Natalie Portman je znana po svoji ljubezni do živali in zavzemanju za pravice živali, sedaj pa bo mogoče posnela svoj dokumentarni film povzet po knjigi Jonathana Safrana Foerja, ‘Eating Animals’, za katero pravi, da je bila njen mejnik v življenju, da se je odločila za veganstvo.
“Rada bi naredila zelo oseben dokumentarni film” pravi Portmanova, ki jo podpira tudi avtor omenjene knjige. Sama knjiga raziskuje človeške prehranske navade, zgodbe različnih ljudi in kultur po svetu in kako smo ljudje začeli jesti tako velike količine mesa. Foer daje veliko poudarka na pomembnost trajnostnega razvoja v povezavi s prehrano in na bolj human pristop pri pridelavi mesa in ostalih surovin povezanih z živalmi.
Oskarjevka Natali Portman še dodaja: “Mogoče se marsikdo ne strinja s tem, da imajo živali svoje osebnosti in čustva, vendar dokumentirano mučenje živali tako v mesni industriji kot v drugih panogah je nedopustno.”
Alkoholni kis ni zgolj nepogrešljiva sestavina v kuhinji, ampak tudi izjemno učinkovito in naravno čistilo, ki ga lahko uporabljamo v različnih delih doma. Kot vemo, je kis eden najbolj vsestranskih eko čistil, ki jih najdemo doma v kuhinji, večinoma pa se za čiščenje uporablja alkoholni kis zaradi bolj nevtralnega vonja.
Zakaj je alkoholni kis odlična izbira za čiščenje?
Alkoholni kis je odlična izbira za ekološko čiščenje zaradi svojih naravnih antibakterijskih in antiseptičnih lastnosti. Je varna ter okolju prijazna alternativa komercialnim čistilnim sredstvom, ki vsebujejo močne kemikalije. Poleg tega je tudi precej cenovno dostopen in vsestransko uporaben.
Uporaba alkoholnega kisa kot čistilnega sredstva ni samo korak k bolj zdravemu načinu življenja, ampak tudi izraz spoštovanja do narave, ki nam nudi vse potrebne vire za življenje. Zato naslednjič, ko boste iskali učinkovito rešitev za čiščenje doma, ne pozabite na alkoholni kis, ki lahko postane vaš zaveznik v boju proti umazaniji in bakterijam, ki ne zahteva kompromisov pri varovanju zdravja in okolja.
Kako uporabljati alkoholni kis za čiščenje?
Dezinfekcija kuhinjskih površin
Razpršite razredčen alkoholni kis po kuhinjskih površinah in pustite delovati nekaj minut, nato obrišite s čisto krpo. S tem boste odstranili bakterije in viruse, hkrati pa raztopili tudi kakšne stare ostanke hrane in madeže.
Čiščenje oken in steklenih površin
Zmešajte enake dele alkoholnega kisa in vode ter uporabite mešanico za čiščenje oken in steklenih površin. Naravna mešanica bo pustila steklo bleščeče čisto in brez lis.
Odstranjevanje vodnega kamna
Alkoholni kis je izjemno učinkovit pri odstranjevanju vodnega kamna, ki se pogosto nabira okrog pip v kuhinjah in kopalnicah. Nanesite nerazredčen alkoholni kis na področja z vodnim kamnom in pustite delovati vsaj nekaj minut in nato sperite z vodo. Pri trdovratnejših in zastaranih kamnih lahko traja tudi nekaj ur ali čez noč, da se popolnoma raztopi.
Osvežitev pralnega stroja
Dodajte skodelico alkoholnega kisa v prazen pralni stroj in zaženite kratek cikel pri visoki temperaturi. Kis bo odstranil neprijetne vonjave in očistil notranjost stroja.
Naravni mehčalec za perilo
Alkoholni kis lahko uporabite kot naravni mehčalec za perilo. Dodajte pol skodelice kisa v predalček pralnega stroja za mehčalec, da bo vaše perilo mehko in brez statične elektrike.
Še nekaj uporabnih navodil naših babic
Čistilo za okna
Četrtino skodelice kisa zmešamo z litrom vode in dobimo odlično čistilo za steklene površine. Kadar uporabljamo kombinacijo kisa in vode za čiščenje oken, jih moramo na koncu obrisati s starim časopisnim papirjem, da se svetijo. Če boste naredili čistilo v obliki pršila pa morate narediti mešanico kisa in vode v razmerju 50:50.
Bakreni predmeti in posoda
Za bakrene predmete in posodo naredite pasto is kisa in soli.
Pomivanje posode
Z mešanico belega kisa in vode boste s posode po pranju z detergentom ali milom zlahka zdrgnili trdovratne madeže. Poleg tega bo mešanica z vaših rok odstranila tudi sledi detergenta.
Pekače boste najbolje očistili z mešanico eko mila in 1/4 skodelice kisa, ki ju vmešate v vročo, vendar ne vrelo vodo. S tem čistilom lahko prav tako očistite pečico. Dodajte 1/4 skodelice kisa tudi v pomivalni stroj, da bo vaša posoda bleščeče čista.
Pomivanje tal
Vlijte pol skodelice kisa v 4 litre vode in dobili boste odlično čistilo za marmorne, keramične in ostale gladke nepovoskane površine tal v vašem domu.
Vodni kamen in madeži vode
Te madeže lahko enostavno očistite z mešanico nekaj kisa in vode.
