Prosti čas najraje izkoriščamo za zapuščanje toplega zavetja doma in pobegnemo v raziskovanje nam še nevidenih kotičkov sveta. A »express« turizem, ki je sicer zaradi ugodnih cenovnih ponudb vedno bolj priljubljen, poskrbi za večje onesnaževanje in nič kaj okolju prijazno ravnanje.
V torek, 27. septembra bomo obeležili svetovni dan turizma, zato so v društvu Planet Zemlja ob koncu poletja pripravili kratek anketni vprašalnik, naslovljen na vodilne v gospodarski panogi, člane vlade in poslance Državnega zbora ter nekatere posameznike, ki so aktivni na področju ekologije. Zanimalo nas je predvsem njihovo okolju prijazno obnašanje doma, na delovnem mestu in nenazadnje tudi na dopustu. Odziv na anketne vprašalnike ni bil ravno navdušajoč, saj je na več kot poslanih 150 vprašalnikov odgovorilo manj kot 20 anketirancev. Tematika najmanj zanima politike, saj sta se odzvala le dva, medtem ko smo več kot polovico odgovorov prejeli od podjetij, ki se v Sloveniji deklarirajo s predpono »eko«.
Velika večina vprašanih je mnenja, da je njihovo poklicno in zasebno delovanje okoljsko odgovorno. V službi in doma ločujejo odpadke, ugašajo naprave, uporabljajo energetsko varčna svetila ter pazijo na porabo vode pri skrbi za osebno higieno. K takšnemu ravnanju spodbujajo tako sodelavce kot tudi družinske člane, ki tovrstne pobude večinoma sprejemajo pozitivno. Pri jeklenem konjičku pa se že zaplete. Kar 90 % vprašanih se pri nakupu osebnega vozila še vedno odloča glede na ceno vozila. Enak odstotek vprašanih vozi osebni avtomobil z bencinskim motorjem.
Če je cena odločilna pri nakupu osebnega vozila, pa je za izbiro turistične destinacije najpomembnejša atraktivnost izbranega kotička in njegove naravne znamenitosti. Na dopustu naj bi se prav vsi vprašani obnašali enako ekološko kot doma, a način prevoza do turistične destinacije je v kar 85 % primerih osebni avtomobil.
Več kot 80 % vprašanih je mnenja, da je v Sloveniji premalo informacij o ekološkem delovanju v turizmu, medtem ko je večina prepričanih, da bi zgled glede okoljskega ravnanja morali javnosti dajati ravno politiki in gospodarstveniki.
Prav zaradi neodzivnosti vodilnih do tematike ekoturizma smo se v društvu odločili za pripravo konferenece »Eko turizem – povezovanje kultur«, ki jo bomo izpeljali na svetovni dan turizma, 27. septembra, in se je bodo udeležili tako slovenski kot tuji strokovnjaki tega področja.
Hidrolati, znani tudi kot cvetne vode, so stranski produkt destilacije eteričnih olj. So nežni, vendar izjemno učinkoviti terapevtski agenti, ki ponujajo širok spekter koristi za zdravje in dobro počutje. Z naraščajočim zanimanjem za naravne metode zdravljenja, postajajo hidrolati vse bolj priljubljeni tako med strokovnjaki kot tudi med laiki, ki jih zanima aromaterapija.
Za eterična olja ste verjetno že vsi slišali ali ste brali o njih v knjigah ter na internetu. Danes pa bi vam hotela predstaviti manj znan, vendar zelo uporaben aromaterapevtski material in to so hidrolati! Hidrolat je soproizvod procesa destilacije rastlinskega materiala, pri katerem se pridobivajo eterična olja.
Destilacija je najpogostejša metoda pridobivanja eteričnih olj, kot stranski produkt pa dobimo hidrolat. V preteklosti je bilo ravno obratno, saj so bili hidrolati glavni produkt destilacije, eterična olja pa stranski produkt.
Kaj so hidrolati?
Hidrolati so vodni izvlečki rastlin, ki se pridobivajo med parno destilacijo. Vsebujejo topne komponente eteričnih olj, pa tudi bioaktivne snovi, ki niso prisotne v koncentriranih eteričnih oljih. Zato so bolj blagi kot eterična olja in primerni za uporabo tudi na občutljivi koži.
Terapevtski učinki hidrolatov
Hidrolati so cenjeni zaradi svojih številnih terapevtskih lastnosti, ki vključujejo:
Protivnetno delovanje: Mnogi hidrolati, kot sta kamilica in sivka, imajo močne protivnetne lastnosti, ki pomagajo pri zdravljenju kožnih vnetij in ran.
Antiseptično delovanje: Hidrolati, kot je timijan, so odlični za čiščenje ran in preprečevanje okužb.
Pomirjujoče lastnosti: Hidrolati, kot sta vrtnica in melisa, delujejo pomirjujoče na živčni sistem in pomagajo pri lajšanju stresa in tesnobe.
Na žalost se o hidrolatih ne ve veliko, ker niso bili raziskani v takšni meri kot eterična olja. Najbolj znani hidrolati so iz vrtnice, sivke in nerolija (cvet pomaranče). Hidrolati so zelo uporaben terapevtski material. Lahko se dodajo v terapevtske kopeli, v vodo za umivanje obraza in so izvrstna vodna faza v izdelavi krem. Izbrani glede na tip kože so hidrolati odlični toniki in že gotovi preparati za vlaženje kože.
Kaj lahko naredimo iz hidrolata sivke? Kako si lahko z njim pomagamo v vsakodnevnem življenju?
Lahko se uporablja kot čistilno sredstvo, saj kožo očisti do globin, je ne izsuši in jo odlično obnavlja. Uporabljate ga lahko vsakodnevno za odstranjevanje ličila in čiščenje obraza. Odlično učinkuje tudi kot pršilo za obraz in vrat. V sezoni centralne kurjave lahko preko dneva osvežite svoj obraz tako, da se poškropite s hidrolatom sivke. Uporabljajte ga pred in po britju ter depilaciji, saj pomirja razdraženo kožo in deluje antiseptično.
