8 dejavnikov tveganja za zgodnjo menopavzo

Menopavza se običajno začne okoli 50. leta starosti. Vendar pa se lahko začnejo znaki menopavze pojavljati tudi precej prej – pred 45. ali celo pred 40. letom. V tovrstnih primerih govorimo o (pre)zgodnji menopavzi. Pri tem je treba poudariti, da se prehod v menopavzo ne zgodi nenadoma; ne gre torej za dogodek, ampak proces, kar pomeni, da se lahko začnejo znaki menopavze pojavljati že precej pred dokončno prekinitvijo menstrualnih ciklov. Prezgodnja menopavza lahko seveda uniči načrte, povezane z zanositvijo, poleg tega pa prinaša specifična zdravstvena tveganja. Če sumite, da počasi vstopate v menopavzo, čeprav se zdi, da ste za to še premladi, je vsekakor smiselno, da se o tem čim prej pogovorite z zdravnikom.

V nadaljevanju izpostavljamo nekatere izmed ključnih dejavnikov tveganja za (pre)zgodnjo menopavzo. Med njim so tudi takšni, ki so odvisni predvsem od vaših navad, kar pomeni, da lahko z določenimi spremembami zmanjšate tveganje za prezgodnji začetek menopavze.

1. Pogosto uživanje alkohola

Alkohol je škodljiv tako neposredno kot zaradi dejstva, da je alkoholizem pogosto tesno povezan z neprimerno prehrano. Ljudje, ki pogosto uživajo alkohol, običajno niso pretirano pozorni na to, ali svojemu telesu zagotavljajo vsa potrebna hranila. S tem se poveča tveganje za pomanjkanje esencialnih hranilnih snovi, kar med drugim vpliva tudi na spolne hormone. Alkoholizem je tako nemalokrat tesno povezan z nerednimi menstruacijami, obenem pa gre za enega od dejavnikov povečanega tveganja za prezgodnjo menopavzo.

2. Odstranitev jajčnikov

Odstranitev jajčnikov je precej očiten dejavnik tveganja za prezgodnji začetek menopavze. Zdravniki se za ta poseg odločijo zaradi rakavih tvorb ali zaradi povečanega tveganja za raka, zaradi hude oblike endometrioze in sorodnih težav. Koristi torej običajno prevladajo nad tveganji, vključno s tveganjem za prezgodnjo menopavzo.

3. Prenizka telesna teža

Telo shranjuje estrogen v maščobnem tkivu. Če nimamo dovolj maščobnih zalog, se običajno zmanjša količina estrogena v telesu. Ena od skupin s povečanim tveganjem za prezgodnjo menopavzo so tako tudi osebe s prenizko telesno težo oziroma osebe, katerih ITM je manjši od 18,5. Tveganje pri tej skupini je v primerjavi z osebami z normalno telesno težo večje za kar približno 30 odstotkov.

4. Kajenje

Snovi v cigaretnem dimu so krive za pospešeno uničevanje sicer zdravih telesnih celic, vključno s celicami, ki sestavljajo jajčnike. Tako ni presenetljivo, da je tudi kajenje eden od ključnih dejavnikov tveganja za prezgodnjo menopavzo (gre za težavo, ki preseneti kar približno 20 odstotkov oseb, ki kadijo).

5. Avtoimunska obolenja

Tveganje za prezgodnjo menopavzo lahko povečajo tudi ščitnična obolenja, vnetne črevesne bolezni, revmatoidni artritis in sorodna obolenja. V vseh naštetih primerih gre za avtoimunska obolenja, pri katerih začne telo napadati zdrave celice. To privede do kroničnih vnetij, ki lahko dosežejo tudi jajčnike.

6. Epilepsija

Posebna pozornost na morebitne znake prezgodnje menopavze je potrebna tudi pri osebah z diagnosticirano epilepsijo. Pri kar približno 14 odstotkih oseb, ki spadajo v to skupino, se začnejo znaki menopavze pojavljati že pred dopolnjenim 40. letom starosti.

7. Kemoterapija

O povečanem tveganju za prezgodnjo menopavzo govorimo tudi pri osebah, ki so prebolele raka, še posebej pri tistih, pri katerih so bila v sklopu terapije uporabljena zdravila za zniževanje količine estrogena v telesu. Tudi če niste uporabljali tovrstnih zdravil, lahko kemoterapija sama po sebi škodi tkivom, ki tvorijo jajčnike. Po zaključku zdravljenja je tako potrebno natančnejše spremljanje.

8. Stres

Domneva se, da je lahko eden od dejavnikov tveganja za prezgodnjo menopavzo tudi stres. Zgodnji začetek menopavze je namreč nadpovprečno pogost pri osebah, ki živijo v revščini, kar je za večino seveda zelo stresno.