Masažna kad
Zlijte enkrat letno 3 litre belega kisa v vodo kopalne masažne kadi in zaženite masažne turbine. Mešanice vode in kisa razmasti in očisti nabrano umazanijo po celotnem masažnem sistemu, katerega sami ne moremo doseči in očistiti.
Poceni čistilo iz kisa
1/3 belega kisa
1/3 čistilnega alkohola
1/3 vode
3 kapljice eko čistila ali nekaj koščkov mila
Zmešajte sestavine v staro pršilko (tako lahko reciklirate rabljeno embalažo) in dobili ste izvrstno čistilo za talne površine. Čistilo se uporablja tudi za odstranjevanje neprijetnih vonjav, alkohol pa pomaga, da se površina hitreje posuši.
Sicer pa ne pozabite, da lahko vsem čistilo dodate nekaj kapljic najljubšega eteričnega olja in vaš dom bom čist in svež in prijetnega vonja.
Previdnost pri uporabi alkoholnega kisa
Čeprav je alkoholni kis izjemno učinkovit in varen za čiščenje, je pomembno, da ga uporabljamo previdno. Kis lahko poškoduje nekatere površine, kot so marmor ali neobdelan les, zato pred uporabo vedno preverite učinkovitost na manj vidnem mestu. Prav tako ne mešajte kisa z belilom, saj lahko to povzroči nevarno mešanico, ki izpareva zdravju škodljive pline.
Večna Treblinka, človekov odnos do živali in holokavst, izpod peresa čutečega zgodovinarja, predavatelja, pisatelja in filozofa Charlesa Pattersona. Knjiga, ki ne obsoja in ne kaže s prstom, temveč zelo jasno in natančno opisuje zgodovinska dejstva, način in okoliščine, ki jih je človek izkoristil in ustvaril umeten prepad med seboj in živalmi, ter začel »vladati« po načelu »močnejšemu je vse dovoljeno«.
Z udomačitvijo oziroma izkoriščanjem živali pred več kot 10.000 leti, je človek živalim odvzel evolucijsko svobodo, gensko neodvisnost in jih podvrgel na milost in nemilost svoji muhavi naravi in domišljiji.
Zasužnjevanje oziroma udomačevanje živali, je najprej vplivalo na človekov odnos do ujetih živali, kasneje pa, kot jasno priča tudi zgodovina, na odnos med ljudmi. V človeku se je porodila oblastnost, ko je domišljavo spoznal, da si v odnosu do živali lahko privošči prav vse, zato si je ustvaril razumsko podlago, na kateri temeljijo mnogi družbeni in politični dogovori.
Ko se je izkoriščanje živali razširilo in postalo sestavni del naravnega reda, se je začel podoben odnos uveljavljati tudi pri obravnavanju drugih ljudi. Nasilje nad živalmi je povzročilo nasilje nad ljudmi.
»Zaradi zaničevalnega odnosa do živali jim je človek lahko pripisal lastnosti, ki jih ni maral pri sebi; pri primerjanju z živalmi je poudaril svoje všečne lastnosti in ravnanje, po katerih se domnevno izrazito razlikuje od živali, in s tem lažje potrjeval svojo človečnost. Človek je živalim pripisoval tiste naravne vzgibe – divjost, požrešnost in spolnost –, ki so ga najbolj motili pri samem sebi, čeprav se s predstavniki svoje vrste ne vojskujejo divje živali, temveč človek, ki tudi več je, kot je dobro zanj, in je spolno dejaven vse leto.«
Velika ločnica med človekom in nečloveškimi živalmi je upravičevala in še naprej upravičuje lov, mesojedstvo, opravljanje poskusov na živalih in vse vrste surovosti, ki jih lahko izvajamo nad živalmi.
Patterson zapiše, da ga je k temu, da je vztrajal in dokončal knjigo, spodbujalo prepričanje Alberta Camusa, »da je pisatelj poklican, da govori v imenu tistih, ki se sami ne morejo zagovarjati«, sama pa dodajam, da je to moralna dolžnost vsakega izmed nas. Pravico do apetita, tradicije in okusa postavljamo pred pravico nečloveških bitij do lastnega življenja. A tako kot je nam pomembno lastno življenje, ni živalim nič manj pomembno njihovo.
»Vnuki nas bodo nekega dne vprašali: kje ste bili med množičnim morjenjem živali? Kaj ste storili, da bi se ti grozoviti zločini končali? Ne bomo se mogli znova izgovarjati, da nismo vedeli za to.« Helmut Kaplan
Mak gojijo že 5000 let. Včasih je bil simbol boginje zemlje in boginje žita Ceres. Uspavalni mak je vir za nekatera najpomembnejša zdravila proti bolečinam, kot sta morfin in kodein, pa tudi mamilo heroin, ki povzroča zasvojenost. Uporabni deli maka so zračni deli pri kalifornijskem maku in pa lateks pri uspavalnem maku.
Poznamo več vrst
Uspavalni, vrtni ali opijski mak (P. somniferum) je trpežna enoletnica, ki zraste do 1,2 metra visoko in ima velike grobe nazobčane srebrno-zelene liste in visoka cvetna stebla s cvetovi s štirimi cvetnimi listi, ki so lahko bele, rožnate, rdeče ali svetlo vijolične barve. Cvetu sledi obel strok s poklopcem, ki se odpre in raztrese zrela semena.