Na otroško in dojenčkovo kožo ima pomirjujoč in blag učinek. Razredčeni hidrolat sivke bo pomiril od plenic razdraženo dojenčkovo kožo, lahko pa ga uporabite za izdelavo vlažnih robčkov za brisanje. Priporočam hidrolate sivke, kamilice, nerolija in vrtnice za dojenčke in otroke, vendar pazite pri uporabi hidrolatov za dojenčke, ker jih je potrebno razredčiti pol-pol z destilirano vodo. Za kopel dodajte največ eno jušno žlico hidrolata.
Hidrolat lahko dodate vodi za pitje, omaki ali solati. Za pitje se uživa največ ena jušna žlica hidrolata v litru vode. Poskusite vodo s hidrolatom nerolija, ki bo pomiril vaš živčni sistem in pospešil prebavo, posledično pa odlično deloval na stres, ki ga občutite v želodcu.
Najbolj priljubljeni hidrolati in njihovi učinki
Hidrolat sivke
Sivka je znana po svojih pomirjujočih in antiseptičnih lastnostih, zato je odličen za:
Pomirjanje kože po sončenju
Zdravljenje manjših ureznin in odrgnin
Lajšanje stresa in nespečnosti
Hidrolat kamilice
Kamilica je cenjena zaradi svojih protivnetnih in pomirjujočih lastnosti in se uporablja za:
Lajšanje simptomov ekcema in dermatitisa
Pomiritev razdražene kože
Podporo prebavi in lajšanje trebušnih krčev
Hidrolat vrtnice
Vrtnica je simbol ljubezni in lepote, njen hidrolat pa je odličen za nego kože:
Buče imajo znane diuretske učinke (pospešujejo izločanje urina), priporočajo pa jih kot prehrano ljudem, ki jih pestijo bolezni kot so protin, vnetje ledvic, revmatizem, vnetje sečnega mehurja in sladkorna bolezen. Buče uživamo kuhane (pire), pečene ali pa v obliki soka iz sveže nastrganih plodov. Buče delujejo tudi pomirjevalno ter so koristne pri vnetjih tankega črevesja in pri krvavi diareji.
Buče in bučna semena imajo številne zdravilne lastnosti
Buče kot dietna prehrana
Buče kot kompot jemo zjutraj, na prazen želodec, kot sredstvo proti zaprtju. Primerne so tudi kot dietna prehrana pri ljudeh, ki imajo želodčne težave in bolezni in pri debelih ljudeh.
Pri dietni prehrani buče pripravimo takole: bučo narežemo na manjše kose in ji dodamo nekaj zrelih narezanih paradižnikov in narezane čebule. Skuhamo jo v lastnem soku in po okusu lahko dodamo malo kisle ali sladke smetane, mešanice pa ne solimo.
V zadnjem času se uporablja surovo ali kuhano pulpo buč in bučni sok za zdravljenje psoriaze, to je trdovratna kožna bolezen. Pri zdravljenju psoriaze moramo bučo uživati vsak dan pripravljeno, lahko pa jo pripravimo na različne načine (slano ali kot sladico), da se je ne naveličamo prehitro. Psoriazo najbolje zdravimo še s hkratnim sončenjem, kopanjem v morski vodi in obsevanjem z ultravijoličnimi žarki. Sveže meso oziroma notranjost buče lahko uporabljamo tudi za obloge pri opeklinah prve stopnje.
Bučna semena
Semena buče so uporabna kot zdravila za izločanje črevesnih parazitov kot sta otroške gliste in trakulja. Seme buče ima dobro lastnost, saj ne draži sluznice in ni strupeno, poleg tega pa ga lahko jemljemo več dni zaporedoma, saj nima nobenih stranskih učinkov. Pri majhnih otrocih, nosečnicah, dojiljah, starejših ljudeh, ljudeh izčrpanih od bolezni ali z obolelimi jetri, moramo vsekakor dati bučnim semenom prednost pred drugimi sredstvi. Seme moramo olupiti šele tik pred uporabo in odvržemo samo trdo lupino, ne pa tudi sive zelene ovojnice semena, ki je pod njo, kajti prev v njej so zdravilne snovi.
O količini semena, ki jih lahko dnevno užijemo, so v literaturi različni podatki. Za odrasle se najpogosteje navaja količina po 300 gramov, za otroke pa od 30 do 150 gramov. Otrokom od 10 do 12 let dajemo 150 gramov, otrokom od 5 do 7 let 100 gramov, od 3 do 4 let 75 gramov, 2 do 3 let pa 30 do 50 gramov. Dan pred pričetkom jemanja semen pa naj bi uživali predvsem kašasto hrano.
Sorte buč
Pri nas gojimo predvsem: ORJAŠKO BUČO (Cucurbita maxima) z dolgimi vrežami, katere dozoreli plodovi so primerni za vlaganje, nedozoreli pa za svežo uporabo, ter GRMIČASTE VRTNE BUČKE (večinoma Cucurbita pepo), ki so tudi primerne za gojenje v zaščitenem prostoru. Ponekod pridelujejo tudi DIŠEČE BUČE (Cucurbita moschata); njihovo meso ima muškatni vonj in je zelo okusno.
PATIŠON BELA
Spada med sočne delikatese bučk, ki izvirajo iz tropskih predelov. Zato ji prija toplota, vlaga in seveda s hlevskim gnojem obogatena zemlja. Po 15. maju jo posejemo na prosto. Rastlina oblikuje grmiček, ki v vrtu ne zavzame veliko prostora. Plodovi so beli do zelenkasti, značilno zvezdaste oblike. Lepi so. Majhne lahko vlagamo v kis. Iz svežega bučnega mesa lahko pripravljamo juhe, kompote, omake. Mlade lahko pečemo na žaru, polnimo, dozorele pa uporabimo za dekoracijo.