Preberite tudi: Fit v menopavzi: holistični pristop prinaša najboljše rezultate

5 domačih zdravil za lajšanje simptomov artritisa

Poznamo sicer več oblik artritisa, vendar sta daleč najbolj razširjeni obliki revmatoidni artritis in osteoartroza. Pri revmatoidnem artritisu gre za avtoimunsko obolenje, ki povzroča vnetje sinovialne membrane – mehkega tkiva, ki ščiti sklepe. Za osteoartrozo pa je značilna postopna obraba hrustanca, kar vodi do vedno večjega trenja med kostmi, posledično pa do njihove obrabe in propadanja. Ne glede na to, za katero od oblik artritisa gre, si lahko uspešno pomagate z naravnimi pripravki, ki poskrbijo za ublažitev bolečine.

1. Čaj iz lubja bele vrbe

Lubje bele vrbe velja za nekakšen naravni prototip aspirina. V lubju se namreč skriva snov, imenovana salicin, ki se v našem telesu pretvori v salicilno kislino – snov, ki je zelo podobna acetilsalicilni kislini, torej aspirinu. Tako ni presenetljivo, da je čaj, pripravljen iz lubja bele vrbe, zelo učinkovit naravni analgetik, ki je med drugim izjemno koristen pri spopadanju s simptomi artritisa. Kljub podobnim učinkom lahko pričakujete bistveno manj nezaželenih stranskih učinkov kot pri aspirinu, saj se salicin v salicilno kislino pretvori šele po tem, ko prepotuje skozi želodec. Namesto čaja lahko po želji uporabite prehranska dopolnila, izdelana iz lubja bele vrbe, na primer kapsule.

2. Napitek z melaso

Medtem ko je pogosto uživanje belega sladkorja vse prej kot priporočljivo, še posebej za ljudi z revmatoidnim artritisom, saj je beli sladkor znan po tem, da prispeva k vnetjem v telesu, je lahko melasa, stranski produkt proizvodnje sladkorja, zelo koristna. Vsebuje večjo količino pomembnih mineralov, vključno s kalcijem in magnezijem. Tako lahko prispeva k okrepitvi kosti ter k optimalnejšemu delovanju mišic in živčnega sistema. Segrejte skodelico vode in ji dodajte 1 žlico melase (vode mora biti topla, vendar ne vroča). Dobro premešajte in popijte. Napitek je priporočljivo uživati enkrat dnevno.

3. Mazilo z dodatkom kajenskega popra

Kapsaicin lahko zavre delovanje snovi, ki sodeluje pri prenosu signala za bolečino do naših možganov. Tako ni presenetljivo, da gre za pogosto sestavino protibolečinskih mazil. Preprosto mazilo z dodatkom kapsaicina lahko pripravite kar sami, in sicer tako, da osnovnemu olju ali maslu, na primer kokosovemu, dodate malce kajenskega popra. Prav kajenski poper namreč velja za enega od najboljših virov kapsaicina. Priporočljivo je, da mazilo najprej preizkusite na manjšem delčku kože.

4. Kopeli z grenko soljo + dodajanje magnezija

Za zelo blagodejen učinek lahko poskrbijo tudi kopeli z grenko soljo, ki je odličen vir magnezijevega sulfata. Magnezijev sulfat pomaga pri sproščanju mišic in s tem pri ublažitvi bolečin, vključno z bolečinami, za katere je kriv artritis. Namesto kopeli z grenko soljo si lahko privoščite masažo z magnezijevim oljem. Obenem pa je dobro, da povečate vnos magnezija, saj lahko tudi to prispeva k protibolečinskemu učinku. Magnezij je mineral, ki sodeluje v več kot 300 procesih v našem telesu. Ker sprošča mišice in živčne končiče, gre za eno od najpomembnejših snovi pri spopadanju z bolečinami. Poleg tega prispeva k močnejšim kostem. Veliko magnezija lahko najdete v zelenolistni zelenjavi, presnem kakavu, indijskih oreščkih, mandljih, ovsu in rži.

5. Čaj iz brinovih jagod

V brinovih jagodah je mogoče najti snov, imenovano terpinen-4-ol. Gre za snov, ki lahko zavre delovanje monocitov, ene od podvrst belih krvničk, ki sodelujejo pri vnetnem odzivu. S pomočjo omenjene snovi lahko torej ublažimo vnetja v telesu, kar pomeni, da je čaj iz brinovih jagod še posebej priporočljiv za osebe z revmatoidnim artritisom, vendar bodo pozitivne učinke občutili tudi bolniki z drugimi oblikami artritisa. V skodelico stresite 1 žlico suhih brinovih jagod in prilijte 250 mililitrov vrele vode. Počakajte približno 20 minut, nato pa tekočino precedite in jo popijte. Čaj si pripravite dvakrat dnevno.