Gojenje uspavalnega maka je številnih dežela strogo nadzorovano, veliko pa gojijo več okrasnih vrst bele in rdeče barve. Enoletni rdeči poljski mak (P. rhoeas) ima štiri svilene živo rdeče cvetne liste, ki imajo včasih v središču črno znamenje. Uporabili so ga za vzgojo makov vrste Shirley.
Kalifornijski mak (Eschscholzia californica), ki je v sorodu s pravimi maki, je enoletnica, odporna na vročino in sušo. Doma je v zahodnem delu ZDA, podvrsta mexicana pa se je razširila proti jugu v puščavo Sonora.
Opijski mak
Opij pridobivajo iz lateksa nezrelih semen opijskega ali uspavalnega maka. Ta vrsta maka je bila včasih tradicionalno zeliščno zdravilo, pa tudi zakonito mamilo za razvedrilo. Sedaj vemo, da opiati ob rednem uživanju povzročajo zasvojenost in imajo lahko razne škodljive stranske učinke. V zahodnem svetu je gojenje opija strogo nadzorovano in dovoljeno le za pridelovanje morfina in kodeina. Ti dve snovi kot farmacevtski zdravili izredno dobro blažita bolečine, vendar tudi pri njiju ob pretirani rabi obstaja možnost zasvojenosti.
Mak kot zeliščno zdravilo
Zračne dele kalifornijskega maka so Indijanci uporabljali za blaženje bolečin. Zahodna medicina je mak posvojila kot dragoceno zdravilo proti bolečinam in sredstvo za sproščanje. Uporabljajo ga tudi za zdravljenje nespečnosti, tesnobe in prevelike razburljivosti, pomaga pa tudi sproščati med obdobji stresa in napetosti. Kalifornijski mak blaži veliko vrst bolečin, kot so glavobol, živčni krči črevesja, revmatične in živčne bolečine.
Snovi, imenovane alkaloidi povzročajo pomirjevalne in blažilne učinke podobne tistim, ki jih vsebuje nuspavalni mak, iz katerega pridelujejo morfin in kodein, vendar pa imajo alkaloidi blažje terapevtske učinke in po prepričanju zeliščarjev ne povzročajo odvisnosti.
Rdeči ali poljski mak, ne glede na to, da je v tesnem sorodu z uspavalnim makom, nima njegovih močnih narkotičnih učinkov. Namesto tega se uporablja kot tradicionalno zdravilo za blaženje dihalnih stanj, povezanih z dražljivim kašljanjem in prehladom. Rdeči mak imajo za blago pomirjevalo, ki je koristno za lajšanje slabega ali motenega spanja. O varni uporabi rdečega in kalifornijskega maka se posvetujte z zdravstvenimi strokovnjaki, prav tako ju ne smejo uporabljati noseče in doječe matere.
Makova semena v kuhinji
Makova semena niso narkotična in jih široko uporabljajo zaradi okusa in hrustljave sestave. Priljubljena so v pecivu in kruhu. v Indiji semena zmeljejo in z njimi zgoščujejo omake. Priljubljena so tudi v nemški in judovski kuhinji.
Vir: Velika knjiga o zeliščih, Založba Madinska knjiga, 2010
Obstaja kar nekaj zdravilnih pripravkov iz ljudske medicine, ki jih kljub neštetim alternativam v obliki raznih tablet ljudje uporabljajo še danes. Včasih smo se ljudje najprej zatekli k ljudski medicini, in šele nato k tabletam, zadnja leta pa kaže, da je stvar ravno obratna.
Zdravilni čaj
Čaj rooibos ne vsebuje nobenega kofeina ali kakršnih koli drugih dražil. Zato je kot nalašč za ljudi z občutljivim želodcem, nikakor pa ni primeren za tiste, ki so potrebni poživila. Zaradi svojega pomirjevalnega in sproščujočega delovanja pomaga, kadar nikakor ne morete zaspati, kadar ste napeti ali kadar vas muči glavobol. Imate alergijo? Cvetni in hišni prah, živalske dlake – same neškodljive snovi, ki pa mnoge spravljajo v obup. Zamašen nos ali izcedek iz nosu, srbenje v očeh, žgečkanje v nosu ali grlu ali kožni izpuščaji so zelo neprijetne nadloge. Snovem, ki jih povzročajo, se skoraj ni mogoče izogniti. Rooibos pomaga ublažiti alergične pretirane odzive telesa. Zadovoljive uspehe prinaša zlasti pri pogostih alergijah na živila.
Nizek krvni sladkor
Med simptomi nizkega krvnega sladkorja oziroma hipoglikemije so utrujenost, razdražljivost, glavobol, vrtoglavica, slabost in zbeganost. Simptomi se navadno pojavijo dve ali tri ure po obroku, zlasti če smo jedli sladkor ali prečiščene ogljikove hidrate. Spremembe v prehrani in zelišča ohranjajo stabilno raven krvnega sladkorja in energije. Naš prehrambeni nasvet je, da z jedilnika črtate sladkor, prečiščene ogljikove hidrate in kofein in tako uravnavate krvni sladkor. Pri vsakem obroku uživamo beljakovine in maščobe. Izbiramo zdrave maščobe, ki jih najdemo v oreščkih, avokadu, olivnem olju in ribah. Vsake tri ure si privoščimo manjši obrok, ki vsebuje beljakovine, saj s tem dobimo dovolj energije.
