Prijava
Številni trpijo zaradi težav z žolčnikom v srednji ali pozni odraslosti, zlasti ženske, ki imajo žolčne kamne pogosteje kot moški. Pravilna prehrana pomaga pri preprečevanju in zdravljenju nekaterih težav z žolčnikom. Žolčnik ali žolčni mehur je hruškaste oblike in leži na spodnji strani jeter.
Kako deluje žolčnik?
Žolčnik je organ, katerega glavna naloga je shranjevanje žolča, bogatega s holesterolom, ki ga izločajo jetra, kar telesu pomaga pri prebavi maščob in lipidov v prehrani. 70 odstotkov obolenj žolčnika znašajo žolčni kamni, ki nastanejo, kadar žolč vsebuje prevelike količine holesterola. Nastane lahko tudi vnetje žolčnika.
Dejavniki tveganja za nastanek obolenj žolčnika
- debelost;
- uživanje slabe prehrane, ki prispeva k pomanjkanju hranil;
- hitro hujšanje;
- jemanje peroralnih kontraceptivov (kontracepcijske tablete);
- alergije na hrano;
- nekateri genetski dejavniki.
Nekateri opozorilni znaki, da imate težave z žolčnikom, so bolečine in znaki otekline okoli žolčnika ali prebavne težave zaradi slabe absorpcije maščob. Naravna podpora lahko pomaga preprečiti ali razrešiti težave z žolčnikom. Potrebno je uživati protivnetna živila, treba se je izogibati rafiniranim maščobam in hrani, ki vsebuje alergene. Spodnja živila lahko pomagajo in lajšajo težave zaradi žolčnika, ker jih telo na splošno lažje prebavi, vsebujejo le naravne maščobe in priskrbijo pomembna hranila, kot so antioksidanti in vlaknine.
Prehrana, ki ugodno deluje na žolčnik
Živila z veliko vlakninami
Prehrana z veliko vlakninami lahko pomaga zmanjšati tveganje za nastanek žolčnih kamnov. Dobri viri vlaknin, ki podpirajo prebavo, so fižol in stročnice, oreščki, semena in sveže sadje in zelenjava.
Pesa, artičoka in regrat za zdrav žolčnik
Ta živila še posebej podpirajo zdravje jeter, imajo razstrupljevalni učinek in lahko izboljšajo pretok žolča, kar razgrajuje maščobe ter s tem pripomorejo, da bo žolčnik ostal zdrav. Uživajte jih skupaj z živili, ki so bogata s kalijem, kot so avokado, zelenolistnata zelenjava, paradižnik, sladki krompir in banane.
Nerafinirane zdrave maščobe
Kokosovo olje vsebuje eno najlažjih oblik maščobe, ki jo telo lahko prebavi. Ekstra deviško oljčno olje je prav tako zdrava maščoba s številnimi protivnetnimi koristmi. Čez dan zaužijte zdrave maščobe v majhnih količinah, le približno eno žlico olja naenkrat ali približno pest oreščkov in semen. Prekomerno uživanje maščobe, povzroči večji stres jetrom in žolčniku. Laneno seme, chia semena, konopljino seme in bučna semena so lažje prebavljiva in lahko zmanjšajo vnetja. Naenkrat zaužijte le eno do dve žlici semen.
Presna zelenjava
Ljudje, ki jedo prehrano, ki vključuje veliko svežega sadja, zelenjave,, oreščkov in semen, imajo manjše tveganje za nastanek žolčnih kamnov. Ta živila vsebujejo veliko vode, elektrolitov, antioksidantov in vlaknin, vendar malo soli in maščob. Tudi uživanje vegetarijanske prehrane je povezano z zmanjšanim tveganjem za nastanek žolčnih kamnov, prav tako pa se izogibajmo predelanemu mesu ali alergeni mlečni prehrani.
Puste beljakovine
Puste beljakovine, kot so piščančje in puranje meso in ribe, pomagajo žolčniku.
Izogibati se je treba živilom, ki škodujejo žolčniku
Ocvrta hrana in hidrogenirana olja
Hitra prehrana, predelana olja in mastno meso ali mlečni izdelki so lahko ena izmed najtežjih živil, ki jih je težko prebaviti. Če želite zmanjšati količino nezdravih maščob v svoji prehrani, zmanjšajte vnos mesa, čipsa, sladkarij, salam in drugih suhomesnatih izdelkov in predelanih mlečnih izdelkov.
Sladkor in preprosti ogljikovi hidrati
Sladkor lahko poveča verjetnost nastanka žolčnih kamnov zaradi povečanja telesne mase in vnetja.
