Z jabolčnim kisom do manj kilogramov in boljše odpornosti

Jabolčni kis je že od nekdaj znan kot domače zdravilo z mnogo dobrimi lastnostmi. Celo Hipokrat, grški antični zdravnik, je predpisoval jabolčni kis z medom kot zdravilo za mnoge bolezni. Jabolčni kis za podporo ob hujšanju uporabljajo tudi mnoge zvezdnice svetovnega kova. Ob tem velja poudariti da jabolčni kis ni čudežni napitek za izgubo odvečnih kilogramov. Hujšanje je lahko uspešno le ob celovitem zdravem življenjskem slogu; ob zadostni količini gibanja in zdravi, uravnoteženi prehrani.

Jabolčni kis za hujšanje

Žlička jabolčnega kisa pred obrokom bo pomagala zmanjšati apetit. Spodbuja tudi kislino, ki jo potrebujemo za presnovo in prebavo. Uravnava tudi nivo sladkorja. Vsebuje antioksidante, ki krepijo naš imunski sistem, visoka vsebnost ocetne kisline pa pomaga našemu telesu absorbirati minerale. Pomembno je, da uporabljate ekološko pridelan jabolčni kis.

Napitek za hujšanje

  • 2 dcl vode;
  • 1 žlička jabolčnega kisa;
  • sok polovice limone;
  • žlička medu;
  • malo mlete rdeče paprike;
  • led.

Napitek za krepitev imunskega sistema

  • 1 žlička jabolčnega kisa;
  • 1 skodelica zelenega čaja;
  • sok polovice limone;
  • nekaj medu;
  • košček ingverja;
  • nekaj cimeta.

Košček ingverja predhodno skuhajte v vreli vodi. Nato si posebej skuhajte zeleni čaj, v katerega zmešate ostale sestavine. Ingver pred pitjem odstranite.

Pitje jabolčnega kisa

Preliv za solato

  • Jabolčni kis;
  • deviško oljčno olje;
  • rdeča paprika;
  • sok ene limone;
  • sol in poper.

Preliv za solato z lanenimi semeni

  • Deviško oljčno olje;
  • jabolčni kis;
  • žlica lanenih semen;
  • sol, poper;
  • rdeča paprika;
  • strt česen.

Jabolčni kis pomaga tudi proti zakisanosti telesa. Je učinkovito živilo za razstrupljanje, preprečuje pa tudi nalaganje toksinov. Uporabite ga lahko tudi kot lepotni pripomoček – če boste z jabolčnim kisom umili lase po šamponiranju, bodo lasje bolj sijoči. Če boste jabolčni kis, razredčen z vodo, za pol ure nanesli na lasišče, se lahko znebite tudi prhljaja, saj bo kis uravnotežil pH lasišča. Odličen je tudi kot tonik za čiščenje obraza. Jabolčni kis beli tudi zobe.

Jabolčni kis ima torej mnogo dobrih učinkov, a kljub temu previdno; pretirano uživanje jabolčnega kisa lahko poškoduje prebavila ali zobno sklenino.

Jabolčni kis je tudi učinkovito naravno čistilo. Z njim lahko odstranjujete vodni kamen, priljubljen pa je tudi kot čistilo za čiščenje hladilnika.

Kako negovati občutljivo otroško kožo?

Otroška koža je bistveno bolj občutljiva kot koža odraslega človeka, saj je precej tanjša. To pomeni, da se tudi na vplive okolja odziva bolj občutljivo. Zahteva posebno nego in zaščito.

Občutljiva otroška koža

Zunanja plast je namreč še zelo tanka, celice pa se ne držijo tako skupaj, kot pri koži odrasle osebe. Vsebuje malo melanina. Vse to pomeni, da koža še nima zaščitne plasti za obrambo pred zunanjimi vplivi in bakterijami. Samozaščitni mehanizmi na mladi koži namreč še niso tako razviti kot pri odraslih. Čeprav ima dojenčkova koža enako število plasti kot koža odraslih, pa je posamezna plat občutno tanjša. Otroška oz. dojenčkova koža je tako bistveno manj odporna in je posebej občutljiva na fizikalne, mikrobne in kemične snovi iz okolja, ki se v tanko kožo zlahka vpijejo in prodrejo v globje plasti.

Otroška koža ima malo maščob in veliko vode, zaradi česar imajo otroci pogosto suho kožo. Dojenčkova koža je bolj občutljiva za ultravijolične žarke, nagnjena je k izsušitvi. Ključna je ustrezna nega in zaščita pred soncem, mrazom in vetrom. Nizke temperature namreč pri nežni otroški koži hitro povzročijo rdečico in pekoč občutek. V hladnih obdobjih lahko pri otrocih, ki imajo suho in občutljivo kožo, nastane ekcem. Imenuje se zimski ekcem, ki se kasneje izsuši, koža pa postane luskasta in srbeča.

Otroško in dojenčkovo kožo negujmo s čim manj agresivnimi sestavinami

Za nego občutljive otroške kože je ključna ustrezna nega. Izbirajte neagresivne izdelke. Agresivni in pretirano odišavljeni izdelki namreč dražijo kožo. Uporabljajte izdelke, ki so namenjeni le negi otroške kože; do tretjega leta starosti strokovnjaki namreč odsvetujejo uporabo kozmetičnih izdelkov za odrasle. Treba je uporabljati primerne, blage in nevtralne izdelke. Med sestavinami izdelkov naj ne bo alkoholov, konzervansov, emulgatorjev in drugih dodatkov.

Otroško olje za kožo

Poskrbimo tudi za zaščito pred zunanjimi dejavniki

Ko so otroci zunaj, potrebujejo ustrezno UV-zaščito, lahka oblačila in posebno nego. Otroci naj ne bodo zunaj, izpostavljeni najmočnejšim sončnim žarkom med 10. in 16. uro. Ko se otrok kopa, naj se ne kopa z vročo vodo. Če ima suho in občutljivo kožo, naj kopanje ne traja predolgo.

Olje iz lanenega semena

Za nego občutljive otroške kože se priporočajo tudi nekatera naravna olja. Eno izmed takih je olje iz lanenega semena, ki na kožo dobro deluje. Lan je rastlina, razširjena po vsem svetu. Kot del prehrane in kot zdravilo so jo poznali že v starih časih. Danes rastlino gojijo zaradi olja in vlaken.

Laneno seme pripomore k zmanjšanju tveganja za srčne bolezni, zvišuje raven koristnega holesterola in niža raven slabega holesterola. Laneno seme vsebuje tudi esencialne maščobne kisline omega-3, vitamine in minerale. Uživamo lahko lanena semena (cela ali drobljena) ter laneno olje.

Slednje je bogato z omega-3 maščobnimi kislinami, vsebuje jih skoraj 60 odstotkov. Vsebuje tudi 15 odstotkov omega-6 maščobnih kislin, kar pomeni, da ima idealno razmerje med omega-3 in omega-6 maščobnimi kislinami. Z uživanjem lanenega olja v telo vnesemo tudi maščobni kislini, ki ju človeško telo ni sposobno proizvesti samo: linolno (omega 6) in linolensko kislino (omega 3). Laneno olje vsebuje od 50 do 60 odstotkov linolenske (omega 3) in približno 17 odstotkov linolne kisline (omega 6).

Laneno olje ugodno vpliva na zdravje telesa:

  • Gladi kožo;
  • uravnava hormone;
  • poveča se imunska odpornost;
  • hitrejše celjenje ran;
  • več življenjske energije;
  • pospešuje presnovo.
Kako negovati otroško kožo

Laneno olje in koža

Laneno olje kožo nahrani od znotraj in na zunaj. Če laneno olje nanesemo na kožo, bo imelo to nanjo dober vpliv.