Ingverjeve obloge: odlična pomoč pri kašlju in zamašenih dihalnih poteh

Ali vas muči kašelj? Imate težave z dihanjem zaradi čezmernega kopičenja sluzi v dihalnih poteh? Pripravite si ingverjeve obloge!

Gre za preprosto, obenem pa zelo učinkovito naravno pomoč pri težavah s kašljem in dihanjem. Koristne snovi iz ingverja bodo skozi kožo prodrle v telo in sprostile dihalne poti.

Ingverjeve obloge za prsni koš

Ingver olupite in ga naribajte v skodelico (za pripravo ingverjeve obloge za lajšanje kašlja in lažje dihanje potrebujete približno pol skodelice ingverjevih koščkov). Nariban ingver stresite na gosto tkano cedilo in poskušajte s pomočjo hrbtne strani žlice iztisniti čim več tekočine. Koščke ingverja nato pretresite na čisto bombažno krpo, lezite in krpo položite na prsni koš. Prekrijte s toplo in vlažno brisačo ter počakajte približno 15–20 minut. Na koncu si privoščite vročo prho. Ponavljajte po potrebi.

Ingverjeve obloge za stopala

Če je vaša koža zelo občutljiva, lahko pripravite ingverjeve obloge za stopala (namesto za prsni koš). Ingverjeve koščke v tem primeru prav tako pretresite na čisto bombažno krpo, ki jo položite pod umita stopala. Krpo nato ovijte okoli stopal. Po približno 20 minutah oblogo odstranite in stopala umijte s toplo vodo. Koristne snovi iz ingverja bodo skozi kožo na stopalih prodrle v telo in prav tako poskrbele za pozitiven učinek. Če je koža po uporabi ingverjevih oblog pretirano razdražena (rahla rdečica je pričakovana), si lahko pomagate s pasto iz ovsenih kosmičev, ki jo pripravite tako, da ovsene kosmiče preprosto zmešate z malce vode (še boljša izbira od ovsenih kosmičev je koloidni oves). Ovseni kosmiči so namreč znani po pomirjajočem vplivu na kožo.

Alternativna možnost: obloge iz gorčičnih semen

Namesto ingverja lahko za pripravo oblog uporabite gorčična semena, zmleta v prah. Prahu iz gorčičnih semen dodajte malce vode, da dobite gosto pasto, nato pa sledite enakim navodilom kot pri pripravi ingverjevih oblog. Gorčična semena poskrbijo za razširitev kapilar, s čimer prispevajo k hitrejši prekrvavitvi, kar spodbudi izločanje sluzi. Obloge z mletimi gorčičnimi semeni so zato prav tako izjemno koristne za sproščanje dihalnih poti.

5 dodatnih nasvetov za ublažitev kašlja in lažje dihanje

  1. Na tla položite nekaj blazin in lezite nanje na trebuh. Boki morajo biti višje od prsnega koša. Roke spodvijte pod glavo ter začnite počasi vdihovati in izdihovati, pri čemer naj izdih traja dvakrat dlje od vdiha. Po nekaj minutah bi morali občutiti vsaj blago izboljšanje. Opisana tehnika, ki se zanaša predvsem na učinek gravitacije, je namreč zelo učinkovita pri odstranjevanju presežka sluzi iz pljuč.
  2. Pomagate si lahko tudi z različnimi oblikami parne terapije (inhaliranje nad vodno paro, ki ste ji dodali nekaj kapljic eteričnega olja (npr. eteričnega olja evkaliptusa), tuširanje z vročo vodo ipd.). Para zmehča sluz, kar poskrbi za učinkovitejše izločanje sluzi, posledično pa za lažje dihanje.
  3. Zelo koristni so lahko tudi pripravki, ki vsebujejo izvlečke iz rdečega bresta, predvsem kot pomoč pri kašlju. Rdeči brest namreč spada med t. i. antitusike, ki so znani tudi kot tusisedatívi. Gre za snovi, ki umirjajo refleks kašlja. Izdelki z rdečim brestom so lahko koristni celo pri bronhitisu in astmi.
  4. Pripravite si skodelico zlatega mleka – tradicionalnega ajurvedskega napitka, ki pomaga pri najrazličnejših zdravstvenih težavah, vključno s kašljem in oteženim dihanjem. Najpomembnejše zasluge za pozitivne učinke zlatega mleka si lasti kurkuma, ki vsebuje izjemno močno protivnetno snov, imenovano kurkumin. Za ublažitev kašlja pa lahko seveda uporabite tudi karamelno mleko.
  5. Izogibajte se živilom in napitkom, v katerih je mogoče najti snovi, ki spodbujajo zatekanje želodčne kisline v požiralnik (kava in drugi kofeinski napitki, alkohol, čokolada, gazirane pijače itn.). Tovrstne snovi lahko namreč poslabšajo težave s kašljem in oteženim dihanjem.

Vanessa Nakate: »Podnebne spremembe so nočna mora, ki vpliva na vsak sektor našega življenja!«

Globalno segrevanje je tema, ki je že dolgo na mizi, a vendar pravih rešitev še ni na spregled. Naš planet in njegovo ozračje se še vedno segrevata, napovedi za prihodnost pa niso rožnate. Leto 2020 je bilo eno izmed treh najtoplejših zabeleženih let, povprečna globalna temperatura pa se je v zadnjih sto letih povišala za kar 1,2 stopinje Celzija. Samo v zadnjem letu se je na Grenlandiji stopilo več kot 152 milijard ton ledu, v Sibiriji je bila temperatura za kar 5 stopinj Celzija višja od povprečja, skrajne vremenske razmere, ki so posledica globalnega segrevanja, pa so tako ali drugače prizadele več kot 50 milijonov ljudi po vsem svetu.

Vse več posameznikov se zaveda, da to, kako ljudje ravnamo s svojim planetom, ni prav. Na nevarne posledice globalnega segrevanja opozarja vedno več aktivistov, ki se trudijo, da bi vodilni akterji – tisti, katerih roke niso zvezane in bi dejansko lahko uvedli večje in vidnejše spremembe – uvideli, da noben denar ne more kupiti planeta B. Med mnogimi, ki so se pogumno odločili, da se bodo borili za naš planet, je tudi mlada Vanessa Nakate, 25-letna Ugandčanka, ki se že četrto leto zavzema za pravice našega planeta, opozarja na nevarnosti globalnega segrevanja in se trudi širiti zavest o nujno potrebnih spremembah, ki bi jih morali uvesti vsi.

Samoiniciativno dekle ni moglo sedeti križemrok

Vanessa Nakate se je rodila 15. novembra 1996 in odraščala v Kampali, 1,7-milijonskem glavnem mestu Ugande. Med odraščanjem se s problematiko globalnega segrevanja in podnebnih sprememb ni srečala, opazovala pa je delo svojega očeta, ki je bil predsednik ugandske podružnice Rotary kluba, neprofitne dobrodelne organizacije, ki združuje skupnosti z vseh celin ter vseh kultur in poklicev ter stremi k izboljšanju sveta. Tako imenovani rotarijci se trudijo za boljši jutri tako na lokalni kot globalni ravni, pomagajo na primer nahraniti lačne, zavzemajo se za mir, enakopravnost, izkoreninjenje rasizma … Vanessin oče se je skupaj z drugimi rotarijci lotil projekta Zelena misija, v okviru katerega so po Ugandi sadili drevesa, in ravno ta projekt je navdihnil mlado Vanesso, tik pred diplomo iz poslovne administracije na področju trženja, da se je začela zanimati za podnebne spremembe, njihove vzroke in posledice. »Spoznala sem, da so podnebne spremembe trenutno največja grožnja človeštvu. Dojela sem, da je vsak del moje države, Ugande, prizadet zaradi podnebne krize,« opiše izvlečke svojega raziskovanja, med katerim jo je spreletelo, da ne more le sedeti križemrok, temveč se je odločila nekaj ukreniti.

Naše preživetje je odvisno od zdravja okolja

Kljub temu da Afrika proizvede le od 2 do 3 odstotke svetovnih emisij ogljika, je ta celina najbolj občutljiva za podnebne spremembe, prebivalci pa že čutijo neprijetne in nevarne posledice. Problem so nepredvidljive in skrajne vremenske razmere ter najrazličnejše humanitarne krize kot njihova posledica, in dejstvo je, da so ukrepi nujno potrebni. Vanessa je pri zgolj 22 letih spoznala, da je od zdravja okolja odvisno tudi zdravje in navsezadnje življenje ljudi. Odločila se je, da okolje potrebuje njen glas, in začela proteste, ki opozarjajo na nevarne učinke podnebnih sprememb v Ugandi pa tudi drugod po Afriki. Protestov se ni bilo lahko lotiti, ker so nezakoniti, predvsem pa zaradi nerazumevanja okolice: »Moja družina ni razumela, kaj počnem. Večini mojih prijateljev se je moje početje zdelo zelo čudno.« Sprva je bila tako edina prisotna, a se ni vdala. Odločila se je, da težavo predstavi na primerih. V porečju Konga je na primer drugi največji deževni gozd na svetu, katerega neverjetna biotska raznovrstnost vključuje na tisoče rastlin in živali, nekatere izmed njih živijo le tu. »Ta gozd predstavlja Afriko in vso naravo, ki Afriko drži skupaj,« pove Vanessa ter omeni velik požar, ki je leta 2019 zajel prav ta gozd in o katerem se na globalni ravni ni veliko govorilo. »Ljudem sem želela pokazati, da se ne moremo boriti proti uničenju nečesa, o čemer ne govorimo in ne vemo ničesar,« opiše motive za svojo vztrajnost. Poudari, da je Uganda kot mnoge druge države močno odvisna od kmetijstva. Poplave, suše in druge posledice podnebnih sprememb uničujejo pridelke, cena hrane se nato dvigne, posledično pa med manj privilegiranimi zavladata huda kriza in lakota.

Nikoli ne smeš pustiti, da te potolčejo tisti, ki ne verjamejo vate!

Sprva je bila mlada protestnica deležna mnogih kritik in negativizma mimoidočih, ki niso verjeli, da lahko en posameznik doseže spremembe, obenem pa se niso zavedali, da bi lahko ustvarili močnejšo in glasnejšo skupino, če bi se Vanessi pridružili. »Grozno je, da obstajajo ljudje, ki verjamejo, da je podnebni aktivizem izguba časa. Ljudi moramo podučiti o podnebni krizi in jim povedati resnico, ki je nočejo slišati. Povedati jim moramo, da so podnebne spremembe še kako resnične in nevarne za vse nas!« pravi Vanessa in razočarano pove, da kljub protestom nobena afriška država ni razglasila podnebnih izrednih razmer, prav tako se zanjo ni zmenila vlada. Kljub temu je nadaljevala proteste in po dolgih mesecih le naletela na podobno misleče. Konec leta 2019 je bila povabljena na konferenco Združenih narodov o podnebnih spremembah, kjer je spoznala mnoge druge aktiviste z različnih koncev sveta.

Kamp Davos, sodelovanje z drugimi aktivisti in neprijetni incident

Januarja 2020 se je Vanessa skupaj s še dvajsetimi mladimi aktivisti z vsega sveta podpisala pod pismo, s katerim so želeli svetovna podjetja, banke in vlade prepričati, naj nemudoma prenehajo subvencionirati fosilna goriva. Zatem je bila ena izmed petih predstavnic, ki jih je znanstvena organizacija Arctic Basecamp povabila na kamp Davos v Švici, dogodek, na katerem so se izbrani mladi okoljski aktivisti pridružili znanstvenikom in svetovnim voditeljem na debatah o podnebnih spremembah. Po dogodku pa se je zgodil neprijeten incident. V prispevku, ki je opisoval dogajanje, je bila objavljena fotografija, s katere so temnopolto Vanesso Nakate odrezali. Ko je razočarana mlada aktivistka o tem javno spregovorila, se je sprožila jezna debata na družabnih omrežjih. Izkazalo se je, da temnopoltih aktivistov velikokrat ne jemljejo resno, in kar težko je verjeti, da se to dogaja v 21. stoletju. Vanessa je objavila videoposnetek, v katerem je spregovorila o tej problematiki – oglasilo se je namreč še veliko drugih temnopoltih ljudi s podobnimi izkušnjami. »Tega si ne zaslužimo. Afrika ima najmanj emisij ogljika, obenem pa nas je podnebna kriza najbolj prizadela. Če izbrišete naše glasove, ne boste ničesar spremenili. Če izbrišete naše zgodbe, ne boste ničesar spremenili,« je jasno in glasno povedala in znova dokazala, da zatiskanje oči nikakor ni rešitev.

In kar naenkrat ni bila več sama!

V tem času je na družabnih omrežjih končno pritegnila pozornost svojih vrstnikov, ki so se sčasoma začeli odzivati na njene pozive in pomagali opozarjati na stisko kongovskega deževnega gozda. »Četrtega februarja sem se namenila protestirati v Kampali in tam so me pričakali še drugi. Ljudje so se končno začeli pridruževati mojemu gibanju in se zavedati pomena podnebnih ukrepov. To je bil izjemen občutek!« se navdušeno spominja Vanessa. Poleti se je s pomočjo podpornikov lotila projekta Zelene šole, cilj katerega je, da šole v podeželskih skupnostih začnejo uporabljati obnovljive vire energije. Na ugandske šole so namestili solarne sisteme, poskrbeli za varčne štedilnike ipd. ter jih naredili do okolja prijaznejše. Tako je postala ena tistih, ki poleg opozarjanja na podnebne spremembe postrežejo tudi s praktičnimi rešitvami. V zadnjem letu je ustanovila afriško podružnico mednarodne mladinske organizacije Youth for the Future in lastno Rise up Climate Movement, katere namen je okrepiti glas afriških aktivistov. Danes v njej sodelujejo aktivisti iz več kot 10 afriških držav. Vanessa Nakate se je v zgolj dveh letih delovanja kljub mnogim izzivom uvrstila med najbolj vztrajne in zagrete okoljske aktiviste na svetu.

Paradižnikova juha s krompirjem

Zelo enostavna a zelo okusna paradižnikova juha. Če iščete recept za paradižnikovo juho, jo morate preizkusiti.

SESTAVINE (4 porcije)

  • 8 zrelih paradižnikov
  • 2 velika krompirja
  • 1,5 l zelenjavne jušne osnove
  • 1 žlička masla (lahko rastlinskega)
  • sol
  • kumina
  • peteršilj

PRIPRAVA

  1. Paradižnike poparimo in olupimo.
  2. Krompir olupimo, narežemo na kocke in stresemo v posodo s hladno jušno osnovo. Dodamo sol in kumino. Skuhamo.
  3. Paradižnike skozi cedilo pretlačimo v vrelo juho, dodamo maslo in kuhamo še 15 minut. Tik pred koncem dodamo še sesekljan svež peteršilj.

Zelenjavni golaž s čičeriko in krompirjem

Ste že poskusili zelenjavni golaž s čičeriko in krompirjem? Zelo dobro vam bo teknil s kosom domačega, sveže pečenega kruha.

SESTAVINE (4 porcije)

  • 200 g čičerike
  • 3 čebule
  • 4 stroki česna
  • 1 žlička kumine
  • 3 žlice olivnega olja
  • 1 žlica sladke rdeče paprike
  • 2 žlici paradižnikove mezge
  • 4 veliki krompirji
  • 2 večja korenja
  • 1/4 zelene
  • 1 čili
  • 2 lovorova lista
  • 2 mladi čebuli
  • poper po okusu
  • sol po okusu

PRIPRAVA

  1. Čičerko čez noč namočite v hladni vodi. Naslednji dan jo precedite in skuhajte v sveži vodi. Posolite jo pred koncem vrenja. Odcedite jo, vodo od kuhanja pa shranite za kasneje.
  2. Olupite čebulo in česen ter ju sesekljite. Popražite ju skupaj s kumino na olju v ponvi, da malo porjavi. Dodamo papriko in paradižnikovo mezgo. Vsemu skupaj dodamo še 600ml vode, v kateri smo prej kuhali čičeriko in zavremo.
  3. Plupite in narežite krompir in korenje na majhne kose oz. kolobarje. Stresite jih v omako v ponvi. Dodajte sesekljan čili (lahko uporabimo tudi čili v prahu) in lovorjev list.
  4. Zelenjavo podušite na nizkem ognju. Ko je že skoraj mehka, dodajte čičeriko in narezano mlado čebulo. Golaž kuhajte še nekaj minut, začinite ga s soljo in poprom ter odstavite iz plamena.

Mini pice z bučo in čebulo

Pripravite mini pice v nekoliko bolj zdravi različici – z bučkami in rdečo čebulo in z veseljem se jih bodo lotili tudi vaši otroci.

SESTAVINE (6 mini pic)

TESTO

  • 1000 g večnamenske moke
  • 2 g kvasa
  • sol
  • 500 ml mlačne vode
  • 2 žlici olivnega olja

NADEV

  • 600 g bučk
  • 2 rdeči čebuli
  • 200 g feta sira
  • vejica svežega timijana
  • mleti črni poper

PRIPRAVA

  1. Moko zmešamo s kvasom in soljo, dodamo vodo in olje ter zamesimo gladko in elastično testo. Razdelimo ga na šest delov.
  2. Vsak kos testa posebej zgnetemo in oblikujemo v majhne kroglice. Pokrijemo s kuhinjsko krpo in nekaj časa pustimo na hladnem.
  3. Bučo operemo, odstranimo semena in narežemo na tanke rezine. Čebuli olupimo in narežemo na rezine. Naribamo sir feta.
  4. Testo na tanko razvaljamo v okroglo obliko. Obložimo z bučo in čebulo, potresemo s sirom feta, timijanom in poprom. Pečico segrejemo na 280 stopinj Celzija in pečemo približno 7 minut.

Domači pirin kruh s semeni

Poznate občutek, ko po kuhinji zadiši po domačem kruhu? Če pa je to pirin kruh s semeni, ki je še bolj zdrav, še toliko bolje.

SESTAVINE (1 hlebec)

  • 500 g pirime moke (ponozrnate)
  • 1 vrečka suhega kvasa
  • 5 dcl mlačne vode
  • 1/2 čajne žličke sladkorja
  • 1 čajna žlička soli
  • pest mešanih semen
  • 2 jedilni žlici olivnega olja

PRIPRAVA

  1. Moki primešamo suhi kvas in sladkor, dodamo semena, sol, vodo in olje ter vse skupaj temeljito premešamo. Masa je precej redka, zato testo »gnetemo« s kuhalnico.
  2. Ko testo postane gladko in se začnejo delati večji zračni mehurčki, ga damo na toplo vzhajat za eno uro. Testo prelijemo v model in ga pečemo pri 180–200 stopinjah Celzija približno 50 minut.

Kremni čaj za hitrejši metabolizem

Upočasnjeno delovanje metabolizma običajno povezujemo z oteženim hujšanjem oziroma s pospešenim pridobivanjem odvečnih kilogramov. Vendar pa optimalno delovanje metabolizma ni pomembno samo zaradi telesne teže. Če metabolizem ne deluje tako, kot bi moral, se lahko namreč pojavijo najrazličnejše težave in neprijetni simptomi. Drži sicer, da je delovanje metabolizma deloma odvisno od genetike, vendar pa genom pogosto pripisujemo precej več vpliva, kot ga imajo v resnici. Hitrost metabolizma je namreč v veliki meri odvisna od nas samih oziroma od naših navad. Če na primer telesu ne zagotavljamo dovolj selena, joda in železa, se lahko razvijejo težave s ščitnico, ki negativno vplivajo na metabolizem. Prav zato je pomembno, da poskušate z zdravimi navadami spodbuditi delovanje svojega metabolizma. Ena od navad, ki so lahko zelo koristne, je redno uživanje kremnega čaja oz. napitka, ki ga predstavljamo v nadaljevanju. Recept je sicer v osnovi podoben receptu za zlato mleko, vendar vsebuje nekaj pomembnih dodatkov, zaradi katerih je napitek, pripravljen v skladu s tem receptom, še posebej koristen za metabolizem.

Sestavine

  • 500 ml vode
  • 250 mililitrov mandljevega mleka
  • 2 žlici posušenih listov za pripravo zelenega čaja
  • 1 žlička kurkume v prahu
  • ½ žličke cimeta v prahu
  • 6 strokov kardamoma
  • 1 žlička semen komarčka
  • ščepec kajenskega popra

Navodila za pripravo čaja

Vodo nalijte v kozico ter dodajte kurkumo, ingver, komarček, kajenski poper in odprte stroke kardamoma. Zavrite, nato pa zmanjšajte temperaturo in kuhajte še približno 5 minut. Odstavite s štedilnika in dodajte čajne liste. Počakajte še 3 minute, nato pa mešanico precedite skozi gosto tkano cedilo. Prilijte mandljevo mleko in zmešajte s pomočjo pripomočka za penjenje mleka, da dobite gost, kremast napitek. Namesto mandljevega mleka lahko uporabite kokosovo mleko, vendar v tem primeru priporočamo uporabo manjše količine. Kokosovo mleko je namreč precej kalorično, saj vsebuje veliko maščob.

Koristi posameznih sestavin

ZELENI ČAJ: Gre za odličen vir katehinov – polifenolnih spojin, ki spadajo med izjemno močne antioksidante. To pomeni, da lahko redno uživanje zelenega čaja zmanjša tveganje za oksidativni stres, saj prispeva k zaščiti pred nevarnimi prostimi radikali. Najpomembnejši katehin v zelenem čaju je snov, imenovana epigalokatehin galat (EGCG). Odkrito je bilo, da je lahko omenjena snov med drugim koristna pri hujšanju.

INGVER: V človeškem telesu je mogoče najti različne tipe maščob. Pri tem je dobro vedeti, da so nekatere vrste precej koristnejše od drugih. Še posebej koristna je t. i. rjava maščoba, ki lahko pomaga pri »kurjenju kalorij« in ki skrbi za ohranjanje prijetne telesne temperature. Tako je dobro, da poskušate spodbuditi pretvorbo bele maščobe v rjavo maščobo. Eden od načinov za to so mrzle kopeli/prhe, vendar pa na srečo obstajajo tudi precej prijetnejše metode. Mednje spada redno uživanje ingverja v poljubni obliki. Ingver lahko spodbudi nastajanje in aktivnost rjave maščobe. Tako je koristen za spodbujanje delovanja metabolizma. Obenem pa lahko prispeva k hitrejši prekrvavitvi.

KURKUMA IN KAJENSKI POPER: Tako kurkuma kot kajenski poper lahko spodbudite delovanje našega metabolizma. Kajenski poper je pri tem še posebej uspešen. Za to je zaslužen kapsaicin, ki je zelo koristen za pospeševanje kurjenja maščob, obenem pa lahko poskrbi za več energije. Poleg tega vsebuje kajenski poper veliko vitamina C (poraba maščob je pri osebah, ki zaužijejo veliko vitamina C, običajno nadpovprečno učinkovita).

CIMET IN KARDAMOM: Obe začimbi sta koristni za uravnavanje krvnega sladkorja, kar poskrbi za lažji nadzor nad apetitom. Dodatek cimeta in kardamoma tako pripomore k precej lažjemu vzdrževanju zdrave telesne teže, redno uživanje omenjenih začimb pa lahko obenem zmanjša tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 – eno od najpogostejših bolezni sodobnega časa.

