Jadranka Juras: Eko izdelki bi morali biti dostopni vsem

1

Jadranka JurasAli gledate na to, kakšne izdelke in s kakšnim poreklom kupujete v trgovinah?
Da, zelo pogosto, ker kar veliko stvari izključujem iz svojega življenjskega sloga, ker nočem biti del te masovne, brezglave in etično popolnoma zgrešene potrošnje. Zelo sem vesela, če najdem izdelke domače pridelave. Made in China me močno odbija.

Ali v gospodinjstvu uporabljate EKO/BIO okolju prijaznejše izdelke?
Da, ker mi zelo veliko pomeni kaj spuščam po odtokih nazaj v naravo.

Kako je za vas pomembna zdrava prehrana?
Za mene je zdrava prehrana pomembna zgolj v tem smislu, da nima živalskih sestavin in beljakovin. Da zaradi nje ni bilo potrebno nikomur umreti.

Ali menite, da smo v Sloveniji že dovolj ekološko osveščeni?
Mislim, da je to zdaj svetovni trend in da se vse družbe, ki so gospodarsko in ekonomsko dovolj razvite, nagibajo k ekološki osveščenosti. Problem pa so vlade, politiki in pa seveda kapitalistični lobiji. Ekologija je danes tudi pogosto zelo dobra tržna niša in ni vse tako kot se zdi.

Kakšna se vam zdi ponudba ekološko pridelanih živil in na splošno eko izdelkov v Sloveniji? Je dovolj pestra in velika in seveda tudi dostopna?
Mislim, da ni dovolj pestra, je pa res, da zelenjava in sadje ne moreta biti zelo raznolika v tem letnem času. Govorim o pridelkih, ki so pridelani v Sloveniji. Ampak tudi to je dobro, saj bi morali jesti hrano, ki raste v določenih letnih obdobjih. Če pa je dostopna, pa moram reči, da aboslutno ni in da so cene izrazito previsoke in da si tega ljudje ne moremo privoščiti. Verjamem, da je tudi strošek za pridelavo eko izdelka visok a vseeno. Zdi se mi škoda, da eko izdelki niso dostopni vsem, ker bi po mojem mnenju morali biti.

Kot vemo, ste velika ljubiteljica živali, poleg tega ste tudi članica društva za zaščito in pomoč živalim v stiski Lajka. Kako velik problem so zapuščene živali v Sloveniji?
Problem je večji kot se ga ljudje v resnici zavedajo. Ogromno manipulacij, ogromno kršitev in ogromno zatiskanja oči pred resnico. Nekatera zavetišča pa so samo izjemno visok vir zaslužka za ljudi brez kakršnega koli etičnega ali moralnega kompasa. Živali pa zdrave in pogosto mlade umirajo in podlegajo ‘humanim’ evtanazijam.

Jadranka JurasKakšen je postopek, ko najdemo neko zavržemo žival? Kako lahko najbolje poskrbimo zanjo?

Če mene vprašate vam povem iskreno, da je najbolje, da sami poskrbite za to žival. Če je ne morete obdržati, ji najdete primeren in dober dom. Po zakonu je potrebno najdbo živali javiti pristojnemu zavetišču a sama živali ne zaupam zavetiščem, ker preveč dobro vem, kaj se dogaja v nekaterih. Ne v vseh, a v marsikaterem. Psa najprej odpeljem na veterino, da vidimo ali je čipiran. Mačke pa so večji problem, ker jih je veliko, ker ni centralnega registra za mačke in ko je sezona mladičev je število teh sirot ogromno. Sterilizacija in kastracija sta trenutno najboljši rešitvi za preprečevanje nezaželenih mladičev in edina res humana zadeva, ki jo v tem trenutku lahko naredimo za žival.

Ali so javni zavodi, občine in veterinarji v dovolj veliki meri pripravljeni pomagati zavrženim živalim?
Odvisno od zavoda, odvisno od občine in odvisno od veterinarjev.

Kaj bi svetovali ljudem, ki še vedno kupujejo pravo krzno? Kako bi jih lahko prepričali, da tega nebi nosili in kupovali?
Taki ljudje me absolutno ne zanimajo več v tej smeri, da bi jih karkoli prepričevala. Prepričanega se ne da prepričati. Vsak bo sam slej ali prej prevzel posledice svojih dejanj. Tudi jaz.

