Zmanjšanje porabe mesa bo novi trend v letu 2011

    Vegerarijanska prehranaStrokovnjaki so opredelili nove trende v prehrani za leto 2011 in na zelo visoko mesto se je uvrstilo zmanjšanje porabe mesa.

    Sicer to pomeni slabo stvar za proizvodnjo in ekonomijo, vendar pa je odlično za ljudi in naše zdravje, kar pa je na koncu najbolj pomembno. Zelenjava je bolj zdrava, pa še sami jo lahko gojimo in tako vemo točno, kaj smo pojedli.

    Raziskave kažejo, da se ljudje vse bolj zanimajo za brezmesne jedi in kako bi lahko zmanjšali količino mesa na jedilniku. Vse več restavracij tudi že ponuja vegetarijanske menije in jedi, po novem pa naj bi se tovrstna ponudba še povečala.

    Kakšni pa so razlogi, da se ljudje odločajo za zmanjševanje količine mesa?

    1. Zdravje (75%)
    2. Cena (35%)
    3. Telesna teža (32%)
    4. Vse več odličnih receptov za brezmesne jedi (25%)
    5. Vpliv na okolje (19%)

    Nekoliko čudno je le, da med petimi najpogostejšimi razlogi ni skrbi za živali ali mučenje živali. Vsekakor pa tudi živali veliko pridobijo v vsakem primeru, tako da smo vseeno lahko zadovoljni, če se bodo stvari res odvile v tej smeri.

    Povejte svoje mnenje - kometirajte