 

Razpokana koža na petah: naravna pomoč

Pogled na trdo, razpokano in izsušeno kožo na petah zagotovo ni najbolj prijeten. Vendar pa gre pogosto za več kot za samo estetsko težavo. Razpokana koža na petah je lahko kriva za zelo neprijeten občutek, včasih pa se pojavijo celo bolečine in krvavitve, še posebej če so razpoke zelo globoke, kar seveda močno oteži hojo.

Kako si pomagati? Za vas imamo nekaj odličnih naravnih metod, s pomočjo katerih se lahko enkrat za vselej znebite težav z razpokano kožo na petah – brez dragih pedikur v kozmetičnem salonu.

1. Kopeli z jabolčnim kisom

Zdi se, da skorajda ni težave, pri kateri si ne bi mogli pomagati z jabolčnim kisom. Ta je lahko med drugim zelo učinkovit pri spopadanju s suho in razpokano kožo na nogah. Jabolčni kis je koristen zaradi protivnetnega delovanja, obenem pa lahko spodbudi odstranjevanje oziroma luščenje odmrlih kožnih celic. Vaše pete bodo s pomočjo kopeli z dodatkom jabolčnega kisa precej mehkejše in manj izsušene. Seveda pa je pomembno, da jabolčni kis pred uporabo razredčite, sicer lahko povzročite več škode kot koristi. Umivalno skledo napolnite s toplo vodo, nato pa prilijte približno 50 mililitrov jabolčnega kisa. Po želji lahko dodate še malce olivnega olja. V tekočino nato za približno 10–15 minut potopite stopala. Ko se začne voda ohlajati, pete nežno zdrgnite s kamnom za odstranjevanje trde kože na stopalih. Na koncu nanesite vlažilno mazilo (ideje lahko najdete v nadaljevanju) in si obujte čiste bombažne nogavice. Kopeli z jabolčnim kisom niso koristne samo za odpravo trde, razpokane kože na petah, ampak so tudi odlična naravna pomoč pri glivičnih okužbah stopal. Jabolčni kis je namreč znan tudi po protiglivičnih učinkih.

2. Ultra vlažilno in hranilno mazilo iz kokosovega olja in karitejevega masla

Tako kokosovo olje kot karitejevo maslo sta zelo dragocena naravna pomoč pri razpokanih, izsušenih petah – skupaj pa sta praktično neuničljiva. Kokosovo in karitejevo maslo najprej stalite v posodici nad paro (priporočamo mešanje v razmerju 3 : 2). Dobro premešajte, da se sestavini povežeta. Odstavite s štedilnika in po želji dodajte še nekaj kapljic eteričnega olja sivke. Ponovno premešajte in prelijte v steklen kozarec. Ko se mazilo ohladi, ga vtrite v kožo na petah, nato pa si obujte bombažne nogavice. Ponavljajte vsak večer.

3. Gel aloe vere

Gel, ki se skriva v listih aloe vere, poskrbi za izdatno navlažitev kože, obenem pa spodbuja njeno obnovo. Tako gre za odlično naravno pomoč pri razpokanih petah. Stopala si najprej umijte s toplo vodo, nato pa pete preprosto namažite z gelom aloe vere. Če želite, lahko gelu dodate še manjšo količino rastlinskega glicerina. Učinek bo tako še boljši, saj je tudi glicerin znan po vlažilnih učinkih (gel aloe vere in glicerin mešajte v razmerju 2 : 1).

4. Olivno olje in eterično olje čajevca

Eterično olje čajevca učinkuje protiglivično oz. protimikrobno. Obenem lahko pomiri razdraženo kožo. Tako gre za eno od najboljših eteričnih olj za nego suhe, razpokane kože na petah. Priporočamo, da kot osnovo uporabite olivno olje, ki bo suho kožo na petah izdatno navlažilo ter jo oskrbelo z vitaminom E in drugimi pomembnimi hranilnimi snovmi. Preprosto zmešajte približno 50 mililitrov olivnega olja in 7 kapljic eteričnega olja čajevca, nato pa z mešanico namažite trde pete.

5. Pasta iz kurkume in sladkega korena v prahu

Zelo učinkovita naravna pomoč v boju s trdo, razpokano kožo na petah je lahko tudi pasta, izdelana iz kurkume in sladkega korena v prahu. Sladki koren vsebuje saponin glicirizin, ki poskrbi za protivnetne in protimikrobne učinke. Po protivnetnih učinkih pa je znana tudi kurkuma. Obe sestavini lahko tako spodbudita obnovo razpokane kože na stopalih. V skledici zmešajte 2 žlici kurkume in 1 žlico sladkega korena v prahu. Dodajte toliko vode, da dobite gosto pasto, s katero nato namažite pete. Počakajte 5 minut. Na koncu pasto izperite s toplo vodo.