Česen, katerega zdravilne lastnosti so poznali že v starem Egiptu, doživlja renesanso. Znanstveniki imajo nove dokaze o njegovi vlogi pri zdravljenju rakavih in srčnih obolenj.
Česen je bogat vir selena, ki mu pripisujejo protirakavo delovanje.
Upočasnjuje napredovanje poapnenja koronarnih arterij pri bolnikih, ki se zdravijo s statini.
Znižuje holesterol, krvni tlak in deluje kot antioksidant.
Uravnava vsebnost homocisteina, aminokisline, ki poškoduje krvne žile in poveča tveganje za koronarno bolezen srca.
Zavira mobilizacijo kalcija in na ta način preprečuje zlepljanje krvnih ploščic.
Zavira razrast predrakavih sprememb v debelem črevesu.
Evropska komisija je včeraj predstavila predlog sedmega okoljskega akcijskega programa EU za obdobje do leta 2020. Cilji predlogov Komisije so varstvo narave, spodbujanje trajnostne rasti, ustvarjanje novih delovnih mest in usmerjanje Evrope k blaginji in zdravju znotraj meja našega planeta. Za doseganje teh ciljev si odgovornost delijo EU in njene države članice.
Konkretni ukrepi, ki jih je treba sprejeti, vključujejo opuščanje okolju škodljivih subvencij, preusmeritev obdavčenja z dela na onesnaževanje, pripravo sporazumov o partnerstvu med državami članicami in Komisijo o izvajanju okoljske zakonodaje EU ter razvoj sistema za sledenje odhodkom, povezanih z okoljem, v proračunu EU. Komisija v akcijskem programu opredeljuje devet prednostnih ciljev, med katerimi so na primer: varstvo narave in krepitev ekološke odpornosti; spodbujanje trajnostne, z viri gospodarne in nizkoogljične rasti ter učinkovito obravnavanje tveganj za zdravje, ki so povezana z okoljem.
Program določa okvir za podporo doseganju teh ciljev, med drugim prek boljšega izvajanja okoljske zakonodaje EU, najnovejših znanstvenih spoznanj, zagotavljanja naložb v podporo politikam na področju okolja in podnebnih sprememb ter izboljšanja načina vključevanja okoljskih vprašanj v druge politike. Program naj bi tudi povečal prizadevanja za bolj trajnostna mesta v EU in izboljšal zmogljivost EU za spoprijemanje z regionalnimi in globalnimi izzivi na področju okolja in podnebja. Predlog Komisije bosta obravnavala Evropski parlament in Svet EU. Ko bo dosežen dogovor, bo novi okoljski akcijski program postal zakonodaja EU.
Obsmrtno doživetje je ena najmočnejših izkušenj, kar jih človek lahko doživi. Najpogosteje se pojavi v neposredni smrtni nevarnosti. Ameriški raziskovalci so izvedli zanimivo raziskavo: primerjali so odzive 55 oseb, ki so doživele obsmrtno izkušnjo, in tistih, ki te izkušnje niso imeli.
Izkazalo se je, da ima obsmrtno doživetje bolj biološko kot duhovno podlago. Med sanjanjem naj bi bili dejavni isti predeli možganov kot v trenutku obsmrtne izkušnje. Osebe, ki so takšno izkušnjo doživele, običajno poročajo o potovanju skozi temen tunel, srečanju z močno lučjo in občutku, da je zavest zapustila njihovo telo in lebdela nad njimi. S tega položaja so lahko opazovali dogajanje pod seboj. Podobna doživljanja so značilna tudi za stanje REM spanja, v katerem sanjamo in se nam očesna zrkla premikajo s hitrostjo enega do pet hertzov. Aktivnost možganov je v REM fazi enaka aktivnosti v stanju budnosti. Raziskovalci sklepajo, da naj bi te osebe imele bolj zabrisano mejo med spanjem in budnostjo. Kar 60 odstotkov oseb, ki so poročale o prej omenjenih izkušnjah, je namreč izjavilo, da je doživelo REM spanje tudi v obdobju budnosti. Takšen ‘vdor REM spanja’ se kaže kot nesposobnost premikanja udov v času prebujanja iz spanja, občutenje nenadne šibkosti mišic v nogah ali zaznavanja glasov, ki jih drugi ne slišijo. Med tistimi, ki nikoli niso doživeli obsmrtne izkušnje, je o ‘vdoru REM spanja’ v času budnosti poročala le ena četrtina oseb.
Zadnje raziskave kažejo, da je hrana vsako leto manj zdrava. V jabolkih, paradižniku in jagodah so našli ostanke škodljivih pesticidov v kar 33% primerih. Vnos strupov v naše telo se ne zaključi samo pri prehrani, vnašamo jih tudi z uporabo šamponov in parfumov, umetnih dišav in sodobnih materialov (npr. folije in teflon).
Večina strupov se ne izloči iz našega telesa. To potrjujejo zadnje ugotovitve, saj veliko strupov najdemo celo v telesu novorojenčkov. Strupi v dojenčkovo telo pridejo preko popkovine in posteljice.
Razstrupljanje je eden izmed osnovnih procesov človeškega organizma
Naše telo je sestavljeno iz kopice čudovitih mehanizmov, ki nam vsak dan omogočijo preživetje. Tudi naravno razstrupljanje je eno izmed takšnih procesov, v katerem aktivno sodeluje več organov (najpomembnejši prečiščevalni organ so jetra). Ker človeško telo danes vsebuje vse več nakopičenih strupov, naravni mehanizem razstrupljanja ne sledi hitremu ritmu vedno novih oblik in kombinacijam strupov. Zaradi tega zaznavamo različne težave: pogostejše glavobole in alergije, nepojasnjeno utrujenost in občutek »težkih okončin«, slabo prebavo in oslabljen imunski sistem.