Še malo o glasbi. Kakšno glasbo najraje poslušate?
Najraje poslušam klasiko, jazz in pa kak soul.

Ali pripravljate kakšen nov album ali projekt?
Z Milanom pripravljava prvi jazzovski album, sicer pa moja iskanja že potekajo tudi v smeri iskanja novega materiala za nadaljevanje Anime in Sakure. Ampak bo preteklo še nekaj voda in napadlo še nekaj snega 😉

Preberite si tudi: Jadranka Juras: “Živim veganstvo”

Foto: Arhiv Jadranke Juras

Živali niso darilo

2

Kaj podariti svojim najbližjim, da jih bodo presenetili z darilom, ki mu ni para? Ker se zaradi vzdušja večkrat spomnimo na to, da je lepo biti tudi dobrodelen, se pogosto porodi ideja, da bi svoje bližnje razveselili z najlepšim možnim darilom, obenem pa živali iz zavetišča omogočili čisto nov začetek.
Živali kot darilo

Marsikdo pa ob tem ne pomisli, da žival ne predstavlja samo neizmernega veselja, temveč tudi in predvsem veliko odgovornost. Ko se odločimo za novega družinskega člana, moramo biti namreč že vnaprej pripravljeni na to, da se bomo morali z ljubljenčkom ukvarjati, mu posvetiti dovolj časa ter primerno skrbeti zanj. Posvojitev živali torej predstavlja tako redne in izredne stroške kot tudi prilagoditev življenjskega ritma. Ali ste res prepričani, da je tolikšna odgovornost najboljše možno božično-novoletno darilo?

“Ljudje niti ne pomislijo, da tako darilo ni samo prisrčna kosmata kepica, ampak s seboj potegne tudi precej skrbi, časa in denarja. Posledice seveda nosijo živali, ki se prej ali slej znajdejo v že tako prepolnih zavetiščih,” opozarja Maja Kos iz Društva za zaščito živali Ljubljana.

Donna in Muc ne želita biti več darilo

Ker posvojitelji niso dovolj preudarno premislili, kaj vse bo v njihovo življenje prinesel domači ljubljenček, sta Donna in Muc menjala že tretjega lastnika. Prijazna mucek in mucka, ki sta navajena skupnega življenja, zato postajata vedno bolj zadržana in brez upanja, da bosta kdaj imela čisto svoj dom, v katerem jima bodo skrbniki posvečali dovolj pozornosti. “Ker ju oddajamo v paru in izključno kot hišna mucka, poleg tega sta odrasla in po mnenju mnogih še nezanimivih barv, pravega posvojitelja zanju še nismo našli,” pojasnjuje Maja Kos.

Donna in Muc
Zaradi nepremišljenosti lastnikov Donna in Muc že več kot leto dni čakata na svoj novi dom. (Foto: arhiv DZZŽ LJ)

Prav zato v Društvu za zaščito živali Ljubljana pozivajo vse, ki razmišljajo o podarjanju živali za darilo, naj se za to ne odločijo. Če iščete darilo za osebo, ki ima rada živali, in želite ohraniti družbeno odgovorno noto, je odlična izbira darilo Supertačka, ki je na voljo med Krilci, darili s čarobno močjo (www.krilca.si). Vaš obdarovanec pa naj si, če je prepričan, da je zares pripravljen na odgovorno skrbništvo živali, novega družinskega člana izbere sam.

Več informacij:
DZZŽ LJ: [email protected], 041 751 722 (dežurni telefon)

Voda naj postane vaša najljubša pijača

Tudi v zimskem času je zaradi ogrevanih stanovanj in suhega zraka nujno potreben primeren vnos vode v telo, saj le-to vsebuje cca 65 % vode. Izguba samo 2 % vode iz telesa lahko prinese prve znake dehidracije, kratkotrajno izgubo spomina in težave s koncentracijo.

Voda
V primeru dehidracije je najbolj ogrožena cirkulacija krvi, saj dehidracija povzroči slabo možgansko aktivnost in postaja telo vedno bolj utrujeno. Prav tako voda v telesu omogoča delovanje prebavnega sistema in čiščenje organizma, saj iz telesa odplavlja strupe in škodljive snovi. Prav tako je voda čudovito sredstvo za doseganje čiste in sijajne kože.