  • Koža bo sveža in sijoča;
  • ima protivnetno delovanje;
  • blaži razdraženost kože;
  • kožo nahrani;
  • blaži vnetja;
  • kožo vlaži;
  • kožo ščiti pred izsušitvijo;
  • upočasni staranje kože;
  • deluje proti izpuščajem.

Laneno olje pomaga tudi pri celjenju opeklin, vnetij, ekcemov, odrgnin in manjših poškodb. Maščobne kisline v lanenem semenu preprečujejo mašenje por, s tem pa zmanjšajo število aken.

Zdravljenje atopijskega dermatitisa in izpuščajev z lanenim oljem

Otroci se v otroštvu lahko soočajo z nekaterimi kožnimi obolenji in boleznimi. Atopijski dermatitis je ena najpogostejših kožnih bolezni v otroštvu. Bolezen poteka v dveh fazah. V obdobju brez simptomov je koža suha, luskasta in razdražljiva, v obdobju izbruha pa je nujno zdravljenje s topičnimi zdravili. Pri otrocih se hitro zgodi, da je koža razdražena, še posebno na pregibih in pod plenicami. Zaradi nošenja plenic, ki povzročijo kemično in mehansko draženje, se koža hitro vname. Taka koža je dovzetnejša za okužbe, zato lahko nastanejo izpuščaji. Laneno olje lajša simptome atopijskega dermatitisa in izpuščajev, zato je dobra izbira za nego kože.

9 živil, ki poslabšajo ekcem

Ne smemo podcenjevati moči prehrane, ko gre za naše zdravje. Hrana, ki jo zaužijemo, lahko zdravi naše telo in zmanjšuje simptome, hkrati pa jih lahko povzroči in to še posebej velja, ko gre za ekcem.

Vzroki za ekcem in atopijski dermatitis

Ekcem, znan tudi kot atopijski ekcem ali dermatitis, je zdravstveno stanje, zaradi katerega je koža rdeča in srbeča. Po nekaterih virih je to dejansko kronično zdravstveno stanje. Uradno še ni zdravila. Obstajajo tudi druge vrste ekcemov, vključno z dishidrotičnim ekcemom, ki povzroča srbeče mehurje na prstih, ter dlaneh in podplatih nog. Poznamo še kontaktni dermatitis, ki je srbeči izpuščaj, ki ga povzroča alergijska reakcija na snov ali neposreden stik s to snovjo, in seboroični dermatitis. Strokovnjaki trdijo, da poseben vzrok ekcema “ostaja neznan”, verjetno zato, ker je verjetno za vsakogar drugačen. Od mila in detergenta do plesni, hrane, stresa in hormonov – vse to lahko igra vlogo pri nastanku ekcema.

Kako zdraviti ekcem

Konvencionalno zdravljenje ekcema se osredotoča na kombinacijo preventivnih tehnik in medicinskih terapij, vključno z imunosupresivi, kortikosteroidi in vlaženjem kože. Nekateri zdravstveni pristopi vključujejo spremembo prehrane, da se odstranijo najpogostejši alergeni, ki bi lahko povzročali ekcem, ena izmed teh metod je izločilna dieta. Čeprav ta dieta ni za vse, je lahko koristna za tiste, ki ne poznajo vzroka ekcema. Nerealno je domnevati, da bo hrana vzrok za ekceme pri vseh, zato je pomembno upoštevati druge dejavnike, kot so stres in okoljski dejavniki.

Kaj pomaga za ekcem

Ekcem in prehrana

Prav hrana je pogosto vzrok različnih obolenjem in boleznim. Če leta in leta uživate nezdravo in neuravnoteženo prehrano, se v telesu nalagajo toksini in to se slej ali prej začne nekje poznati. Pogosto to izbruhne tudi na koži. Povsem možno je tudi, da že celo življenje uživate živila, na katera imate intorelanco ali alergijo. Če se torej vendarle odločite poskusite z dieto, morate spremeniti prehrano. Ugotoviti morate, kaj je tisto, kar poslabša ali izboljša stanje. To lahko ugotovite z dodajanjem ali odvzemanjem živil v svoji prehrani. Poslužite se lahko tudi testa intolerance na živila.

9 živil, ki slabšajo stanje ekcema

1. Jajca

Jajca se lahko pojavijo kjerkoli, zlasti v predelani hrani, nanje pa reagira veliko ljudi. Strokovnjaki trdijo, da ima kar 2 odstotka otrok alergijo na jajca.

2. Kravje mleko

Mleko je prisotno v veliko izdelkih. Alergija na kravje mleko je najpogostejša alergija pri majhnih otrocih in dojenčkih.

3. Soja

Soja je gensko spremenjena rastlina številka ena na svetu in je prisotna v ogromni količini predelane hrane. Če uživate sojo, razmislite o izbiri različice hrane brez GSO.

4. Gluten

Gluten je beljakovina, ki jo vsebuje pšenica, ječmen in rž. Čeprav vsa pšenica vsebuje gluten, ni ves gluten iz pšenice. Intoleranca za gluten je povezana s številnimi zdravstvenimi motnjami in stanji, vključno s kožnimi boleznimi, kot je dermatitis.

5. Ribe

Nekateri ljudje reagirajo na določene vrste rib, čeprav ta vrsta alergije ni tako pogosta kot alergija na mleko ali jajca. Simptomi lahko vključujejo koprivnico, slabost ali prebavne motnje, astmo in glavobol.

6. Morski sadeži

Morski sadeži vključujejo rake, jastoge in kozice, čeprav se bodo ljudje s to alergijo morali izogibati tudi ostrig in školjk.

Živila skodujejo ekcemu

7. Orehi

Alergija na oreščke je še ena pogosta vrsta alergije in je lahko sestavljena iz alergije na oreščke, semena in arašide (ki so pravzaprav vrsta stročnic v istem razredu kot fižol). Ljudje lahko reagirajo na indijske oreške, orehe, mandlje, sezam ali celo kokos.

8. Živila z veliko sladkorja

Rafinirani sladkor ima lahko vnetni učinek na telo, zlasti če ga uživamo pogosto ali v velikih odmerkih, in vodi do različnih težav na črevesju.

9. Živila z veliko niklja

Živila z veliko niklja lahko sprožijo dishidrotični ekcem in vključujejo živila, kot so fižol, črni čaj, čokolada, oreščki, grah, semena, školjke in soja.

Živila, ki pomagajo proti ekcemu

Obstajajo določena živila, ki lahko pomagajo pri ekcemu, vključno z živili z veliko kvercetina, ki je flavonoid (vrsta fitohranila), ki lahko pomaga zmanjšati vnetje. Taka prehrana vključuje sadje, kot so jabolka, borovnice ter češnje in zelenjava, kot so brokoli, špinača in ohrovt. Omega-3 maščobne kisline so ključnega pomena za zdravje. Ribe so močan vir omega-3 maščobnih kislin. Če ste nanje alergični ali če jih ne jeste pogosto, se lahko poslužite omega-3 v obliki prehranskega dopolnila, čeprav so prav naravna živila najboljši način za pridobivanje esencialnih omega-3 maščobnih kislin.

Zdrav življenjski slog

Treba se je izogibati prevelikim količinam kave in alkoholu. Piti je treba veliko vode. Paziti je treba, da je hrana, ki jo pojeste, organske pridelave, in da vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Ko ugotovite, katero živilo je tisto, ki poslabša stanje, ga preprosto črtajte iz svoje prehrane, telo pa podprite s kakovostno prehrano z veliko hranili. Stremeti je treba k zdravemu življenjskemu slogu z veliko gibanja. Žal je dandanes tudi stres velik dejavnik, ki slabša naše zdravstveno stanje. Treba se mu je izogibati ali pa se naučiti z njim spoprijeti in najti svoj mir. To lahko dosežete tudi z različnimi sprostitvenimi tehnikami.

