Kljuฤni poudarki:
- Orehovo olje vsebuje omega-3 in omega-6 maลกฤobne kisline ter vitamine A, C in E, ki pomembno prispevajo k zdravju srca, moลพganov in koลพe.
- Zaradi visoke vsebnosti vitamina E izboljลกuje videz koลพe, spodbuja cirkulacijo, ohranja vlago in pomaga pri zmanjลกevanju celulita.
- Orehovo olje spodbuja rast las, obnavlja poลกkodovane lase in lajลกa teลพave s prhljajem ter srbeฤim lasiลกฤem.
- Pomaga zniลพevati slab holesterol, izboljลกuje spomin, uravnava krvni sladkor, podpira razstrupljanje in blaลพi nespeฤnost.
- V prehrani se uporablja hladno, kot preliv za solate ali ลพitne jedi, saj tako ohrani vse hranilne vrednosti.
Orehovo olje pridobivajo iz plodov oreha in vsebuje nenasiฤene maลกฤobe, ki so v telesu nujno potrebne, saj jih telo ne zna proizvajati samo. Orehovec se v Evropi za kulinariฤno popestritev in za kozmetiฤne olepลกave uporablja ลพe od rimskih ฤasov.
Orehovo olje vsebuje zdrave maลกฤobe
Te maลกฤobe se imenujejo esencialne maลกฤobne kisline, ki jih delimo v dve vrsti: omega3 maลกฤobne kisline in omega6 maลกฤobne kisline. Telo pridobi nujno potrebne nenasiฤene maลกฤobe s hrano ali preko koลพe. Prav tako je orehovo olje bogat vir vitaminov A, C in E. Med rastlinskimi olji je na drugem mestu po vsebnosti omega3 maลกฤobnih kislin. Je blagega okusa in prijetnega vonja.
Orehovo olje- uporaba za koลพo in obraz
Orehovo olje ni uporabno samo za uลพivanje, temveฤ tudi v lepotnih pripravkih za koลพo in obraz, saj izboljลกuje cirkulacijo, zaลกฤiti koลพo pred staranjem ter pomaga proti celulitu, hvaleลพni pa mu bodo tudi vaลกi lasje.
Staranje koลพe
Orehovo olje je pomembna sestavina kozmetiฤnih izdelkov. Zaradi vsebnosti vitamina E, ki ลกฤiti ลพile pred staranjem, je odliฤno za uporabo pri izdelkih proti staranju koลพe. Olje na koลพi ustvari zaลกฤitni sloj, ki prepreฤuje izgubo vode. Ob stiku koลพe, na kateri so kisline, z oljem nastane hladna reakcija in luลพina, ki daje koลพi vlaลพnost. Olje ฤisti vse tri plasti koลพe, vrhnjico, usnjico in podkoลพje. Uporablja se lahko tudi na suhi, poลกkodovani in oboleli koลพi.
Recept: krema za okoli oฤi:
- 1 ลพliฤka ฤebeljega voska
- 2 ลพliฤki kokosovega olja
- 2 ลพliฤki orehovega olja
- 1 ลพlico roลพne ali destilirane vode
Na ogenj pristavite posodo z vodo. V steklenem kozarcu zmeลกajte vosek in kokosovo olje ter ga postavite v posodo z vodo. Ko se vosek stopi, dodajte orehovo olje. Dobro premeลกajte, posodo odstavite s ลกtedilnika in dodajte roลพno vodo ali destilirano vodo. Meลกanico zlijete v lonฤek in pustite, da se ohladi. Kremo lahko zaฤnete uporabljati.
Celulit
Orehovo olje se uporablja tudi za odpravo celulita. Vsako poletje nas mediji zasujejo z reklamami o kremah, ki zmanjลกujejo to nadlogo. Narava je v orehovem olju ustvarila sredstvo za boj proti njej. Ta se ob redni uporabi olja skrฤi in postane alkalen, kar povzroฤi, da se izloฤi.
Cirkulacija
Orehovo olje pospeลกuje cirkulacijo v telesu, kar vpliva tudi na hitrejลกo obnavljanje koลพe.
Recept: olje za poviลกano cirkulacijo
- 60ml orehovega olja
- 20ml ricinusovega olja
- 15ml sonฤniฤnega olja
- 4ml vitamina E
- 10-12 kapljic eteriฤnega olja (po ลพelji)
Postopek: V stekleniฤko, ki jo lahko dobro zaprete, zmeลกajte orehovo, ricinusovo in sonฤniฤno olje. Dodajte vitamin E. Meลกanico dobro premeลกajte in olje je pripravljeno.
