- Oglas -
Pripravite mini pice v nekoliko bolj zdravi različici – z bučkami in rdečo čebulo in z veseljem se jih bodo lotili tudi vaši otroci.
SESTAVINE (6 mini pic)
TESTO
- 1000 g večnamenske moke
- 2 g kvasa
- sol
- 500 ml mlačne vode
- 2 žlici olivnega olja
NADEV
- 600 g bučk
- 2 rdeči čebuli
- 200 g feta sira
- vejica svežega timijana
- mleti črni poper
PRIPRAVA
- Moko zmešamo s kvasom in soljo, dodamo vodo in olje ter zamesimo gladko in elastično testo. Razdelimo ga na šest delov.
- Vsak kos testa posebej zgnetemo in oblikujemo v majhne kroglice. Pokrijemo s kuhinjsko krpo in nekaj časa pustimo na hladnem.
- Bučo operemo, odstranimo semena in narežemo na tanke rezine. Čebuli olupimo in narežemo na rezine. Naribamo sir feta.
- Testo na tanko razvaljamo v okroglo obliko. Obložimo z bučo in čebulo, potresemo s sirom feta, timijanom in poprom. Pečico segrejemo na 280 stopinj Celzija in pečemo približno 7 minut.
- oglas -