Preberite več: Ekcem: najboljša pomoč in naravni pripravki

Naravno in učinkovito: Kopel, ki bo razstrupila vaša stopala

Mnogi ljudje imajo težavo, saj se stopala pri njih znojijo močneje. Zaradi potenja stopal se lahko pojavi neprijeten vonj, zaradi katerega so stopala lahko popolna tarča za različne glivične okužbe. Številni ljudje zaradi tega trpijo, malo pa jih ve, kaj bi jim lahko pomagalo.

Jabolčni kis je ena izmed učinkovitih rešitev. Ima močne antibakterijske, protivirusne in protiglivične lastnosti in je popolno naravno zdravilo pri odrpavljanju alergij, neprijetnega vonja telesa, prhljaja in kandide. Ima izrazito aromo, ki je za nekatere ljudi lahko nevzdržna, vendar koristi za zdravje v veliki meri presegajo to pomanjkljivost. Vemo, da imajo naša stopala v sebi veliko mikrobov in trpijo zaradi pomanjkanja kisika, saj jih ves dan pokrivajo naši čevlji ali nogavice. Z naslednjimi pripravki razstrupite telo in poskrbite za svoja stopala.

Neprijeten vonj

Da se znebite neprijetnega vonja stopal, jih pet minut na dan namakajte v kopeli s kisom. V vodo dodajte  kis, lahko tudi nekaj kapljic timijanovega eteričnega olja ali sode bikarbone, da nevtralizirate vonj. Poleg kopeli je pri odpravljanjuvonja s stopal pomembno upoštevati izbiro prave in primerne obutve. Izberite obutev, ki omogoča, da noge dihajo, izogibajte se čevljev iz plastičnih materialov. Nosite tudi zračne nogavice iz bombaža ali volne. Ko ste doma, hodite bosi.

Proti glivicam na nohtih

Močne protiglivične lastnosti jabolčnega kisa vam bodo pomagale v boju proti glivicam na nohtih. Zmešajte jabolčni kis in vodo (v razmerju 1:2) in stopala namakajte v kopeli vsaj 15 minut. Ta postopek ponavljajte 3-5 dni.

Bradavice

Kislost jabolčnega kisa vam bo pomagala pri boju proti bradavicam in morebitnim kožnim madežem. Posodo napolnite z vročo vodo in stopala namočite za približno 5 minut. Nato pa za 15 minut potopite noge v jabolčni kis, potem pa jih popolnoma posušite.

Razstrupljanje stopal s kopeljo

Suha koža na stopallih

Stopala postavite v kopel z jabolčnim kisom za 45 minut. Tako boste kožo očistili in zmehčali. Nato nežno odstranite suho kožo in stopala navlažite.

Atletsko stopalo

Če imate t.i. atletska stopala (glivično okužbo stopal), se poslužujte naslednjega postopka. Zmešajte toplo vodo in jabolčni kis v enakih količinah in namočite stopala za deset minut na dan. Ta postopek ponavljajte deset dni.

Utrujene in boleče noge

Po dolgem delovnem dnevu zmešajte skodelico jabolčnega kisa s soljo. Mešanico nalite v kopel z vročo vodo in vanjo namočite stopala. Za sprostitev in ublažitev bolečine ponovite ta postopek tri dni.

Če med namakanjem stopal v mešanici jabolčnega kisa začutite neprijetne stranske učinke, morate nujno takoj umiti noge z vodo in milom.

Preberite tudi: Glivice na nohtih: Najboljše naravne rešitve za odpravo

Recept: Kurkumin tonik, ki vam da energijo za ves dan

Kurkumin tonik je zdravilen napitek, ki vas bo osvežil in prebudil. Tonik vsebuje tri ključne sestavine, zaradi katerih bo telo kot prenovljeno. Glavne sestavine so kurkuma, chia semena in ingver.

Kurkuma

Kurkuma je že od nekdaj znana kot zelo zdravilna začimba. Deluje antibiotično, antivirusno in anti vnetno. Iz ajurvedske perspektive ima kurkuma veliko vlogo pri zdravi koži, čisti kri in podpira presnovo.

Ingver

Ingver ima mnoge koristne lastnosti. Svež ingver ima izjemen protivneten učinek in iz našega telesa odvaja toksine.

Chia semena

Chia semena so bogata z omega-3 in omega-6 maščobnimi kislinami in beljakovinami. Zdrave maščobe, ki jih vsebuje, so pomembne, Te zdrave maščobne kisline so pomembne, da hidrirajo migetalke, ki usmerjajo celoten prebavni trakt. Ko so migetalke hidrirane, se poveča sposobnost telesa, da absorbira več hranilnih snovi iz hrane, ki jo jeste.

Hrana je res neverjetna in je lahko naš velik zaveznik. Preizkusite ta kurkumov tonik, s katerim si boste okrepili odpornost.

Recept za kurkumin tonik

Sestavine so za dva napitka.

Priprava: 15 minut

Sestavine:

  • Dve žlici sveže naribanega ingverja;
  • čajna žlička mlete kurkume (ali sveže naribane kurkume);
  • čajna žlička chia semen;
  • med ali javorjev sirup;
  • sveže stisnjen sok polovice limete;
  • majhen ščepec črnega popra;
  • voda;
  • gazirana mineralna voda ali tonik;

Priprava: V vodo dodajte ingver, kurkumo, limetin sok in poper in dobro premešajte. Počakajte 10 minut in odstranite ingver in kurkumo, če je le-ta naribana (lahko precedite). Dodajte chia semena in počakajte dve minuti, da nabreknejo. Sladkajte z medom ali javorjevim sirupom in dodajte gazirano mineralno vodo ali tonik. Na zdravje!

Preberite tudi: Preverite, kaj se zgodi, ko začnete redno uporabljati kurkumo

Čiščenje črevesja: Očistite svoje črevesje s temi pripravki

Zdravo črevesje je pomemben dejavnik dobrega počutja. V črevesju se namreč lahko nabirajo toksini, ki preprečujejo funkcijo debelega črevesa, da absorbira hranila in odvaja odpadke iz telesa ter negativno vpliva na črevesne bakterije, zato je takrat priporočljivo čiščenje črevesja. Na srečo obstajajo živila, s katerimi lahko pripomorete k zdravemu črevesju. S čiščenjem debelega črevesa lahko izločite strupe v telesu, hitreje shujšate in izboljšate splošno dobro počutje.

Zakaj je čiščenje črevesja dobro za naše telo?

Ko hrana preide skozi vaš želodec in tanko črevo, se preostala snov premakne na prvi del vašega črevesja – v debelo črevo. Glavna naloga vašega debelega črevesja je dehidracija tekočih odpadnih snovi pri pripravi na izločanje. Povprečno debelo črevo vsebuje skoraj 60 vrst mikroflore in bakterij, ki pomagajo prebavi in spodbujajo proizvodnjo hranil. To pomaga ohranjati pH ravnovesje in preprečuje rast in širjenje škodljivih bakterij.

Čiščenje črevesja in redno vzdrževanje nizkega nivoja toksinov v telesu lahko prinese številne zdravstvene koristi:

  • Nižje tveganje za razvoj raka črevesja;
  • manjše tveganje za pojav sindroma razdražljivega
    črevesja, kroničnega zaprtja in driske;
  • manjše tveganje za nastanek hemoroidov;
  • učinkovitejša absorpcija vode in hranil;
  • občutek lahkotnosti in udobja v trebuhu.
Čiščenje črevesja

Ali je čiščenje črevesja primerno za vsakogar?