Holesterol znižujemo s česnom
Česen znižuje raven škodljivega holesterola (lipoproteina nizke gostote oziroma LDL) in zvišuje raven zdravega, koristnega holesterola (zaščitnega holesterola oziroma HDL). Že strok česna na dan je navadno dovolj za uravnavanje ravni holesterola, seveda pa velja, da več kot ga pojemo, bolje je.
Limonin sok proti zapeki
Glavni vzrok zapeke so pomanjkanje vlaknin, tekočine in telesne vadbe. Lenemu črevesju najbolj pomaga uživanje polnovrednih žit, zelenjave in sadja, veliko vode in vsakodnevna telovadba. Uživanje odvajal, tudi zeliščnih, naj bo le občasno, da ne oslabimo prebavnega trakta. Blago zapeko lahko odpravimo tako, da zjutraj popijemo kozarec tople vode s sokom pol limone. Če zapeka traja več dni, prehrani dodamo še več vlaknin, na primer lupine indijskega trpotca.
Banane in rožiči
Banane in rožiči vsebujejo veliko pektina, ki učvrsti mehko blato. Banano pretlačimo in jo potresemo z žlico ali dvema rožičeve moke. Včasih zadostuje ena banana, včasih je treba pojesti še eno. To zdravilo je še zlasti dobro za otroke.
Vir: L. Vuković, 1001 zdravilo iz narave, MKZ, 2005
Natečaj za fotografa leta Evropskega divjega življenja je zaključen, zato objavljamo nekaj zanimivih in fantastičnih fotografij, ki so se uvrstile v finalni izbor.
Zmagovalna fotografija z imenom ‘Profit and Loss’ oz. ‘Dobiček in izguba’ je fotografija kukavice, ki krade jajce trstnice iz njenega gnezda. Kot vemo so kukavice znane po tem, da zamenjajo jajca drugih prtic s svojimi, ki so pogosto tudi zelo podbna izvirnikom. Fotografijo je posnel Oldrich Mikulica iz Češke.
'Dobiček in izguba' - Oldrich Mikulica, Češka
'Levja mladiča' - Grégoire Bouguereau, Francija
'Dva majhna človeka' - Ana Retamero Olmos, Španija
Božična zvezda ni le praznična dekoracija, temveč čudovita rastlina, ki lahko z malo truda uspeva še dolgo po božiču. Ključ do njenega uspeha je v pravilni temperaturi, primerni količini vode in ustrezni vlažnosti zraka.
Vsako leto v vrtnih centrih in drugih trgovinah prodajo med zimo na stotine božičnih zvezd. Večina le teh žal po nekaj tednih pristane na smetiščih. Da pa se to ne bo zgodilo tudi naši božični zvezdi naj napišemo nekaj značilnosti o tej rastlini in osnov njene oskrbe.
Božična zvezda potrebuje skrbno nego in jo bomo težko obdržali do naslednje zime, vendar to ni nemogoče, če nam uspe in bomo osvojili nego te sobne rastline bo postala precej bolj odporna in se bo do neke mere prilagodila na razmere pri nas doma, tar nas tako razveseljevala vrsto let.
Kaj je božična zvezda?
Božična zvezda (Euphorbia pulcherrima) je rastlina, ki izvira iz Mehike. V naravi lahko doseže tudi nekaj metrov višine, a pri nas jo najpogosteje srečamo kot lončnico. Čeprav mnogi menijo, da so njeni rdeči listi cvetovi, to v resnici niso – gre za posebne ovršne liste, medtem ko so pravi cvetovi majhni in rumeni ter se nahajajo v središču rastline.
Njena simbolika je močno povezana z božičem in prazničnim obdobjem, kar izvira iz mehiške legende o revni deklici, ki je želela Jezusu podariti darilo. Ker ni imela ničesar, je nabrala nekaj zelenih rastlin ob poti, ki so se čudežno spremenile v prelepe rdeče cvetove – tako se je rodila božična zvezda kot simbol prazničnega duha. V prazničnem decembrskem času pa je pri nas zelo priljubljeno tudi božično žito.
Božična zvezda je zelo priljubljena
Božična zvezda je rastlina, ki je najbolj priljubljena v decembrskem času in se jo pogosto povezuje z božičem. Ovršni listi so različnih barv: rdeče, pastelno rdeče, belo zelene. Vendar pa vsako leto razvijejo nekaj novih sort z novimi odtenki. Slabo opazni cvetovi se pojavijo pozno jeseni in trajajo do zgodnje zime.
V trgovini izgledajo božične zvezde tako lepo, ko pa jo prinesemo domov se nam pa kaj lahko zgodi, da nam hitro začnejo odpadat listi. Vzrokov za odpadanje listov z lončnic, potem, ko ste jih prinesli domov, je več.
Nakup božične zvezde
Prvi je ta, da so bile lahko rastline skladiščene v neprimernih razmerah. Lončnice kupujmo v trgovinah, ki so primerno urejene in pravilno skrbijo za rastline. Trgovina naj ima ločen prostor namenjen rastlinam. V njem mora biti primerna temperatura. Ne smemo čutiti prepiha. Drugi vzrok je, da so rastline doživele šok med transportom iz trgovine do vašega doma. Čas, ko so temperature nizke ni najbolj primerne za nakup lončnic. Ko rastline nesemo iz trgovine do avtomobila, doživijo temperaturni šok. Zato jih moramo dobro zaščititi s papirjem, da do njih ne pride hladen zrak. Tudi v avtomobilu naj ne bodo predolgo, če je v prtljažniku zelo hladno. Raje jih postavimo na zadnjo klop avtomobila.