MESA QUEN
Je buča podobna želodu. Poznamo bele, rumene in zelene sorte. Nedozorele bučke pečemo na žaru v pečici, polnimo in gratiniramo. Pred uporabo jih ne olupimo. Skladiščimo jih lahko dva meseca.
HOKAIDO
Bučka je intenzivno oranžno rdeča s čvrstim oranžnim mesom. Je rahlo hruškaste ali čebulaste oblike. Skladiščimo jo lahko 6 – 7 mesecev, med skladiščenjem pa se okus še izboljša. Za pripravo juh je odlična buča. Okus še izboljšamo z maslom in soljo. Zagotovo je ena najbolj okusnih buč. Vsebuje veliko karotina, okus rahlo spominja na škampe. Pred uporabo je ni potrebno lupiti.
TIVOLI ( ŠPAGETARICA )
Buča je valjaste oblike, kremno rumene barve. Meso je svetlo rumeno in pri kuhanju razpade na vlakna. Zraste do premera 10 cm in teže 1,2 kg. Čas od setve do ploda je sto dni. Neugledni plodovi nas po kuhanju presenetijo, saj bučno meso razpade v vlakna, podobna špagetom. Sorto lahko uspešno gojimo v posodi na balkonu. Skladiščimo jo lahko dva meseca.
ATLANTIC GIANT
Najtežja buča na svetu žlahtnitelja Howarda Dilla iz Kanade.
Meso je svetlooranžne barve, nevtralnega okusa, ki spominja na orehe. Lupina je oranžne barve. Zori od 110 – 120 dni in doseže težo od 20 do 523 kg. Uporabljamo jo predvsem za juhe in za vlaganje.
SWEET MAMA F
Je tip maslene buče bettercup. Zori 95 dni in je temno zelene, rahlo progaste barve; nezrela je svetlo zelena, kasneje rdečkasto rjava. Meso je temno rumeno, moknato in čvrsto, polnega sladkega okusa. Uporabljamo jo predvsem za juhe, pire, za pečenje na žaru, narastke, za mešanje k drugi zelenjavi. Zaradi izredno trde kože bučo pred lupljenjem blanširamo ali popečemo v pečici.
Vsi smo že kdaj občutili nelagodje v trebuhu, napihnjenost ali druge težave s prebavo. “Prebavne težave” so izjemno pogoste in lahko prizadenejo vsakogar. Toda ali ste vedeli, da se s temi težavami lahko uspešno spopadate tudi na naraven način? Naravni pristopi k obvladovanju prebavnih težav so pogosto učinkoviti, varni in preprosti za uporabo.
Vsakdo od nas ima kdaj pa kdaj takšne ali drugačne težave s prebavo, bodisi zaradi česa, kar smo pojedli, zaradi bolezni ali kakšnega drugega vzroka. Prebavne težave pa lahko odpravljamo tudi na naraven način.
1. Kaj so prebavne težave?
Prebavne težave so širok pojem, ki vključuje vrsto simptomov, kot so napihnjenost, bolečine v trebuhu, zgaga, driska, zaprtje in slabost. Ti simptomi se lahko pojavijo zaradi različnih vzrokov, kot so nezdrava prehrana, stres, pomanjkanje gibanja ali celo intoleranca na določena živila. Prebavne težave lahko močno vplivajo na kakovost življenja, zato je pomembno, da jih prepoznamo in obravnavamo pravočasno.
2. Pogosti vzroki prebavnih težav
Razumevanje vzrokov za prebavne težave je ključno za njihovo obvladovanje. Najpogostejši vzroki vključujejo:
Nezdrava prehrana: Prekomerno uživanje predelane hrane, sladkorjev in maščob lahko obremeni prebavni sistem.
Stres: Psihološki stres vpliva na delovanje prebavil in lahko povzroči ali poslabša prebavne težave.
Pomanjkanje gibanja: Sedeč način življenja upočasni prebavo in lahko vodi do težav, kot sta zaprtje in napihnjenost.
Nezadostna hidracija: Premalo pitja vode povzroči dehidracijo, kar oteži prebavo in lahko vodi do zaprtja.
3. Naravna sredstva za lajšanje prebavnih težav
Naravna sredstva so odlična izbira za lajšanje prebavnih težav, saj ponujajo nežne, a učinkovite rešitve. Nekatera najbolj priljubljena naravna sredstva vključujejo:
Ingver: Pomaga pri slabosti in napihnjenosti, saj spodbuja prebavne sokove.
Kamilica: Deluje pomirjevalno na prebavni sistem in lahko lajša krče.
Meta: Olajša simptome razdraženega črevesja in zmanjšuje napihnjenost.
4. Prehranske spremembe za boljšo prebavo
Prehrana igra pomembno vlogo pri zdravju prebavnega sistema. Z enostavnimi spremembami lahko dosežemo veliko izboljšanje. Nekaj predlogov:
Uživajte več vlaknin: Sadje, zelenjava, polnozrnata žita in stročnice pomagajo pri redni prebavi.
Izogibajte se prekomerni predelani hrani: Takšna hrana pogosto vsebuje malo hranil in vlaknin, kar otežuje prebavo.
Jejte počasneje: Temeljito žvečenje hrane olajša prebavi in preprečuje napihnjenost.
5. Vloga hidracije pri prebavi
Hidracija je bistvenega pomena za optimalno prebavo. Voda pomaga mehčati blato in spodbuja normalno delovanje prebavil. Pomanjkanje tekočine pogosto vodi v zaprtje, kar še dodatno obremeni prebavni sistem. Priporočljivo je piti vsaj 8 kozarcev vode na dan, še posebej v toplejših mesecih ali ob povečani telesni aktivnosti.
6. Gibanje in prebava: zakaj sta povezana
Redna telesna aktivnost ima številne koristi za prebavo. Gibanje pospešuje prehajanje hrane skozi prebavni trakt in zmanjšuje tveganje za zaprtje. Študije so pokazale, da že kratek sprehod po obroku lahko pomaga pri prebavi in zmanjšanju občutka napihnjenosti. Vadba tudi zmanjšuje stres, kar pozitivno vpliva na prebavo.
