Pomlad se intenzivno prebuja in z njo tudi prve zdravilne znanilke pomladi. Od februarja do maja lahko v naravi zasledimo kot sonce čudovite rumene trobentice (Primula vulgaris) in njenega sorodnika pomladanskega jegliča (Primula veris).
Cvetove in liste slednjega nabiramo od marca do maja, medtem ko njegove korenine predvsem zgodaj jeseni, v septembru in oktobru. Iz obeh si lahko sami doma pripravimo kar nekaj naravnih zdravilnih pripravkov.
Trobentice v solati
Recepte za odlične naravne pripravke je z nami delila zeliščarka Špela Sodin, lastnica zeliščne kmetije Gorska roža. “Cvetovi in mladi listi trobentic in jegličev so odlični dodatek k solatam in smutijem. Sveže rastline vsebujejo veliko mineralov in vitaminov, predvsem vitamina C. Listi trobentice in jegliča vsebujejo tudi precej saponinov, ki lahko v večjih količinah povzročijo slabost ali drisko.” Zato bodimo pri uživanju previdni. “Trobentica pa tudi ni primerna za ljudi, ki imajo motnje v strjevanju krvi in za tiste z rano na želodcu. Za nosečnice ni podatkov, zato velja izogibanje.” Podobno velja tudi za pomladanski jeglič.
Pomladanski jeglič
Po pripravkih iz trobentice in pomladanskega jegliča posezimo, ko imamo težave z dihali. Odlično vlogo opravita pri tažavah s kašljem in na splošno pri prehladu in tudi bronhitisu. Delujeta lahko tudi nekoliko protivnetno in protivročinsko. Odlična pa bi naj bila tudi pri spomladanskem razstrupljanju, saj imata diuretični učinek. Pospešujeta namreč odvajanje seča in čistita kri.
Recepti za zdravilne pripravke
Čaj iz trobentic
Čaj lahko pripravimo iz cvetov, listov in korenin. Pripravimo ga kot poparek. Potrebujemo eno čajno žličko posušenih zdrobljenih zelišč, ki jih prelijemo s 150 ml vrele vode. Skodelico pokrijemo in pustimo stati 10 minut. Nato čaj precedimo in postržemo. “Pomagal bo pri vseh težavah z dihali in kašljem, pa tudi pri spomladanski utrujenosti.”
Sirup iz trobentic
Pomladni meseci so odlični za pripravo zdravilnega sirupa iz cvetov in mladih listov trobentic. Špela Sodin svetuje, da ga naredimo na medu. “Kozarček z navojem napolnimo do polovice s cvetovi in mladimi listi ter prelijemo z medom do vrha. Kozarec zapremo in postavimo na sobno temperaturo, mogoče kar v kuhinjo na pult. Ne izpostavljamo soncu. Po nekje 4 tednih maceriranja precedimo in imamo krepčilni sirup” svetuje.
Macerat iz trobentic
“Potrebujete hladno stiskano olje, najbolje olivno. V kozarec z navojem do polovice položimo cvetove trobentic in pustimo, da se macerira vsaj tri tedne. Nato precedimo in uporabimo.” Dobljeni macerat lahko uporabimo tudi za pripravo naravnega mazila za nego ustnic ali mazila za pomirjanje vnete in občutljive kože. Za pripravo tega potrebujemo še kokosovo in karitejevo maslo ter čebelji vosek. “Vzamemo 50 g macerata, 20 g kokosovega olja, 30 g karitejevega masla in 15 g čebeljega voska. Vse sestavine stopimo nad paro, prelijemo v sterilne lončke in hranimo v temnem in hladnem prostoru.”
Kis s trobenticami in pomaldanskim jegličem
“Steklenico napolnimo do polovice s cvetovi in mladimi listi trobentic ali pomladanskega jegliča ter prelijemo z domačim ali kupljenim ekološkimi jabolčnim kisom. Pustimo namočeno nekje 3 do 4 tedne, nato precedimo in uporabljamo kot dodatek k jedem. Lahko ga uporabljamo tudi kot krepčilni napitek in sicer 2 žlici kisa prelijemo z 2 dcl vode in spijemo. Tak pripravek lahko pijemo večkrat na dan. Zelo dobro spodbuja razstrupljanje preko limfe in ledvic, krepi telo in odpravlja spomladansko utrujenost.”
Oxymel – sirup iz medu in kisa
V spomladanskih mesecih za pripravo oxymela uporabimo cvetove in liste trobentic ali jegliča. Oxymel lahko pripravimo tudi v jesenskih mesecih, le da takrat za pripravo uporabimo korenine jegliča. “Kozarec z navojem do polovice napolnimo z deli rastlin, nanje nalijemo med do 3/4 kozarca, nato do vrha nalijemo še domač kis. Premešamo, zapremo, postavimo na sobno temperaturo, npr. v kuhinjo in pustimo da se namaka 5-6 tednov. Nato precedimo in uživamo kot sirup za izkašljevanje. Otroci stari od 2 do 3 let, 2x po 5 ml na dan, otroci stari od 3 do 5 let, 3x po 5 ml na dan, otroci strari od 6 let dalje, 2x po 10 ml na dan in odrasli 2-3x po 15 ml na dan” svetuje Špela Sodin.
Čaj iz pomladanskega jegliča
Tako kot pri tobentici lahko tudi pri pomladanskem jegliču za čaj uporabimo tako cvetove kot tudi liste in korenine. Zdravilni čaj pripravimo kot poparek. Vzamemo čajno žličko posušenega zelišča, prelijemo s 150 ml vrele vode in pustimo stati 10 minut. Precedimo in popijemo. Čaj si privoščimo takrat, ko imamo kakršnekoli težave z dihali. Pomagal pa nam bo pregnati tudi spomladansko utrujenost.
Sirup iz pomladanskega jegliča
“Za pripravo sirupa je najbolj uporabna korenina pomladanskega jegliča. Sirup iz korenin jegliča se dela v jesenskih mesecih po postopku kot je za smrekove vršičke, le da namesto sladkorja uporabimo med.” Potrebujemo torej velik steklen kozarec, v katerega izmenično nalagamo sloj zelišča in sloj medu. Kozarec nato pokrijemo in postavimo na sončno mesto za približno 3 tedne. Nato zmes precedimo in prelijemo v steklenico. Sirup shranimo nekje na temnem in hladnem mestu. “Tak sirup je odličen pri težavah s produktivnim (mokrim) kašljem.”
Ste se kdaj vprašali, kako lahko izboljšate svoje zdravje na naraven način? Eno izmed ključnih hranil, ki bi moralo biti na vašem seznamu, je L-lizin. Ta esencialna aminokislina, ki ima vlogo pri številnih funkcijah v telesu – od podpore imunskemu sistemu do ohranjanja zdrave kože.
Kaj je L-Lizin?
L-lizin je ena od devetih esencialnih aminokislin, ki jih naše telo potrebuje za normalno delovanje, vendar jih samo ne more proizvesti. Najdemo ga v beljakovinah, kot so meso, ribe, mlečni izdelki in nekatere rastlinske beljakovine. L-lizin igra ključno vlogo pri rasti in popravilu tkiv, proizvodnji hormonov in encimov ter pri absorpciji kalcija.
Zakaj je L-lizin tako pomemben za zdravje?
Krepitev imunskega sistema
L-lizin je znan po svoji sposobnosti, da krepi imunski sistem. To dosega z podporo proizvodnji protiteles, ki so ključna v obrambi telesa pred okužbami.
Zdravje kože in preprečevanje herpesa
Zaradi svoje vloge pri sintezi kolagena, L-lizin pomaga ohranjati kožo čvrsto in elastično. Prav tako je učinkovit pri preprečevanju in zdravljenju herpesa, saj zavira razmnoževanje virusa.
Absorpcija kalcija
L-lizin pomaga pri boljši absorpciji kalcija iz prebavil, kar je ključno za ohranjanje močnih kosti in zob. Prav tako lahko pomaga zmanjšati izgubo kalcija skozi ledvice.
Kako zaužiti dovolj L-lizina?
Da bi zagotovili zadosten dnevni vnos L-lizina je pomembno, da jeste raznoliko prehrano, bogato z beljakovinami. To so:
Meso: zlasti perutnina in rdeče meso.
Ribe: losos, sardine in tune so odlični viri.
Mlečni izdelki: jogurt, sir in mleko.
Stročnice: leča, fižol in čičerika.
