Zavajajoče deklaracije na hrani: Jajca iz proste reje

Bodi Eko
-
0

Mirno življenje na kmetiji marsikomu pričara lepe trenutke. Žarki sonca, zelena trava, širna polja, … verjetno se mnogi počutijo dobro, ko preberejo na embalažah jajc, da na bi le-ta prihajala ravno iz takšnega kraja.

Sam napis na embalaži prosta reja namiguje na to, da so kokoši, ki nosijo ta jajca srečne, zdrave in vitalne, saj nimajo nobene skrbi in omejitev.

kokosja farma
Resnica pa je takšna, da mnoge države ne nadzorujejo označb na jajcih, kar pomeni, da lahko kdorkoli na embalažo z jajci napiše, da so bile te vzrejene v prosti reji, čeprav to ne drži.
Dejansko to pomeni, da so lahko kokoši zunaj le pet minut na dan in se to že smatra kot prosta reja. To pa seveda nikakor ni preimerljivo s kvaliteto življenja kokoši, ki pa so dejansko vzrejene na prostem.

Navadno je tako, da so te kokoši, ki so množično rejene, natrpane v prostoru, ki je osvetljen z umetno lučjo, hrani pa so dodani razni dodatki, ki preprečujejo nastanek bolezni. Vsi ti faktorji pa na koncu seveda prispevajo h kvaliteti jajc.

kokosi
Priporočamo vam, da če imate možnost, kupite jajca pri vašem lokalnem kmetu ali ekološki kmetiji, če pa jih kupujete v trgovini in iščete jajca kokoši iz proste reje, pa se pozanimajte o verodostojnosti trditve na embalaži.

Ford predstavil kombi na električni pogon

Bodi Eko
-
0

Ford je naredil še en korak naprej in dodal že obstoječim vozilom na električni pogon še dostavno vozilo – kombi Transit Connect.

Konvencionalna različica tega kombija je že bila predstavljena na avtomobilski razstavi v Detroitu, ZDA (Detroit Auto Show). Manjše število električne različice tega kombija bodo na voljo že letos, če pa bo povpraševanje veliko, pa bodo naknadno naredili še nekaj različic tega kombija.

ford transit connect
Kombi nos naziv ‘all-electric’ ali popolnoma električno vozilo, namen tega vozila pa je za komercialno uporabo z redno in predvidljivo vožnjo. Pri Fordu pravijo, da bo možno kupiti omenjeni kombi tudi v nekomercialne namene.

Z električnim avtomobilom Ford Transit Connect naj bi lahko prevozili z enim polnjenjem približno 130km z 28kWh litij-ionsko baterijo. Polnilni čas kombija bi naj bil 6-8 ur, možno pa je napajanje iz 240 ali 120 voltne postaje.

Certifikat Energy Star tudi za podatkovne centre

Bodi Eko
-
0

Od junija 2010 naprej, se bodo lahko podatkovni zbirni centri ali t.i. data centri prijavili za status Energy Star compliant. Sistem bo temeljil na PUE (Power Unit Efficiency), meril pa se bo od ena do sto.

energy star
Operaterji bodo uporabljali spletno orodje, ki jim bo omogočilo dostop do informacij glede porabe energije, program pa bo nato izračunal PUE vrednost – enoto učinkovitosti. PUE bo pokazal učinkovitost, ki temelji na celotni porabi energije, ki jo je posamezni strežnik porabil.

Dobljene informacije se nato primerjajo z medsebojnim delovanjem na podlagi katerega bo zbirni center dobil prej omenjeno oceno od 1 do 100. Petdeset bi naj bilo neki povprečje, 75 in več pa center že uvrsti med 25 najboljših zbirnih centrov, katerim se bo podelilo certifikat Energy Star.

Zavajajoče deklaracije na hrani: Narejeno iz pravega sadja

Bodi Eko
-
1

Ste že kdaj stali pred policami in zagledali bonbone na katerih je pisalo, da vsebujejo pravo sadje? Pa saj to je odlično, saj boste s tem na zdrav način osrečili vašega otroka, kajne? Na žalost je resnica daleč od tega.

sladkarije
Trženje ‘pravega sadja’ v sladkarijah je postalo že tako vprašljivo, da nekateri dejansko sploh ne nasedajo več temu. Vendar pa sladkosnedna narava masrikoga prepriča v to, da kupi takšen proizvod. Torej, poglejmo si nekaj tržnih zvijač:

Velikokrat lahko zasledimo na embalaži kakšnih bonbonov razno sadje, ki daje vtis, da ta proizvod vsebuje dejansko sadje, ki je zdravo. Vendar pa je realnost takšna, da je glavna sestavina takšnih proizvodov po navadi kaj drugega, kot pa sladkor, aditivi, emulgatorji in konzervansi ter… še več sladkorja!

Ne pozabite, da je tudi koruzni sirup, javorjev sirup, fruktoza, … lahko sinonim za sladkor. Velikokrat je Edina sestavina, ki morda spominja na sadje kakšno barvilo z okusom ali barvo jagode, banane, pomaranče itd.