Izguba kilogramov – voda je pomemben katalizator izgube kilogramov, saj lahko s pomočjo prav tega “magičnega napitka” trajno izgubite kakšen kilogramček.. Voda zmanjšuje apetit in pomaga metabolizmu, da zmanjšuje nakopičeno maščobo.

Zastajanje vode v telesu – pitje zadovoljive količine vode je najboljši način za vzdrževanje tekočine v telesu. Ko telo dobi premalo vode, se počuti ogroženo in poskuša zadržati vsako kapljico tekočine. Vodo skladišči v medcelične prostore, kar se pokaže v obliki otečenih gležnjev, nog in rok.

Nivo soli – pitje vode tudi pomaga telesu izločiti iz telesa odvečno količino soli.

Največji učinek je ob pitju hladne vode, saj se takšna lažje absorbira v sistem. Izogibajte pa se pitju ledene vode. Ledeno mrzla voda res v trenutku poteši žejo, toda istočasno v telesu ustvarja potrebo po še večjem pitju vode.

Nasveti:

  • Zvišajte količino vsakodnevnega vnosa vode.
  • Spijte kozarec vode pred in med vsakim obrokom.
  • Med odmorom raje kot skodelico kave ali čaja popijte kozarec vode.
  • Na družabnih srečanjih zamenjajte alkohol z vodo.

Prehrana vpliva na razpoloženje

Pravilna zdrava prehrana vpliva na različne procese v organizmu in tako krepi zdravje ter zmanjšuje možnosti razvoja različnih bolezni. Zdravilne učinke hrane je prvi omenil Hipokrat, vpliv prehrane na razpoloženje in značaj pa je bil prvič omenjen v srednjem veku.

Zdravo prehranjevanjeObstajajo dokazi, ki podpirajo hipotezo o odnosih pri vnosu ogljikovih hidratov in proteinov ter prenašalci serotonina, hormona dobrega razpoloženja. Obrok, ki je bogat z ogljikovimi hidrati spodbudi delovanje oz. izločanje serotonina.

Življenjski stil posameznika pomembno vpliva na zdravje. Pojav motnje prehranjevanja je pogosto povezan z izkrivljeno sliko o sebi, nizko stopnjo samospoštovanja, anksioznostjo, stresom in slabim razpoloženjem. Spremenjene prehranjevalne navade in izbor hrane so največkrat posledica stresa, ki pri posamezniku lahko povzroči prenajedanje ali količinsko pomanjkljivo prehranjevanje. Stres povzroča pogosto konzumiranje prigrizkov, ki imajo visoko hranilno vrednost.

Kar nekaj raziskav je pokazalo povezavo med nizkim vnosom selena in pojavljanjem depresije in drugih stanj slabega razpoloženja. Raziskava v Veliki Britaniji je pokazala, da je uživanje 100 mg selena dnevno pomembno vplivalo na razpoloženje ter je ublažilo pojavljanje anksioznosti in depresije. Še posebno starejši ljudje so pogosto depresivni, zato je pomembno, da si zagotovijo zadosten vnos selena iz prehrambnih virov, kot so brazilski oreščki, jetra in morski sadeži ali pa s prehranskimi dopolnili. Priporočena dnevna doza selena je 55 mg.

Ženska populacija je bolj podložna želji po hrani kot moška, saj depresivno razpoloženje, ki je lahko tudi posledica menopavze, vpliva na neustavljivo željo po hrani. V predmenstrualnem obdobju je pri mnogih ženskah opazen večji energetski vnos, saj imajo izrazito potrebo po sladki in mastni hrani. V tem primeru ni dokazov, da je hrana, bogata z ogljikovimi hidrati prava izbira, tako ko je to pri depresivnih stanjih.

Izbira hrane je pogojena z raznimi fiziološkimi, socialnimi in kulturnimi dejavniki in ni določena z zdravstveno priporočenimi odlikami posamezne hrane. Razpoloženje je samo eden od niza dejavnikov, ki vplivajo na izbiro hrane, željo po določeni hrani, vedenjski vzorci prehranjevanja ter kratkoročni in dolgoročni odgovori na prehrambne intervencije.