Oreščki in semena: predvsem bučna semena in orehi.
Če ne zaužijete dovolj L-lizina s prehrano, so na voljo tudi prehranska dopolnila. Pri izbiri dopolnil je ključnega pomena, da izberete visokokakovostne izdelke od zaupanja vrednih proizvajalcev.
L-lizin ni le ena izmed esencialnih aminokislin, ampak je ključen za ohranjanje zdravja in dobrega počutja. Z vključitvijo živil, bogatih z L-lizinom, v vašo prehrano ali z dopolnjevanjem, če je to potrebno, lahko izboljšate svoje imunsko zdravje, ohranjate zdravo kožo in kosti ter splošno podprete svoje telesne funkcije. Ne pozabite, da je za doseganje najboljših rezultatov pomembno uživati uravnoteženo in raznoliko prehrano.
Slovenija je ena od najbolj deževnih držav na svetu. Imamo izjemno kakovost pitne vode, čista voda iz pipe je naše bogastvo. Lahko smo srečni, da živimo na tako prijaznem delu sveta. Vendar so padavine razporejene krajevno in časovno neenakomerno. Najobilnejše so jeseni v zahodnem gorskem svetu, najmanj pa jih je spomladi v vzhodnem ravninskem delu.
Težave s pitno vodo
Kljub obilju padavin je v Sloveniji precej naselij, kjer imajo neprijetnosti s pitno vodo. Največ težav je v zaselkih, ki jih oskrbujejo manjši vodovodi. Celo večji vodovodi so pogosto onesnaženi zaradi neurejenih komunalnih odpadnih voda in odpadkov. V severovzhodni Sloveniji so že vrsto let nenehno prisotni ostanki pesticidov in nitratov. Tudi kmetijstvo in industrija onesnažujeta podzemne vode, huda so onesnaženja širom Slovenije (PCB, krom, fenol, hormonski motilci …).
Skupni vzroki težavam oskrbe s pitno vodo so onesnaževanje okolja, netesni cevovodi in zastareli, premalo zmogljivi vodovodni sistemi. Vpis neodtujljive pravice v Ustavo, da oskrbo prebivalstva s pitno vodo zagotavlja država preko samoupravnih lokalnih skupnosti neposredno in neprofitno, ni dovolj. Ne, država ne bo naredila nič! To je povedal že JFK leta 1961: »Ne sprašujte se, kaj lahko država naredi za vas, vprašajte se, kaj vi lahko naredite za državo!«
Vsak naj, po svojih močeh, prispeva k boljši oskrbi s pitno vodo.
Obvezna priključitev na javni vodovod
Zakonodaja je jasna! Lastna oskrba s pitno vodo je dovoljena le na območjih, kjer javna vodooskrba ni zagotovljena.
Vendar ni tako hudo, kot se sliši. Tudi če imate priključek na javni vodovod, lahko uporabljate deževnico, z nekaterimi omejitvami.
Oskrba s pitno vodo iz javnih vodovodov je načeloma najboljša izbira, saj prebivalci dobijo zdravstveno ustrezno pitno vodo, ki je pod stalnim nadzorom. Vendar, kaj pa, ko je kaj narobe, ko vode zmanjka (slovenska Istra), je onesnažena, strupena in nevarna (Anhovo), kužna (Žalec), smrdi po fekalijah (Zalog) ali je kalna (Cerknica, Idrija, Jesenice, Maribor, Trbovlje, Mokronog …)?
Vodovodna voda in deževnica
Voda v vodovodnih omrežjih je praviloma trda, odvisno od področja, kjer izvira. Pri segrevanju vode se izloča vodni kamen, ki povzroča težave v delovanju cevovodov in aparatov, stroški segrevanja pa se povečajo.
Nasprotno pa je deževnica mehka voda in ne vsebuje mineralov. Zato je raba deževnice primerna za zalivanje vrta in sobnih rastlin, za splakovanje stranišč ter za napajanje živine. Če je ustrezno filtrirana, jo lahko uporabite tudi za strojno pomivanje posode in pranje perila, potrebujete manj pralnih sredstev.
Vsa deževnica za uporabo v gospodinjstvu, kjer lahko pride v stik z živili ali je zaužita, mora biti neoporečna, brez trdnih delcev, mikroorganizmov, sluzastih snovi in maščob ter različnih kemikalij. Če je očiščena do kakovosti za uživanje, se z njo lahko umivate in operete lase ali jo uporabite za prehrano, kuhanje in umivanje zob. Vendar se je treba navaditi na okus deževnice oziroma na dejstvo, da je brez okusa.
Deževnica lahko nadomesti vsaj polovico pitne vode. Splošna raba deževnice bi krepko razbremenila javne vodovode, kar bi koristilo tudi okolju.
Zbiranje deževnice
Ob načrtovanju rabe deževnice je veliko neznank. Kako veliko cisterno potrebujete, kako je treba vodo filtrirati, kako jo črpati, kakšna mora biti kritina, koliko in kje boste deževnico trošili ….
Kritina naj ima gladko površino. Pomembno je, da ne sprošča nobenih snovi in ne vsebuje vodotopnih snovi. Zahtevajte certifikate kritine (in žlebov), ki dokazujejo ustreznost. Predvsem so primerni glazirani glineni strešniki. Starejši ali betonski strešniki so manj primerni, saj se zaradi grobe površine na njej zadržuje prah in druga nesnaga, ki jo deževnica odnaša v cisterno. Tudi bitumenska in kovinska kritina sta manj primerni zaradi možnega izločanja nečistoč. Pomembno je, da s strehe odteka čim bolj čista voda, prvi curek dežja naj bo odveden v kanalizacijo, da nečistoča iz žlebov ne zamaši filtrov ali onesnaži cisterne.
Cisterna za deževnico je lahko betonska, plastična, zidana … Za manjše sisteme so primernejše polietilenske ali poliestrske cisterne. Proizvajalci nudijo cisterne v kompletu s celotnim sistemom, s filtri, ventili, plovci in hidroforji. Večje cisterne so običajno betonske, betonirane na lokaciji, znotraj gladko obdelane. Načeloma jih je možno vgraditi v prevozne površine.
Pri dimenzioniranju cisterne je treba upoštevati rabo vode in število zaporednih dni brez padavin. Dnevna raba vode je med 100 in 150 l/osebo, od tega lahko z deževnico nadomestimo do 70 l/osebo. Iz meteoroloških podatkov je razvidna najmanjša mesečna količina padavin (recimo 70 mm za Bilje). Za tričlansko družino bi torej potrebovali vsaj 6.000 l mesečno, prispevna površina streh pa mora biti vsaj 90 m2.
Ocena cisterne je odvisna od množice dejavnikov. Pred odločitvijo preverite izkušnje drugih v svoji bližini. Če je streha večja, je lahko cisterna nekoliko manjša in obratno. Lahko je celo nekoliko večja od ocenjenih potreb, pretiravati pa ni treba. Pomanjkljivo filtrirana deževnica se usmradi, dalj časa mirujoča voda v cisterni tudi.
Za namakanje vrta ali napajanje živine pa mora biti sistem občutno večji. Sodi za deževnico, ki jih prodajajo v hobi trgovinah, ne zadoščajo.
Največkrat je cisterna deževnice vkopana v tla, ob stavbi. S tem je skrita in ne zaseda dodatnega prostora, nad njo je lahko travnik, dvorišče ali povozna površina. Vkopana cisterna je poleti zaščitena pred toploto in sončno svetlobo, pozimi pa pred zmrzaljo. Zato ostaja voda poleti hladna (temperature zemlje) in ni možnosti razvoja mikroorganizmov, pozimi pa ne zmrzne.
Obvezen je preliv iz cisterne, da višek deževnice odteka. Dimenzioniran mora biti vsaj na največje pričakovane padavine.
Nespametno opuščanje deževnice
V številnih krajih so stanovalci zasuli svoje stoletja stare cisterne takoj, ko so dobili vodovod. Miselnost, da mora sodobnost porušiti preteklost, se je tudi tokrat izkazala za škodljivo.
Letos je v Istri primanjkovalo pitne vode. Rižana je bila suha, oskrba z Rižanskim vodovodom ogrožena. Niti stroge omejitve rabe pitne vode niso zadoščale. Zato so iz reke Unice pri Planini začeli črpati vodo in jo s tovornjaki vozili do vodarne v Cepkih.