Čiščenje črevesja ni za vsakogar. Nosečnice, doječe matere, ljudje z določenimi zdravstvenimi težavami, kot so diabetes, bolezni srca ali težave s ščitnico, se morajo izogibati postu in intenzivnemu čiščenju črevesja. Vedno se posvetujte z zdravnikom, preden začnete s kakršno koli dieto ali čistilno kuro.

Pogosti miti o čiščenju črevesja

Na temo čiščenja črevesja obstaja veliko mitov. Eden od najpogostejših je, da moramo redno čistiti črevesje, da bi ostali zdravi. Vendar pa naše telo že samo po sebi izvaja učinkovite procese razstrupljanja. Čiščenje črevesja naj bi bilo zgolj občasno orodje za podporo telesu, ne pa redna praksa.

Naravni načini za podporo črevesju

Poleg posta in čiščenja črevesja obstajajo tudi drugi naravni načini, kako podpreti zdravje črevesja. Redno uživanje probiotikov, prehrana, bogata z vlakninami, zadostna hidracija in redna telesna aktivnost so ključni dejavniki za zdravo črevesje. Zelo pomembno je tudi, da se izogibate prekomernemu uživanju sladkorja, predelane hrane in alkohola.

8 načinov za naravno čiščenje črevesja

Vlaknine

Ključnega pomena za uspešno čiščenje črevesja je uživanje živil, ki so bogata z vlakninami, kot so fige, slive, avokado, jagod in brstični ohrovt.

Voda

Pitje veliko vode je nujno za pravilno delovanje debelega črevesa, zato mora zdrava odrasla oseba popiti vsaj 2 litra vode na dan. V vodo lahko dodate sveže rezine limone in / ali pomaranče, kar bo povečalo njene čistilne lastnosti.

Probiotiki

Probiotiki so zdrave bakterije, ki nadzorujejo strupene bakterije, ki povzročajo blokade v našem črevesju. Naša telesa so na splošno bogata s probiotiki, vendar se te ravni lahko znižajo zaradi različnih dejavnikov, tudi zaradi antibiotikov. Zato lahko, ko se lotite čiščenja črevesja, vzamete probiotična dopolnila ali uživate hrano, bogato s probiotiki, kot so kefir, kislo zelje, in kumarice.

Čiščenje debelega črevesja

Jabolčni kis

Jabolčni kis je naravno kisel in vsebuje encime, ki podpirajo rast probiotikov, zato ga mnogi uporabljajo tudi za čiščenje črevesja. Jabolčni kis lahko pomaga v boju s strupeno zaporo debelega črevesa, ki se nabira že leta. Zmešajte dve žlici jabolčnega kisa in dve žlici organskega medu s toplo vodo, premešajte in pijte vsak dan.

Slivov sok

Sok slive je bogat z vlakninami, ki pomagajo odstranjevati blokade debelega črevesa. Slivov sok pijte pred zajtrkom in po večerji. Ko začutite, da je črevesje bolj zdravo, začnite odmerek postopoma zmanjševati.

Ingverjev čaj

Ingver spodbuja prebavo in uravnava gibanje črevesja.

Limonada za vsakodnevno čiščenje črevesja

Limonin sok je bogat z vitaminom C, ki krepi zdravje debelega črevesa, poveča hitrost presnove in pomaga telesu pri odvajanju odpadkov. Zato začnite vsak dan s kozarcem tople limonade in čiščenje črevesja bo še bolj učinkovito.

Laneno seme

Laneno seme je bogato z omega-3 maščobnimi kislinami, pa tudi z vlakninami, ki pomagajo razrahljati debelo črevo. Zato ga zaužijte z jogurtom, kosmiči ali ovseno kašo.

Preberite tudi: 7 znakov, da je vaše črevesje v težavah

Žolčnik in težave: S prehrano do bolj zdravega žolčnika

Številni trpijo zaradi težav z žolčnikom v srednji ali pozni odraslosti, zlasti ženske, ki imajo žolčne kamne pogosteje kot moški. Pravilna prehrana pomaga pri preprečevanju in zdravljenju nekaterih težav z žolčnikom. Žolčnik ali žolčni mehur je hruškaste oblike in leži na spodnji strani jeter.

Zdrav žolčnik

Kako deluje žolčnik?

Žolčnik je organ, katerega glavna naloga je shranjevanje žolča, bogatega s holesterolom, ki ga izločajo jetra, kar telesu pomaga pri prebavi maščob in lipidov v prehrani. 70 odstotkov obolenj žolčnika znašajo žolčni kamni, ki nastanejo, kadar žolč vsebuje prevelike količine holesterola. Nastane lahko tudi vnetje žolčnika.

Dejavniki tveganja za nastanek obolenj žolčnika

  • debelost;
  • uživanje slabe prehrane, ki prispeva k pomanjkanju hranil;
  • hitro hujšanje;
  • jemanje peroralnih kontraceptivov (kontracepcijske tablete);
  • alergije na hrano;
  • nekateri genetski dejavniki.

Nekateri opozorilni znaki, da imate težave z žolčnikom, so bolečine in znaki otekline okoli žolčnika ali prebavne težave zaradi slabe absorpcije maščob. Naravna podpora lahko pomaga preprečiti ali razrešiti težave z žolčnikom. Potrebno je uživati protivnetna živila, treba se je izogibati rafiniranim maščobam in hrani, ki vsebuje alergene. Spodnja živila lahko pomagajo in lajšajo težave zaradi žolčnika, ker jih telo na splošno lažje prebavi, vsebujejo le naravne maščobe in priskrbijo pomembna hranila, kot so antioksidanti in vlaknine.

Žolčnik

Prehrana, ki ugodno deluje na žolčnik

Živila z veliko vlakninami

Prehrana z veliko vlakninami lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek žolčnih kamnov. Dobri viri vlaknin, ki podpirajo prebavo, so fižol in stročnice, oreščki, semena in sveže sadje in zelenjava.

Pesa, artičoka in regrat za zdrav žolčnik

Ta živila še posebej podpirajo zdravje jeter, imajo razstrupljevalni učinek in lahko izboljšajo pretok žolča, kar razgrajuje maščobe ter s tem pripomorejo, da bo žolčnik ostal zdrav. Uživajte jih skupaj z živili, ki so bogata s kalijem, kot so avokado, zelenolistnata zelenjava, paradižnik, sladki krompir in banane.

Nerafinirane zdrave maščobe

Kokosovo olje vsebuje eno najlažjih oblik maščobe, ki jo telo lahko prebavi. Ekstra deviško oljčno olje je prav tako zdrava maščoba s številnimi protivnetnimi koristmi. Čez dan zaužijte zdrave maščobe v majhnih količinah, le približno eno žlico olja naenkrat ali približno pest oreščkov in semen. Prekomerno uživanje maščobe, povzroči večji stres jetrom in žolčniku. Laneno seme, chia semena, konopljino seme in bučna semena so lažje prebavljiva in lahko zmanjšajo vnetja. Naenkrat zaužijte le eno do dve žlici semen.

Presna zelenjava

Ljudje, ki jedo prehrano, ki vključuje veliko svežega sadja, zelenjave,, oreščkov in semen, imajo manjše tveganje za nastanek žolčnih kamnov. Ta živila vsebujejo veliko vode, elektrolitov, antioksidantov in vlaknin, vendar malo soli in maščob. Tudi uživanje vegetarijanske prehrane je povezano z zmanjšanim tveganjem za nastanek žolčnih kamnov, prav tako pa se izogibajmo predelanemu mesu ali alergeni mlečni prehrani.