Priporočila za trajnostno potrošnjo

Na svetu nas živi več kot 6 milijard in pol, in vsak na svoj način vpliva na spreminjanje okolja okoli nas. Okoljske krize, ki vedno bolj dramatično in pogosto trkajo tudi na naša vrata, in omejene količine naravnih virov nas opozarjajo na to, da se je treba problema lotiti celostno, velik poudarek pa pri tem nameniti tudi izobraževanju – tako najmlajših kot tudi odraslih.
Družina

Varčujmo z energijo

Z uporabo varčnih žarnic ter vestnim ugašanjem luči, računalnikov in drugih elektronskih naprav, izbiro gospodinjskih strojev iz najvišjega energijskega razreda in pranjem perila pri nizkih temperaturah lahko prihranimo približno 15 % električne energije.

Varčujmo z vodo

Za življenje je ohranitev vodnih virov ključnega pomena. Namesto pijač iz plastenke pijmo vodo iz pipe. Uporabljajmo gospodinjske aparate, pipe in straniščne splakovalnike, ki zagotavljajo manjšo porabo vode. Namesto namakanja v vroči kadi si privoščimo poživljajočo prho, za zalivanje vrta in pranje avtomobila pa je odlična rešitev deževnica!

Bodimo zmerni pri ogrevanju in hlajenju

Pozimi bivalne prostore ogrevajmo na največ 21°C, poleti pa naj bosta avto ali stanovanje ohlajena za največ 5°C pod temperaturo okolice oz. ne manj kot 24 stopinj C.

Vozimo varčno in varno

Naš naslednji avto naj ima za 25 odstotkov manjši izpust CO2 na prevožen kilometer. Vozimo varčno in varno ter samo takrat, ko je to nujno. Krajše razdalje prehodimo peš ali pa se peljimo s kolesom.

Kupimo toliko hrane, kolikor je potrebujemo

Kupujmo sezonsko in lokalno proizvedeno hrano, če je mogoče, ekološko pridelano. Kupujmo le toliko, kolikor res porabimo, v restavracijah naročimo svojim potrebam ustrezno količino hrane.

S kemikalijami ravnajmo preudarno

Zmanjšujmo uporabo kemikalij v gospodinjstvu in na delovnem mestu, med boleznijo poskušajmo jemati najmilejša še učinkovita zdravila. Na vrtu se izogibajmo uporabi pesticidov in herbicidov.

Zmanjšajmo količino odpadkov

Vse stvari, ki jih ne potrebujemo več, pravilno razvrščajmo in reciklirajmo, ponovno uporabimo ali pa jih preprosto – podarimo. Upoštevajmo navodila za ločevanje odpadkov, ki so jih pripravila komunalna podjetja in so zapisana na zabojnikih ekoloških otokov. Za predmete, ki vsebujejo okolju in zdravju nevarne snovi, vključno z neporabljenimi zdravili, obstajajo posebni  zbiralniki. Sežiganje v naselju je prepovedano ter ne-ekološko, ker se pri takem zgorevanju proizvajajo dioksini in drugi strupeni plini.

Razmišljajmo zeleno!

Podpirajmo zeleno proizvodnjo in porabo. Od svojega distributerja električne energije zahtevajmo “zeleno” energijo. Izogibajmo se izdelkom in storitvam z visokim odtisom CO2 in toplogrednih plinov.

Uporabimo ponovno ali podarimo

Opremo, kot so računalniške kartuše, ponovno napolnimo in tiskajmo le najpomembnejše. Odpisano obleko podarimo eni od dobrodelnih organizacij ali tistim, ki imajo manj od nas.

Vir: Zveza potrošnikov Slovenije

V zrcalu narave, Fridine zgodbe

0

Anton Komat, V zrcalu naraveKnjiga »V zrcalu narave« prinaša 28 zanimivih zgodb, ki bralcu razkrivajo presenetljiv celovit pogled na naravo. Pripoveduje nam jih radovedna deklica Frida z bujno domišljijo, ki se nenehno čudi prizorom iz narave. Frida pravi: »Pogosto se mi je zdelo, da živim svojo podobo v zrcalu narave. Bila sem slikar, ki mora postati drevo, če hoče naslikati drevo.

Frida s svojimi prijatelji: Longijem, Fulekom in Plamenolasko spoznava, da je v naravi vse povezano z vsem in da je človekovo mesto sredi življenja, v srcu narave.
V ospredju je torej čudenje otroka, ki je hkrati odlična duhovna vrlina vsakega odgovornega in zrelega človeka.

Genialni W. Goethe je zapisal: »Tu sem, da bi se čudil!«

Danes svet pretresajo velike krize, gospodarska, energetska, prehranska, zdravstvena in klimatska. Povsod same krize, ki ogrožajo življenje planeta in človeka, vendar nobenih sprememb!