Naše telo lahko pred strupi zaščitimo in očistimo
Naravnemu mehanizmu razstrupljanja lahko pomagamo z naravno mikroalgo Algeo, ki telo podpre v njegovem razstrupljanju. Skrivnost učinkovitega razstrupljanja je v Algeini celični steni, ki nase veže težke kovine, pesticide in druge kemikalije. Celična stena sodeluje pri razstrupljanju črevesja tako, da vsrka vse strupe in pospešuje peristaltiko. S čiščenjem črevesja in ostalih telesnih izločevalnih kanalov ter varovanjem jeter, pomaga krvi, da ostane čista. Mikroalga predstavlja najbogatejši vir klorofila na svetu. Klorofil ima sloves učinkovitega in vestnega »čistilca«, saj ima sposobnost uničiti toksične mikroorganizme.
Na pot razstrupljanja stopite že danes – Algeo dobite v vseh lekarnah, pa tudi v spletni trgovini Carso. Slovenski farmacevti so Algeo dve leti zapored (2009 in 2010) razglasili za proizvod št. 1 za razstrupljanje.
Pomladanski žafran (Crocus vernus) spada med prve znanilce pomladi. Vsakdo ga pozna, cveti pa od marca do maja na travnikih. Nima nadzemnega stebla, ima pa zvezdast cvet z dolgo cvetno cevjo, z vijoličastim cvetnim odevalom. Poleg te vrste v Sloveniji uspeva še podvrsta, beli žafran (Crocus vernus albiflorus), ki ima belo cvetno odevalo. Pomladanskega in belega žafrana ne uporabljamo v zdravilstvu. Povsem druga zgodba pa je navadni žafran (Crocus sativus). Ta je že stoletja cenjena začimbna in tudi zdravilna rastlina. Za razliko od pomladanskega žafrana cveti jeseni.
Cvet navadnega žafrana po zgradbi spominja na jesenski podlesek, močno strupeno rastlino. Kot drogo uporabljamo posušene brazde pestičev. Za kilogram droge naj bi potrebovali okrog 8000 cvetnih brazd. Cena droge je seveda temu primerna.
Žafran je pradavna gojena rastlina in verjetno izvira iz južne Evrope in jugozahodne Azije. Danes pridobivamo drogo izključno iz gojenih, sterilnih rastlin žafrana, ki rastejo na obsežnih plantažah na jugu Španije, v Indiji in Iranu. Nekoč so ga gojili celo v Nemčiji. Droga ima močan aromatičen vonj, ki nekoliko spominja na vonj po jodoformu. Okus je svojstven, pikanten, nekoliko grenak, slino pa obarva rumeno. Cvetne brazde žafrana vsebujejo eterično olje, katerega glavna spojina je safranal. Ta nastane pri sušenju. Rumeno obarvajo drogo karotenoidi, podobne spojine, kot so na primer tudi v korenju.
V Evropi žafrana kot zdravilno rastlino ne uporabljajo več, v Indiji, na Kitajskem in na Japonskem pa še vedno. Nekaj časa so v Evropi načrtovali tudi pripravo tinkture iz cvetnih brazd žafrana, ki naj bi bila uvrščena celo v evropsko farmakopejo, potem pa so zamisel opustili. Zanimivo je, da so s poskusi ugotovili, da naj bi učinkovine v žafranu zmanjševale vsebnost lipidov (sem spada tudi holesterol) v krvi. Ugotovili so tudi, da izvlečki iz žafrana zavirajo nastanek umetno povzročenih tumorjev pri miših.
V kitajski tradicionalni medicini uporabljajo cvetne brazde žafrana kot pomirjevalo, kot stomahik, za ustavljanje krvi po porodu in pri infekcijskih boleznih. Takšna uporaba v Evropi ni bila v navadi. Drogo uporabljamo le kot izbrano začimbo, za ojačanje okusa jedi (paella v Španiji, juha bouillabaisse v Franciji), večinoma pa se uporablja kot barvilo za barvanje pekovskih izdelkov, likerjev, kozmetičnih izdelkov in celo zdravil.
Pozor, ponaredki
Cvetne brazde žafrana pa so tudi strupene. Največji dnevni, še varen odmerek, je 1,5 grama. Odmerek 10 gramov lahko povzroči splav, odmerek 20 gramov pa je smrten. Toksični odmerki povzročijo naslednje znake zastrupitve: bruhanje, krvavitev v maternici (zato so ga nekoč uporabljali kot abortiv), krvava driska, pojav krvi v seču, krvavitve iz nosu, ustnic in očesnih zrkel, vrtoglavica, zmedenost in rumeno obarvanje kože in sluznic. Opisan je tudi primer, ko je nosečnica zaužila pet gramov cvetnih brazd žafrana, pomešanega z mlekom, z namenom povzročiti splav. Poleg omenjenih znakov so se pojavile tudi podkožne krvavitve in močno zmanjšanje števila krvnih ploščic (trombocitov) ter padec koncentracije trombina. Zaradi tega, uporabljamo drogo v miligramskih količinah kot spodbujevalec okusa, prisotna je tudi v nekaterih grenčicah (zeliščni liker chartreuse).
Zaradi izredno visoke cene skušajo drogo ponarejati, še posebno, če jo prodajajo v uprašeni obliki. Zelo pogosto v ta namen uporabljajo žafraniko ali barvilni rumenik (Carthamus tinctorius), ki je tudi cenejše nadomestilo za žafran v kulinariki. Drugi ponaredek so cvetovi ognjiča, ki pa nimajo nobene kulinarične vrednosti.
Imunski sistem je najpomembnejši del naše obrambe pred tujki, kot so škodljive molekule, mikrobi (bakterije, virusi …), rakave celice … Njegovo glavnino tvorijo bela krvna telesca, specializirana za tvorbo protitelesc – limfocita B, ki nevtralizira tujke, in celic T ubijalk, ki ubijajo patogene mikrobe in okužene celice. Njihovo delovanje koordinirajo in usmerjajo celice T pomagalke.