Puste beljakovine

Puste beljakovine, kot so piščančje in puranje meso in ribe, pomagajo žolčniku.

Hrana za žolčnik

Izogibati se je treba živilom, ki škodujejo žolčniku

Ocvrta hrana in hidrogenirana olja

Hitra prehrana, predelana olja in mastno meso ali mlečni izdelki so lahko ena izmed najtežjih živil, ki jih je težko prebaviti. Če želite zmanjšati količino nezdravih maščob v svoji prehrani, zmanjšajte vnos mesa, čipsa, sladkarij, salam in drugih suhomesnatih izdelkov in predelanih mlečnih izdelkov.

Sladkor in preprosti ogljikovi hidrati

Sladkor lahko poveča verjetnost nastanka žolčnih kamnov zaradi povečanja telesne mase in vnetja.

Hrana, na katero ste morda alergični

Težave z žolčnikom so lahko povezane z alergijami na hrano. Potencialni alergeni vključujejo mlečne izdelke, gluten, morsko hrano in arašide.

Obroki z veliko maščob

Ugotovljeno je bilo, da napadi bolečine zaradi žolčnika pogosto sledijo težkim obrokom, ponavadi pa se pojavijo zvečer ali ponoči. Vsaka hrana, ki vsebuje veliko maščobe, lahko poslabša težave z žolčnikom. To najbolj velja za rafinirana rastlinska olja, vendar lahko v nekaterih primerih vključujejo celo zdrava rastlinska olja, kot je olivno olje ali celo mandljevo maslo. Kljub temu, da je nekaj zdravih maščob pomembnih in koristnih, je nadzor nad obroki ključen. Če se simptomi poslabšajo, ko jeste celo zdrave maščobe, količino teh še dodatno zmanjšajte.

Za zdrav žolčnik uporabljajte zelišča, kisline in encime

Poleg tega, da spremenite svojo prehrano, so tu še druga naravna dopolnila za žolčnik, ki zmanjšujejo bolečino in vnetja, ki bi morala sovpadati z dieto iz žolčnika:

Dokazano je, da pegasti badelj poveča pretok žolča in pomaga jetrom in žolčnikom pri razstrupljanju. Ima antioksidativno in protivnetno delovanje.

Kurkuma in njena najbolj aktivna spojina kurkumin ima protivnetne lastnosti, ki lahko pomagajo zmanjšati otekanje žolčnika in izboljšati pretok žolča.

Korenina regrata se že stoletja uporablja za izboljšanje številnih prebavnih procesov, podporo zdravju jeter in uravnavanje uporabe žolča.

Češmin lahko pomaga pri zdravljenju težav z žočnikom, boju proti okužbam ter čiščenju jeter in žolčnika.

Koristno je tudi rožmarinovo olje. Zmešajte tri kapljice rožmarinovega olja s četrtino čajne žličke kokosovega olja in dvakrat na dan drgnite po predelu žolčnika, da pomagate pri čiščenju in zmanjšate vnetje.

Korenina regrata

Ohranite zdravo telesno težo brez nenadnih diet

Prekomerna teža ali debelost lahko povečata možnosti za težave z žolčnikom, kot so žolčni kamni. Zdi se, da to še posebej velja pri ženskah srednjih let s prekomerno telesno težo, zaradi učinkov, ki jih imajo na jetra hormonske spremembe (zlasti estrogena). Dokazano je, da debelost prispeva k višji ravni holesterola v jetrih in lahko prispeva k številnim različnim prebavnim motnjam.

Raziskave tudi kažejo, da lahko ljudje, ki ne ohranjajo zdrave teže, občutijo več vnetja in oteklin znotraj žolčnika, še posebej, če imajo okoli pasu velike količine maščobe, imenovane visceralna maščoba.

Pomembno je varno doseganje in ohranjanje zdrave teže, to pomeni tudi izogibanje yo-yo dieti (nenadno in zaporedno pridobivanje in izgubljanje teže). Raziskave kažejo, da imajo ljudje, ki izgubijo več kot tri kilograme na teden, večje možnosti, da zbolijo za žolčnimi kamni kot tisti, ki hujšajo počasneje in brez drastičnih ukrepov. Hitra in nenadna izguba telesne teže (zaradi različnih vzrokov) prispeva k pomanjkanju hranilnih snovi ali neravnovesju elektrolitov, ki obremenijo jetra.

Do normalne in varne telesne teže je treba priti po varni poti. Treba je uživati prehrano z veliko vlakninami, piti zadostne količine vode in obvladovati stres, ki vpliva na celotno telo, tudi na hormone.

Upoštevajte zdravnikove nasvete

Vedno se ob težavah in bolečinah najprej obrnite na svojega zdravnika. Če trenutno jemljete zdravila, vključno s peroralnimi kontraceptivi (kontracepcijske tablete), nadomestnimi hormoni ali zdravili za holesterol, se z zdravnikom pogovorite, ali lahko to morda prispeva k vašim težavam z žolčnikom. Ugotovljeno je bilo, da hormonska zdravila povečujejo zaloge estrogena v telesu, kar vpliva na proizvodnjo holesterola.

Redno gibanje

Bodite vseskozi aktivni; skozi odraslo dobo in tudi v zrelih letih, da se zaščitite pred nastankom žolčnih kamnov. To blagodejno vpliva na hormonsko ravnovesje, zmanjšuje vnetja, splošno zdravje prebave in ohranja zdravo telesno težo.

Preberite tudi: Regrat je zdravo živilo in ljudsko zdravilo

Emilija Pavlič: Gobe in zamrznjena hrana niso za otroke

Vsako jesen, ko šolarji znova tekajo gor in dol po šolskih hodnikih, obšolskih  dejavnostih in se počasi privajajo na sedenje ob učbenikih, se starši sprašujejo, če njihov otrok v šoli in doma na krožniku dobi kakovostno hrano, ki mu daje dovolj hranil in energije za spopadanje s temi izzivi. Mnenj o tem, kakšna bi morala biti prehrana v šoli in vrtcu, je vedno več, nekaj pa drži kot pribito – otrok mora biti sit od dobre, iz lokalnih osnovnih sestavin pripravljene sezonske hrane. Z borko za pravico otrok do prave in seveda zdrave hrane Emilijo Pavlič sva se pogovarjali o tem, kaj jeseni skuhati otrokom, da naši mali zakladi ne bodo preobjedeni industrijsko pripravljene hrane, a hkrati sestradani tistih za življenje in rast pomembnih hranil, ki jih ob začetku šolskega leta še toliko bolj potrebujejo. 

Zakaj se naši otroci redijo?

Emilija Pavlič, ki verjame, da kuhanje doma prinaša zdravje, in je zato, ker je videla razočarane starše, ki so se trudili, da bi v šolskih ustanovah uvedli bolj zdravo hrano, primerno za otroke, zanje zapisala svoje dolgoletne izkušnje, nasvete in recepte, poudarja, da je uporaba zamrznjene hrane žalitev za naravo.