Še en vzrok je, ki pa je odvisen od tega kako skrbimo za rastlino. Velika večina božičnih zvezde propade zaradi koreninske gnilobe. Temu se bomo izognili, če bomo po vsakem zalivanju iz okrasnega lončka odlili odvečno vodo. Sicer pa je božična zvezda še kako skromna rastline, zato jo zalivamo le po potrebi, s postano vodo, ki naj ima sobno temperaturo.
Kako skrbimo za božično zvezdo?
Raste naj na svetlem prostoru pri temperaturi, ki ni nižja od 16 0C. Zalivamo jo previdno. Med enim in drugim zalivanjem naj se zemlja posuši. Kot smo že omenili jo zalivamo z mehko vodo, ki ima sobno temperaturo. V prostorih, kjer je zelo vroče in je zrak zelo suh je priporočljivo v njeno bližino postaviti posodo z vodo, da ovlažimo zrak. Lahko jo tudi rosimo, vendar samo po zelenih listih in z ogreto mehko vodo, ki ne vsebuje kalcija. Enkrat tedensko jo zalijemo z razredčenim gnojilom.
Spomladi božično zvezdo obrežemo in presadimo. Poleti jo prenesemo na prosto, kjer jo redno vzdržujemo. Jeseni pa jo prenesemo nazaj v stanovanje. Da bi dobili lepo obarvane liste pa moramo upoštevati, da je božična zvezda kratkodnevnica, to pomeni, da od jeseni naprej potrebuje 14 ur teme. Zato moramo paziti, da s prižiganjem luči ne podaljšujemo dan in jo tako nehote motimo v razvoju.
Mnogi ljudje se srečujejo s težavo, da božična zvezda hitro izgubi liste ali celo propade kmalu po praznikih. Skrivnost njene dolgotrajnosti pa leži v pravilni negi. Tukaj je nekaj ključnih nasvetov, kako jo ohraniti zdravo in lepo.
1. Pravilna izbira lokacije
Božična zvezda je zelo občutljiva na temperaturne spremembe, zato je pomembno, da ji izberete primerno mesto. Najbolje uspeva na svetlem mestu, a ne mara direktnega sonca. Prav tako je zelo občutljiva na prepih in nenadne temperaturne spremembe, zato je ne postavljajte blizu vrat ali oken, ki jih pogosto odpirate.
Idealna temperatura za božično zvezdo je med 18 in 22 stopinjami Celzija. Če temperatura pade pod 15 stopinj, lahko začne izgubljati liste, zato jo zaščitite pred mrazom.
2. Zalivanje – ne premalo, ne preveč
Ena najpogostejših napak pri negi božične zvezde je nepravilno zalivanje. Rastlina ne mara prekomerne vlage, zato je pomembno, da jo zalivate zmerno. Prst naj bo vlažna, vendar ne razmočena. Če se v podstavku nabira voda, jo odlijte, saj lahko preveč vlage povzroči gnitje korenin.
Najboljši način zalivanja je, da rastlino zalijete enkrat do dvakrat na teden, odvisno od temperature prostora. Če niste prepričani, ali potrebuje vodo, preverite zemljo – če je zgornja plast suha, jo zalijte, sicer pa raje počakajte.
3. Vlažnost zraka je pomembna
Pozimi je zrak v notranjih prostorih pogosto suh zaradi ogrevanja, kar božični zvezdi ne ustreza. Če opazite, da se listi začnejo sušiti ali zvijati, to lahko pomeni, da potrebuje več vlage.
Pomagate si lahko tako, da rastlino občasno rahlo popršite z vodo ali pa v bližino postavite skledo z vodo, da povečate vlažnost zraka.
4. Gnojenje za dolgotrajno lepoto
Če želite, da božična zvezda ostane zdrava tudi po praznikih, jo je priporočljivo občasno pognojiti. Po cvetenju, nekje od februarja naprej, jo lahko vsaka dva tedna pognojite s tekočim gnojilom za cvetoče rastline.
Gnojenje ji pomaga, da si opomore po intenzivni rasti v prazničnem obdobju in spodbuja novo rast.
5. Presajanje in obrezovanje
Ko božična zvezda začne izgubljati liste, mnogi mislijo, da je odmrla. A v resnici gre za naravni proces mirovanja. Spomladi, ko se temperature dvignejo, jo lahko presadite v nekoliko večji lonec in jo rahlo obrežete, da spodbudite rast novih poganjkov.
Čeprav jo večina ljudi obravnava kot enosezonsko rastlino, lahko z nekaj nege preživi več let in vsako leto znova razvije svoje značilne rdeče liste.
Kaj storiti, ko začne izgubljati liste?
Če vaša božična zvezda začne odmetavati liste, je to lahko znak več dejavnikov:
Prekomerno ali premalo zalivanje
Nizka temperatura ali prepih
Suh zrak v prostoru
Premik rastline na novo mesto
Rešitev je preprosta – preverite pogoje, v katerih raste, in jih prilagodite. Običajno se bo rastlina ob pravilni negi hitro pobrala.
Kaj lahko posamezna astrološka znamenja pričakujejo od novoletne noči?Kako se boste počutili za silvestrovo?