Če hočemo, da se bo svet resnično spremenil, potrebujemo ustvarjalnost vseh, tako otrok kot odraslih. Za spremembe zavožene civilizacije pa ne potrebujemo novih teorij, študij in gore nepotrebnih podatkov, pač pa odlične zgodbe, ki burijo ustvarjalno domišljijo.

Potrebujemo jih kot kruh za vsakdanje preživetje. Vsi pogrešamo nagovor srca in dotik duha, ki ga prinašajo zgodbe. Zgodba je najkrajša razdalja med dvema človekoma.

Današnja nenaravna in protičloveška družba potrebuje ustvarjalne ljudi, ki znajo, tako kot otroci, uporabiti svojo domišljijo. Naravoslovje sicer omogoča neskončno veliko znanje, vendar zelo skromno spoznanje. Kljub vsej učeni vednosti, ljudje ostajamo duhovno omejeni. Nevarnosti, ki nam groze torej ne prihajajo iz narave, temveč od ljudi, iz duše posameznika in iz duha množice. Zato pri reševanju grozečih problemov sodobnega sveta ne potrebujemo »več znanja za večjo konkurenčnost«, pač pa »več domišljije za velike spremembe«; ne potrebujemo »davkoplačevalcev« in »potrošnikov«, pač pa »ustvarjalce vrednot nove etike«, ter »kreativne osebnosti za spremembe«.

Le tako se bomo izkopali iz groze in ničevosti sveta, v katerem prevladujejo negotovost, nemoč, tesnoba, strah in nasilje. Danes, v svetu smrti, je moderna apokalipsa in nič čudnega, če se še poglablja. Povsod same krize, vendar nobenih sprememb! Če hočemo, da se bo svet resnično spremenil, potrebujemo ustvarjalnost vseh, tako otrok kot odraslih.
Najslabše, kar se nam lahko zgodi je, da obtičimo na mestu!

Pisatelj Carlos Fuentes je zapisal:
»Moramo najti izhod iz narave, ne da bi jo pri tem morali žrtvovati in vstop v zgodovino, ne da bi pri tem postali njene žrtve.«

Naj tej visoki misli dodam sporočilo zgodb deklice Fride:

»Bistvo človekovega preživetja ni v sebičnem zadovoljevanju lastnih potreb, ampak v njegovi sposobnosti prenesti središče svoje pozornosti s sebe na svet okoli sebe in uporabiti svoje znanje v korist preživetja skupnosti in v zagovor planetarnega življenja.«

Fridine zgodbe so zato namenjene v branje tako otrokom kot tudi odraslim, učencem in učiteljem.

Naj dodam še svoje sporočilo: »Nagovor otroka je zadnje, kar lahko storim za vas!«

Knjigo V zrcalu narave: Fridine zgodbe
naročite na e naslovu [email protected] ali na tel.štev. 041-641-483

Anton Komat
pisatelj in scenarist,
samozaposlen v kulturi
Cesta talcev 14, 1230 Domžale
GSM 041-641-483
[email protected]
V ZRCALU NARAVE : FRIDINE ZGODBE
samozaložba – december, 2010

V novo leto z aromaterapijo

Novo leto je čas, da se spomnimo in smo hvaležni za izkušnje v iztekajočem se letu ter se hkrati veselimo novih priložnosti, možnosti in simboličnemu začetku.

Na nas je, da se odločimo, ali bomo praznovali v množični zabavi na ulici ali se bomo odočili za bolj umirjeno varijanto.

Za karkoli se boste odločili vam predlagam, da vaši penini vdahnete luksuzno noto s kakšno kapljico hidrolata vrtnice. Poleg tega da bo malce spremenila okus (moji prijatelji pravijo, da izboljša okus), vrtnica deluje dobro na komunikacijo in stres, ker sprošča živčno napetost, kar je zelo dobrodošlo v današnjem hitrem življenjskem tempu! Hidrolat vrtnice deluje kot hormonalni regulator, pomaga pri PMSu in spremembi razpoloženja, odpira naša čustva, uravnoteža srčno čakro ter je dokazano, da ima najvišo vibracijo izmed eteričnih olj in hidrolatov.