Hrana, na katero ste morda alergični
Težave z žolčnikom so lahko povezane z alergijami na hrano. Potencialni alergeni vključujejo mlečne izdelke, gluten, morsko hrano in arašide.
Obroki z veliko maščob
Ugotovljeno je bilo, da napadi bolečine zaradi žolčnika pogosto sledijo težkim obrokom, ponavadi pa se pojavijo zvečer ali ponoči. Vsaka hrana, ki vsebuje veliko maščobe, lahko poslabša težave z žolčnikom. To najbolj velja za rafinirana rastlinska olja, vendar lahko v nekaterih primerih vključujejo celo zdrava rastlinska olja, kot je olivno olje ali celo mandljevo maslo. Kljub temu, da je nekaj zdravih maščob pomembnih in koristnih, je nadzor nad obroki ključen. Če se simptomi poslabšajo, ko jeste celo zdrave maščobe, količino teh še dodatno zmanjšajte.
Za zdrav žolčnik uporabljajte zelišča, kisline in encime
Poleg tega, da spremenite svojo prehrano, so tu še druga naravna dopolnila za žolčnik, ki zmanjšujejo bolečino in vnetja, ki bi morala sovpadati z dieto iz žolčnika:
Dokazano je, da pegasti badelj poveča pretok žolča in pomaga jetrom in žolčnikom pri razstrupljanju. Ima antioksidativno in protivnetno delovanje.
Kurkuma in njena najbolj aktivna spojina kurkumin ima protivnetne lastnosti, ki lahko pomagajo zmanjšati otekanje žolčnika in izboljšati pretok žolča.
Korenina regrata se že stoletja uporablja za izboljšanje številnih prebavnih procesov, podporo zdravju jeter in uravnavanje uporabe žolča.
Češmin lahko pomaga pri zdravljenju težav z žočnikom, boju proti okužbam ter čiščenju jeter in žolčnika.
Koristno je tudi rožmarinovo olje. Zmešajte tri kapljice rožmarinovega olja s četrtino čajne žličke kokosovega olja in dvakrat na dan drgnite po predelu žolčnika, da pomagate pri čiščenju in zmanjšate vnetje.
Ohranite zdravo telesno težo brez nenadnih diet
Prekomerna teža ali debelost lahko povečata možnosti za težave z žolčnikom, kot so žolčni kamni. Zdi se, da to še posebej velja pri ženskah srednjih let s prekomerno telesno težo, zaradi učinkov, ki jih imajo na jetra hormonske spremembe (zlasti estrogena). Dokazano je, da debelost prispeva k višji ravni holesterola v jetrih in lahko prispeva k številnim različnim prebavnim motnjam.
Raziskave tudi kažejo, da lahko ljudje, ki ne ohranjajo zdrave teže, občutijo več vnetja in oteklin znotraj žolčnika, še posebej, če imajo okoli pasu velike količine maščobe, imenovane visceralna maščoba.
Pomembno je varno doseganje in ohranjanje zdrave teže, to pomeni tudi izogibanje yo-yo dieti (nenadno in zaporedno pridobivanje in izgubljanje teže). Raziskave kažejo, da imajo ljudje, ki izgubijo več kot tri kilograme na teden, večje možnosti, da zbolijo za žolčnimi kamni kot tisti, ki hujšajo počasneje in brez drastičnih ukrepov. Hitra in nenadna izguba telesne teže (zaradi različnih vzrokov) prispeva k pomanjkanju hranilnih snovi ali neravnovesju elektrolitov, ki obremenijo jetra.
Do normalne in varne telesne teže je treba priti po varni poti. Treba je uživati prehrano z veliko vlakninami, piti zadostne količine vode in obvladovati stres, ki vpliva na celotno telo, tudi na hormone.
Upoštevajte zdravnikove nasvete
Vedno se ob težavah in bolečinah najprej obrnite na svojega zdravnika. Če trenutno jemljete zdravila, vključno s peroralnimi kontraceptivi (kontracepcijske tablete), nadomestnimi hormoni ali zdravili za holesterol, se z zdravnikom pogovorite, ali lahko to morda prispeva k vašim težavam z žolčnikom. Ugotovljeno je bilo, da hormonska zdravila povečujejo zaloge estrogena v telesu, kar vpliva na proizvodnjo holesterola.
Redno gibanje
Bodite vseskozi aktivni; skozi odraslo dobo in tudi v zrelih letih, da se zaščitite pred nastankom žolčnih kamnov. To blagodejno vpliva na hormonsko ravnovesje, zmanjšuje vnetja, splošno zdravje prebave in ohranja zdravo telesno težo.
Preberite tudi: Regrat je zdravo živilo in ljudsko zdravilo