7. Učinek stresa na prebavo
Ste že kdaj opazili, da se vaša prebava poslabša, ko ste pod stresom? To ni naključje. Stres lahko povzroči upočasnitev ali pospešitev prebave, kar vodi do simptomov, kot so bolečine v trebuhu, napihnjenost, zgaga in celo driska. Obvladovanje stresa s tehnikami, kot so meditacija, joga in globoko dihanje, lahko pomaga ublažiti te težave.
8. Probiotiki in prebiotiki: naravni zavezniki
Probiotiki so koristne bakterije, ki podpirajo zdravo prebavo, prebiotiki pa so hrana za te bakterije. Skupaj pomagajo vzdrževati ravnovesje črevesne flore, kar je ključnega pomena za dobro prebavo. Jogurt, kefir, kislo zelje in kombuča so bogati viri probiotikov, medtem ko česen, čebula in banane vsebujejo prebiotike.
9. Zelišča in začimbe za prebavo
Nekatera zelišča in začimbe so znana po svojih blagodejnih učinkih na prebavo:
Kurkuma: Deluje protivnetno in spodbuja delovanje žolča.
Komarček: Pomaga pri napihnjenosti in vetrovih.
Cimet: Lajša prebavne motnje in spodbuja prebavo.
10. Naravni nasveti za lajšanje zaprtja
Zaprtje je ena najpogostejših prebavnih težav, s katero se soočajo ljudje vseh starosti. Za naravno lajšanje zaprtja je pomembno:
Uživati več vlaknin: Povečajte vnos sadja, zelenjave in polnozrnatih žit.
Piti veliko vode: Hidracija je ključna za mehčanje blata.
Vključiti gibanje v vsakdan: Redna vadba spodbuja delovanje črevesja.
Napenjanje
Pijemo čaje iz rmana, majarona, tavžentrože, mete, rožmarina, janeža, kumine, kamilice ali melise
Jemo pečena in kuhana jabolka ali jabolčni kompot, kvas, nariban hren in brinove jagode (pribl. 10 jih prežvečimo – niso primerne za ledvične bolnike!)
Veliko telovadimo in se gibamo na svežem zraku
Driska
1/2 kg korenja skuhamo v litru slane vode in ga pretlačimo, to uživamo 2-3 dni, 2x dnevno z dvema koščkoma prepečenca2 žlici suhih borovnic prelijemo z vrelo vodo in pustimo statipol ure; čaj popijemo, borovnice pa dobro prežvečimo
Surov krompir nastrgamo in iztisnemo pol kozarca soka, ki mu dodamo prav toliko korenjevega soka in, po želji in možnosti, žlico medu uživamo medicinsko oglje v prahu (ki ga dobimo v vsaki lekarni) jemo veliko prepečenca in suhe rožiče
Zaprtost
Par suhih sliv ali fig čez noč prelijemo z vodo, zjutraj slive oz. fige pojemo, vodo pa popijemo. Ponavljamo vsaj en mesec pri kronični zaprtosti uživamo žitarice, otrobe, laneno seme in sezam jemo surovo zelenjavo in sadje (predvsem jabolka in kivi) pijemo čaj iz bezga, lipe, šipka, hibiskusa, preslice in koruznih laskov vsak dan pojemo po 1 pečeno jabolko s kruhom ali kašo iz kuhane pšenice. Ponavljamo, dokler zaprtja ne odpravimo.
Sok ene limone zmešamo z žličko olivnega olja. Pijemo na tešče tri tedne, potem kuro za en teden prekinemo, in jo spet ponovimo.
11. Kdaj poiskati strokovno pomoč
Čeprav so naravne metode pogosto učinkovite, je včasih potrebna strokovna pomoč. Če se prebavne težave kljub spremembam življenjskega sloga ne izboljšajo ali se celo poslabšajo, je priporočljivo obiskati zdravnika. Dolgotrajni simptomi, kot so hude bolečine v trebuhu,
Mastni lasje potrebujejo pogosto umivanje, zato je izbira primernega šampona izjemnega pomena. Najboljša izbira so pH nevtralni šamponi, ki ne dražijo lasišča, tudi če si morate lase umivati vsak dan. Obstaja pa seveda tudi naravni pripravek s katerim normaliziramo preveč mastno lasišče.
Za pripravek s koprivo potrebujemo:
pest posušenih listov koprive
250 ml sadnega kisa
S segretim kisom prelijete koprive. Pripravek pustite stati 15 minut, nato ga precedite. Z njim sperite lase, ki ste jih pred tem umili z zeliščnim šamponom.
Najbolj znan vir vsebnosti vitamina C so citrusi, čeprav ga najdemo tudi v marsikaterem drugem sadežu in zelenjavi. Vitamin C preprečuje številne vrste rakavih obolenj, še posebej tista na področju želodca in požiralnika. Varuje tudi celice v našem telesu pred prostimi radikali, ki napadajo molekule DNK, kar lahko povzroči mutacijo celic, da postanejo kancerogene.
Raziskave potrjujejo učinkovitost
Raziskave dokazujejo, da uživanje zadostne količine vitamina C dnevno zelo zmanjša nevarnost srčne kapi in srčnega infarkta. Znižuje tudi raven škodljivega holesterola LDL v krvi, hkrati pa povečuje raven dobrega holesterola HDL. Seveda ne smemo pozabiti omeniti, da Vitamin C krepi tudi imunski sistem, uničuje viruse, povečuje zmožnost telesa za vrskavanje železa in ostalih snovi ki jih zaužijemo.
Ker je vitamin C topen v vodi, je bolje sadje in zelenjavo pojesti sveže, saj ga kuhanje v vodi kar precej izniči, poleg tega pa ga uničuje tudi vročina. Precej vitamina c izgubimo tudi, če sadje narežemo in ga ne pojemo takoj.