OVEN
(21.3. – 30.3.) Novoletna noč prav gotovo ni primerna za preizkušanje vaše inventivnosti, saj lahko pride do nenamernih zapletov. Tokrat prepustite drugim razne pobude, sami pa uživajte v sreči in dobrem razpoloženju. (31.3. – 9.4.) Nahajali se boste v nekakšnem zmedenem stanju, zato boste ranljivi in spremenljivega razpoloženja. Prepustite se izbrani družbi in uživajte ob kozarcu pijače, ki vam bo ob dobri hrani gotovo prijala. (10. 4.– 20.4.) Ker vam bo primanjkovalo življenjske radosti, boste novoletno noč preživeli ob razglabljanju ljubezenskih težav svojih prijateljev. Če boste našli primernega sogovornika, bo le-ta slišal tudi marsikaj o vaši čustveni zmedenosti.
BIK
(21.4.-30.4.) Naravnost poleteli boste v vznemirljivo in kratkotrajno pustolovščino. Čeprav boste imeli veliko poguma, to srečanje žal ne bo preraslo v trajnejšo zvezo. Kljub temu se boste letošnje novoletne noči še dolgo spominjali. (1.5.-10.5.) Preživeli boste čudovit in harmoničen večer, kjerkoli že ga boste preživljali. V družbi svojih prijateljev se boste počutili zelo domače in sproščeno, vaši prijatelji bodo duhoviti, zato se boste to noč nekajkrat od srca nasmejali. (11.5.-20.5) Biki tretje dekade boste že nekaj dni pred silvestrovanjem dobro razpoloženi in polni energije. Samo upate lahko, da bo imela družba, v kateri boste preživljali novoletno noč, dovolj kondicije, da bo dohajala vaš tempo.
DVOJČKA
(21.5.-31.5.) Novoletna noč za vas ne predstavlja posebnega vznemirjenja, zato jo boste preživeli popolnoma mirno in brezskrbno. Prav zaradi vaše mirnosti bodo tudi vaši prijatelji sproščeni in dobre volje. (1.6.-10.6) Čaka vas prijetna noč in prav mogoče je, da boste spoznali ljudi, s katerimi boste navezali poslovne ali ljubezenske stike. Ne pretiravajte pri cigaretah ali pijači, saj utegnete imeti naslednji dan težave z grlom. (11.6.-21.6.) Dvojčki tretje dekade bodo doživljali prave napade sumničavosti. Zaradi tega boste napeti in nervozni, kar boste prenašali tudi na svojo okolico. Dobro bi bilo, da vklopite malo samokontrole in se poskušate čimbolj obvladovati.
RAK
(22.6.-1.7.) Kljub temu, da se boste na novoletno noč pripravljali že nekaj dni prej, se vam prav lahko zgodi, da se dogodki ne bodo odvijali tako, kot ste načrtovali. Sprostite se, nazdravite prijateljem in pozabite na morebitne nevšečnosti. (2.7.-11.7.) Na novoletno noč boste zelo inovativni in čustveni, občutili boste tudi nenavadno željo po dobri hrani. Mirno si privoščite dobro večerjo in kozarček pijače, saj vam bodo ti užitki nudili največ zadovoljstva. (12.7.-22.7.) Samski Raki bodo občutili nekakšno čustveno praznino, zato se raje ne spuščajte v kratkotrajne avanture, saj bi vas pustile še bolj neizpolnjene. Vsi vezani pa se tesno stisnite k partnerju in se prepustite romantiki.
LEV
(23.7.-2.8.) Novoletna noč bo za vas predstavljala pravi izziv, zato boste dobro razpoloženi in razposajeni. Tudi brez rujne kapljice boste zgovorni in zabavni, za kar vam bo družba prijateljev prav hvaležna. (3.8.-13.8.) Lahko se vam zgodi, da se vas bo na to noč lotila manjša slabost ali psihična napetost. Dobro bi bilo, da si premišljeno izberete družbo takih prijateljev, ki radi tudi zaplešejo, saj vas bo gibanje pomirilo in razvedrilo. (14.8.-23.8.) Levi tretje dekade boste nerazpoloženi in razdražljivi. Če bo v vaši bližini neprestano razbijalo ali pokalo z razno raznimi pirotehničnimi sredstvi, boste kar zadovoljni. Prihranite si nekoliko energije, ker vas lahko v naslednjih dneh doleti manjša viroza.
DEVICA
(24.8.-2.9.) Device prve dekade se boste počutile nenavadno pogumne. Dogajanje v družbi boste opazovali s strani in si po tihem želeli kakšne avanture. Ker vam bo tudi zdravje dobro služilo, je pobuda na vaši strani. Le pogum, vse se bo izteklo dobro. (3.9.-12.9.) Glede na planetarne položaje imate vse možnosti preživeti eno najlepših novoletnih noči, saj vam bo šlo “vse po maslu”. Začudeni boste, kaj vse ste sposobni predlagati, pa tudi narediti. Tudi vaša okolica bo presenečena nad vami. (13.9.-22.9.) Medtem, ko se bodo drugi zabavali, boste vi imeli možnost, da razrešite marsikateri svoj problem. V ljubezni boste doživljali lepe trenutke, če vam bo le uspelo premagati svojo prirojeno sumničavost.