Vsi prebivalci Istre so morali varčevati z vodo. Razen tistih, trmastih, ki pred desetletji, ko so dobili vodovod, niso zasuli svojih cistern deževnice. Tokrat pa so z nasmehom, v največji suši, zalivali paradižnik in kumarice.
Pričakujemo, da bodo vodovodi posodobili svoja vodovodna omrežja, in da bodo prebivalci začeli vgrajevati sisteme za deževnico, cisterna ni znak zaostalosti.
Deževnico je treba plačati
Če se deževnica uporablja v stavbah, ki so priključene na javno kanalizacijo, je treba meriti količino, ki je porabljena v stavbi (za splakovanje stranišč ali drugo rabo). Ta deževnica bremeni kanalizacijo in čistilno napravo, zato je treba plačevati kanalščino. Deževnica (tisti del, ki konča v fekalni kanalizaciji) torej ni brezplačna. Tudi deževnico, ki se odvaja v meteorno kanalizacijo, nekatere občine zaračunavajo. Le za del deževnice za zalivanje vrtov ni stroškov.
Raba deževnice povečuje samooskrbo
Naložba v sistem rabe deževnice je velika, verjetno se ne povrne. Poleg kritine in cisterne je treba napeljati še vodovodne cevi do stranišča in do drugih trošil, vse pipe, iz katerih teče deževnica, pa opremiti z napisom, da voda ni pitna. Da bi pocenili naložbo, svetujemo, da jo združite z novogradnjo ali sanacijo.
Vendar vsega ne smemo gledati skozi denar. Ko zmanjka pitne vode v vodovodu ali pa postane neprimerna, ima denar drugačno vrednost. Takrat je lastna deževnica neprecenljiva, čeprav jo je treba prekuhavati za pitje.
Krompir sodi med osnovna živila Slovencev. Le redko kdo ga ne uživa. Čeprav je zdaj zunaj še zima, pa je smiselno, da o njem že razmišljamo. V rastlinjak bi ga sicer že lahko sadili. Seveda je odvisno, kje ta rastlinjak je, a po nižinah celinske Slovenije, zagotovo pa ob morju, je to že možno. Biti mora seveda nakaljen in imeti morate možnost prekrivanja ali dogrevanja, saj nevarnost mraza zagotovo še ni minila. A se vse to splača, saj je prav prvi krompir najbolj sladek.
Ključni poudarki:
Za uspešno gojenje krompirja izberite sorto glede na namen: mladi krompir, pečenje, kuhanje ali skladiščenje.
Priprava tal, gnojenje in zadostna vlaga so ključni dejavniki za bogat in zdrav pridelek.
Sajenje krompirja opravite ob pravem času, pobiranje pa prilagodite glede na sorto in zrelost gomoljev.
Zgodnji pozni – kakšna je razlika
Ste se kdaj vprašali, zakaj lahko krompir skladiščimo, zakaj že v zemlji ne požene novih kalčkov. Potem pa pride naenkrat čas, ko prav vsi gomolji skoraj enakomerno poženejo te kalčke.
Narava seveda vedno poskrbi, da se njeni »otroci« lahko razmnožujejo. Rastline so prilagojene na različne načine, da jim potomcev ne zmanjka. Pri krompirju gre seveda za vegetativno razmnoževanje, saj se razmnožuje z gomolji. Ti so v bistvi prav posebej oblikovana podzemna stebla, stoloni. Vanje rastlina skladišči rezervno hrano. Možno je tudi razmnoževanje s semenom, a potem iz sadik ne bodo zrasle rastline, kot jih pričakujete oz. ne bodo naredile gomoljev, kot jih je imela materinska rastlina.
Človek je iz (ene) divje vrste krompirja v mnogih letih oblikoval številne, res zelo različne sorte. Ene imajo hitro vegetacijo, drugo pričnejo oblikovati gomolje zelo pozno. Hitre sorte imenujemo zgodnje sorte. Pri njih načeloma ni treba, da bi gomolji še nekaj časa počivali, spali pred kaljenjem. Rečemo, da v njih ni naravne zapore, bariere, dormance pred kaljenjem. Zato zgodnje sorte ne skladiščimo, ampak jih pojemo sproti. Pozne sorte pa imajo naravno dormanco, ki preprečuje določan čas kaljenje gomoljev. Zato tudi pridelujemo več različnih sort, da lahko krompir skladiščimo do skoraj do naslednjega pridelka.
Pogosto pa to naravno lastnosti uniči vreme. Če je v času ob koncu oblikovanja gomoljev zelo spremenljivo, včasih zelo suho, potem pa pade večja količina padavin, se lahko zgodi, da krompir kali že v zemlji. V lanskem letu se to sicer ni dogajalo, je pa mnogim krompir začel kaliti v skladišču že jeseni.
Zato je nujno, da se krompir namaka ves čas polnjenja gomoljev. Z namakanjem tudi hladimo zemljo, s tem pa omogočimo, da se vsi procesi v gomoljih dogajalo »normalno« in preprečimo to zgodnje poganjanje kalčkov.
Kako izbrati seme?
Krompir v resnici razmnožujemo vegetativno, saj so gomolji kljub vsemu del materine rastline in ni nastal s kombinacijo očetovih in materinih genov. Zato seme strokovno ni pravi izraz, čeprav ga najpogosteje uporabljamo.
Najprej naj uničim še en mit, ki vlada med vrtičkarji. Manjši kot so gomolji, bolj kakovostno seme smo kupili. To ni nikakor res. Ravno obratno je. Na večjih gomoljih je več poganjkov, predvsem pa so ti močnejši, debelejši. Rastline bodo močnejše, zato pa tudi bolj odporne. Torej tisti najmanjši, ki jih tako radi prodajajo vrtičkarjem, niso prava izbira. Najbolj prav bi bilo, da bi vzeli srednje debele gomolje in jih prerezali na pol. Ker pa se v resnici ne priporoča uporaba domačega sadilnega materiala, ker zaradi vegetativnega razmnoževanja nosi s sabo veliko težav, izberite v trgovinah gomolje v velikosti od 35–55 mm.
Izbira domačega sadilnega materiala torej ni najbolj primerna. A če se tega greste, velja enako pravilo. Med gomolji ne izbirajte najmanjših. Saj ne veste, zakaj so ostali majhni. Res so lahko posledica naknadne rasti novih gomoljev, kar pomeni, da so manjši zaradi naravnih pogojev. A zelo pogosto so majhni zato, ker imajo težave. Lahko so prenašalci kakšnega virusa, lahko so prenašalci glivic. Drobni gomolji dajo enak pridelek kot debelejši samo v res ugodnem pridelovalnem letu. Kdaj pa smo tako poletje imeli nazadnje? Za razmnoževanje odberite srednje debele gomolje, ki so po možnosti brez kakšnih znamenj krastavosti ali česa drugega. Glejte tudi, da ne odganjajo prehitro. Pred sajenjem jih najprej nakalite. Potem razrežite gomolje tako, da bo vsak imel vsaj 5 klic oz. očes. Nož med rezanjem razkužujte ali s potapljanjem v močan alkohol ali z ognjem.
Kaj pa sorte?
Tako kot pri vseh vrtninah obstaja pri krompirju veliko število sort, zato so mnogi zelo zmedeni.
Ko razmišljamo o sorti, moramo najprej vedeti, za kakšen namen bomo sorto sadili. Večina vrtičkarjev seveda nima dovolj prostora in posadi samo nekaj krompirja za prve, sladke, zgodnje gomolje, ki še nimajo dozorele kožice.
Sorte s kratko vegetacijo – zgodnje sorte pa se običajno skladiščijo krajši čas. To jih loči od srednje poznih in poznih sort. Sorte se med seboj ločijo tudi po odpornosti ali tolerantnosti na različne bolezni, ki otežujejo pridelavo krompirja. Če želimo krompir skladiščiti, potem ni napak, da se pozanimamo, kako je s to odpornostjo pri posamezni sorti. Če pa sadimo krompir samo za sprotno porabo, potem ta faktor ni najbolj pomemben. Zelo dobre informacije o odpornosti posameznih sort, tudi tujih, dobite na spletnih straneh Kmetijskega inštituta Slovenije.
Zagotovo je pomembno, ali bomo krompir po večini kuhali ali pekli, ali imamo raje svetlejše, mnogi Slovenci še vedno tudi belo meso, ali pa bolj rumenkasto. Lupina kožice sploh ne bi smela igrati vloge, saj je ne jemo.