Zdravi in krepki smo le toliko, kolikor so zdrave naše celice. Da bi le-te delovale normalno, mora biti voda, v kateri plavajo (kri, limfa …), dovolj antioksidantna. S šibkostjo in starostjo postaja voda v našem organizmu vse bolj oksidirana. Takrat življenjski procesi v celicah ne more potekati več normalno, celice postopno degenerirajo in odmrejo. Kazalec antioksidantnosti imenujemo redoks potencial (ORP). Izražen je v milivoltih. Negativne vrednosti pomenijo antioksidantnost, pozitivne pa oksidiranost. Za normalno delovanje celic morata imeti kri in limfa ORP vsaj ¬-100 mV ali še večje negativne vrednosti. Patogene bakterije, s katerimi se spopada naš imunski sistem, pa imajo največjo življenjsko in razmnoževalno moč v oksidiranem okolju. Pri ravni kislosti/bazičnosti, kakršno ima kri, se razvijajo, če so vrednosti OPR med +600 mV in -250 mV (dr. C. Howard).
Antibiotiki škodujejo tudi celicam
Pri pojavu raznih bakterijskih infekcij nam zdravnik običajno predpiše antiobiotike. Le-ti so močni oksidanti, saj ustvarijo okolje z ORP tudi +1000 mV in več. Seveda tako sredstvo praviloma učinkovito zatre škodljive bakterije, škoduje pa tudi našim celicam. Zato moramo po terapiji z antibiotiki poskrbeti, da postane okolje naših celic spet dovolj antioksidantno (počitek, sprehodi na svežem zraku, uživanje svežih sokov ter sadja in zelenjave). Če je okrevanje »polovično« in se medceličnina povrne le v območje oksidiranosti, ki je najbolj ugodno za razvoj bakterij, se mikrobi spet namnožijo in infekcija se lahko ponovi.
Naravno zdravljenje ubira nasprotno pot. V organizmu poskuša neposredno ustvariti močno antioksidantno biološko okolje. Slednje je neprimerno za razmnoževanje patogenih bakterij, obenem pa koristi razvoju naših celic, med drugim tudi celic imunskega sistema. Problem naravnega zdravljenja s hrano pa je, da je vsa toplotno obdelana hrana oksidirana, pa tudi med surovimi živili le stežka najdemo taka, ki bi imela ORP vsaj -250 mV. Tolikšen ORP ima le sok iz mladega bilja pšenice, drugi antikosidantni zelenjavni sokovi pa so precej šibkejši. Vendar soka pšeničnih bilk lahko užijemo le v omejenih količinah.
Tu lahko nastopi mineralni prah, obogaten z antioksidantnim vodikom FHES, ki vodo oživi na vsaj -400 mV. Zadnje meritve ORP s FHES obogatene vode, ki jih je opravil prof. Vlado Barbič, so pokazale povprečno vrednost kar -776 mV. Tudi če prehrane v času akutnega bakterijskega obolenja ne spremenimo povsem, učinke FHES običajno prav kmalu zaznamo. Naše izkušnje potrjujejo trditve dr. R. Meyersa, pionirja preučevanja prehranjevanja bolnikov s FHES, ki ugotavlja, da bolniki s simptomi akutne infekcije običajno začutijo olajšanje že po 24 do 48 urah, če pa FHES užijemo ob prvem znaku prehlada ali zastrupitve s hrano, sledi olajšanje že prej kot v dveh urah.
Z antioksidantno vodo lahko pomagamo sploh pri bakterijskih infekcijah. Učinkovita je lahko pri vnetju dlesni in ustne votline. Pri tem učinkuje tudi žvrkljanje raztopine FHES v majhni količini vode (R. Meyers). Že vrsto let ga uporabljamo tudi za zagotavljanje zobne higijene in preprečevanje nastajanja zobnega kamna. Osnovni dejavnik za nastanek zobne gnilobe in paradontoze je namreč množica mikrobov, ki se zadržujejo na zobeh v obliki oblog (plaque). Te se razvijajo le, če je okolje oksidirano. Bakterije iz zobnega kamna se postopoma zalezejo pod dlesni, z ustvarjenimi strupi pa povzročijo paradontozo. O uporabi FHES v zobozdravstvu obstajajo tudi strokovni prispevki. Zobozdravnik, dr.L.C.Miller npr. poroča, da je s ščetkanjem zob s FHES, raztopljenim v majhni količini vode, uspel zmanjšati štiri do šest milimetrov globoke paradontozne žepke za polovico, zobe pa pobeliti. Dandanes je možno dobiti tudi zobne praške, ki vsebujejo FHES.
Manj viroz z živo vodo
Kot je pokazala naša anketa med uporabniki FHES, se z živo vodo zmanjšuje število in trajanje viroz. Razlog za to je verjetno v tem, da povečuje alkalnost (bazičnost) vode. Medicinski učbeniki pojasnjujejo, da se virusi razmnožujejo le v kislem celičnem okolju (Alberts, Bruce et al). V zdravih celicah je pH 7,1, kar je rahlo bazično, vrednosti nižje od 7,0 pa pomenijo kislost in s tem toksičnost (»onesnaženost«) celic. Proti virozam torej pomagajo vsa sredstva, ki dvigujejo pH organizma oz. mu pomagajo pri razstrupljanju. Redne mesečne meritve kakovosti v Slovenijo poslanega FHES, ki jih opravlja prof. dr. V. Barbič, kažejo, da je FHES zelo bazotvoren (pH višji od 9,0).
Seveda pa FHES ni edino živilo, s katerim lahko povečamo bazičnost organizma. To dosežemo tudi s svežimi zelenjavnimi sokovi (zlasti s sokom pšeničnih bilk in rdeče pese), s surovim sadjem in zelenjavo in z drugimi razstrupljevalnimi sredstvi in načini, kot sta post in čiščenje debelega črevesa. V zadnjem desetletju smo se velikokrat praktično prepričali o učinkovitosti teh sredstev pri premagovanju viroz. Nesporno pa sodi tudi FHES v krog živil, s katerimi povečujemo pH organizma in s tem zmanjšujemo možnosti nastanka viroz.