Prvi korak k zdravi prehrani zase in za svojega otroka je odločitev, da doma ne bo ničesar zamrznjenega, vso zamrznjeno in vnaprej pripravljeno hrano strogo odsvetuje: »Zamrznjena hrana je stara hrana, zavita prav tako. Stran pomečite vso instantno hrano, ki jo je naredila industrija. To ni več zdrava hrana, saj ji dodajo aditive in konzervanse, barvila. Tako otrokom in sebi dajete staro in nezdravo hrano.« Drugi korak pa je znati kuhati iz osnovnih, svežih živil: »V mojih receptih ni zamrznjenih živil niti zamrznjene, že pripravljene hrane, umetnih začimb ali dodatkov, ni hrane iz pločevinaste, plastične ali aluminijaste embalaže, ni alkohola, prave kave, tudi kakava je le za vzorec. Receptov za pito je veliko, ekološko ozaveščen kuhar izbere tistega brez pecilnega praška, verjame starim in ne modernim receptom, prežganja ne dela več na vročem olju, ampak začne skoraj vse kuhati na hladnem. Nikoli ne segreva olja, ampak najprej segreje suho ponev, skoraj vse jedi da v hladno pečico in šele nato nastavi temperaturo.« 

Šolska prehrana

Samo tako bomo poskrbeli za zdravje otrok in preprečili tudi, da bi imel otrok težave s telesno težo, je prepričana Pavličeva: »Otroci se redijo od kupljene hrane in sladkih pijač, debelost ne nastane od doma skuhane hrane. Otrok mora jesti, da ni lačen. Mora biti sit od dobre, ne pa kupljene, instantne, pogrete hrane. Če je lačen, potrebuje hrano, ki mu da energijo, da dobi dovolj kalcija, vlaknin, železa. Ne potrebuje čokoladnih namazov in čokolade.«

Čokolada in druga industrijska hrana namreč kradeta apetit po zdravi prehrani, saj spodbujata željo po nezdravi hrani. Kot pojasni Pavličeva, se otroci hitro navadijo okusa umetnih dodatkov, ki jih vsebuje industrijsko pripravljena hrana, potem pa jim domača ni več okusna: »Ker domača hrana nima teh močnih okusov, jim postane nezanimiva, čeprav je vir zdravja. Otroke moramo zato čim prej počasi odvaditi industrijsko pripravljenih okusov in kmalu bodo z veseljem pojedli tudi domačo enolončnico.«

Emilija Pavlič o šolski prehrani

Kaj naj starši jeseni vključijo v prehrano svojih otrok, da se bodo ti laže spopadali s šolskimi izzivi?

Moder človek, kar Emilija Pavlič zagotovo je, saj pri svojih sedemdesetih letih živi bolj aktivno in kakovostno življenje kot marsikateri tridesetletnik, bi rekel takole: »Otrokom jeseni ponudimo svežo ali posušeno hrano, ki nam jo takrat natrosi narava (slive, kostanj, jabolka), saj takšna hrana v sebi nosi vsa hranila, ki jih potrebujemo tedaj. Narava nam je podarila sadeže in otroci se morajo jeseni najesti jabolk in hrušk, ne pa banan in drugega južnega sadja, ki je tretirano. Že poleti smo za jesen lahko vložili sadje v kompote ali posušili stročnice in semena na soncu, ki je najboljša sušilnica. Stročnice so namreč najpomembnejša hrana za jesen.«

Osnovna jesenska živila so stročnice, na primer fižol, narezan na majhne kose, žita, kaše, polenta. Pomembno je tudi, kako jih skuhamo. Žito in stročnice moramo namakati v vodi, ne v soku ali jogurtu, to pa zato, da jim vrnemo vodo, ki jim jo je vzelo sonce, pravi Emilija in pojasni, da so za pamet najboljši orehi in mandlji: »Strite orehe in mandlje in jih dajte v steklen kozarček na mizo, zraven pa otroku ponudite malo sira, ki vsebuje kalcij. Ta je za otroke tudi izjemno pomemben, zato Emilija svetuje, da otrok zaužije tudi dovolj mlečnih izdelkov, a domačih in svežih, ne pa tistih industrijsko predelanih. Če bo vaš šolar zraven oreščkov dobil tudi malo sira, bo to odlično za njegove možgane. Preprosto pripravite sendvič s sirom, za katerega vam bo otrok hvaležen – na sir naribate orehe, stisnete skupaj, in to je to.« V prehrani naj bo jeseni približno 60 odstotkov kuhane in 40 odstotkov surove hrane, pozimi pa 80 odstotkov kuhane, a vsaj 20 odstotkov surove hrane. Tipična jesenska hrana je tudi krompir, ki ga je najbolje skuhati na sopari, dodajte domače maslo in mleko, zraven pa ponudite zeljnato solato, ki jo obvezno operite v mlačni vodi. Otroci velikokrat ne želijo jesti solate, ker jim ni všeč okus kisa. Če jo vaš otrok zavrača, mu jo poskusite ponuditi brez kisa ali pa jo okisajte z limoninim sokom.

Kaj pa gobe?

Slovenci smo tudi narod gobarjev, zato se večkrat zgodi, da zamrzovalne skrinje še naslednjo jesen pokajo od gob, ki smo se jih namenili shraniti za obdobje, ko jih ne bo več mogoče nabrati v naravi. Emilija Pavlič opozarja, da je to velika napaka: »Gob ne dajemo v zamrzovalno skrinjo, še sveže so težko prebavljive, iz skrinje pa še posebej. Gobe pojemo sveže, jih posušimo ali pa vložimo v kis.« Kako pa jih ponuditi otrokom? Emilija Pavlič odgovarja, da gobe niso za otroke. Če že (čeprav jim jih sama raje ne bi postregla), lahko pojedo malo, kot pravi, zgolj košček, pa še to naj gre obvezno za domače jurčke, ne kupljene hibridne šampinjone, da o vloženih ne izgublja besed.  

Prehrana otrok

Česa naj na otroškem jedilniku ne bo?

»Staršem polagam na srce, naj otrokom ne dajejo kakava ali čokolade in da naj to z njihovega jedilnika počasi odstranijo. Ponekod v tujini imajo čokoladni dan enkrat na tri mesece, saj se mladi starši že zavedajo problema odvisnosti od kakava, ki vsebuje poživilo teobromin. To morajo razumeti tudi babice in dedki, ki naj vnukom ne ponujajo izdelkov iz čokolade.« Ker si marsikateri starš to težko predstavlja, saj smo bombardirani z umetno pripravljenimi sladkarijami na vsakem koraku, Emilija svetuje, da otroku razložite, zakaj nekaj ni dobro zanj: »Otrokom je to treba pokazati z zgledom in jim pokazati tudi kakavovo zrno ter jim razložiti, kaj vsebuje. Ko bodo razumeli, da je to droga, bodo sami zavrnili čokolado, tako kot kavo in alkohol. Neznanje je vir vsega hudega. Namesto tega naj otrok dobi sendvič z marmelado, domačo zdravo marmelado z manj sladkorja, saj tudi od sladkorja postanejo odvisni. Še vseeno pa ne bo nič narobe, če bo otrok kdaj dobil domači buhtelj in domače palačinke z marmelado, ki so polne mamine ljubezni.« Opaža tudi, da je na otroškem jedilniku preveč mesa, medtem ko naj bi bilo več žit in stročnic, pri čemer spet izpostavlja, da zamrznjen grah in rdeča pesa nista sveži živili. Za otroke je tudi prekajeno meso strogo prepovedano, saj je v razsolu natrijev nitrit, ki je za otroke kritičen.

1. jesenski trik: naj otrok pokusi robidnice

Mnogi otroci nikoli ne pokusijo robidnic, pa tako zdrave so. Na nabodalcih bodo ravno prav vabljive. Za 1 osebo: 10 zrelih robidnic nabodemo na zobotrebce, ki jih zabodemo v jabolko ali štručko kruha.