V Ljubljani bo jutri, 22. septembra 2011 celodnevna mednarodna konferenca projekta Vital Ladscapes – Vitalne krajine. Konferenca Oživimo krajino bo namenjena razpravi o razvojnih priložnostih, ki izvirajo iz krajine in o tem, kako je možno te priložnosti izkoriščati in sočasno razvijati tudi kulturno vrednost krajine s pomočjo mednarodnega sodelovanja ter evropskih sredstev in programov. Kulturna vrednost krajine je namreč tista, ki povečuje zanimanje različnih deležnikov za spremembe in razvoj krajine in je tudi razlog za njeno varstvo in ambicije v zvezi s prihodnjim razvojem.
Pojem krajina Evropska krajinska konvencija razloži kot preplet naravnih danosti in rabe prostora. Krajina je na ravni Evropske skupnosti prepoznana kot vrednota in prvina skupne dediščine. Evropska krajinska konvencija hkrati poziva k varstvu krajine in opozarja na to, da je krajina tudi pomemben razvojni vir. Kompleksna kot je, je vsaka krajina podvržena spremembam, ki izvirajo iz spreminjanja rabe in delovanja narave. Tok teh sprememb naj bi prav zaradi kulturne vrednosti, ki se pripisuje krajinam, skušali obvladovati v procesih načrtovanja razvoja, ki presegajo izolirano, posamično ali sektorsko obravnavo stanja in razvojnih potreb.
Slovenija je ena od krajnsko najbolj raznolikih držav v Evropski uniji. Na majhnem teritoriju naše države so se s časom utrdili številni izjemni vzorci rabe prostora, značilni za fizično geografsko zelo različna območja. Slovenske krajine sodijo med najbolj prepoznavne značilnosti in vrednote naše države, ki pa so kot izrazito kompleksna prostorska struktura, zaradi razpada sistema urejanja prostora, razvojno ogrožene.
V petek je minister za okolje in prostor dr. Roko Žarnić ob 10. obletnici sodelovanja Slovenije v kampanji Evropski teden mobilnosti, v Centru Evropa podelil priznanja občinam, ki so sodelovale v kampanji.
Župani so spregovorili o uvedenih ukrepih v njihovih krajih, kako so ti ukrepi zaživeli med prebivalci ter kako nameravajo nadaljevati prizadevanja za bolj kakovostno življenje v mestih.
V 10 letih je v Evropskem tednu mobilnosti sodelovalo preko 60 različnih slovenskih krajev, povprečno 22 vsako leto. Mesta Celje, Gornja Radgona, Koper, Ljubljana, Maribor, Murska Sobota, Nova Gorica in Vrhnika pa so sodelovala vsa leta.
Med vidnejšimi ukrepi, ki so jih mesta uvedla za trajnostno mobilnost so subvencioniran javni potniški promet, arhitekturne rešitve za kolesarje in pešce, ukrepi za varnost otrok v prometu in ukrepi za povečano dostopnost za invalidne osebe. Teden mobilnosti pa kliče še k ponovnem razmisleku o rabi prostora v mestih in k sodelovanju med mesti na področju mobilnosti.
Evropski teden mobilnosti nas letos vabi k pozabljivosti. Za 7 dni na leto, mesec ali teden pozabimo na avto in se premikajmo drugače, na lastno energijo!
Drevo Neem (Nim), znano tudi kot Azadirachta indica izvira iz Indije, vendar ga gojo po vsem svetu zaradi njegovih številnih zdravstvenih koristi. Listi, lubje, seme in olje neema se uporabljajo v ayurvedski medicini že tisoče let za zdravljenje različnih zdravstvenih težav, vključno z okužbami, vnetji, kožnimi boleznimi in težavami z zobmi. Njegove blagodejne lastnosti vključujejo antibakterijsko, protivirusno, protiglivično, protivnetno in analgetično delovanje.
V ajurvedi, starodavni indijski medicini, neem že tisočletja cenijo zaradi njegovih izjemnih zdravilnih lastnosti. Njegovi listi, semena, lubje in celo sok imajo številne koristi za naše zdravje in dobro počutje. Ste vedeli, da velja za naravni antibiotik? Morda se vam zdi presenetljivo, a neem prava domača lekarna v eni sami rastlini.
Zakaj je neem tako poseben?
Neem je posebno drevo zaradi svojega širokega spektra zdravilnih učinkov. Njegovi listi, lubje in olje imajo antibakterijske, protiglivične, protivnetne in protivirusne lastnosti. To pomeni, da lahko pomaga pri obvladovanju različnih zdravstvenih težav, vključno z okužbami in vnetji. Poleg tega je neem bogat z antioksidanti, ki ščitijo telo pred škodljivimi prostimi radikali.
Zgodovina uporabe v ajurvedi
V ajurvedski medicini neem uporabljajo že več kot 4000 let. Ajurvedski zdravniki so ga uporabljali za zdravljenje različnih bolezni, vključno s kožnimi težavami, prebavnimi motnjami in celo različnimi okužbami. Neem se pogosto omenja kot “naravni zdravilec”, saj deluje kot razstrupljevalec telesa.
Neem (nim) je postal priljubljena rastlina
Neem velja za čudo sveta in je zadnjih nekaj let najbolj raziskovana rastlina na svetu in je zaradi izjemnih zdravilnih lastnosti največkrat uporabljena sestavina v Ayurvedski medicini. Neem (lat. Azadirachta Indica, indijska melija) je zimzeleno zelo košato drevo z belimi cvetovi in plodovi, podobnimi olivam. Odkrili so ga v Indiji pred več kot 2000 leti. Uspešno zdravi več kot 100 različnih bolezni. Vsi deli drevesa so uporabni: korenina, lubje, semena, plodovi, listi, cvetovi. Te cvetove in mlade poganjke uporabljajo celo kot zelenjavo. Kemične spojine, ki jih vsebujejo navedeni deli tega drevesa, delujejo: antioksidativno, antibakterijsko in antiseptično.