Tudi če se virusna in bakterijska obolenja pojavijo, jih imunski sistem s FHES laže obvlada. Dr. Meyers v svoji knjižici o FHES (prevedena je tudi v slovenščino) ugotavlja, da FHES ne ubija bakterij ali virusov, ampak le upočasni bujno razmnoževanje njihovih strupov, tako da se jim imunski sistem laže zoperstavi. Za razliko od antibiotikov, ki škodljive mikroorganizme uničijo, naj bi zgolj ustvaril okolje, v katerem se škodljivi mikroorganizmi težko razmnožujejo … in s tem omogočil imunskemu sistemu, da napadalce obvlada po naravni poti. Dejstvo, da FHES ne uničuje škodljivih mikroorganizmov, je zelo pomembno. Ob uživanju antibiotikov se namreč škodljivi mikroorganizmi čez čas prilagodijo in se razvijejo v prave ‘super mikroorganizme’, ki so na zdravljenje imuni. Krepitev imunskega sistema, da se bo v prihodnje učinkovito spopadel z napadalci, je zato še toliko bolj pomembno.
Podhranjenost celic
Čeprav živa voda pomaga imunskemu sistemu pri njegovih obrambnih funkcijah, pa za ozdravitev ne zadostuje, če organizmu primanjkuje tudi drugih mikrohranil. Splošna celična podhranjenost je dandanes zaradi osiromašenosti živil zelo pogosta. Celicam primanjkuje tudi mineralov in vitaminov, esencialnih maščobnih kislin, pa tudi esencialnih aminokislin – bistvenih gradnikov beljakovin. Zelo dobro dopolnilo FHES so zato modrozelene alge, ki so bogat vir mikrohranil, a tudi z njimi ne zapolnimo vedno svojih prehranskih »lukenj«, zlasti ne beljakovinske podhranjenosti.
Prav beljakovine so lahko omejujoči dejavnik za dobro delovanje imunskega sistema. Vedeti je treba, da so levkociti prehransko zelo zahtevni. Večinoma se razmnožujejo hitro, zato potrebujejo za svojo reprodukcijo veliko rudnin, vitaminov in drugih mikrohranil, zlasti pa aminokislin. Celice B (plazmatke) namreč proizvedejo vsako sekundo kar 2000 protitelesc – imunoglobulinov, ki so obrambne beljakovinske molekule. V času bolezni bi zato potrebovali veliko beljakovin. Žal pa so težko presnovljive in v organizmu sproščajo veliko toksičnih dušičnih odpadkov, ki so velik problem zlasti za organizme starejših in obolelih ljudi. Po raziskavah prof. M. Lucà-Morettija se pri običajnih beljakovinskih živilih več koto polovica esencialnih aminokislin ne izkoristi, pač pa jih telo razgradi in izloči. Na srečo so v inštitutu INRC (Florida) odkrili za človeka idealno sestavo esencialnih aminokislin in jo pimenovali MAP. Aminokislinski »izvleček«, ki ga pripravljajo po tej formuli, omogoča kar 99% izkoristek, kar daje možnosti tudi starim in oslabelim, da okrepijo svoje telo in imunski sistem.
Ob skrbi za prehrano in druga fizična krepilna sredstva pa ne smemo pozabiti na duševno sproščanje. Neprekinjeni psihični stres zelo izčrpava imunski sistem. Telo namreč v času stresa preusmerja kri zlasti v mišice okončin. V trebušni votlini, kjer je kar 70 odstotkov imunskega sistema, pa je primanjkuje. Zato je med stresom imunski sistem podhranjen, primanjkuje mu kisika, je bolj toksičen … Z živo vodo se tudi v času stresa izboljšata absorbcija hranil in dovajanje kisika celicam, toksičnost se zmanjša. Kot že rečeno, pa je za zdrav imunski sistem nujna tudi redna sprostitev. Veliko pomeni že ura gibanja na svežem zraku. Gibanje ustvarja antistresne hormone, sončna svetloba pa hormon serotonin, ki mu pravimo tudi »hormon sreče«.
Pitna voda
Onesnaženost voda se hitro povečuje. V obdobju od leta 1940 do leta 1980 se je na primer v ZDA kar za 500 krat povečala letna emisija toksičnih snovi v vodne vire (P.Flanagan). Običajna pitna voda, tudi najboljša izvirska, je oksidirana (»neživa«), z onesnaževanjem pa se še bistveno poslabšuje.
Tudi v Sloveniji postaja voda vse slabša. Še do nedavnega sem trdil, da voda pri nas ni tako slaba. V primerjavi z ZDA, kjer je ustekleničena voda imela ORP okrog 300 mV, nekatere klorirane pitne vode pa prek 600 mV, je v Sloveniji prof. dr. Barbič nameril vrednosti med 100 mV in 200 mV (tudi pri izvirskih vodah in ustekleničenih). Meritve vzorcev vode v začetku letošnjega leta pa že kažejo drugačno sliko. Povprečje ORP 18 vzorcev iz vodovoda v Ljubljani in okolici je 344 mV, povprečje sedmih vzorcev iz slovenske Istre 280 mV, povprečje petih vzorcev ustekleničenih negaziranih vod pa 311 mV. Tudi izvirske vode so slabše kot pred leti (povprečni ORP 4 vzorcev je 327 mV).
Ob takih obremenitvah okolja, ki se nam vračajo v telo, bomo morali zagotoviti svojemu organizmu več učinkovitih antioksidantov pa tudi drugih mikrohranil, ki se zaradi večje oksidacije v našem telesu prehitro »pokurijo«. Novi živili, kot sta FHES in MAP, sta pri tem lahko v veliko pomoč.
FHES
Je splošno ime za skupino različnih vrst mineralnega prahu, ki jih je svetovno znani izumitelj dr. Patrick Flanagan uspel obogatiti z antioksidantnim vodikom (H-). Od leta 1997 so na trgu razne vrste silicijevega mineralnega prahu, ki ga je dr. Flanagan poustvaril po vzoru mineralov v ledeniški vodi, kakršno pije dolgoživeče himaljasko ljudstvo Hunza. Od leta 2003 pa je v Evropi na razpolago različica FHES, ki temelji na magneziju. Ustvaril jo je po mineralih v zdravilnih vodah iz Lurda in Baden Badna.
Slovenske izkušnje
* Zdravnik je Mariji po operaciji raka dojk priporočil, naj si pri vrtnih delih vedno nadene na desno roko rokavico, saj so ji iz nje odstranili bezgavke. Ob morebitni okužbi bi se lahko pojavile hude težave. Da bi si okrepila imunski sistem, je kmalu po operaciji začela uživati vodo, oživljeno z antioksidantnim prahom (FHES). Minila so leta in pregledi pri onkologu so vedno kazali dobre rezultate. Tudi svojo desno roko je skrbno varovala pred morebitnimi ranami. Pred kratkim pa jo je domači pes ugriznil prav vanjo. Zelo je bila zaskrbljena, a na njeno presenečenje, okužbe ni bilo. Tudi zdravnik je bil presenečen, saj so ji v štirinajstih dneh izginile celo modrice.
* Nadja je morala vsako zimo zelo paziti, saj sta se ji vsak prehlad ali gripa razvila v pljučnico. Pomagala si je s koencimom Q10 in mineralno-vitaminskimi prehranskimi dodatki, ki jih še vedno uživa, a ni veliko zaleglo. Leta 2000 je začela uživati tudi oživljeno vodo. Ob prvih znakih gripe ali prehlada je povečala odmerek prahu. Od tedaj nima več pljučnic in tudi prehladov in gripe je manj. Tudi njej se je imunski sistem znatno okrepil.
* Leta 2001 je Sonja prebolela pljučnico. Namesto da bi počivala, je še naprej neumorno skrbela za hudo bolnega soproga in tako se ji pljučnica ni povsem pozdravila. Upala je, da ji bodo večji odmerki mineralnega prahu pomagali. Uživala je tudi algo spirulino, pa so se ji znaki obolenja kljub temu ‘vlekli’ več mesecev. Šele ko je okrepila svojo sicer vegetarijansko prehrano z večjo količino beljakovin, so znaki obolenja povsem ponehali.
* Podobnih izkušenj se je v Sloveniji nabralo veliko. Anketa leta 2001 med 126 uporabniki je izboljšanje zdravja in počutja pokazala pri 85 odstotkih, predvsem kot povečanje energije, boljše psiho-fizično počutje, manj prehladov in gripe.
Območje razvoja patogenih bakterij
Z mineralnim prahom, s katerim doseže voda zelo močne antioksidantne vrednosti (ORP -400 mV ali še bolj negativno), je razvoj patogenih bakterij ustavljen. Celice imunskega sistema se v tem območju zelo dobro razvijejo. Ker se jim ni treba toliko ukvarjati z obrambo pred bakterijami, se lahko bolj posvetijo drugim obrambnim nalogam, na primer uničevanju rakavih celic. (Vir slike: dr. C. Howard)
Virusi se razmnožujejo le v toksičnih (zakisanih) celicah. (Vir slike: Alberts, Bruce et al: Molecular Biology of the Cell)
Granatno jabolko je bogato z antioksidanti, ki ščitijo celice pred poškodbami prostih radikalov.
Uživanje granatnega jabolka lahko pomaga pri izgubi telesne teže, saj spodbuja presnovo in zmanjšuje apetit.
Sok granatnega jabolka lahko zniža krvni tlak in izboljša zdravje srca ter ožilja.
Granatno jabolko vsebuje vitamine in minerale, ki krepijo imunski sistem in izboljšujejo splošno zdravje.
Ali veste, da je granatno jabolko eno od sadežev, ki so rasli v raju? In da ostaja prav velika verjetnost, da je bil to sadež, s katerim je Eva zapeljala Adama? Glede na to, da ga v veliki večini še danes granatno jabolko imenujejo za čudežni sadež, ki pomaga izgubljati kilograme, skriva cel vitaminski zaklad in pomaga pri številnih zdravstvenih neprijetnostih, pravzaprav Adamu ne moremo zameriti tistega pregrešnega ugriza. Bi se mu vi lahko uprli?
Kaj je granatno jabolko
Granatno jabolko je pravzaprav košat grm ali manjše drevo, pri nas pa ga gojimo kot posodovko. Ne le, da je sadež tega grma izjemno slasten in zdrav, pač pa so tudi njegovi cvetovi tako lepi, da so pravzaprav lahko okrasno cvetje v stanovanju a, pred hišo ali pa na balkonu. Ta čudoviti sadež, ki pomaga preprečevati bolezni srca, lajša težave stresa in lahko celo izboljša vaše spolno življenje, omenjajo številni sveti spisi, ne le Biblija, pač pa celo homerske hvalnice in Koran.
Bogastvo Antioksidantov
Granatno jabolko je izjemno bogato z antioksidanti, ki ščitijo celice pred poškodbami prostih radikalov. Antioksidanti v granatnem jabolku, kot so polifenoli, tanini in antocianini, pomagajo zmanjšati tveganje za različne bolezni, vključno s srčnimi boleznimi in nekaterimi vrstami raka.
Uživanje granatnega jabolka
Ko sadež kupujete, je pomembno, da izberete pravega. Naj ima tanko in čvrsto kožo temnejše barve in popolnoma brez razpok. Seveda je kot vse sadje najbolj okusen, ko je svež, vendar dobro zdrži tudi v hladilniku in na sobni temperaturi, poskrbite le, da ne bo izpostavljen sončni svetlobi. Pri granatnem jabolku velja, da videz ne vara. Bolj je sijoč in videti slasten, bolj bo takšen tudi v resnici.