Recept – penina s hidrolatom damaščanske vrtnice

  1. kozarec penine
  2. čajna žlička (do 5 ml) hidrolata damaščanske vrtnice (Rosa Damascena)

Preprosto dodate čajno žličko hidrolata damaščanske vrtnice v kozarec šampanjca.

Za tiste romantike, ki se boste greli ob ognju predlagam, da date eno kapljico eteričnega olja na poleno. Pomembno je da se zavedate, da so eterična olja vnetljiva, zato ga je treba nakapljati na poleno nekaj časa preden ga date na ogenj in pustite, da se eterično olje vpije v poleno. Predlagam eterična olja z lesnim vonjem kot so bor, cedra ali cipresa. Takšni vonji nas pomirjajo ter spodbujajo občutek notaranje moči in miru. Dali nam bodo fokus za leto, ki prihaja.

Naslednji trik, ki je primeren za ta čas, je odišavljanje sveč, ki jih že imate.

Postopek izdelave dišeče sveče

  1. Prižgite svečo in počakajte da se vosek začne topiti, potem jo ugasnite. Spet potrebno paziti, da eterična olja ne kapljate blizu ognja.
  2. V raztopljeni vosek kapnite 1 kapljico eteričnega olja po vaši izbiri.
  3. Prižgate vašo ”novo dišečo” svečo!

Vsekakor lahko odišavite prostor z difuzerjem ali izparilnikom. Za veselo in  praznično vzdušje ter dobro komunikacijo predlagam naslednjo mešanico:

  • 2 kapljici eteričnega olja cimeta (Cinnamomum zeylanicum)
  • 3 kapljice eteričnega olja geranije (Pelargonium graveolens)
  • 4 kapljice eteričnega olja sladke pomaranče (Citrus sinensis)

Pri nakupu eteričnega olja cimeta predlagam cimet list (obstaja tudi eterično olje cimet lubje). Poleg tega da je bolj prijetno za okolje (ker se ne uničuje rastlina), je to eterično olje malo manj dražilno za kožo in sluznico ter je bolj poceni od eteričnega olja cimeta, ki je pridobljeno iz lubja.

Naj vam prijetne dišave pomagajo še bolj uživati in se sprostiti v času praznovanja. Želim vam uspešno, kreativno in dišeče novo leto!

3Redarilna izmenjava oblačil minila brez Monice Belluci in Kevina Costnerja

Ljubljana, 16. december – Včeraj je v organizaciji društva Ekologi brez meja in pod vodstvom modne oblikovalke Barbare Živčič potekala 3Redarilna izmenjava oblačil, na kateri si je 39 udeležencev izmenjavalo oblačila, obutev in modne dodatke, za katere niso več našli prostora v svoji garderobi.

OblačilaOrganizatorji želijo še zlasti v predprazničnem času opozoriti na nepremišljeno nakupovalno mrzlico in predlagati, da namesto kupcev postanemo izmenjevalci, kar je cenejša, preprostejša in bolj okolju prijazna rešitev. Na dogodku je našlo nove lastnike okoli 50 kosov oblačil in kosov nakita, preostalih 40 kosov pa bodo organizatorji predali organizaciji Kralji ulice in uporabili za nadaljnje projekte.  Eden od njih je Tovarna dela, v okviru katerega bodo prihodnje leto s partnerji ustanovili socialno podjetje Tovarna dela – Tekstil.

Organizatorji društvo Ekologi brez meja so se organizacije dogodka lotili na podlagi dejstva, da v Sloveniji odvržemo med 12 in 14 kg tekstilnih odpadkov na prebivalca oziroma skoraj 30 milijonov ton na leto, med katerimi pomemben delež predstavljajo oblačila. Med njimi je seveda tudi del oblačil, ki bi bila primerna za ponovno uporabo. Že samo ime 3Redarilna izmenjava pove, da gre za eno od možnih variant prenosa razvpitih 3 R – reduce, re-use, recycle – v vsakodnevno prakso.