Neem ima neverjetno veliko zdravilnih lastnosti, kot so: izboljšuje telesno odpornost, razstruplja telo, čisti kri, deluje protivnetno, lajša in odpravlja prebavne težave. Ugotovljeno je, da preprečuje in blaži sladkorno bolezen ter ugodno deluje kot preventiva rakavim obolenjem. Pomaga pri alergijah, revmatičnih obolenjih, žolčnih kamnih, malariji, pozitivno vpliva na vid, predvsem pa ugodno vpliva na kožo, lase in nohte. Odpravlja akne, luskavico in ekceme, ter zdravilno vpliva na kožne bolezni.
Prve zapise o uporabi nima lahko zasledimo v starodavni vzhodnoindijski kulturi Harrapa, kjer so to rastlino že pred 5000 leti dodajali v različna zdravilna in lepotilna sredstva. V ajurvedski medicini, ki je več tisoč let stara metoda zdravljenja, uporabljajo nim kot eno od osnovnih sestavin svoje lekarne.
Zdravilne lastnosti neema so opevane tudi v najstarejših spisih, napisanih v sanskrtu (najstarejši jezik). Zaradi številnih zdravilnih lastnosti je nim sestavni del domače lekarne. Nim je tudi naravni ne-toksični repelent.
Zaradi številnih zdravilnih lastnosti je nim sestavni del domače lekarne. Nim je tudi naravni ne-toksični repelent.
Ljudsko zdravilo
Zahodni zdravniki so imeli neem za ljudsko zdravilo. Danes pa ugotavljajo, da je nim močno in varno sredstvo pri zdravljenju številnih zdravstvenih težav. Še posebej je privlačen, ker nima stranskih učinkov. Sodobne znanstvene raziskave potrjujejo trditve zdravilcev ajurvede, da je nim zelo koristna rastlina, ki pomaga pri reševanju cele vrste zdravstvenih težav…
Izboljšuje telesno odpornost in znižuje tesnobo in stres
Razstruplja telo(sprošča T limfocite, ki preprečujejo infekcije)
Pomaga proti alergijam (pršice, cvetni prah, hrana, živali…)
Pomaga proti revmatičnim obolenjih (preprečuje nabiranje kislin v sklepih…)
Je odličen proti žolčnih in ledvičnih kamnih
Je preventivno sredstvo proti malariji (uničuje parazite, odganja komarje…)
Pozitivno deluje na vid
Intenzivno učinkuje proti parazitom, glivicam, proti bakterijsko in proti virusno (afte, paradontoza…)
Uporablja se tudi kot čistilno in razkuževalno sredstvo, ter kot naravni pesticid
Deluje kot naravni antibiotik in insekticid, brez stranskih učinkov.
Nim uničuje plesni in glivice :
Trichophyton – atletsko stopalo
Epidermophyton – koža, nohti…
Microsporum – lasje
Trichosporon – prebavni trakt
Geotrichum -bronhiji, pljuča, sluznice…
Candida – usta, pljuča, črevesje, vagina…
Kje se skriva skrivnost njegove čudežnosti? Ugotovili so, da vsebuje tako alkaloide kot liminoide, oboji pa imajo celo vrsto zdravilnih lastnosti.
Moderne raziskave potrjujejo tradicionalno uporabo Nima. Vpliva na razmnoževanje virusov in jim hkrati onemogoča napad na gostitelja. Deluje tudi na navadnen prehlad. Nim močno krepi imunski sistem. Znanstveniki še niso pojasnili delovanja Nima, enotni pa sogled tega, da že po nekaj zužitjih okrepi celostni in celični imunski sistem, istočasno pa uniči ali upočasni rast mnogih neprijaznih organizmov kot so bakterije, virusi in gube. Ker čisti zrak in deluje antibakteriološko je nepogrešljiv pri bolnikovi postelji.
Starodavni zdravilci z Nimom zdravijo tudi epilepsijo, diabetes, prebavne motnje, malarijo, razne črevesne in trebušne zajedalce, opekline, žolč. Prvi dve knjigi o Ayurvedi Caraka Samhita in Susruta Samhita (stari več kot 2000 let) vsebujeta več kot sto načinov uporabe Nima. Nimovi produkti niso strupeni človeku in toplokrvnim živalim. Ne onesnažujejo okolja.Uporaba Nima kot insekticida nima nobenih stranskih učinkov.
Neem je čudež narave
Ne glede na duhovna prepričanja Indijcev, pa dokazujejo vso tradicionalno rabo neema v ajurvedskih zdravljenjih. Ne le da učinkuje v čisto vseh naštetih primerih, o katerih ste si ravnokar prebrali, pač pa preprečuje in blaži sladkorno bolezen in raka. Ko v telesu “sreča” rakave celice, se v njem sproži mehanizem, po katerem te celice naravnost napade in jih ubije. Strokovnjaki temu pravijo “program celične smrti”.
V resnici s tem programom oboroži imunske celice našega telesa, ki potem napadejo vsiljivce. Raziskave so potrdile, da izdeluje encim, ki vpliva na celice, ki povzročajo raka na pljučih, želodcu, koži, prostati in prsih. Na nekatere rakave celice pa njegov vpliv še preverjajo. Jačanje imunskega sistema je ena izmed neemovih najpomembnejših prednosti, saj s tem celostno pomaga telesu.
Presenetljivo pa je tudi to, da je neem lahko zelo dobra kontracepcija. Zdrava različica kontracepcijskih tabletk se je namreč pojavila kot sredstvo proti zanositvi za – moške! Že v osemdesetih so ugotovili, da moški, ki so te tablete jemali mesec dni neprekinjeno, niso zaplodili otrok. Enako se je izkazalo za ženske, ki so ga kot kontracepcijsko sredstvo uporabljale že veliko poprej. Še več kot to – učinkovito brani pred spolno prenosljivimi boleznimi. Najboljše od vsega pa je to, da izjemna učinkovina, ki jo uporabljajo tudi za bazični prah, nima nobenega stranskega učinka. Kaj si sploh lahko boljšega želimo od zdravilnih učinkovin?
Bazični prah, katerega sestavina je tudi Neem, bo pomoril bakterije, glive in toksine znotraj, tam, od koder prihajajo.
Lubje, listje, olje
Lubje ima grenak, hladen in trpek okus. Tradicionalno so ga uporabljali (in ga še vedno) za zdravljenje utrujenosti, neravnovesja v kapha doši (po ajurvedskih načelih določen tip telesa), vročine, zajedavcev in pomanjkanja apetita. Ker je izjemno antiseptičen, lahko zelo dobro celi tudi rane. Najbolj pogosta uporaba neemovega lubja pa je za čiščenje zob. Nekdaj so kar odlomili vejico in jo žvečili. Trpka značilnost lubja je preprečevala krvavenje dlesni in razpadanje zob ter popravila zadah veliko pred zobno pasto.
Že v ajurvedskih besedilih je listje zapisano kot čudežno zaradi učinka, ki ga ima na kožo. Deluje antiseptično, antiglivično in protivnetno in je zato izjemno učinkovito v boju proti ličajem, ekcemom in aknam. Po ajurvedski tradiciji so liste drobili in jih mešali v pasto, ki so jo potem nanašali naravnost na rane, razjede ali druge kožne bolezni. Iz telesa prečiščuje strupe in toksine, čisti kri in nevtralizira škodljive proste radikale.
Hkrati so njegovi listi tudi hranilni za lase in nohte. V Indiji še dandanes okrog bolnikove postelje potresejo liste neema in vejico obesijo nad njegovo posteljo. Zrak, ki gre skozi liste, se očisti bakterij in virusov in tako listi pomagajo dezinficirati prostor in preprečujejo širjenje bolezni.
S stiskanjem plodov pa pridobivajo olje, ki se, tako kot listi, uporablja za zdravljenje kožnih težav. Še posebej učinkovito je pri zdravljenju naglavnih uši in prhljaja, če pa ga uporabljate v aromaterapiji, ustvarja učinek očiščevanja. Nekdaj so ga uporabljali celo za zdravljenje tetanusa. Olje je navadno rdeče (ali v podobnih odtenkih) barve in ima vonj po česnu in arašidih. Ne uporablja se za kuho, pač pa samo za zdravljenje in v kozmetične namene. Zadnje čase dokazujejo, da pomaga tudi pri revmatičnih obolenjih in pozitivno vpliva na vid.
Ker je izjemno antiseptičen, lahko zelo dobro celi tudi rane. Najbolj pogosta uporaba neemovega lubja pa je za čiščenje zob.
Ajurvedska zgodovina
Beseda neem izhaja iz sanskrtske besede nimba in je znana kot sarva Roga Nivarini, kar v prostem prevodu pomeni “zdravilo za vse bolezni”. Ajurvedske razprave v sanskrtu, zbrane med šestim stoletjem pred našim štetjem in šestim stoletjem našega štetja, pogosto omenjajo neem. Rastlina je bila zelo tesno povezana z življenjem Indijcev, saj so ji zaradi njenih antiseptičnih lastnosti pogosto rekli tudi “spremljevalka od zibelke do groba”. Otroke so kopali v neemovi vodi, jih mazali z neemovim oljem in nad njihove posteljice obešali njegove liste, medtem ko so ga kmetje uporabljali za zaščito zemlje, za njeno oživitev in za odganjanje škodljivcev.
Tradicionalno so ga uporabljali kot antiseptik za boj proti virusom in bakterijam, priporočljiv pa je tudi za bolezni sečil, težave z drisko, povišano telesno temperaturo, kožne bolezni, opekline in malodane vse vnetne bolezni. Ko so moderne raziskave potrdile domneve o izjemnih učinkovinah, ki se skrivajo v tem izjemnem drevesu, sta po njegovih listih začeli segati tudi sodobna kozmetika in farmacevtska industrija.
Drevo neem odlikuje skromnost in radodarnost
Za rast potrebuje izredno malo vode. Izvrstno prenaša vročino, je pa občutljiv na temperature pod 4 stopinjami Celzija. S posajanjem teh dreves v Indiji preprečujejo nastajanje erozij prsti in širjenja puščav. Radodaren je s kisikom, ki ga spušča v ozračje, in s tem vzdržuje uravnoteženi nivo kisika v atmosferi. Na ljudi učinkuje terapevtsko. Dovolj je že kratek postanek pod krošnjo tega drevesa!
Neemovo olje
Pridobivajo ga s hladnim stiskanjem iz plodov, podobnih olivam. Veliko se ga uporablja v kozmetiki za izdelavo krem, mazil, balzamov, šamponov, losjonov, mil in zobnih past.
Naravno emulgirano neemovo olje
Z emulgiranjem tega olja z naravnim emulgatorjem saponinom, pridobljenim iz indijskih oreščkov, pridobimo učinkovito škropivo, ki je certificirano za ekološko pridelavo in je hkrati tudi hranilo za liste. Ali že poznate katero tako škropivo, ki bi bilo tudi gnojilo?
Neem tonic kot škropivo brez karence, deluje proti 200 različnim insektom.
Sestoji iz 70 % neemovega olja, emulgiranega s saponini, UV-stabilizatorja (sojino olje) in konzervansa (olje iz grozdnih pešk in akorbinske kisline). Odlično deluje proti: pršicam, beli muhi v zaprtih rastlinjakih, rdečemu pajku, koloradskemu hrošču, ušem, resarjem, ščitkarjem, listnemu zavrtaču, ogorčicam, kobilicam, škržatom, kaparju, bolhaču, moljem fižolovega hrošča. Učinkovito deluje proti gnilobi, plesni, rji, garjam, listnim madežem in listnim ušem. Preprečuje sledeča glivična obolenja: črno listno pegavost, plesen, rjo. Je čudovito škropivo za zatiranje najrazličnejših bolezni na vrtnicah, primeren je tudi za notranjo uporabo in še bi lahko naštevali.
Neem kot gnojilo v obliki prahu
Ostanke plodov po hladnem stiskanju neemovega olja naravno zmeljejo s kamni ali z lesom brez dodatkov kakšnih sintetičnih mineralov in petrokemičnih snovi.
Gnojilo je 100-odstotno organsko in vsebuje še ostanke neemovega olja. Ima ohranjene vse hranilne lastnosti. Zaradi visoke vsebnosti dušika – fosforja – kalija, gnojilo izboljšuje teksturo in organsko vsebnost zemlje, kapaciteto zadrževanja vode in zračenja. Vse to pa vpliva na boljšo rast rastlin in večji pridelek z naravnim okusom in vsebnostjo vitaminov ter mineralnih snovi.
Neem cake zaščiti rastlinske korenine pred ogrščicami, zemeljskimi ličinkami in belimi mravljami. Zelo učinkovit je v boju z mrčesom in ostalimi škodljivci, povečuje pa število deževnikov v zemlji. Ob razkroju sprošča organske kisline in tako pripomore k zmanjševanju alkaličnosti zemlje. Izdelek je 100-odstotno rastlinskega izvora, popolnoma veganski ter okolju prijazen. Produkt je prav tako certificiran in ustrezen za ekološko pridelavo.
Najpogostejši primeri uporabe neema
Za zdravo kožo
Neem vsebuje visoke ravni vitamina E in maščobnih kislin, kar ga naredi izjemno koristnega za nego kože. Neemovo olje se pogosto uporablja za zdravljenje suhe in razdražene kože, ekcemov, luskavice in drugih kožnih stanj. Prav tako je učinkovit pri zdravljenju aken, saj njegove antibakterijske lastnosti pomagajo zmanjšati vnetje in preprečiti nastanek mozoljev.
Zdravje zob in dlesni
Pogosto se uporablja v zobni negi zaradi svojih antibakterijskih in protivnetnih lastnosti. Lahko pomaga preprečiti zobno gnilobo in vnetja dlesni, kot je gingivitis. Nekateri ljudje uporabljajo neemovo pasto ali olje za ščetkanje zob, medtem ko drugi uporabljajo neemove palčke kot naravne zobne ščetke.
Na vrtu za nadzor nad škodljivci
Neem ima močne naravne insekticidne lastnosti in se pogosto uporablja za nadzor škodljivcev pri ekološkem vrtnarjenju. Neemovo olje je učinkovito proti širokemu spektru škodljivcev, vključno z listnimi uši, belimi mušicami, pršicami in drugimi vrstami insektov. Prav tako je varno za uporabo, saj ne škoduje koristnim insektom, kot so čebele in metulji.
Imunski sistem in antioksidativno delovanje
Neem lahko pomaga pri krepitvi imunskega sistema in preprečevanju različnih bolezni, saj vsebuje različne spojine, ki imajo močne antioksidativne lastnosti. Antioksidanti pomagajo telesu v boju proti škodljivim prostim radikalom, ki lahko povzročijo oksidativni stres in povzročijo poškodbe celic.
Bogate z antioksodanti so borovnice eden od sadežev, po katerih velja poseči tudi z namenom ohranjanja mladostnega videza. V kombinaciji z banano in mlekom lahko iz borovnic pripravimo okusen napitek, s katerim bomo oskrbeli telo z vitamini in minerali že zjutraj. Če se držite veganskega načina prehranjevanja, uporabite sojino mleko namesto navadnega, med pa lahko nadomestite z javorjevim sirupom ali agavinim nektarjem.
Sestavine (za 2 osebi):
50 g borovnic
1 banana
1/2 l mleka
med
Priprava:
Borovnice zvečer operite in postavite v hladilnik, da bodo zjutraj primerno ohlajene. Zjutraj sestavine stresite v kuhinjski mešalnik. Dobro premešajte. Prelijte v dva visoka kozarca. Dober tek!
Še več borovničevih receptov najdete v septemberski reviji Bodi eko, ki jo sedaj najdete tudi v tiskani izdaji pri vašem prodajalcu revij.
Velika večina vprašanih je mnenja, da je njihovo poklicno in zasebno delovanje okoljsko odgovorno. V službi in doma ločujejo odpadke, ugašajo naprave, uporabljajo energetsko varčna svetila ter pazijo na porabo vode pri skrbi za osebno higieno. K takšnemu ravnanju spodbujajo tako sodelavce kot tudi družinske člane, ki tovrstne pobude večinoma sprejemajo pozitivno. Pri jeklenem konjičku pa se že zaplete. Kar 90 % vprašanih se pri nakupu osebnega vozila še vedno odloča glede na ceno vozila. Enak odstotek vprašanih vozi osebni avtomobil z bencinskim motorjem.
pripravek s katerim normaliziramo preveč mastno lasišče.
našem telesu pred prostimi radikali, ki napadajo molekule DNK, kar lahko povzroči mutacijo celic, da postanejo kancerogene.
Pojem krajina Evropska krajinska konvencija razloži kot preplet naravnih danosti in rabe prostora. Krajina je na ravni Evropske skupnosti prepoznana kot vrednota in prvina skupne dediščine. Evropska krajinska konvencija hkrati poziva k varstvu krajine in opozarja na to, da je krajina tudi pomemben razvojni vir. Kompleksna kot je, je vsaka krajina podvržena spremembam, ki izvirajo iz spreminjanja rabe in delovanja narave. Tok teh sprememb naj bi prav zaradi kulturne vrednosti, ki se pripisuje krajinam, skušali obvladovati v procesih načrtovanja razvoja, ki presegajo izolirano, posamično ali sektorsko obravnavo stanja in razvojnih potreb.
V 10 letih je v Evropskem tednu mobilnosti sodelovalo preko 60 različnih slovenskih krajev, povprečno 22 vsako leto. Mesta Celje, Gornja Radgona, Koper, Ljubljana, Maribor, Murska Sobota, Nova Gorica in Vrhnika pa so sodelovala vsa leta.
Sestavine (za 2 osebi):