Zato je težko odgovoriti na vprašanje, kateri krompir kupiti kar tako, na pamet. Vsekakor je po mojem smiselno pričeti z zgodnjimi sortami za sprotno porabo, ob tem pa preizkusiti še kakšno pozno sorto po nasvetu trgovca. Pri tem pa shraniti etikete na vrečkah in si na tak način sčasoma nabrati lastne izkušnje. Sama pa bi se odločila predvsem za nove slovenske sorte krompirja, ki so jih pri nas požlahtnili na Kmetijskem inštitutu Slovenije in so namenjene predvsem manj intenzivni pridelavi, kot je ta na vrtovih.
Lahko smo ponosni na nove slovenske sorte krompirja
Naj pa ponosno povem, da je krompir ena redkih rastlin, ki jih v Sloveniji še žlahtnimo. Zato imamo na slovenskem trgu seme slovenskih sort in sama menim, da je to za gotovo razlog, da se odločite za eno izmed njih. Nove sorte so žlahtnjene tako, da so primerne za naš okus, za naše vremenske razmere, so odpornejše in predvsem so naše, slovenske.
Večina novih slovenskih sort je poimenovanih po slovenskih rekah. Zdaj je njihova paleta že zelo široka, tako da lahko med njimi vsaj najde nekaj zase. Najzgodnejša sta KIS Slavnik in KIS Vipava. Prvi je zelo zgoden, sladek krompir, primeren res za domačo uporabo na vrtu. Toplo ga priporočam vsem, ki uživate samo mladi krompir. KIS Vipava pa se kljub zgodnosti zelo dobro tudi skladišči. Zato je primeren prav za vsakega vrtičkarja. Občutljive lahko zmoti temnejša kožica, a se po kuhanju in pečenju temna barva razbarva. Zato naj vas to ne odvrne, da je ne bi preizkusili na svojem vrtu. Odlična je prav za vrtičkarje, saj združuje zgodnost in dobro skladiščenje.
Po zgodnosti sledi KIS Savinja, njej pa KIS Kokra. KIS Savinja daje zelo visok pridelek, ima svetlo kožico, plitva očesa in belo meso, tako iskano pri Slovencih. Najbolj primerna je predvsem za kuhanje. KIS Kokra ima meso svetlo rumene barve, rumeno kožico in je že zelo primerna tudi za skladiščenje. Odlikuje se tudi po odpornosti na krompirjevo plesen. Povsem belo meso ima sorta KIS Krka, ki je že namenjen tudi skladiščenju. Pozna novejša slovenska sorta pa je KIS Sora. Je prav tako sorta s krem belim mesom, kot najbolj odgovarja večini Slovencev. Odlikuje jo visok pridelek. Sadimo jo nekoliko redkeje, saj je zelo močna in košata sorta. Vendar ni najbolj primerna za peščene površine, ki jih ne namakamo.
Najnovejša sorta je KIS Razor, ki je srednje pozna sorta z rumenim mesom in rumeno kožica. Za razliko od KIS Sore pa je izredno primerna tudi za peščena zemljišča in tiste, ki ne nameravate namakati, saj je dokaj odporna na sušni stres.
Seveda ne smemo pozabiti še starih, dobro znanih slovenskih sort, med njimi po okusu zagotovo prednjači Kresnik, dobri stari kiflčar s svojim odličnim okusom pri pečenju. Zavite gomolje imajo tudi mnoge tuje sorte, a Slovenci moramo počasi začeti ohranjati to, kar je naše, domače.
V zadnjih časih se veliko govori o ohranjanju domačega semena. Ohranili ga bomo samo, če ga bomo uporabljali, ga iskali pri trgovcih in ga od njih zahtevali. Žal danes samo iz ljubezni do domače zemlje nihče več ne bo delal.
Na policah trgovin zdaj zagotovo že najdete tudi številne druge, tuje sorte. Odločitev je seveda vedno vaša. Tudi med njimi so nekatere odporne na krompirjevo plesen. Naj pa povem, da pri pridelavi krompirja za sprotno pridelavo, torej mladega krompirja, odpornost sploh nima velikega pomena, saj pridelek pospravimo, preden plesen lahko naredi veliko škode.
Ne sadimo v mrzlo zemljo
Krompir za skladiščenje sadimo šele, ko se zemlja ogreje vsaj na 8 oC, nižje temperature lahko povzročijo propad prvih kalčkov, ti pa so najbolj rodovitni in predvsem veliko bolj odporni. Zato se je vedno treba potruditi in posaditi gomolje s prvimi klicami, tudi če so te že zelo porasle. Če se le da, jih ne odtrgamo. Saj se vedno pojavijo novi iz spečih očes, a če te imajo potem tanjša, nežnejša stebla, rastline pa so potem zaradi tega tudi občutljivejše na bolezni, vsekakor pa imajo tudi nižji pridelek. Prav tako naredijo v zemlji večje število manjših gomoljev, s katerimi mnogi ne boste zadovoljni.
Še pri temperaturah 8 oC bi morali biti gomolji nakaljeni. Mnogi menijo, da gomolje nakaljujemo na toplem ali celo v temi. To je napačen način razmišljanja. Pri naklajevanju si želimo krepke, temne, do 1 cm dolge kalčke. Take pa dobim samo, če nakaljujemo pri temperaturi okoli 10–15 oC, saj ne sme biti pretoplo in na svetlobi. Tako bodo klice močne, čvrste in primerne za sajenje tudi v hladnejša tla.
Krompir lahko ponovno sadimo še v sredini julija
Nekateri ste to že preizkusili, drugi pa se zdaj čudite. Ja, res je, če imate možnost namakanja, lahko krompir ponovno sadite tudi po žetvi žit. Vendar sta dva pogoja – imeti morate urejeno namakanje, predvsem pa se v tem primeru res odločite samo za odporne sorte. Krompirjeva plesen je namreč jeseni neizogibna. A to spet velja za tiste, ki želite pridelati krompir za skladiščenje. Če si v jeseni ponovno želite mlade, nedozorele gomolje za pečenje, krompirjeva plesen ne bo delala večjih težav. Krompir poleti izredno hitro kali, hitro preraste zemljišče in daje višji pridelek, z več suhe snovi in se tudi boljše skladišči. Res pa je, da v poletju, kot mi, potrebuje namakanje.
Utrujenost je zelo pogosto težava sodobnega človeka. Pa naj gre za popoldansko utrujenost, utrujenost čez ves dan, težave z zbranostjo, splošno izčrpanost ali pa celo za adrenalno utrujenost oziroma izčrpanost. V vseh teh primerih nam primanjkuje energije. Na srečo pa obstaja kar nekaj načinov, kako si jo povečamo oziroma povrnemo tako, da se bomo spet počutili dobro. Seveda na preprost in naraven način, ne da bi posegli po dodatni skodelici kave ali energijskem napitku.
Spodnji napotki bodo v pomoč v večini primerov. Če temu ne bo tako, je treba dodatno raziskati, zakaj nam primanjkuje energije. Morda gre za resno adrenalno izčrpanost, za anemijo, težave s ščitnico, depresijo, ali kaj drugega. Neprestana kronična utrujenost je lahko celo znak bolj resnih bolezni. V tem primeru morate obiskati svojega zdravnika.
1. Pijte zelenjavne sokove
Pitje zelenjavnih sokov je šok za naše telo. V dobrem smislu! Govorim o pravih zelenjavnih sokovih, ki jih pripravimo sveže v sokovniku (najbolje polžastem). Sokovnik v procesu sočenja izloči vlaknine in tako zaužijemo samo tekočino. V tej obliki je sok veliko lažje prebavljiv, telo pa ga odlično absorbira. Posledično telo za prebavo in absorpcijo tega soka porabi bistveno manj energije, po drugi strani pa dobimo tudi bistveno več mikrohranil, kot če bi vso to zelenjavo pojedli na običajen način. In tako imamo mi in naše celice več energije, kar se seveda odraža na našem počutju. Seveda ne smemo vseh svojih zelenjavnih obrokov zamenjati za sokove. Vendarle potrebujemo tudi vlaknine. Pa vendar je to zelo dober način, kako v svoj jedilnik spraviti več zelenjave in si ob enem še povišati nivo energije.
Zelenjavni sokovi se odlično obnesejo, kadar čutimo, da se nas kaj loteva, recimo viroza. Če smo takrat res pridni s pitjem teh sokov, lahko bolezen preprečimo in si ohranimo oziroma povrnemo visoko raven energije.