Torej, če želite jesti pravo sadje, si tega tudi kupite.

Manjši solarni projekti v zagonu

Bodi Eko
-
0

Danes vedno pogosteje prihajajo v ospredje manjši projekti izkoriščanja sončne energije. V le nekaj tednih so takšni projekti naredili za kar 1300MW čiste energije, kar se lahko primerja z energijo, ki jo proizvede ena večja jedrska elektrarna.

soncni kolektorji
Večji in bolj ambiciozni solarni projekti imajo na žalost veliko problemov povezanih z varstvom okolja ter samo lokacijo. Manjši projekti pa teh težav nimajo, saj jih podjetja postavljajo kar na strehe komercialnih podjetij ali domov in tako preprečijo probleme, ki bi drugače morda nastali zaradi same lokacije. Prav tako pa so te majhne sončne elektrarne cenejše, lažje pa jih je tudi vzdrževati.

Arno Harris, predstavnik Recurrent Energy je povedal, da je distribucijska sončna energija ‘hitrejša’ glede izdaje dovoljenj, okoljevarstvenih problemov ter povezav v samo omrežje. Prav tako pa je dobra naložba za tiste, ki se ne želijo zanašati le na večje korporacije.

Zavajajoče deklaracije na hrani: Omega 3

Bodi Eko
-
1

Omega3 maščobne kisline so bistvene za zdravo in uspešno dieto. V zadnjem času pa smo lahko zasledili pravi bum izdelkov, ki bi naj vsebovali Omega3 maščobne kisline.

Realnost je takšna, da večina teh izdelkov ni ravno zdrava izbira, čeprav na embalaži na veliko piše, da vsebujejo omenjene maščobne kisline. Celo nekatere znamke jajc ter oreščkov izkoriščajo nekatere značilnosti, ki jih imajo nekatere maščobne kisline in tako zavajajo kupce.

lanOmega3 maščobne kisline zmanjšujejo bolezni srca in ožilja le, če vsebujejo le nekaj nasičenih maščobnih kislin. In ravno to izkoriščajo proizvajalci, saj veliko proizvodov res da vsebuje Omega3 maščobne kisline, vendar so te prenasičene, da bi jih lahko jemali za zdravje.

Nekatere organizacije so že prepovedale, da bi se jajca promoviralo kot zdrav vir Omega3 maščob, saj ta vsebujejo tudi holesterol. Sicer le-ta postanejo škodljiva za zdravje šele s pretiranim uživanjem, vendar pa veliko ljudi zavede napis na embalaži in pozabijo, da je treba pri teh stvareh pa vedno paziti na količino.

Zato bodite previdni in ne nasedajte vsem napisom, ki jih vidite na embalažah.

Predstavili varen način recikliranja BFA plastike

Bodi Eko
-
0

Bisfenol A ali skrajšano BFA (ang. BPA) je organska spojina z dvema fenoloma iz funkcionalne skupine. Primarno pa se uporablja kot dodatek raznim vrstam plastik.

V medijih pogosto zasledimo, da je ta spojina nevarna zdravju. Takšna medijska pozornost pa je dosegla, da to spojino podjetja že umikajo iz svojih proizvodov. Med drugim so spojino vsebovale tudi plastične stekleničke za dojenčke in pa plastenke z ustekleničeno vodo. Vendar pa se vsako leto proizvede za kar 2.7 milijonov ton proizvodov, ki vsebujejo to spojino. Kako se torej varno znebiti vse te plastike?

plastenke
Znanstveniki so našli način, kako bi se lahko znebili vse te plastike, brez nevarnosti, da bi ta pri recikliranju sproščala v ozračje spojina BFA. Rešitev za to naj bi bila ultraviolična in toplotna izpostavljenost plastike, nato pa bi plastiko izpostavili še trem vrstam gliv, katere bi odstranile škodljive snovi iz plastike.

Po 12 mesecih naj bi se potem ta plastika razgradila brez sproščanja nevarnih snovi.

Ekologija za hišne ljubljenčke

Bodi Eko
-
0

Ravno tako kot vi, lahko tudi vaši ljubljenčki pripomorejo k lepši prihodnosti in ekologiji. Odločitve, katere sprejemate namesto njih mnogokrat vplivjo na okolje, čeprav se tega morda sploh ne zavedate.

Tukaj je nekaj nasvetov, ki bodo koristili tako okolju kot tudi vašim ljubljenčkom:

mucekNe uporabljajte kemikalij v vašem vrtu: pesticidi in insekticidi škodujejo vašim ljubljenčkom, kot tudi okolju. Bolj zdrava alternativa temu so naravni plenilci – nasadite več različnih rastlin, še posebej tiste z manjšimi cvetovi in veliko nektarja. Tako boste privlačili insekte, ki so koristni za vaš vrt.

