese v svoje širne planjave. Zavohajte vonj mrzlega zimskega jutra ali vonj vroče bučne juhe? Sveže opranega perila? Prijatelja, ki ga objamete? Poskusite prepoznati razliko med naravnimi in sintetičnimi vonji. V svetu kozmetike in čistil boste žal našli bolj ali manj le agresivne sintetične dišavne koktajle, polne konzervansov. Če pa postanete pozornejši na aromatične snovi v hrani in na sprehodu, boste lahko užili nežno in večplastno lepoto vonjev, ki jih ustvarja narava.

praznicne disave

Ko postanemo senzibilnejši za vonj, se nam dejansko in znanstveno dokazano začnejo spreminjati možgani in ustvarjajo se nove povezave. Čutilo za voh je neposredno povezano z našimi možgani, in sicer voh vpliva na našo podzavest, čustva in spomine. Kar naenkrat se nam lahko zgodi, da se ob vdihavanju določene arome začnemo počutiti drugače kot prej (na primer, se umirimo ali se počutimo osvežene) ali pa se nečesa spomnimo.

Odišavite prostor

Ko pridejo vaši prijatelji na obisk, bodo vsekakor navdušeni, če bodo vstopili v oblak prijetne dišave naravnega izvora. To lahko dosežete preprosto, in sicer tako, da izdelate razpršilo za zrak, ki je enostavno za izdelavo in za uporabo. Razpršila izdelujemo iz vode in eteričnih olj, priporočljivo pa je, da dodamo še malo alkohola ali kisa, ker se potem eterična olja lažje disperzirajo v vodi. V vsakem primeru moramo razpršilo močno pretresti pred vsakim pršenjem. Ne pršite se po koži.

osvezilec zraka razprsilo

Razpršilo z božičnim vonjem

  • 100-ml razpršilka,
  • 90 ml prekuhane vode,
  • 10 ml alkohola ali kisa,
  • 30 kapelj eteričnega olja sladke pomaranče,
  • 10 kapelj eteričnega olja cimeta – skorja,
  • 7 kapelj eteričnega olja klinčkov.

Eterična olja klinčkov in cimeta zasedajo posebno mesto v aromaterapiji. Kljub temu, da sta nam v obliki posušenih začimb v kuhinji zelo domača, ju moramo v obliki 100-% eteričnih olj obravnavati s skrajno pazljivostjo. Kot je že pred dva tisoč leti dognal Dioskorid, imajo izredno zdravilne snovi ob nepravilni uporabi tudi možne neželene učinke. In to vsekakor velja za eterični olji klinčkov in cimeta, katerih vonj nam je tako domač v božičnem času.

Ker lahko dražita kožo, se jima v kožnih pripravkih izogibajte ali pa ju dodajajte v izredno majhnih koncentracijah. Zato ti olji nista zelo primerni za začetniške kopeli, dišeče soli, masažna olja in kreme. Če pa ju uporabite v razpršilu za prostor, boste vseeno prejeli blagodejen učinek in se izognili se boste neželenim posledicam in možnemu draženju.

Če se vam ne ljubi izdelovati razpršila, lahko eterična olja nakapljate tudi v izparilnik ali difuzer. V tem primeru bo primeren ta recept:

Razprševanje v prostoru

  • 5 kapelj eteričnega olja pomaranče,
  • 1 kaplja eteričnega olja klinčkov,
  • 1 kaplja eteričnega olja cimeta – skorja.

Praznične dišave in aromaterapija

Izdelava pomandra

Če pa nimate eteričnih olj, vam je na voljo tudi blažja različica: izdelava pomandra iz pomaranče in klinčkov. Gre za starodavno tehniko odišavljenja, ki je bila zelo popularna v srednjem veku. Imeti svoj pomander je bila prava dragocenost, izdelani so bili iz lesa, srebra, zlata ter napolnjeni z dišečimi snovmi, kot je ambra, pa tudi iz spornih dišečih snovi živalskega izvora, ki so zdaj prepovedane (na primer mošusa in cibeta).

Danes boste vse potrebno za izdelavo pomandra našli že v shrambi. V primerno pomarančo zapičite večje število klinčkov in razstavite v prostoru. Igrajte se z otroki in ustvarite pomandre z različnimi motivi. S klinčki lahko »narišete« sonček, zapletene mandale in še marsikaj. V prostoru bo prijetno dišalo, ker je eterično olje pomaranče v lupini sadeža. Ko lupino preluknjate, sprostite v zrak aromo pomaranče. Izberete lahko tudi kak drug citrus – limono, grenivko itd.

difuzor za etericna olja

Romantična kopel v dvoje

Če poteka praznični čas bolj v intimi dvojine, se vam morda zahoče pobegniti od vrveža in se potopiti v kopel, polno vroče vode. Še tisočkrat prijetnejša bo, če si boste vzeli pičlih 5 minut in pripravili še »aromatično piko na i«. Nujno je, da imate na voljo nekaj eteričnih olj ter malo medu ali smetane. Nikoli ne kapljajte eteričnih olj neposredno v vodo ter brez uporabe emulgatorja (medu ali smetane). V kad nalijete vodo in medtem v lončku zmešajte med in eterična olja. Tik preden se uležete v kad, nalijte v vodo medeno dišavo ter dobro premešajte. Voilà! Zdaj je čas za kraljevski trenutek.

Dišeča pika na i

  • 1 žlica medu ali smetane,
  • 5 kapelj petitgraina,
  • 5 kapelj bergamotke ali mandarine ali pomaranče,
  • 3 kaplje vetiverja ali pačulija.

Odišavite dom med prazniki 

Praznično odišavljanje daril

Pol poti do dobrega darila je, da ga lepo zavijete. No, prva polovica pa gre seveda modri izbiri darila. V vsakem primeru ga lahko še malo odišavite in obdarovana oseba bo že ob odpiranju doživela srečanje s prijetnim vonjem. Niso sicer vsa darila enako primerna za dišečo nadgradnjo. Najprimernejši so materiali, ki vpijejo vonj: knjige, čestitke, ovojni papir, tkanina. Vse našteto lahko odišavite tudi z eteričnimi olji. Zgornje razpršilo lahko uporabite za to, da na primer odišavite voščilnice, preden jih zaprete v kuverto. Ali popršite knjigo, preden jo zavijete. Seveda ne pretiravajte, ker se lahko papir preveč zmoči ali pa lahko razpršilo povzroči kakšen madež.

Naj vam aromatične rastline polepšajo december. Zanalašč smo v receptih uporabili le nekaj eteričnih olj, ki jih morda imate že tako ali tako doma. Ni vam treba imeti 50 eteričnih olj, da bi lahko ustvarili kaj zanimivega. Neverjetno je, kaj vse je mogoče početi že z majhno kolekcijo eteričnih olj. Igrajte se s tem, kar imate. Tako in drugače. V Šoli aromaterapije vam v prihajajočem letu želimo vse lepo in kar je dobro za vas.

1...508509510...1.124Stran 509 od 1.124