Še enkrat poudarim, da gre tu za sveže iztisnjene sokove, ki jih pripravljamo doma in ne tiste, ki bi jih lahko kje kupili v pasterizirani obliki. Gre za svežo, surovo zelenjavo!
2. Izboljšajte kakovost spanja
Vedno znova se čudim, koliko ljudi k meni hodi zaradi težav s spanjem. Kot da je to postala epidemija v zahodnem svetu. Če ne moremo spati in se pol noči premetavamo po postelji, to zelo vpliva na raven naše energije. Po neprespani noči smo lahko cel dan izčrpani, če je teh noči veliko, pa si sploh ne morem predstavljati, kako se ljudje počutijo.
Medtem ko spimo, se naše telo regenerira in zdravi ter tako popravlja škodo, ki si jo naredimo čez dan. Če želimo, da bi imeli več energije, je zelo smiselno, da se lotimo svojega spanja. Če spite dobro, poskusite svojemu spanju dodati še kakšno uro, pa se bo to zelo poznalo na vaši energiji. Če pa ne morete spati, pa se morate nujno lotiti te težave.
Morda vam bo koristilo kaj od tega:
Imejte konsistenten urnik spanja. To pomeni, da vsak dan hodimo v posteljo in vstajamo ob istem času; vključno z vikendi. To zares pomaga uravnati našo notranjo uro.
Odpovejte se kavi in vsem ostalim živilom, ki vsebujejo kofein. Če tega nikakor ne zmorete, se jim odpovejte vsaj po tretji uri popoldne. Vpliv kofeina na naše telo se kaže še do 12 ur po zadnjem zaužitju.
Pišite dnevnik vsak dan. Ali pa vsaj vsak večer na papir izlijte tisto, kar vam povzroča stres in vas pušča budne čez noč.
3. Poskusite z adaptogenimi zelišči
Ko se počutimo izčrpane, utrujene in pod stresom, lahko adaptogene rastline zelo pomagajo. Te zdravilne rastline pomagajo uravnovesiti in ponovno vzpostaviti človekove naravne sposobnosti za prenašanje stresa. Do tega pride zato, ker te rastline vplivajo na naše nadledvične žleze, ki so odgovorne za to, kako naši hormoni odzovejo na stres. Adaptogena zelišča pravzaprav vsemu telesu pomagajo, da se nežno spopada s stresom, razdraženostjo in izčrpanostjo.
Adaptogena zelišča, ki so se izkazala, da najbolj izboljšujejo raven naše energije, tako pri ženskah kot pri moških, so ašvaganda, rodiola, sveta bazilika in ginseng. Če vsaj kaj od tega vključite v svoj vsakdan, vam bo to lahko pomagalo, da se boste počutili bolj mirno, manj izčrpano in bolj osredotočeno.
Ogljikovi hidrati nam sicer dajejo energijo, vendar pa ima marsikdo izkušnjo, da se po bogatem obroku, polnem ogljikovih hidratov, počuti težkega in utrujenega. Zakaj je temu tako? Preprosti ogljikovi hidrati, ki jih najdemo v sladkarijah, sladkih pijačah in procesirani hrani, se hitro predelajo. Omogočijo nam zelo hitro povišanje energije s hitrim povišanjem sladkorja v krvi, ki mu hitro sledi padec sladkorja v krvi in posledično naše energije. Torej, to ne more biti rešitev, če želimo ohraniti uravnotežen nivo krvnega sladkorja in naše energije. Bolje je jesti polnovredne ogljikove hidrate in tiste z nizkim glikemičnim indeksom, ki se bodo dlje časa prebavljali in ohranjali stabilno raven našega krvnega sladkorja. To so recimo polnovredna žita, stročnice, semena in oreščki, sladki krompir ipd.
5. Jejte chia semena
Chia semena so znana po tem, da nam dajejo energijo, poleg tega pa so bogata z mnogo hranili. Pravijo, da so Maji in Azteki uživali chia semena zato, da so imeli v času bitk dovolj energije in pozornosti. No, za nas, navadne smrtnike, pa je dovolj podatek, da esencialne maščobne kisline, ki jih najdemo v chia semenih, pripomorejo k izboljšanju kakovosti spanja, pomagajo možganom in se spopadajo z vnetji. Chia semena vsebujejo tudi veliko beljakovin in vlaknin, kar omogoča stabilnost krvnega sladkorja.
6. Ostanite hidrirani z vodo in elektroliti
Verjetno že veste, da je eden od prvih znakov dehidracije občutek utrujenosti in izčrpanosti. Če imate malo energije, bi bilo smiselno najprej preveriti, če sploh dovolj pijete.
Preverite, koliko tekočine se priporoča za vas, in poskrbite za to, da sledite tem napotkom. Med tekočino se štejeta tudi sadje in zelenjava ter jedi z veliko tekočine.
Če se intenzivno ukvarjate s kakšnim športom, poskrbite tudi za to, da zaužijete tudi dovolj elektrolitov, ki jih izločamo s potenjem. Odlično vas bo podprla voda z limono in medom, kokosova voda ipd.
B12 je vodotopni vitamin, zato ga naše telo ne zmore skladiščiti v večjih količinah. Posledično je pomembno, da ga dobimo dovolj s hrano, ki jo uživamo in/ali prehranskimi dodatki.
8. Zeliščni čaji
Veliko ljudi je takih, da pomislijo na kavo, ko jim primanjkuje energije. Pa vendar nas na tak način lahko podprejo tudi zeliščni čaji, seveda brez tveganja, da bi nam lahko škodovali tako kot kava. Dva čudovita čaja v te namene sta zeleni in rooibos čaj.
9. Eterično olje poprove mete
Če želite na hitro stimulirati svoj um in povečati osredotočenost, poskusite z eteričnim oljem poprove mete. Raziskave so pokazale, da nudi stimulativni učinek na naše možgane, pomagal naj bi celo pri tenzijskem glavobolu. Ko vam primanjkuje energije, kakšno kapljico eteričnega olja vtrite v svoja zapestja. Še bolje pa ga je uporabiti v izparilniku.
10. Fizična aktivnost
Redna dnevna telovadba ali kakšna druga fizična aktivnost je eden izmed najboljših načinov za povečanje naše energije. Poleg tega pa seveda še dobro vpliva na naše celotno telo in psihofizično zdravje. V mislih imam fizično aktivnost, ki je primerna za vašo starost in pripravljenost. Pretiravanje vam tudi tukaj ne prinese nobenih koristi.
Zadar, 11. marca – Območje Zadra so v nedeljo zvečer zajele obilne padavine, ki so poplavile skoraj vse dele mesta, so za hrvaško tiskovno agencijo Hina pojasnili z zadrske meteorološke postaje. Do davi je v tem dalmatinskem mestu padlo 164 litrov padavin na kvadratni meter, gasilci pa so imeli skupno 33 intervencij.
Dež, ki ga je spremljalo močno grmenje, je začel padati v nedeljo okoli 20. ure in je ponehal šele zgodaj zjutraj, je dejal vodja zadrske meteorološke postaje Anđelko Vidović. Pojasnil je, da je v tem času na območju Zadra padlo toliko padavin kot v polovici Hrvaške skupaj.
Hrvaški gasilci in vojaki so v Zadru izčrpali vodo iz več kot 150 javnih in zasebnih objektov, ki so bili poplavljeni po ponedeljkovem neurju, so povedali po današnji seji zadrskega kriznega štaba. Občanom so sporočili, da lahko znova pijejo vodo iz mestnega vodovoda. Danes pričakujejo nove padavine, ki grozijo z novimi poplavami.
Na fotografiji poplavljena Branimirova obala. Foto: Hina/STA
Gasilci so morali na območju Zadra ponoči posredovati 21-krat, zjutraj pa 12-krat. Največ dela so imeli z izčrpavanjem vode iz kleti, garaž in pritličnih stanovanjskih prostorov. V vodi je obtičalo tudi več avtomobilov.
Hrvaški hidrometeorološki zavod je za danes zaradi močnih sunkov vetra, obilnih padavin in mogočih neviht za srednjo in južno Dalmacijo izdal oranžno vremensko opozorilo.
Zaradi slabega vremena danes v Dalmaciji ne vozijo tudi nekateri trajekti.
