Kaj se zgodi, če česen uživate na tešče?

Česen je ena izmed najbolj zdravih in zdravju koristnih rastlin, po svetu se uporablja že tisoče let. Poleg tega, da je uporaben za kuhanje in praženje, ima tudi celo paleto zdravilnih lastnosti. Zdrobljen česen sprošča allicin, spojino ki daje česnu vonj in okus. En sam strok česna vsebuje 5 mg kalcija, 12 mg kalija in več kot 100 žveplovih spojin, najbolj učinkovito pa deluje surov na prazen želodec. Sodeč po zdravilnih učinkih, mu morda pogledamo čez prste, ko bomo imeli malce slab zadah.

Česen

Zakaj je česen tako zdrav?

MOČAN NARAVNI ANTIBIOTIK

Aktivne sestavine v česnu ga uvrščajo med močne naravne antibiotike. Uspešno preprečuje in blaži simptome bolezni, predvsem prehlada in gripe. Toliko bolj učinkovit je, če se ga zaužije pred zajtrkom, ker so takrat bakterije izpostavljene njegovi moči.

ZMANJŠUJE KRVNI TLAK

Številne študije so potrdile, da česen stabilizira visok krvni tlak pri tistih, ki trpijo za hipertenzijo.

BLAŽI VNETJA

Močne protivnetne lastnosti česna učinkovito lajšajo bolečine pri različnih vnetjih.

IZBOLJŠUJE CIRKULACIJO

Poleg svojih znanih antiseptičnih in antibiotičnih učinkov je dober za cirkulacijo krvi, ker zmanjšuje tveganje za nastanek strdkov.

V BOJU PROTI PROSTIM RADIKALOM

Česen je močan antioksidant, ki uspešno odpravlja proste radikale v telesu. Kopičenje prostih radikalov lahko povzroči celično mutacijo, tvorbo rakastih celic. Surov česen na tešče zmanjša tudi tveganje za raka.

POMOČ ZA SRCE

Česen vsebuje več kot 100 aktivnih kemičnih sestavin, ki učinkujejo tudi na trombocite, celicam podobne strukture v krvi, ki se nagibajo k temu, da se nalepijo druga na drugega in tvorijo strdke v koronarnih arterijah. Neka raziskava je pokazala, da se je raven kopičenja trombocitov pri ljudeh, ki so prejemali šest strokov česna dnevno, zmanjšala za 10 do 58 odstotkov.

KOLIKO ČESNA POJESTI?

Dnevno je dovolj že strok surovega ali malo pokuhanega česna. Bolje, da je surov, saj se s kuhanjem prepreči tvorjenje alicina in še nekaterih drugih zdravilnih sestavin.

Preberite si še več podrobnosti o česnu.

Ne zamudite zanimivih vsebin:

DELI
Lina Zalaznik
Avtorica člankov z ljubeznijo do branja knjig, svojih bližnjih, morja, smeha ter lepe narave.