Super živila, ki jih morda še ne poznate

    O super živilih se danes veliko govori. Čeprav imamo v našem lokalnem okolju na voljo številna živila, ki si zaradi svoje izjemne hranilne sestave ravno tako zaslužijo naziv super živila, pa se bomo tokrat osredotočili na tista, nekoliko manj poznana. Super živila sicer niso nobena novodobna živila, gre za hrano, ki je okrog nas prisotna že precej časa.


    Melasa

    Melaso pridobivajo s stiskanjem sladkornega trsa ali sladkorne pese. Lahko jo opišemo kot zelo sladek, temen in gost sirup, ki ima poleg vsega še nizek glikemični indeks.
    Melasa je resnično prava super hrana, bogata z vitamini in minerali, še posebej z železom, kalcijem, magnezijem in kalijem. Odlikujejo jo številni pozitivni vplivi na zdravje, med drugim pomaga celiti akne, pomaga pri refluksu, anemiji, uravnavanju menstrualne krvavitve, kolitisu, zmanjšuje ciste, pomaga pri zdravljenju dermatitisa, izpadanju las, ekcemih, luskavici, varikoznih venah, razjedah, anksioznosti, zaprtju in bolečinah v sklepih. Ko kupujete melaso, izberite nežveplano temno melaso.

    Melasa

    Lecitin

    Lecitin varuje jetra in skrbi za uravnovešanje holesterola. A to še ni vse. Lecitin prav tako pomaga pri absorpciji hranil in skrbi za zdravje prebavnega sistema. Vsebuje tudi veliko esencialnih maščobnih kislin, zato zagotovo pripomore k lepši in bolj sijoči koži. Najbolj pomembno pa je da, da naj bi lecitin pomagal tudi pri boljšem delovanju možganov, zato ga pogosto uporabljajo pri bolnikih z različnimi oblikami demence (med drugim tudi pri tistih z Alzheimerjevo boleznijo). Ne nazadnje naši možgani vsebujejo kar 30 % lecitina.

    Šisandra

    Šisandra je adaptogen, ki ga uporabljajo v Kitajski tradicionalni medicini in ima številne zdravju koristne učinke. Še posebej blagodejno vpliva na delovanje naših ledvic, pljuč in jeter. Šisandra skrbi tudi za lepo kožo in jo ščiti pred uničujočimi vplivi sonca in vetra.


    Noni

    Noni kot zdravilo za sladkorno bolezen, povišan krvni tlak in srčno-žilne bolezni uporabljajo že več kot 2000 let. Sadež noni vsebuje veliko polisaharidov, ki napadajo bolne celice in spodbujajo. Noni vsebuje tudi veliko fitohranil, pomaga nam pri obrambi pred prostimi radikali, prav tako pa stimulira produkcijo serotonina in melatonina.

    PREBERITE TUDI:  Nenavadne modrice po telesu: kateri so možni razlogi?

    Jagode navadnega rakitovca

    Nekateri strokovnjaki jagode navadnega rakitovca označujejo kot čudežni sadež. Te jagode vsebujejo več kot 190 aktivnih spojin, med drugim vitamine B1, B2, folno kislino, vitamine C, E, beta karoten, vitamin K ter cel nabor maščobnih kislin (maščobne kisline omega 3, 6, 7 in 9). Poleg tega so jagode navadnega rakitovca tudi polne antioksidantov, zaradi česar skrbijo tudi za zdravje vaše kože in las, vas ščitijo pred prostimi radikali iz okolja ter upočasnjujejo procese staranja.

    Morski fitoplankton

    Tako kot druge alge, kot sta na primer klorela in spirulina, je tudi morski fitoplankton enocelični organizem, ki vsebuje na stotine različnih karotenoidov, mineralov, amino kislin in drugih hranil.
    Morski fitoplankton poskrbi, da imamo več energije, lahko pa nam pomaga tudi pri različnih zdravstvenih težavah, vključno z artritisom, sladkorno boleznijo, težavami s koži, boleznimi srca in ožilja ter nihanji razpoloženja.

    Zdaj ko smo spoznali nekaj novih tako imenovanih super živil, pa naj vam postrežemo še z receptom za izvrsten in hranljiv kašast napitek.


    V mešalnik dajte:

    • jušno žlico lanenih semen
    • jušno žlico lecitina v granulah
    • jušno žlico nežveplane temne melase
    • merico veganskih beljakovin v prahu
    • pest žitnih kalčkov (vsebujejo veliko vitamina E)
    • skodelico in pol zamrznjenega jagodičja
    • 2 skodelici vode

    Nato le prižgite mešalnik in dobro zmešajte vse sestavine. Dobili boste odličen napitek, ki vam bo pomagal, da se boste lažje znebili odvečnih kilogramov, vam pomagal uravnati krvni sladkor, tako boste pokrili kar 50 % priporočenih dnevnih potreb po železu. Poleg tega pa ta napitek vsebuje še ogromno antioksidantov. Ni kaj, zares super smoothie!

    Povejte svoje mnenje - kometirajte

    Ne zamudite zanimivih vsebin:

    Spletne zanimivosti:

    loading...