Najverjetneje imate vsaj občasno stik z ljudmi, ki se ne odzivajo na racionalne argumente. Ne glede na to, kako nesmiselna je njihova pozicija, bodo vztrajali, da imajo prav. Tovrstne interakcije tako običajno niso najbolj produktivne. Najboljša rešitev je sicer umik, kar pa seveda ni vedno izvedljivo. Toda na srečo imate na voljo pester nabor preverjenih metod, s pomočjo katerih boste precej lažje shajali z osebami, ki jih dojemate kot problematične. Pri tem naj opozorimo, da bo potrebna fleksibilnost. Metode, ki so pri nekaterih ljudeh zelo učinkovite, pri drugih ne prinesejo želenega rezultata. Pomembno je torej, da znate čim hitreje oceniti konkretno situacijo in izbrati najprimernejši pristop.
1. Pomagajte si s tehnikami aktivnega poslušanja
Ena od najboljših taktik, s katerimi lahko umirite problematične ljudi, je aktivno poslušanje. Ni sicer nujno, da bo ta pristop deloval, vendar je smiselno, da vsaj poskusite. Če imamo občutek, da nismo zares slišani, smo namreč precej bolj vzkipljivi in sovražni. Pri ljudeh, ki so že v osnovi precej problematični, pa je lahko negativen odziv še posebej intenziven. Ne poskušajte jih preglasiti. Namesto tega mirno poslušajte, kaj vam govorijo, in poskušajte nato parafrazirati njihove besede. Tudi če jim ne morete ustreči, bodo najverjetneje precej manj agresivni, če bodo imeli občutek, da se vsaj trudite razumeti njihovo pozicijo.
2. Poskušajte ohraniti mirno kri
Med interakcijami s problematičnimi osebami je pogosto precej težko ohraniti mirno kri. Toda izbruhi jeze situacijo običajno le še poslabšajo. Tako je pomembno, da poskušate ostati mirni in zbrani. Če bo oseba videla, da njeno početje na vas nima pravega vpliva oziroma da niste pretirano čustveno vznemirjeni, bo najverjetneje odnehala precej hitreje, kot bi sicer.
3. Razmislite, kaj bi se lahko skrivalo po površino
Vživljanje v perspektivo nekoga, ki vam tako ali drugače greni življenje, je vse prej kot enostavno. Toda malce bolj empatičen pristop je lahko pogosto zelo koristen. Razmislite, kaj bi se lahko skrivalo pod površino. Ali je mogoče, da vendarle obstaja logičen vzrok za obnašanje, ki se zdi na prvi pogled povsem nerazumno? To seveda ne pomeni, da morate tolerirati nedopustno obnašanje, še posebej če gre za nasilje. Sami boste najlažje ocenili, ali je ta pristop v konkretni situaciji resnično ustrezen.
4. Izogibajte se smehu
Prijazen nasmešek je lahko hitro dojet kot norčevanje oziroma posmehovanje. Po eni strani je pomembno, da vaša mimika ni očitno sovražna, vendar se izogibajte pretiranemu smehljanju. Čeprav verjamete, da lahko s tem umirite situacijo, ima lahko nasmeh nasproten učinek od želenega. Tako je pametno, da je vaša obrazna mimika karseda nevtralna.
5. Mirno začrtajte meje sprejemljivega obnašanja
Umirjenost in empatičnost ne izključujeta asertivnosti. Čeprav je pametno, da se izogibate povzdigovanju glasu ali celo kričanju, žuganju, preklinjanju ipd., to nikakor ne pomeni, da morate preprosto sprejeti vse, kar se dogaja in kar je bilo izrečeno. Priporočamo uporabo fraz, kot je: »Tovrstnega obnašanja/besed ne bom toleriral/-a.« Po potrebi frazo večkrat ponovite – medtem pa seveda poskušajte ostati karseda mirni.
6. Odpovejte se pregovarjanju, kdo ima prav
Prej ali slej boste morali sprejeti, da z nekaterimi ljudmi preprosto ni mogoče debatirati, še posebej o specifičnih temah. Čeprav veste, da je moč argumenta na vaši strani, je nesmiselno izgubljati energijo za prepričevanje, da imate prav.
7. Zaupajte svojim instinktom … in po potrebi poiščite pomoč
Če imate občutek, da ste ogroženi, ne razmišljajte predolgo in se čim hitreje umaknite. Zaupajte svojemu občutku. Na prvem mestu je vaša varnost. Čeprav so lahko predhodno opisane taktike pogosto zelo učinkovite, so določeni stiki s problematičnimi osebami preprosto preveč nevarni. V tovrstnih situacijah se je tako smiselno čim prej umakniti.
Ali dan radi začnete s skodelico močne kave? Ta običajno potrebuje nekaj časa, da »prime«, če je popijete preveč oziroma če je zelo močna, pa učinek najverjetneje ne bo tak, kot bi želeli, da bi bil: namesto da bi bili zbujeni in energični, ste nemirni in nezbrani.
Precej bolj naravna možnost za jutranje prebujanje je uporaba preproste mešanice eteričnih olj, ki poskrbi, da ste praktično v hipu pripravljeni na nov dan in izzive, ki so pred vami. Mešanica za dobro jutro vas prebudi in osveži ter napolni z energijo. Zbistri vaše misli in vam pomaga pri tem, da se lažje osredotočite na tisto, kar je bistveno. Učinek se pokaže že po približno 10 sekundah. Tudi če se vam zjutraj pogosto zelo mudi, boste torej brez težav našli čas za ta poživljajoči ritual …
Premišljeno izbrana kombinacija dveh eteričnih olj …
Za pripravo mešanice potrebujete samo dve eterični olji, in sicer eterično olje poprove mete in eterično olje rdeče pomaranče (Citrus sinensis). Pazite, da slednjega ne boste zamešali z eteričnimi olji iz drugih vrst pomaranče, saj rezultat sicer ne bo tako dober, kot bi bil sicer.
Eterično olje poprove mete zbistri misli in pripomore k energičnosti. Poleg tega sprošča dihalne poti, zato gre za odlično naravno pomoč pri zamašenih dihalnih poteh. Če se zjutraj pogosto zbudite z zamašenim nosom oziroma z občutkom zasluzenosti dihalnih poti, ima lahko torej eterično olje poprove mete dvojno korist.
K temu, da boste bolj energični, bo pripomoglo tudi eterično olje rdeče pomaranče. Olje poskrbi za navidezno nezdružljivo kombinacijo pomirjajočega in poživljajočega delovanja. Če ste zjutraj pogosto pod stresom, saj vas skrbi, kaj vse bo prinesel dan, lahko to že navsezgodaj povzroči občutek izčrpanosti. Pomembno je torej, da se umirite, saj boste tako precej bolj zbrani. Vonj rdeče pomaranče je obenem izvrstna naravna pomoč pri žalosti oziroma pri blažji obliki depresije, vključno s sezonsko razpoloženjsko motnjo. Poskrbi namreč za izboljšanje razpoloženja.
Navodila za uporabo
Eterični olji je najbolje zmešati tik pred zdajci. Na dlan najprej nalijte 1 žličko frakcioniranega kokosovega olja (oblika kokosovega olja, ki je pri sobni temperaturi v tekočem agregatnem stanju) ali rastlinskega olja po izbiri (olivno olje, mandljevo olje, jojobino olje ipd.).
Nato dodajte 1 kapljico eteričnega olja rdeče pomaranče in 1 kapljico eteričnega olja poprove mete. Dlani združite in ju nekaj sekund drgnite. Nato z njima oblikujte skodelico in ju približajte nosu. Počasi vdihujte in izdihujte.
Vonj eteričnega olja poprove mete je precej močan, zato priporočamo, da je razdalja med dlanmi in nosom sprva malce večja, sicer lahko razdražite dihala in oči. Razdaljo lahko nato postopoma zmanjšujete.
Po nekaj ciklih globokih vdihov in izdihov z dlanmi nežno zmasirajte vrat. Tako bo vonj poprove mete in rdeče pomaranče ostal z vami več ur in skrbel za prijetno poživljajoč učinek.
Dodatni nasveti za dober začetek dneva
Izogibajte se dremanju – tako boste le še bolj utrujeni. Ko zaslišite budilko, poskusite čim hitreje vstati. Če vas pogosto premami skušnjava, poskrbite, da boste morali za to, da ugasnete budilko, vstati iz postelje (telefon lahko na primer postavite na mizico v nasprotnem kotu sobe ali v sosednji prostor).