Modna oblikovalka in članica društva Ekologi brez meja Barbara Živčič je povedala: »Koncept je čisto preprost, saj temelji na blagovni izmenjavi, ki smo jo ljudje poznali preden smo uvedli denar: vsak na primer prinese 3 kose svoje garderobe, ki se jih je naveličal, jih odda na mizo in s tem dobi pravico vzeti enako število poljubnih kosov, ki so jih prinesli drugi udeleženci

Vsakega povabljenca so organizatorji pozvali, naj garderobo za izmenjavo prinese v vrečkah za večkratno uporabo in ne v plastičnih. Kot so še poudarili, izmenjava ni mišljena kot poskus ustvarjanja nove modne muhe, ampak predstavlja eno od bolj trajnostnih praks pri boju z odpadki, ki jo je možno razširiti tudi na druga področja in je še posebej primerna tudi za ožje prijateljske kroge. Ekologi brez meja tako skušajo opozoriti tudi na življenjski krog kupljenih izdelkov in njihove vplive na okolje. Pomembno je, da preverimo, kakšen je  ogljični odtis izdelka, koliko pesticidov, nafte, kemikalij in podplačane delovne sile ali morda trpinčenja živali je bilo potrebno za izdelavo npr. bombažne majice, ki jo kupimo in potem uporabljamo 3 mesece. Ali je nakup smiseln in potreben, lahko ocenimo samo na podlagi tovrstnih razmislekov.

Preostanek oblačil, približno 40 kosov puloverjev, hlač, kril, srajc in bluz,, pokrival, majic s kratkimi in dolgimi rokavi ter 4 pare obuval in 5 ogrlic, ki jih izmenjevalci včeraj niso odnesli, bodo Ekologi brez meja predali Kraljem ulice in uporabili v prihajajočem projektu Tovarna dela – Tekstil.

Oblačila

O projektu Tovarna dela – Tekstil

3Redarilna izmenjava, ki je v organizaciji društva Ekologi brez meja potekala drugič, je napoved projekta Tovarna dela – Tekstil, v katerem bodo partnerji ustanovili socialno podjetje s tekstilno dejavnostjo za zbiranje, sortiranje, čiščenje in predelavo rabljenega tekstila za nadaljnjo reciklažo ter prodajo rabljenih oblačil.

V socialnem podjetju bodo zaposlitev našli predstavniki dveh ranljivih skupin brezposelnih, iskalci prve zaposlitve in brezposelne osebe, starejše od 50 let. Projekt bo prispeval k širitvi socialnih storitev v Sloveniji in reševanju zaposlitvene problematike ranljivih ciljnih skupin, hkrati pa bo prispeval k zmanjševanju odpadkov, saj tekstilu, ki bi ga sicer odvrgli, daje novo dodano vrednost. Potrošniki bodo s svojim okolju prijaznim nakupom podpirali tako okoljske tehnologije kot vrednote, kot sta znanje in talent.

Osnovna ideja projekta Tovarna dela – Tekstil

Tovarna dela – Tekstil je vzpostavitev učinkovitega sistema zbiranja rabljenih oblačil, odprtje obrata, kjer se bo zbran tekstil ločeval, opral in popravil ter odprtje trgovine z rabljenimi oblačili v Ljubljani. Projekt gradi na konceptih socialne vključenosti, okoljevarstva in prostovoljstva ter povezuje nevladne organizacije, regionalne institucije ter zasebni sektor.

Partnerji projekta Tovarna dela – Tekstil so:

Mladinski center Dravinjske doline (prijavitelj), Društvo za razvoj socialnih programov in socialnega podjetništva – DSP Center, Zadruga Dobrote, Društvo Ekologi brez meja, Okoljski raziskovalni zavod s pridruženimi partnerji občino Ravne na Koroškem, Združenje oblikovalcev, arhitektov in rokodelcev Grupa, Zavod Pika.

Primer dobre prakse – Les Petits Riens (Belgija)

V projektu Tovarna dela – Tekstil se bodo partnerji navezali na primer dobre prakse iz tujine, in sicer na znanje in dolgoletne izkušnje nevladne organizacije Les Petits Riens iz Belgije, ki že 70 let deluje na področju zbiranja rabljenega tekstila (in drugih predmetov), ki mu ponovno vrača vrednost skozi procese čiščenja ter popravljanja ter ga prodaja v svojih trgovinah z rabljenim tekstilom in zaposluje socialno izključene osebe. Z dobičkom od prodaje rabljenega tekstila in drugih predmetov financirajo socialne dejavnosti podjetja in aktivnosti, ki imajo namen prispevati k zmanjševanju socialne izključenosti in revščine.