Vašga štirinožnega prijatelja umivajte manj. Če ga prepogosto umivate vašega ljubljenčka, lahko povzročite poškodbe kože. Manj pogosto umivanje tako pripomore k temu, da se na koži vašega ljubljenčka ustvarijo naravna olja, ki varujejo njegovo kožo in dlako. Poleg tega pa boste prihranili tudi pri porabi vode.

Raje dvakrat premislite pred uporabo zdravil proti bolham in klopom. Ta ‘zdravila’ so polna pesticidov in lahko škodujejo vašemu ljubljenčku na več načinov; v resnici so ta zdravila tako strupena, da ljudje sploh ne bi smeli imeti kontakta z njimi! Zato raje dodajte malo česna kosilu vašega ljubljenčka, saj ta odganja parazite. Obstaja pa kar nekaj bolj naravnih receptov.

Hlajenje in gretje; vaši ljubljenčki se bodo veliko bolje počutili brez ekstremnega hlajenja in gretja. Poleg tega pa s tem pripomorete k manjši porabi energije in količini emisij.

Izberite naravna čistila in detergente. S tem boste zmanjšali vašo odvisnost od kemikalij, to pa bo vplivalo tudi na boljše zdravje vašega ljublječka in seveda vseh v vašem gospodinjstvu, ki zelo rad prevoha celo stanovanje. Okolju pa bo to prav tako koristilo.

Drevesa rastejo hitreje?

Bodi Eko
-
0

Študija gozdov je pokazala, da je v enem izmed opazovanih gozdov, v enem letu zrastlo za kar 1.8 ton lesa na 0,5 hektarja gozda. Drevesa v tem gozdu, ki se nahaja na območju Maryladna v ZDA, rastejo hitreje, kot pa so kdaj koli v zadnjih 225 letih.

Razlog za to pa naj bi bile višje temperature, povišanje ogljikovega dioksida v zraku ter daljše sezone, v katerih drevesa rastejo.

To spremembo so odkrili raziskovalci, ki so več kot 20 let spremljali rast petinpetdesetih dreves v gozdu. Ta drevesa so nato primerjali s tistimi, ki so stara 225 let in več in rezultati te primerjave so pokazali da je kar 90% dreves v zadnjih letih zrastlo dva do štirikrat hitreje, kot leta poprej.

gozd
Tukaj se postavlja vprašanje, ali je to redek pojav, ali pa je kakor pravijo znanstveniki: najbolj verjetna razlaga za ta fenomen pa je povezana s klimatskimi spremembami. V zadnjih 22 letih se je nivo ogljikovega dioksida v zraku povišal za 12%, povprečna temperatura se je dvignila za prbl. 2 stopinji, sezona rasti pa je daljša za 7,8 dni.

Sicer je malo čudno, da bi en teden več rasti na leto ravno enormno pripomogel k takšnemu povečanju rasti, saj se to obdobje po vsej verjetnosti iz leta v leto spreminja. Zadnje čase je vse več takih ‘odkritij’, ki se na koncu izkažejo za domneve ali pa da je bil opazovalni čas znatno krajši kot je zapisano. Kaj je resnično vplivalo na rast dreves bo verjetno pokazal čas in še več preverjenih raziskav.

Zavajajoče deklaracije na hrani: Porcije

Bodi Eko
-
0

Pol litrska pločevinka verjetno kar dobro sede v dlan, še lažje pa v držalo avtomobila ali sedež v kino dvorani. Vendar pa nam zdrava pamet pove, da takšna pločevinka, ki je namenjena eni ‘porciji’, dejansko v sebi zadržuje veliko več – za kar 2 normalni porciji.

To pomeni 100 kalorij na porcijo … in kar 250 na pločevinko! Na žalost je tako, da veliko označb še vedno temelji na standardih, ki so bili razviti pred več desetletji. Dobro je, da se spomnimo kakšne porcije so bile normalne kako desetletje ali dve nazaj, in kakšne so sedaj.

plocevinka
Večini ni več dovolj ‘normalen’ meni v restavracijah s hitro prehrano, ampak vzamejo t.i. veliki ali super meni. Velikokrat pa se zgodi, da se nekateri ne zavedamo, da kalorije, ki so napisane na embalaži ne dajejo prave informacije na prvi pogled. Tako mnogi mislimo, da dejansko nismo pojedli veliko, čeprav smo dejansko pojedli dva ali trikrat toliko, kot bi naj bilo normalno, ker se ne počutimo siti takoj po obroku oziroma med obrokom.

Dejstvo je, da so današnje porcije že skoraj presegle meje (nekoč) normalnega. Danes bi se nam verjetno zdelo smešno, če bi se kdo držal omejitev in bi pojedel na primer 11 krompirčkov ali pa polovico kepice sladoleda, kar je bilo včasih normalno.
Proizvajalci bi zato morali več desetletij stare standarde zapisati na novo, da bi kupci imeli vpogled v to, kako kalorično hrano dejansko uživamo.

1...1.1001.1011.102...1.147Stran 1.101 od 1.147