Če je to mogoče, se neposredno bo zbujanju vsaj za nekaj minut izpostavite sončnim žarkom – na primer tako, da stopite na balkon ali na teraso. To bo telesu sporočilo, da se je začel nov dan.
Na tešče popijte dva kozarca vode. Tako boste praktično v hipu precej bolj budni, saj je intenzivna utrujenost pogosto vsaj deloma povezana z dehidriranostjo.
Vzemite si nekaj minut za raztezne vaje. To bo spodbudilo prekrvavitev in okrepilo občutek budnosti.
Poskrbite, da bo zajtrk vseboval dovolj beljakovin in vlaknin. To bo poskrbelo za počasno, enakomerno sproščanje energije.
Ali je vaše stanovanje vedno razmetano in polno predmetov, ki jih ne uporabljate zares – in to ne glede na to, kako se trudite, da bi v prostorih vzdrževali red? Morda težava ni v tem, da pospravljanju ne namenjate dovolj časa, ampak v (nezavednih) prepričanjih, zaradi katerih se težko znebite odvečnih stvari.
Uveljavljeni notranji oblikovalci so delili glavne razloge, zaradi katerih imajo njihove stranke pogosto težave z razmetanim in natrpanim svetovanjem. Najverjetneje boste ugotovili, da tudi vas blokirajo podobne omejitve …
Občutek, da vam bodo prišli predmeti, ki jih ne uporabljate, prej ali slej prav
Eden od glavnih razlogov, zaradi katerih se ljudje pogosto predolgo oklepamo predmetov, ki nam ne služijo več, je povezan s prepričanjem, da bomo te predmete nekoč zagotovo (spet) potrebovali. Tako se nam zdi predmete, ki so še vedno uporabni, potratno podariti ali prodati za simbolični znesek. Toda izkušnje strokovnjakov za notranjo opremo in organizacijo stanovanj kažejo, da tisti, ki se znebijo predmetov, ki jih niso uporabljali že dlje časa, te predmete zelo redko pogrešajo. Skladiščenje teh predmetov »za vsak primer« tako večinoma ni smiselno – naj gre za oblačila, za katera verjamete, da vam bodo nekoč spet prav, ali za gospodinjske aparate, ki jih nikoli ne uporabljate. Če resnično verjamete, da bi začeli te predmete pogrešati, takoj ko bi se jih znebili, vam svetujemo, da jih za določeno obdobje (na primer za 3–6 mesecev) pospravite v klet oziroma nekam, kjer bodo skriti pred vašim pogledom. Če v tem obdobju ne boste niti enkrat samkrat potrebovali teh predmetov, je najverjetneje čas, da se od njih poslovite.
Prepričanje, da lahko dragocene spomine ohranite samo s pomočjo specifičnih predmetov
Posebno težko se je znebiti predmetov, ki so povezani z dragocenimi trenutki oziroma spomini. Vendar pa žal tudi ti predmeti pogosto prispevajo k prenatrpanemu, razmetanemu stanovanju. Ker živimo v digitalni dobi, lahko številne predmete »shranite« v digitalni obliki, in sicer tako, da jih fotografirate (npr. slike, ki so jih ustvarili vaši otroci). Če želite za vsako ceno ohraniti fizični predmet, pa vam svetujemo, da poiščete alternativne možnosti uporabe. Zakaj bi na primer stara oblačila, ki vas spominjajo na pomembne dogodke v vašem življenju, samevala v omari, če jih lahko uporabite za izdelavo novih oblačil, ki jih boste dejansko nosili, kot material za prevleke za blazine ipd.
Pretirano kompleksni sistemi organiziranja
Zaradi drugih, nujnejših obveznosti lahko hitro zanemarimo skrb za urejeno stanovanje in pozabimo na sprotno odstranjevanje odvečnih predmetov. Kompleksnejši ko je sistem organizacije, večje je tveganje za to, zato vam svetujemo, da si karseda poenostavite delo. Dobro je na primer, da pripravite poseben zabojnik, v katerega boste lahko sproti odlagali predmete, ki jih ne potrebujete.
Povezovanje minimalizma s hladno in sterilno notranjo opremo
Odpor do minimalističnega pristopa, ki temelji na sprotnem odstranjevanju nepotrebnih predmetov, je včasih povezan s prepričanjem, da bi bil rezultat sledenja tem načelom pretirano pusto stanovanje. Vendar to nikakor ne drži. Sledenje minimalističnemu pristopu ne pomeni nujno hladnih, nevtralnih barv in ostrih robov. Tudi minimalistično stanovanje je lahko barvito in domačno. Bistveno je predvsem to, da v njem ni ničesar preveč – namesto da se utapljate v krami, ki je ne potrebujete zares, sprostite prostor za stvari, ki lahko izboljšajo kakovost vašega življenja. Poleg tega pa s sprotnim odstranjevanjem nepotrebnih predmetov prihranite precej časa in energije, ki bi ju morali sicer vlagati v pospravljanje.
Spoznajte moč coachinga na brezplačni 4-dnevni online delavnici Coaching diploma
Predstavljajte si, koliko bolj uspešni bi bili, če bi namesto iskanja odgovorov, začeli z iskanjem pravih vprašanj! Ste že kdaj razmišljali o tem? Albert Einstein je nekoč dejal: “Če bi imel eno uro časa, da rešim problem, in bi od rešitve odvisno moje življenje, bi prvih 55 minut porabil za določanje pravega vprašanja, ki ga je treba postaviti. Ko poznam pravo vprašanje, bi lahko problem rešil v manj kot petih minutah.” Že Albert Einstein je vedel, kako pomembna so vprašanja, ki si jih postavlja, saj samo s pravimi vprašanji dobi odgovore, ki jih išče.
Če bi radi tudi vi spoznali moč vprašanj, če bi radi spoznali moč coachinga, vabljeni na brezplačno spletno delavnico Coaching diploma, ki jo lahko spremljate od srede, 13.3.2024 iz udobja vašega doma. Na to delavnico se lahko prijavite tukaj.
Kako priti do konkretnih odgovorov, če se ne vprašate pravilnih vprašanj?
Ključ do sprememb ni v odgovorih, ampak je skrit v pravih in pravilno postavljenih vprašanjih. Le-ta se lahko naučite postavljati tudi vi, ko spoznate in razumete moč coachinga ter vloge coacha v življenju posameznika ali skupine.
Uspeh namreč temelji na učinkovitem coachingu – to je skupni imenovalec uspešnih ljudi, ne glede na njihove vloge – podjetniki, zdravniki, vodje, učitelji, starši, športniki, predavatelji, …
Coaching je orodje, ki vam omogoča prehod čez prepreke z večjo lahkoto, varnostjo in hitrostjo. Coachi niso nujno tisti, ki imajo največ odgovorov, temveč tisti, ki postavljajo najboljša – prava vprašanja v pravem trenutku. To so tista vprašanja, ko klient na drugi strani doživi »aha« trenutek in v sebi najde rešitev, ki jo je že toliko časa iskal, vendar si sam ni znal postaviti (ali pa mu svetovalec, mentor, terapevt ni postavil) teh vprašanj.
Glede na to, kako pomembna je vloga coacha, ne more biti presenečenje, da je coaching ena od najhitreje rastočih panog na svetu, takoj za informacijsko-komunikacijskimi tehnologijami. Coaching pa ni samo industrija v hitrem napredku, ampak je tudi bistveno orodje za osebno in poklicno uspešnost posameznikov in timov.
Ali se tudi vi sprašujete, kdaj uporabiti coaching in kdaj je bolje svetovati ali mentorirati? Ali poznate razliko med coachem in terapevtom? Ali vas zanima, katera so dobra coaching vprašanja, ki prinašajo rezultate? Odgovore na ta ključna in številna druga vprašanja boste dobili na brezplačni 4-dnevni spletni delavnici Coaching diploma, kjer boste med drugim izvedeli:
kakšne priložnosti za vaš osebni in/ali poslovni preboj vam prinaša coaching,
kaj je sploh coaching in kdo je coach,
kakšne so razlike med coachingom, mentoriranjem, svetovanjem in terapijo,
kako prepoznati razliko med dobrimi vprašanji, ki vas vodijo v smeri cilja, in slabimi, ki vas ovirajo na poti ali vodijo celo v napačno smer,
zakaj je pravo vprašanje lahko veliko bolj dragoceno kot nasvet,
kaj je temeljno vprašanje in zakaj je tako zelo pomembno,
in še marsikaj o umetnosti postavljanja dobrih vprašanj ter njihovih koristih.