VZVODI ZA PROJEKT TOVARNA DELA – TEKSTIL

  • Svetovna proizvodnja novega tekstila povzroča velike vplive na okolje (zmanjševanje vodnih virov, uporaba pesticidov in insekticidov, sežig nerecikliranega tekstila povzroča povečanje emisij ogljikovega dioksida …).
  • V celotni strukturi komunalnih odpadkov, ki jih proizvedejo gospodinjstva, predstavljajo tekstilni odpadki 3 %. V Sloveniji tako odvržemo med 12 in 14 kg tekstilnih odpadkov na prebivalca oziroma skoraj 30 milijonov ton na leto, med katerimi pomemben delež predstavljajo oblačila. Med njimi je tudi del oblačil, ki bi bila primerna za ponovno uporabo.
  • V Sloveniji nimamo sistemsko urejene možnosti oddaje še uporabnih oblačil, ljudje veliko večino odvržejo kot odpadke v zabojnike ali naravo, del, ki ga zberejo humanitarne organizacije kot npr. Rdeči Križ in Karitas je zanemarljiv v primerjavi s celotno količino tekstilnih odpadkov, ki se proizvedejo v Sloveniji.
  • Socialno podjetništvo je v Sloveniji omejeno na delovanje invalidskih podjetij, ki zaposlujejo malo manj kot 15.000 delavcev, vendar je to še daleč od potenciala socialnega podjetništva, katerega poslanstvo je reintegracija in spodbujanje enakih možnosti ter socialnega vključevanja. Zakon o socialnem podjetništvu je v fazi priprave zakona.
  • Projekt s svojo dejavnostjo in aktivnostmi dodatno podpira izvajanje nacionalnih ukrepov in mehanizme pri vstopanju ciljne skupine na trg. S spodbujanjem razvoja socialnega podjetništva in zaposlitvenih programov, ki so tržno a neprofitno naravnani, ustvarja nova delovna mesta za ranljive skupine. S svojo dejavnostjo širi razvoj socialnih storitev v Sloveniji in s tem razvija in udejanja inovativen pristop k reševanju zaposlitvene problematike ranljivih skupin, hkrati pa rešuje okoljsko obremenjenost in zmanjšuje količino odpadkov, saj tekstilu, ki bi ga sicer odvrgli, daje novo dodano vrednost.

Natalie Portman: Veganka in vegetarijanka?

0

Natalie PortmanNatalie Portman, ki je pred nedavnim prejela zlati globus za najboljšo igralko v filmu Black Swan, se ne more odločiti, ali je veganka ali vegetarijanka.

Kot kaže, ji ne uspeva upoštevati strogih veganskih pravil, tako da si včasih privošči tudi kak vegetarijanski obrok, vendar pravi, da se to zgodi le v restavraciji, doma pa je čisto prava veganka.

Kot vsi ljudje, ima tudi ona rada dobro hrano in tudi njej včasih zadiši kakšna dobra jed, ki se ji ne more upreti, vendar še vedno ostaja pri brezmesnih jedeh.

Zmanjšanje porabe mesa bo novi trend v letu 2011

Vegerarijanska prehranaStrokovnjaki so opredelili nove trende v prehrani za leto 2011 in na zelo visoko mesto se je uvrstilo zmanjšanje porabe mesa.

Manj mesa za več zdravja

Sicer to pomeni slabo stvar za proizvodnjo in ekonomijo, vendar pa je odlično za ljudi in naše zdravje, kar pa je na koncu najbolj pomembno. Zelenjava je bolj zdrava, pa še sami jo lahko gojimo in tako vemo točno, kaj smo pojedli.

Raziskave kažejo, da se ljudje vse bolj zanimajo za brezmesne jedi in kako bi lahko zmanjšali količino mesa na jedilniku. Vse več restavracij tudi že ponuja vegetarijanske menije in jedi, po novem pa naj bi se tovrstna ponudba še povečala.

Zakaj se ljudje odločajo za manj mesa?

Kakšni pa so razlogi, da se ljudje odločajo za zmanjševanje količine mesa?

  1. Zdravje (75%)
  2. Cena (35%)
  3. Telesna teža (32%)
  4. Vse več odličnih receptov za brezmesne jedi (25%)
  5. Vpliv na okolje (19%)

Nekoliko čudno je le, da med petimi najpogostejšimi razlogi ni skrbi za živali ali mučenje živali. Vsekakor pa tudi živali veliko pridobijo v vsakem primeru, tako da smo vseeno lahko zadovoljni, če se bodo stvari res odvile v tej smeri.