2. jesenski trik: jurčke vložimo, namesto da jih shranjujemo v zamrzovalno skrinjo

JURČKI V KISU:

Jurčki v kisu

Za litrski kozarec potrebujemo približno 6 dcl marinade, ki jo pripravimo tako, da 2 dcl kisa za vlaganje gob zmešamo s 4 dcl vode, dodamo sol, lovorov list, 2 šalotki, 2 stroka česna in vejico svežega majarona ter vse skupaj prevremo. Gobe očistimo, operemo, narežemo na koščke in jih 20 minut kuhamo v osoljeni vodi. Še vroče damo v prekuhan kozarec, zalijemo z vročo marinado in dobro zapremo s prekuhanim pokrovčkom. Ohlajene kozarce shranimo v hladen prostor in gobe čim prej porabimo.

3. jesenski trik: brez pecilnega praška

Jabolčna pita brez pecilnega praška

Jabolčna pita brez pecilnega praška

Za 5 oseb:

Testo: 12 dag sladkorja v prahu. rumenjak, 1 jajce, 25 dag masla, 40 dag polbele moke;  nadev: 1 kg neškropljenih jabolk, 10 dag rozin; preliv: 1 jajce.

Priprava: Sladkor, rumenjak, jajce in sol zmešamo v kašico. Dodamo zmehčano maslo in na hitro zamesimo s presejano moko. Testo damo vsaj za eno uro v hladilnik, da se malo strdi. Jabolka naribamo ter dodamo prebrane in oprane rozine. Pekač namažemo z maslom. Na grobi del ribežna naribano polovico testa, ki ga v pekaču z dlanmi nekoliko pretlačimo. Plast testa ne sme biti predebela. Damo v hladno pečico in pečemo približno 20 minut pri 180 stopinjah Celzija. Napol pečeno testo prekrijemo s tanko plastjo nadeva. Povrhu nadrobimo še preostalo testo, premažemo s stepenim jajcem in pečemo še približno pol ure.

Preberite tudi: Zdravilne metode, ki lahko pomagajo otrokom pri čedalje pogostejših težavah (hiperaktivnosti, motnje pozornosti …)

Ajurvedski zdravnik dr. Rajat Sharma: Kako nam ajurveda lahko pomaga do zdravja?

0

Ajurvedski zdravnik dr. Rajat Sharma prihaja iz družine ajurvedskih zdravnikov iz Indije. Že od otroštva je opazoval in sodeloval na področju ajurvedskega holističnega zdravstvenega sistema. »Videl sem, kako je moj ded pripravljal ajurvedska zdravila in jih predpisoval bolnikom. To je bil zame velik navdih, svet ajurvede me je zanimal že od mladih nog,« pravi dr. Sharma.

Formalno izobrazbo je pridobil v bolnišnici Dabur Dhanwantry. Prav tako je opravil specialistično izobraževanje na področju nutricionizma, naturoterapije, jogaterapije, medicinske astrologije in pančakarme. Izbran je bil za specializacijo na področju pančakarme v Nacionalni ajurvedski akademiji (National Academy of Ayurveda) za Guru Shishya Parampara – učitelja v neprekinjenem nasledstvu učitelj-učenec. Dr. Rajat Sharma občasno obiskuje tudi Slovenijo in pomaga ljudem z raznovrstnimi težavami, zato smo ga tokrat izbrali za naš osrednji pogovor.

Dr. Sharma, vi ste ajurvedski zdravnik, kaj to pravzaprav pomeni?

Ajurvedski zdravnik je zdravilec, izučen v tehnikah ajurvede (znanosti o zdravem življenju), z dokončanim izobraževanjem in diplomo univerze v Indiji. Izobraževanje traja pet let in pol in vključuje praktično usposabljanje na več oddelkih preučevanja človeškega telesa in uma po ajurvedskih zakonitostih. Ajurvedski zdravnik ima holistični pristop do zdravljenja ter zagovarja ravnovesje med fizičnim in psihičnim zdravjem bolnika, ne le zdravljenje določene bolezni …

Kdaj ste ugotovili, da želite pomagati ljudem do boljšega zdravja?

Že kot otrok sem opazoval bolnike na dedkovi ajurvedski kliniki. Od takrat naprej me je spremljala misel, da je družbeno odgovoren poklic tisti, ki človeka izpopolnjuje. To me je vedno navduševalo, zato sem se tudi sam odločil za vpis na ajurvedsko medicinsko fakulteto, kjer sem se naučil razumevanja znanja ajurvede in spoznal, kakšno moč spreminjanja človeških življenj na bolje ima lahko ta poklic in kako lahko ajurvedski zdravniki ljudem pomagamo do popolnega zdravja.

Kaj vas je pripeljalo v Slovenijo?

Nekaj časa sem deloval na področju Evrope. Ravno ko sem prispel nazaj v Indijo, sem dobil klic s strani organizacije Maharishi Ayurveda z vprašanjem, če bi bil pripravljen pomagati pri njihovem programu za celostno zdravje v Sloveniji. Program so organizirali Slovenci (zdaj so tudi moji prijatelji), ki so že bili opremljeni z znanjem o zdravilnih rastlinah, ki so ga želeli povezovati tudi z ajurvedo. Vizija programa pa je bila ustvariti družbo brez bolezni na področju Slovenije in tudi širše. To me je navdihnilo in odločil sem se za obisk Slovenije.

Ajurvedski zdravnik

Kaj menite, s katerimi zdravstvenimi težavami se spopada največ Slovencev?

Največ ljudi v Sloveniji ima težave zaradi stresa, nespečnosti in ame (oblika toksina, ki je vzrok za mnoge kronične bolezni).

Kako bi zelo na splošno našim bralcem razložili, kaj je ajurveda?

Ajurveda je kombinacija dveh besed: ajur, ki pomeni polno življenjsko dobo posameznika, in veda, ki pomeni popolno znanje. Ajurveda se ukvarja z zdravjem in boleznimi osebe oziroma posameznika skozi njegovo celotno življenjsko dobo. Ajurveda pravi, da v telesu obstajajo tri glavna bioenergetska polja, ki podpirajo tudi naš um. Ravnovesje teh energij nam prinese zdravje, medtem ko se posledice neravnovesja odražajo kot različne bolezni. Ajurveda nas uči o tem, kako s pomočjo prehranjevalnih navad, razstrupljanja in življenja v sožitju z naravnimi ritmi dosežemo popolno zdravje. Ajurveda pa ne deluje le na naše telo, temveč tudi na naš um in duha.

Od kod pa ajurveda sploh izvira?

Ajurveda prihaja iz Indije. Tam jo v praksi uporabljamo že zadnjih 5000 let in še vedno obstajajo stari zapisi, ki nas učijo o njej. Prednost teh znanj je tudi v tem, da so enake prakse še vedno v uporabi v današnjem času in jih lahko uporabljamo povsod in pri vsakomer. Ajurveda je univerzalno znanje, ki ni vezano na kraj in čas.

Kakšen je odnos ljudi in stroke do ajurvede v Indiji?

Ajurveda je bila nekoč zelo spoštovana dejavnost v Indiji, vse do britanske invazije. Po odhodu Britancev se je odnos ljudi do ajurvede spet počasi začel spreminjati. Velik poskok zanimanja za ajurvedo pa beležimo v zadnjih desetih do dvanajstih letih. Vedno več ljudi zanimajo osnove kuhanja in priprave jedi po načelih ajurvede. Vedno več je tudi zaupanja strokovne javnosti v ajurvedo, zato se izvaja tudi več raziskav o vplivu ajurvedskih praks na zdravje ljudi po vsem svetu, ne le v Indiji.

Ali je potemtakem ajurveda primerna tudi za Zahod, Evropo, Slovenijo?