Orehovo olje za lepe lase
Orehovo olje ugodno vpliva na poลกkodovane in suhe lase. Prav tako obnavlja las in ugodno vpliva na poลกkodovano lasno korenino. Ob rednem mazanju lasje zaฤnejo ponovno rasti, uฤinek naj bi bil opazen tudi na mestih, ki so bila brez las ลพe od rojstva. Uporabo orehovega olja priporoฤajo tudi ob srbeฤem lasiลกฤu ali ob prhljaju.
Recept:
Orehovo olje nanesite na celotno dolลพino las. Dobro ga utrite v lase in ga pustite na njih veฤ ur ali ฤez noฤ.
Zaลกฤita za sonฤenje
Orehovo olje vsebuje naravni UV filter, zato je odliฤno sredstvo za sonฤenje, saj s hlajenjem ลกฤiti vrhnjico koลพe.
Orehovo olje za zdravje
Orehovo olje sicer ni primerno za kuhanje in peko, zato ga vedno uporabljamo hladnega, se pa odliฤno znajde na vaลกi najljubลกi solati in ostalim jedem, ki jim doda svoj oreลกkast okus. Primerno pa je tudi za ลพvrkljanje, ki je zelo priljubljeno pri tistih, ki jih zanima ajurveda.
Izboljลกuje spomin
Omega3 je pomembna komponenta zunanje membrane moลพganskih celic, ki skrbijo za prenaลกanje ลพivฤnih signalov, potrebnih za razmiลกljanje, uฤenje in spomin. Redno uลพivanje orehov ali orehovega olja izboljลกa sposobnost za uฤenje in zmanjลกa pozabljivost.
Nespeฤnost
Orehovo olje poveฤuje produkcijo melatonina v krvi. Ta hormon je odgovoren za dober spanec. Orehovo olje preko blagodejnega uฤinka na spanec pomaga pri zmanjลกevanju stresa, depresije in anksioznosti.
Slabovidnost
ลฝvrkljanje orehovega olja v ustih se priporoฤa ob slabovidnosti in sivi mreni. Olje grgrajte (lahko tudi pogoltnete) trikrat na dan. Po enem mesecu naj bi bila izboljลกava vida takลกna, da bi se vam spremenila dioptrija. Olje razลกiri arterije v glavi, ob zauลพitju vam bo postalo vroฤe, vendar bo obฤutek po nekaj minutah minil.
Srce in oลพilje
Orehovo olje vsebuje zdrave maลกฤobe, ki zniลพujejo holesterol, prav tako kontrolira sladkor v krvi. Omega3 zmanjลกa LDL holesterol (slabi holesterol) in poviลกa HDL (zdravi) holesterol. Olje pomaga pri vzdrลพevanju proลพnosti arterij in s tem ลกฤiti pred boleznimi srca in oลพilja.
ฤistilec strupov v telesu
Ko strupi pridejo v stik z orehovim oljem, se naloลพijo in se preko urina izloฤijo iz telesa. Orehovo olje na kisline uฤinkuje tako, da jih nevtralizira. S tem prepreฤuje kislost v tankem ฤrevesu in ฤisti kri.
Olje za hujลกanje
Olje uลพivamo pred obrokom, ali 1 ฤajno ลพliฤko 3x dnevno, ali pa ga 1x dnevno grgramo v ustih po eno minuto. Daje nam obฤutek sitosti ลกe dolgo po zauลพitju, zavira kisline in s tem prebavo.
Orehovo olje v prehrani
Orehovo olje se v prehrani uporablja hladno, kar pomeni, da se ga ne peฤe ali cvre, saj je obฤutljivo za oksidacijo in s kuhanjem dobi rahlo grenak okus. Kljub temu je samo po sebi odliฤen dodatek za solate, peฤen krompir, ribe, zelenjavo, razliฤne ลพitne jedi na primer za kosmiฤe za zajtrk. Dodajajo ga tudi k makaronom in sladicam, na primer peฤenim breskvam. Hrani da rahel okus po orehih.
Recept: peฤen krompirฤek z orehovim oljem
Za 4 osebe
- 1 kg mladega krompirja
- 2 ลพliฤki soli
- 2 ลพliฤki (sveลพega) roลพmarina
- Pol skodelice orehovega olja
Krompir posolite, ga dajte v peฤico in ga pecite na 200 stopinj pribliลพno eno uro, da dobi zlato rjavo skorjico. Zadnjih 20 minut dodajte sveลพi roลพmarin. Ko je krompir peฤen, dodajte orehovo olje in pomeลกajte.