Povsem brez obveznosti in brezplačno se na delavnico lahko prijavite tukaj.
Če ste ambiciozni in želite uspeti na svojem področju pa naj bo to podjetništvo, prodaja, vodenje, šport, partnerstvo, starševstvo ali izobraževanje, lahko coaching postane temelj vašega uspeha.
Dober prodajalec je dober coach.
Marsikateri prodajalec se ne zaveda, da se vsi odgovori, ki jih potrebuje za uspešno prodajo, skrivajo v kupcu, v razumevanju njegovega izziva in pojasnilu, kako mu ponujeni produkt oziroma storitev lahko pomaga rešiti ta problem. Brez uporabe coachinga prodajalci običajno prehitro in napačno, posledično pa tudi neuspešno zaključijo prodajo. Najbolj uspešni prodajalci poznajo in uporabljajo coaching, s čimer ne samo dosegajo odlične prodajne rezultate, temveč tudi pomagajo svojim strankam.
Dober vodja je dober coach.
Skrivnost najboljših vodij, ki so spoštovani in cenjeni, je tudi ta, da namesto konstantnega podajanja nasvetov, navodil, odgovorov ali ukazov sodelavcem postavljajo dobra vprašanja. Ko vas sodelavec vpraša: »Kaj naredimo?« mora biti vaš prvi odziv: »Kaj bi vi storili?« Časi avtoritativnega, centraliziranega načina vodenja so že zdavnaj minili. Kot vodje – coachi boste v svojo ekipo privlačili uspešnejše sodelavce, obenem pa spodbujali in razvijali njihovo samostojnost in samoiniciativnost ter s tem dolgoročno dosegali bistveno boljše rezultate.
Dober partner je dober coach.
Ko se partnerja spoznata oziroma vstopita v partnerski odnos, običajno ne delata natančne analize ujemanja njunih vrednot, prepričanj itd. Pozneje se v marsikaterem odnosu pokažejo, pa tudi z razvojem vsakega od partnerjev nastanejo ogromne razlike med njima, kar pogosto vodi v konflikte. Znanja coachinga lahko te razlike zmanjšajo, pripomorejo k boljšemu razumevanju, strpnosti in ohranjanju strasti v odnosu.
Dober starš je dober coach.
Imate najstniške otroke ali pa vas to zanimivo obdobje še čaka, morda skrbi? Otroka boste s coaching vprašanji lažje, z manj upora in slabe volje pripeljali do tega, da bo vašo idejo sprejel za svojo. In ne pozabite: tudi najstniških let bo enkrat zagotovo konec. Do takrat pa vam bo znanje coachinga z dobrimi vprašanji lahko pomagalo, da boste lažje krmarili v razburkanem morju odraščanja vaših otrok.
Dober učitelj je dober coach.
V preteklosti so učitelji zgolj predajali učno snov, ki so jo morali učenci osvojiti. Če poučujete, veste, da so sodobni učni pristopi bistveno bolj kompleksni in zahtevni. Se sprašujete, kako nekaterim vašim kolegom uspeva, da imajo v razredu mir in motivirane učence oz. dijake? Znanja coachinga vam lahko zelo olajšajo delo in prinesejo veliko boljše učne rezultate pri učencih.
Dober govornik je dober coach.
Ste pred izzivom, da izvedete celodnevno izobraževanje znotraj podjetja in ne veste, kje in kako začeti? Si lahko predstavljate, da bi lahko to naredili zgolj z uporabo petih ključnih vprašanj? Ko javno nastopate, predavate, učite, bodo vaša predavanja veliko bolj zanimiva in interaktivna, če boste uporabljali prvine coachinga. Vzpostavili boste odličen stik s publiko in tako lažje dosegli cilj svojega predavanja.
Dober trener je dober coach.
Tim Gallway, eden od začetnikov coachinga, je že v 70-ih letih 20. stoletja ugotovil, da lahko športni trener s postavljanjem pravih vprašanj igralcem pomaga doseči izjemne rezultate. Gotovo ni naključje, da so se naših delavnic udeležili številni uspešni športniki in trenerji, kot so Benjamin Savšek, Sara Isakovič, Dejan Zavec, Ante Šimundža, Anica Živko, Urša Kragelj, Ilka Štuhec in drugi. Če ste športniki in/ali športni trenerji, je coaching nepogrešljiva veščina za vaše delo.
Skrivnost uspešnih leži v postavljanju pravih vprašanj.
Skrajni čas je, da tudi vi spoznate moč pravih vprašanj in z njimi pridete do pravih odgovorov. Prijavite se zdaj na brezplačno 4-dnevno spletno delavnico Coaching diploma. Prijavite se lahko tukaj.
Dan 1/4 – Priložnost coachinga, mentoriranja, svetovanja
Na prvi od štirih delavnic boste spoznali priložnosti, ki jih prinaša coaching ter glavne razlike med coachingom, mentoriranjem, svetovanjem, terapijo ipd. Izvedeli boste, kaj so prednosti coachinga in katera vprašanja so dobra, katera slaba ter katerega vprašanja (ki je sicer zelo pogosto) ne smete postavljati, če želite doseči spremembo pri sogovorniku ali pri sebi.
Dan 2/4 – Struktura coaching srečanja
Na drugi brezplačni delavnici boste spoznali, kakšno preobrazbo boste dosegli pri sebi in drugih s pomočjo coachinga. Izvedeli boste, kako se pripraviti na coaching srečanje, kakšni so konkretni koraki, ki jih je potrebno izvesti, da s pomočjo coaching orodij in znanj pomagate sogovorniku, kako meriti uspešnost coachinga in doseganja želenih rezultatov.
Dan 3/4 – Izbira coaching niše in praktična uporaba coachinga v vsakdanjem življenju
Tretja delavnica bo odgovorila na vrsto zelo aktualnih vprašanj, kot so: kaj pomeni postati coach, kako bi se počutili, če bi delovali v eni najhitreje rastočih panog na svetu, kakšne niše so na voljo in kako se lahko kot coachi pozicionirate pri svojemu delu, kako lahko v različnih situacijah doma ali v službi uporabite coaching in kaj vam drugačen način komunikacije lahko prinese.
Dan št. 4/4 – Doseganje ciljev in rezultatov s coachem
Uspešen coaching je tisti, ki daje rezultate. Na zadnjem, četrtem srečanju brezplačne delavnice Coaching diploma boste izvedeli, kako lahko s coachingom naredite preboj na področju financ, kariere, partnerstva, zdravja, osebne in poslovne rasti ter na katere »vroče gumbe« pritisniti kot coachi, mentorji, svetovalci, da dosežete želeni rezultat.
Udeležba na delavnici Coaching diploma je povsem brezplačna in neobvezujoča. Delavnica je namenjena vsem, ki želite s coachingom v svojem vsakdanjem življenju tako doma (kot starši, partnerji, prijatelji …) kot v službi (pri vodenju, prodaji, javnem nastopanju, vzgoji, poučevanju, v športu itd.) narediti preboj oziroma bi radi z uporabo znanj coachinga tudi dodatno zaslužili ali celo spremenili svojo karierno pot. Na delavnico se lahko brezplačno prijavite tukaj. Pohitite in izkoristite priložnost za nova znanja, ki vam lahko odprejo marsikatera nova vrata in pokažejo poti do rešitev.
O predavatelju:
Dr. Aleksander Šinigoj verjame, da je v vsakem posamezniku potencial, da zaživi življenje, kot si ga srčno želi in zasluži. S tem vodilom že vrsto let uspešno pomaga podjetnikom, vodjem, prodajalcem, športnikom, učiteljem, zdravnikom, staršem – vsem, ki si to želijo –, da dosegajo izjemne rezultate v svojem osebnem in poslovnem življenju. To počne s srčnim predajanjem znanja nevrolingvističnega programiranja (NLP), hipnoze, coachinga in podjetništva. Če želite tudi vi postati osebni (life), poslovni (business) in NLP coachi, se pridružite Aleksandru in njegovi ekipi. Predaval je že v 23 državah na štirih celinah. Je tudi avtor knjižne uspešnice Preboj ZDAJ in drugih knjig, ki bi jih moral prebrati vsak. Na njegovo brezplačno delavnico Coaching diploma se lahko prijavite na tej povezavi.