Ajurvedska načela so univerzalna, kar pomeni, da jih lahko v praksi uporabimo kjerkoli na planetu. Ajurveda je zasnovana tako, da upošteva dnevno-nočni ritem, letne čase in telesno zgradbo posameznika, ki za doseganje popolnega zdravja tem načelom sledi.

Ajurvedski zdravnik dr. Rajat Sharma

Se je v zadnjih letih morda odnos do ajurvede v zahodnem svetu kaj spremenil?

Opažamo, da se vedno več ljudi zanima za ajurvedo in vedno več jih dnevno tudi sledi njenim načelom. To se dogaja zato, ker preprosto deluje. Konvencionalna medicina je preveč usmerjena na predpisovanje najrazličnejših tablet. Ne le da se ajurveda kot trend pojavlja v vedno več zahodnih državah, prakticirati so jo začeli celo na Japonskem, kjer prej sploh ni bila prisotna.

Ali lahko nekdo tudi pri nas upošteva načela ajurvede, se jih drži in ima od tega koristi in pozitivne učinke na zdravje?

Seveda. Ajurveda je zelo enostavna za razumevanje in ima preprosta navodila, ki jim moramo slediti. Imeti moramo le nekaj radovednosti v sebi, da se naučimo osnovnih ajurvedskih načel, ter dovolj discipline, da jim sledimo.

Kako je videti splošen ajurvedski pregled?

Ajurvedski zdravnik vam bo najprej izmeril utrip, s pomočjo katerega vam bo določil neravnovesje med energijami v vašem telesu – od površinskih do globokih, težjih vzorcev in nepravilnosti. O teh se bo nato z vami odkrito pogovoril.

Nato vas bo pozval, da mu opišete svoje težave s svojimi besedami. Podrobno vas bo izprašal tudi o vašem življenjskem slogu, prehrani, boleznih, ki jih imate ali ste jih že preboleli … Tako bosta skupaj prišla do odgovorov, kje je vzrok za vaše težave in kako jih odpraviti.

Ko zdravnik ugotovi, kjer so neravnovesja v bolnikovem telesu in umu, se podrobno posveti prehrani – se pravi, katerim živilom se je treba izogibati, katerim dati prednost ter kako skuhati ta živila. Največkrat je potrebno tudi temeljito razstrupljanje telesa tako pri bolnih kot tudi pri zdravih ljudeh. Razstrupljevalne terapije so namenjene temu, da pomagajo k hitrejšemu zdravju ter ravnovesju. Ko toksične snovi odstranimo iz telesa, je veliko manj možnosti, da se nam ponovijo podobne težave.

Ajurvedski zdravnik vam bo prav tako svetoval spremembe življenjskega sloga, kot so na primer vaje (primerne za določeno bolezen in tip vašega telesa). Po potrebi vam bo predpisal tudi zeliščno terapijo, ki je prilagojena za vsakega bolnika posebej glede na ugotovljeno neravnovesje in zaznane težave.

Kdo so ljudje, ki se na vas največkrat obrnejo za pomoč?

Po pomoč prihajajo zelo različni ljudje. Pogosto se k ajurvedi obračajo za pomoč ljudje s kroničnimi težavami, kot sta na primer stres in pogosta ali stalna utrujenost. Tudi vedno več ljudi, ki so sicer dobrega zdravja in ga želijo takega tudi ohraniti, izraža zanimanje za ajurvedo.

dr. Rajat Sharma

Kako pomembni sta prehrana in rutina z vidika ajurvede?

Obstaja ajurvedski pregovor, ki pravi: »Če boš jedel pravilno, ni potrebe po zdravilih, če ne boš jedel pravilno, pa ti nobeno zdravilo ne bo pomagalo.«

Tako pomembno vlogo ima prehrana v ajurvedi. Vse se vrti okrog pravilnih in zdravih prehranjevalnih navad ter živil. Žal pri nobeni vrsti medicine ne obstaja čudežna tabletka, ki bi vas odrešila vseh težav brez določenih sprememb v vašem življenju. Oseba, ki je v iskanju zdravja, mora pravilno jesti in v svoje življenje vpeljati določene rutine. Tukaj ni bližnjic in drugih poti.

Če bi vas prosili, da nam daste samo en dober nasvet za zdravo in lepo življenje, ki izhaja iz ajurvede, katerega bi izbrali?

JEJTE, SPITE IN BODITE SKROMNI.

Pozanimajte se, kdaj jesti, kako jesti, kaj jesti in koliko jesti.

Zagotovite svojemu telesu dovolj spanca, da se lahko regenerira.

Bodite skromni pri vsakodnevnih aktivnostih, kot je na primer telovadba. Prav tako se nasvet nanaša na pohlep, strahove, spolne aktivnosti itd.

Osnovno vodilo je, da dvignemo nivo zavesti na dovolj visoko raven zavedanja, da vemo, kaj se dogaja z nami, kaj delamo prav ali narobe tako pri sebi kot tudi pri družinskih članih, prijateljih in kaj se dogaja v svetu okrog nas.

Zgodba1

Svojo izkušnjo obiska pri ajurvedskem zdravniku dr. Rajatu Sharmi nam je zaupala tudi 53-letna Suzana iz okolice Maribora, ki je zdravilca obiskala v lanskem letu: »Za dr. Rajata sem izvedela v Naturoteki v Mariboru. Ker sem imela težave z močnim srčnim utripom in vročinskimi valovi, sem se odločila za pregled. Sam pregled poteka zelo preprosto. Presenečena sem bila, kako je dr. Rajat prepoznal moje najgloblje čustvene vrtince in s kakšno spoštljivo pozornostjo mi je to povedal. Predlagal mi je podporo z ajurvedskimi prehranskimi dopolnili in podroben opis uživanja hrane (kaj lahko in česa ne). Po približno dveh tednih sem začutila v sebi veliko spremembo. Srce se je umirilo, vročinskih valov ni bilo več. Ja, malo zaradi ozaveščenih notranjih čustvenih travm, malo pa zaradi predpisane terapije, kako se prehranjevati in kaj izločiti z jedilnika.«

Zgodba: S sokom mlade pire premagala raka

1

Ko je Olga s Ptuja pred petimi leti zbolela za rakom na prsih, je poleg klasičnega medicinskega zdravljenja iskala tudi bolj naravno alternativno zdravljenje. Na spletu je našla informacijo o soku mlade pire, s katerim so si ljudje pomagali zdravili tudi raka. Med njimi je bil tudi šestleten otrok, ki je pozneje postal celo športnik. Razmišljala je, kako priti do soka. Njen partner jo je pri tem podprl. Ko je videla, kako ji dobro dene, saj je tudi kemoterapijo veliko laže prenašala, je piro posejala kar doma. Danes se dobro počuti, izvidi so dobri, vse kaže, da je bolezen odšla, po abrahamu je začela novo poglavje svojega življenja …

olga

Pri 48 letih se je za Olgo začelo težavno obdobje, ki je bilo tudi posledica stresnega življenja in naporne službe in je bolj intenzivno trajalo približno dve leti. Leta 2014 je, ko so ji našli tumor na prsih, imela operacijo. Med operacijo so odkrili, da so metastaze nastale tudi v bezgavkah. Operirali so jo še enkrat in ji na eni strani odstranili 30 bezgavk. Ko je po operaciji okrevala, so ji predpisali še kemoterapijo. Dobila je šest kemoterapij, vsak mesec po eno, kar je trajalo dobrega pol leta. Po kemoterapiji so sledila obsevanja – bilo jih je 33. Po prvi kemoterapiji se ji je krvna slika tako poslabšala, da je bila hospitalizirana in morali so ji pomagati z infuzijo …

Zgodbo si lahko v celoti preberete v septembrski reviji Bodi eko.

revija Bodi eko september 2019