TEHTNICA
(23.9.-2.10.) Dobro bi bilo, da ta večer obvladate svojo ranljivost, saj ostali ljudje običajno ne pazijo, kaj rečejo ali naredijo. Svojemu partnerju ali prijateljem ne zamerite njihove razposajenosti in se raje poskušajte razvedriti. (3.10.-12.10.) Na novoletno noč bodite bolj pozorni na svoje vedenje in si ne dovolite prikritega koketiranja, še posebno, če boste v družbi svojega partnerja, ker bi mu lahko pokvarili ta lep večer. Ne pretiravajte z alkoholom. (13.10.-22.10.) Tehtnice tretje dekade se ne bodo počutile najbolje. Priprave na novoletno noč vam bodo predstavljale velik napor, pa tudi ljubezensko življenje vam ni najbolj naklonjeno. Izberite si mirno družbo in se prepustite njenemu toku.
ŠKORPIJON
(23.10.-2.11.) Čaka vas zelo prijeten večer, kar za vas pomeni tudi pretiravanje pri hrani in pijači. Če si boste zaželeli avanture, jo boste tudi doživeli, a ne pozabite, da novoletna noč mine in z njo tudi vsi preživeti trenutki. (3.11.-12.11.) Tudi za vas bo največje vznemirjenje novoletne noči prav bogato obložena miza, vendar vam svetujemo, da vsaj pri pijači ne pretiravate. Glede na to, da bo vaša pozornost usmerjena na hrano, bodo vaši prijatelji razočarani zaradi vaše nezgovornosti. (13.11.-22-11.) Preveč boste obremenjeni s svojimi intimnimi problemi, zato ne boste najboljše volje, kar bo seveda opazila tudi vaša okolica. Poslušali boste le površno, v pogovorih pa boste bolj redkobesedni. Lahko vas premaga utrujenost ali prehlad.
STRELEC
(23.11.-1.12.) Odlično se boste zabavali, ker vas bodo v družbi obdajali ljudje, ob katerih se tudi vsakodnevno dobro počutite. Navdajal vas bo občutek sreče in umirjenosti. Tudi vaše zdravje in ljubezensko življenje bo zelo harmonično. (2.12.-11.12.) Strelci druge dekade se boste odlično počutili, zato boste dobro razpoloženi.
Nekoliko več pozornosti posvetite zaužitemu alkoholu, saj bi lahko postali pretirano zgovorni, kar bi lahko utrujalo vašo okolico. (12.12.-21.12.) Novoletna noč vas bo napolnila s pozitivno energijo, zato boste polni domislic in svežih idej. Ljudje bodo prav iskali vašo družbo, saj boste svojo okolico neumorno zabavali, zato bo ta noč marsikomu še dolgo ostala v spominu.
KOZOROG
(22.12.-31.12.) Silvestrovo vam bo prineslo kup nepredvidenih dogodkov in presenečenj. Premagovala vas bo utrujenost in želeli se boste umakniti v miren kotiček, kjer boste, kot že večkrat doslej, ugotavljali, da vam burne zabave niso po volji. (1.1.-10.1.) V nekem trenutku vas bo obšlo nezadovoljstvo in ugotavljali boste, da si niste ravno posrečeno izbrali družbe za najdaljšo noč. Tolažbo boste iskali v pijači, kar pa vam lahko le poveča občutek ranljivosti. (11.1.-20.1.) Vaše počutje bo naravnost odlično in doživeli boste noč polno sreče, prijateljstva in simpatij. Karkoli boste počeli, bo naletelo na uspeh in odobravanje vaše okolice, zato se boste novoletne noči še dolgo spominjali.
VODNAR
(21.1.-30.1.) Vodnarji prve dekade naj bodo pozorni na pretirano razsipnost, saj se lahko zgodi, da tako prijatelji kot naključni znanci pretirano izkoristijo njihovo radodarnost. Ne pozabite, da ima januar enaintrideset dni, ki jih bo tudi treba preživeti. (31.1.-9.2.) Tudi vam grozi razsipnost, zato svoje izdatke previdno pretehtajte in brzdajte svoj optimizem ob skoku v Novo leto. Zaradi kasnejšega pogleda v denarnico lahko postanete nervozni in prestrašeni. (10.2.-19.2.) Rezultati akcij v preteklosti bodo to noč končno dobili pozitiven predznak. Nemir, impulzivnost in aktivnosti glede novoletne noči vas bodo dodobra izčrpali, zato vas lahko doletijo manjše želodčne težave.
RIBI
(20.2.-28.2.) V novoletni noči boste brezmejno pogumni in šarmantni. Doživeli boste avanturo, v kateri boste neskončno uživali in dali vsej svoji domišljiji prosto pot. Drzno boste speljali nekaj podvigov, ki niso ravno značilni za vas. (1.3.-10.3.) Zadnja noč leta vam bo prinesla obilo kreativnosti, zato bo minil občutek utesnjenosti in tesnobe. Tako sebe kot svojo okolico boste presenetili z nenadnimi in iskrenimi čustvenimi izlivi. (11.3.-20.3.) Proti koncu leta boste končno rešili nekaj manjših težav, ki so vas bremenile kar nekaj časa. Ponovno boste našli energijo, da vztrajate v moralnih in duhovnih izzivih, ki vas čakajo v naslednjih dneh.