Veliko in težko jabolko obljublja bogato notranjost in veliko sočnega okusa. Nazadnje pa še primite rjavkasto konico na vrhu sadeža in jo rahlo stisnite. Če ni pretrda in premehka, je pravi za vas. Če pa se iz nje pokadi kaj prahu podobnega, ga vsekakor raje ne izberite!
Granatno jabolko lahko ožamete kot pomarančo, a ne z električnim ožemalnikom!
Kako jesti granatno jabolko? S peškami ali brez?
Zanimiva je tudi dilema glede tega, kako jesti granatno jabolko. Nekateri ga jedo s peškami, drugi brez, spet tretji ga preprosto zvrnejo v sokovnik in si privoščijo sveže stisnjen sok iz granatnega jabolka. Mi pravimo, da ima sto ljudi pač sto različnih okusov. Najbolje pa je, da sadež prerežete na pol in potem odstranite rdeča semena. Če nimate potrpljenja za odstranjevanje semen ali pešk, potem to najbrž ni pravo sadje za vas. Nekateri radi žvečijo semena, saj skrivajo velik delež slastnega soka, na koncu pa jih tudi pogoltnejo.
S tem ni prav nič narobe, saj naj bi izdatno pomagala pri čiščenju telesa, v Indiji pa jih celo sušijo in zmeljejo ter dodajajo jedem. Za lažje uživanje ga lahko povaljate po trdni ploskvi, kar bo razdrlo membranice in sprostilo sok. Vsako seme lahko posebej posrkate in potem izpljunete. Najlažje pa je seveda to, da v sadež preprosto potisnete slamico in sadež spijete.
Granatno jabolko za zdravje in hujšanje: Pripisujejo mu številne zdravilne učinke
Soku iz granatnega jabolka pripisujejo ogromno zdravilnih učinkov, med drugim so ugotovili tudi, da pol litra kiselkastega soka na dan topi maščobe na trebuhu in okoli pasu ter znižuje krvni pritisk. Tudi zaradi topljenja maščobe pa je zaslužen za čudovito preventivo bolezni srca in ožilja, k temu seveda spada tudi previsok krvni pritisk. Pomaga tudi pri starostnih težavah in menda upočasnjuje določene procese, povezane s tem, varuje ženske pred rakastimi metastazami v dojkah, ima dober vpliv na jetra in ledvici, varuje pred kapjo in celo zvišuje moško spolno slo.
V njem najdete vitamina B5 in C, kalij, fosfor, niacin, flavonoide in veliko vlaknin. Pomagal naj bi tudi v boju proti ledvičnim kamnom, prehladu in celo kariesu. Granatno jabolko znižuje temperaturo, blaži kašelj. Ugotavljajo pa tudi njegov vpliv na raka na prostati, sladkorno bolezen, limfomo in celo možganske poškodbe pri dojenčkih. Posušena semena naj bi pomagala odpravljati tudi črevesne zajedavce. 100 gramov njegovih semen pa vsebuje samo triinšestdeset kalorij. Uporabljajte ga za marinade ali sladice ali pa za dober shujševalni čudežni sok, ki vas bo hkrati še malce ohladil!
Granatno jabolko je bilo v Stari grčiji simbol plodnosti in večne ljubezni, pred nedavnim pa so ugotovili, da ima učinek afrodiziaka.
Nadzor sladkorja v krvi
Granatno jabolko lahko pomaga pri nadzoru ravni sladkorja v krvi, kar je še posebej pomembno za ljudi s sladkorno boleznijo. Pomaga zmanjševati odpornost proti inzulinu in uravnavati krvni sladkor.
Zdravje srca
Redno uživanje granatnega jabolka lahko izboljša zdravje srca, saj znižuje krvni tlak, uravnava raven holesterola in zmanjšuje vnetja, kar so ključni dejavniki tveganja za srčne bolezni.
Ugodno vpliva na prebavila
Zaradi visoke vsebnosti vlaknin in antioksidantov granatno jabolko pomaga pri podpiranju zdravja prebavnega sistema. Pomaga lahko tudi pri preprečevanju zaprtja in drugih prebavnih težav.
Izboljšanje stanja kože
Granatno jabolko vsebuje prav vitamine in minerale, ki so koristni za kožo. Tako lahko pomaga v boju proti staranju kože, zmanjšuje gube in izboljšuje teksturo kože.
Podpira imunski sistem
Vitamin C in drugi vitamini ter antioksidanti v granatnem jabolku pomagajo krepiti imunski sistem in ščitijo telo pred okužbami in boleznimi.
Legenda o letnih časih
Mit o Perzefoni, boginji podzemlja, govori, da jo je ugrabil Had in jo odpeljal v podzemlje, da bi tam živela kot njegova žena. Njena mati Demetra, boginja rodovitnosti, je za njo žalovala, zato je vse zelenje prenehalo rasti. Vrhovni bog Zeus pa ni mogel dovoliti, da bi Zemlja odmrla, zato je Hadu ukazal, naj Perzefono vrne. Ker je obstajalo pravilo, da je vsakdo, ki pije ali je v podzemlju, obsojen na življenje v njem, se je branila hrane in pijače, a jo je Had pretental, da je pojedla šest semen granatnega jabolka in zato morala šest mesecev vsako leto preživeti pri njem. V tem času njena mati vsako leto žaluje, zato zemlja šest mesecev ne rodi.
Granatno jabolko na domačem vrtu
Granatno jabolko razmnožujete in gojite jih lahko tako iz semena kot iz potaknjencev. Seme posejte v lončke, napolnjene z mešanico mivke in zemlje. In bodite brez skrbi, saj semena vzkalijo šele pri temperaturi od 20 do 25 °C. Na tej temperaturi jih tudi ohranjajte, dokler manjših rastlinic ne presadite v večje lonce, takrat jih lahko postavite v bolj hladen prostor. Iz potaknjencev pa jih lahko razmnožite marca, ko rastline še nimajo listov. Takrat s trdega debla narežite potaknjence v velikosti največ desetih centimetrov.
Ukoreninijo se pri temperaturi od 20 do 22 °C, potem pa jih moramo presaditi v lonce s premerom od deset do dvanajst centimetrov in jih pazljivo gnojiti (enkrat tedensko).
Postavite jih na sončno lego in jih nekajkrat obrežite, da se lepo razvejijo. Od spomladi do pozne jeseni jih moramo pridno zalivati, pozimi pa z vodo kar skoparite, predvsem pa jih tedaj ne gnojite.
Kako najlažje olupimo granatno jabolko?
Granatno jabolko za marsikoga predstavlja iziv, kako se lotiti lupljenja, da bomo semna čim lažje in v čim večji količini dobili iz sadeža. Za pomoč si oglejte spodnji video:
Papriko razrežite in odstranite semena, potem pa jo popecite na žaru ali kapljici olivnega olja. Če ne marate zažgane kožice, jo odstranite, potem pa na ponvi segrejte malce olja in dodajte kumino in koriander, a le za nekaj trenutkov. Dodajte papriko, sok granatnih jabolk, limonin sok in agavin sirup. Vse dodajajte počasi in po svojem okusu.
Pogosta vprašanja o granatnem jabolku
Ali je granatno jabolko dobro za hujšanje?
Granatno jabolko je postalo znano med živili za hujšanje zaradi nizke kalorične vrednosti in visoke vsebnosti vlaknin, ki prispevajo k občutku sitosti.
Kako granatno jabolko vpliva na sladkorno bolezen?
Granatno jabolko lahko pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi in zmanjšuje odpornost proti inzulinu, kar je koristno za ljudi s sladkorno boleznijo.
Ali lahko redno uživanje granatnega jabolka izboljša zdravje kože?
Da, granatno jabolko vsebuje pomembne antioksidante in vitamine, ki lahko pomagajo v boju proti staranju kože, zmanjšujejo gube in izboljšujejo teksturo kože.
Endospheres terapija za obraz in dekolte je kompresivna mikrovibracija , ki na novo opredeljuje medicinski in estetski pristop, pri pomlajevanju obraza. Rezultat je podoben botox-u, le da ga dosežemo na 100 % neinvaziven način.
Terapija stimulira kožo in mišice obraza, vratu in dekolteja s pomočjo 60 vrtečih se silikonskih kroglic, na ta način spodbudi delovanje fibroblastov, ki so odgovorni za proizvodnjo kolagena in elastina. V kožnem tkivu se poveča prekrvavitev in s tem nivo kisika in hranilnih snovi.
Ta nova terapevtska tehnika fiziološko deluje na sprostitev mišic, da se zgladijo izrazne gube na obrazu. Kožo stimulirajo silikonske mikro kroglice, ki ustvarjajo pritisk dvig mišic pri različnih frekvencah, odvisno od tega, kaj želimo doseči: mehčanje, oblikovanje, preoblikovanje in redefiniranje mišic.
Več o terapiji si lahko preberete ali ogledate kratek film na naši spletni strani: www.sense-club.com
Glavne prednosti terapije:
Zgladi gube na obrazu, vratu in dekolteju
Dvigne ličnice
Redefinira ustnice
Odpravlja podočnjke
Krepi mišice
Ima drenažni učinek
Izboljšuje krvni obtok
Povečuje celični metabolizem
Zmanjšuje obseg
Dejanski učinek je viden takoj in terapija je primerna za vse starosti in tipe kože! V samo nekaj tretmajih boste dosegli dolgotrajen rezultat, ki vas bo pomladil!
Za optimalen rezultat je potrebno 6 enournh terapij enkrat tedensko. Cena ene terapije je 60 eur
Postanite model Endospherne terapije
Med tistimi, ki boste Endospkeres terapijo preizkusile na lastni koži po polovični ceni, bomo izbrali srečnico, ki jo bomo brezplačno pomladili z kompletom vseh 6ih terapij. Kako? Preprosto: Natisnite priloženi vaučer s 50% poustom za Endospheres terapijo obraza in se naročite na tretma v Sense Wellness club na tel.: 030 388388 . Naslov: Austria Trend Hotel Ljubljan, Dunajska 154. Izbranko bomo objavili do konca decembra zato s prijavo pohitite in postanite naš model ki vas bomo polepšali in pomladili za praznične decemberske dni.
Po večdnevnem javnem pritisku mednarodne Greenpeacove kampanje Detox sta se danes največji svetovni prodajalec modnih oblačil, Zara, in njeno starševsko podjetje, Inditex, zavezala, da bosta do leta 2020 opustila uporabo vseh nevarnih kemikalij iz svojih izdelkov in celotne dobavne verige. Zaveza k razstrupitvi poleg Zare vključuje še sedem modnih znamk, ki so del Inditex skupine: Pull & Bear, Massimo Dutti, Bershka, Stradivarius, Oysjo, Zara Home in Uterqüe.
V okviru te pomembne zaveze bo Inditex od 20-ih dobaviteljev zahteval razkritje podatkov o onesnaževanju že marca 2013, s čimer bo ljudem, ki živijo blizu proizvodnih obratov, omogočil dostop do informacij o izpustih v njihovo domače okolje.
“Greenpeace pozdravlja Zarino zavezo k modi brez strupov. Če to zmore največji svetovni modni prodajalec, potem ni izgovora za ostale modne znamke, da tudi one očistijo svoje dobavne verige in ustvarijo modo brez onesnaževanje,” je povedala Tina Peternel, koordinatorka Detox kampanje Greenpeace v Sloveniji.
“Ljudje po vsem svetu so se zavzeli proti strupom v modi, zato je zdaj čas, da tudi druge znamke, kot so Esprit, Gap, Levi’s in Victoria Secret, prisluhnejo svojim kupcem in se čimprej razstrupijo.”
Zara se je zavezala le osem dni po objavi Greenpeaceovega poročila “Strupene niti, temna skrivnost modnih znamk” v Pekingu, 20. novembra. Od takrat se je več kot 300 000 ljudi pridružilo kampanji, tisoče ljudi je ukrepalo na socialnih omrežjih, več kot 700 pa jih je protestiralo in sodelovalo v uprizoritvah uličnih predstav pred Zarinimi trgovinami po vsem svetu, tudi v Ljubljani. Zara je tako že osma znamka, ki se je zavezala k razstrupitvi proizvodnje od zagona Detox kampanje lani. Del zaveze vključuje tudi, da Zara od vsaj 20-ih svojih dobaviteljev zahteva objavo podatkov o izpustih nevarnih kemikalij v vode do marca 2013, do konca leta 2013 pa mora to storiti najmanj 100 dobaviteljev.
»Ljudje imajo pravico vedeti, s čim so onesnažene njihove reke in katere nevarne kemikalije so v njihovih oblačilih. Zarina zaveza k bolj odgovornem in transparentnem delovanju je pomemben mejnik v tekstilni industriji in bo ključnega pomena pri pozivu vseh ostalih znamk k proizvodnji brez uporabe nevarnih kemikalij«, še dodaja Tina Peternel.
Greenpeaceova kampanja Detox od modnih znamk zahteva zavezo k prenehanju uporabe in izpustov nevarnih kemikalij do leta 2020 ter da od svojih dobaviteljev zahtevajo razkritje vseh izpustov kemikalij njihovih proizvodnih obratov v okolje.
Spomladi sem dobil v najem manjšo njivo, ki je bila kar nekaj let zapuščena. Hotel sem pridelovati vrtnine za domačo porabo, vendar letos slabo uspevajo. Zemlja se mi zdi izčrpana. Kako naj to popravim?
Valter iz Sežane
Prazno njivo v jeseni zaščitimo pred vremenskimi vplivi s pokrovnimi rastlinami, ki služijo zelenemu gnojenju, tako bomo poskrbeli tudi za preskrbo rastlin v naslednji sezoni s hranili.
Na praznih, neposejanih površinah je zemlja izpostavljena padavinam in pripeki, posledica tega je lahko to, da se zemlja zaskorji. Na praznih površinah lahko pride tudi do izpiranja hranil iz zgornjih plasti v nižje, zato so lahko ta hranila težje oziroma kar popolnoma nedostopna rastlinam. Prav tako pa lahko veter, ki zapiha čez prazno gredico, odnese rodovitno zemljo z naše grede ali vrta.
Prednost zelenega gnojenja je v tem, da se s setvijo izognemo vsem neželenim učinkom, ki se pojavijo, če pustimo gredice prazne. Zeleno gnojenje ali drugače povedano gnojenje s pomočjo rastlin za podor pa pomeni tudi gnojenje s posebej v ta namen posejanimi rastlinami, ki jih ne pobiramo ali kosimo, pač pa jih pustimo na gredi ali njivi, jih tam podorjemo ali zakopljemo v zemljo, kjer nato preperijo. Zemljo s tem gnojimo in obogatimo z organskimi snovmi.
Za zeleno gnojenje je primernih več rastlin. Lahko so to celo fižol, grah, bob, bela in črna ogrščica, oljna repica, celo ajda, pomembno je le, da rastlino pozno jeseni zakopljemo. Sicer pa raje izberemo rastline, ki so v kratkem času sposobne ustvariti veliko zelene mase. Primerne so tudi detelje, zlasti lucerna, in črna detelja. Te lahko ravno tako kot prej omenjene metuljnice s svojo sposobnostjo fiksacije dušika tla oskrbijo tudi s tem elementom, kar je še posebej priporočljivo, če kmetujemo na ekološki način.
V vašem primeru vam priporočamo predvsem 3 rastline, namenjene za zeleni podor. Njihova značilnost je, da so neprezimne. To pomeni, da rastline čez zimo propadejo, zato je njihova prednost v tem, da se vam v naslednjem letu ne pojavijo kot nadležen plevel. Prav tako pa pripomorejo, da se izboljša vsebnost humusa v tleh, kar je prav tako pomembno za rodovitnost tal.
Prva je facelija, ki je medovita rastlina (in s tem dobra čebelja paša) ter ustvari veliko zelene mase v relativno kratkem času. Če jo sejemo dovolj zgodaj, vam bo vrt polepšala tudi z modro-vijoličnimi cvetovi.
Bela gorjušica je tudi zanimiva rastlina za podor, ima namreč tudi sposobnost zmanjševanja prisotnosti ogrščic v tleh. Kot vemo, so ogorčice znani škodljivci vrtnin, predvsem krompirja. Bela gorjušica izboljšuje tudi zračnost in rodovitnost tal. Je pa to tudi rastlina, ki odganja polže.
Tretja taka rastlina pa je oljna redkev. Značilnost te rastline je, da cveti neenakomerno in cvetenje se rado podaljša dolgo v jesen. Oljna redkev ima močan koreninski sistem, ki lahko tla prezrači in zrahlja. Priporočamo, da jo sejete predvsem tam, kjer boste na gredico v prihodnjem letu posadili krompir, saj zmanjšuje prisotnost ogorčic in vsebnost nitratov. Slednji so namreč pogost vzrok za pojav železne listne pagavosti pri krompirju.
Naj pa posebej poudarimo tudi, da ni potrebno, da zeleno gnojenje izvajamo na vsej njivi ali vsem vrtu, temveč rastline za zeleni podor posejemo na vsako gredico, s katere poberemo pridelek.
V okviru te pomembne zaveze bo Inditex od 20-ih dobaviteljev zahteval razkritje podatkov o onesnaževanju že marca 2013, s čimer bo ljudem, ki živijo blizu proizvodnih obratov, omogočil dostop do informacij o izpustih v njihovo domače okolje.