V dolgih večerih, ko vladata mraz in gledamo drevje brez listov ter rastline brez cvetov se nam hitro stoži po barvnih, pisanih in dišečih cvetovih. Prebujeni cvetovi poživijo vzdušje v prostoru in v nas samih. Silimo lahko različne vrste čebulnic, lahko so to hijacinte, amarilis ali katere druge. Med najpogostejšimi, ki jih tudi v tem času zasledimo v razno raznih trgovinah sodita prav gotovo amarilis in hijacinte.
Siljenje čebulic prinaša v naše prostore pomlad pred svojo naravno sezono. Če hočemo čebulice spodbuditi k zgodnejšemu cvetenju moramo posnemati pogoje, ki bi bili v naravi v poznejših mesecih. Zakaj bi ali pa ne bi to počeli je več razlogov, odločitev pa prepuščamo vam samim.
Pri nakupu čebulice bodite pazljivi, da izberete čebulico, ki ni nagubana, je velika tako kot večina in ne manjša, ni plesniva in podobno, skratka na videz zdrava. Kajti edino tako bo siljenje uspelo. Koliko jih kupimo je odvisno kakšen rezultat želimo, če izbiramo hijacinte so skupine treh do petih videti najbolje, če izbiramo amarilis pa je ena povsem dovolj, saj poznamo tudi več stebelne amarilise in več čebulic v enem loncu bi ob več cvetovih bilo prav kičasto. Če se odločimo za skupine pazimo, da bo lonec dovolj velik, tako da se nobena izmed čebulic, ki jih posadimo ne dotika roba posode. Siljenje poteka pri vseh čebulicah podobno, opisali bomo siljenje amarilisa.
Načeloma je čas, da čebulice posadimo od oktobra pa do aprila. Najprej se moramo odločiti kdaj želimo, da bo amarilis v polnem cvetu. Čebulico posadimo 6-8 tednov pred želenim datumom. Za sajenje izberemo lonček, ki je le malo večji (2-4 cm) od premera čebulice. Predlagamo, da velikansko čebulico amarilisa postavite v stekleno vazo, napolnjeno z lepimi kamenčki ali školjkami, barvnim peskom, ter tako dobimo zanimivo dekoracijo, ki lahko v zimskem času krasi naš dom.
Lahko pa jo posadimo v povsem običajno, v zemljo, dobro odceden substrat, do polovice ali dveh tretjin njene višine. Pred sajenjem čebulico namočimo za približno 12 ur v mlačno vodo. Pri tem naj bodo v vodi samo korenine, medtem ko mora zgornji del ostati suh.
Ko čebulico v loncu namestimo, jo dobro zalijemo, ter jo postavimo v temo. To lahko storimo tudi tako, da čez lonec poveznemo kakšno kartonasto škatlo ali s praznim lončkom, pomembno je le, da je rastlina v popolni temi. Le tako se lahko razvije cvetni nastavek. Vedeti moramo namreč, da na svetlobi rastejo listi, v temi pa cvetni nastavek. Ko cvetni nastavek doseže višino 8 do 12 cm, rastlino odkrijemo, ko pa je steblo visoko 15 cm jo že lahko prestavimo na svetlo in začnemo zalivati.
Tudi pri zalivanju pazimo, da ne bo prišlo do zastajanja vode, saj lahko le-ta povzroči gnitje čebulice. Razvijajoč amarilis zalijemo takrat, ko je substrat na otip suh.
Amarilis zacveti po šestih do osmih tednih, nato pa cveti nekaj tednov. Za podaljšanje cvetenja lahko rastlino, ki je v polnem cvetu ponoči prenesemo v hladnejši prostor (12-18°C).
Rastlino zalivamo tudi še potem, ko odcveti. Ko porumenijo listi jih nekaj centimetrov nad tlemi odrežemo in čebulo izkopljemo, očistimo in shranimo v temen hladen prostor. Nato sledi obdobje mirovanja, ki lahko traja od dva do tri mesece. Po končanem obdobju pa lahko ciklus ponovimo.
“Rada bi naredila zelo oseben dokumentarni film” pravi Portmanova, ki jo podpira tudi avtor omenjene knjige. Sama knjiga raziskuje človeške prehranske navade, zgodbe različnih ljudi in kultur po svetu in kako smo ljudje začeli jesti tako velike količine mesa. Foer daje veliko poudarka na pomembnost trajnostnega razvoja v povezavi s prehrano in na bolj human pristop pri pridelavi mesa in ostalih surovin povezanih z živalmi.
»Zaradi zaničevalnega odnosa do živali jim je človek lahko pripisal lastnosti, ki jih ni maral pri sebi; pri primerjanju z živalmi je poudaril svoje všečne lastnosti in ravnanje, po katerih se domnevno izrazito razlikuje od živali, in s tem lažje potrjeval svojo človečnost. Človek je živalim pripisoval tiste naravne vzgibe – divjost, požrešnost in spolnost –, ki so ga najbolj motili pri samem sebi, čeprav se s predstavniki svoje vrste ne vojskujejo divje živali, temveč človek, ki tudi več je, kot je dobro zanj, in je spolno dejaven vse leto.«
Zdravilni čaj
Nizek krvni sladkor
Holesterol znižujemo s česnom
Banane in rožiči
Siljenje čebulic prinaša v naše prostore pomlad pred svojo naravno sezono. Če hočemo čebulice spodbuditi k zgodnejšemu cvetenju moramo posnemati pogoje, ki bi bili v naravi v poznejših mesecih. Zakaj bi ali pa ne bi to počeli je več razlogov, odločitev pa prepuščamo vam samim.
Za testo potrebujemo: