DomovZdravilne rastlineAngelika za zdravje ledvic in prebavil

Angelika za zdravje ledvic in prebavil

Angelika ali gozdni koren (Angelica archangelica) je rastlina, ki ลพe stoletja navduลกuje s svojimi zdravilnimi lastnostmi in bogato zgodovino. Izvira iz severne Evrope in Azije in je postala pomembna sestavina v tradicionalni medicini in kulinariki.

Angelika je igrala pomembno vlogo v srednjeveลกki Evropi kot zaลกฤita pred kugo. Verjeli so, da ima rastlina zaลกฤitne lastnosti in so jo pogosto nosili kot amulet ali jo seลพigali kot kadilo za odganjanje bolezni.

Kaj je angelika?

Angelika je dvoletna kobulnica, ki zraste do 2 m visoko ter po enkratnem cvetenju odmre. Ima velike pernate modrikasto-zelene liste in zeleno-bele cvetove z vonjem po medu. Pri nas jo razen na vrtovih le redko najdemo, na sosednji Hrvaลกki pa je toliko pogostejลกa. Cveti v poletnih mesecih, in sicer julija in avgusta. Zdravilna je cela rastlina, tako korenina kot listi in cvetovi.

Angelika se ลพe stoletja uporablja v tradicionalni medicini, zlasti v severni Evropi, kjer je cenjena zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Njeno ime naj bi izviralo iz latinske besede โ€œangelusโ€, kar pomeni angel, saj so verjeli, da ima rastlina boลพanske zdravilne moฤi.

Angelika ali gozdni koren (Angelica archangelica)

Angeliko so za zdravljenje ledvic uporabljali ลพe pred 3500 leti

Angeliko s koreninami vred izkopljemo v pozni jeseni dve leti po setvi. Suลกimo jo v senci in na prepihu, z umetno toploto pa ne, saj sicer izgubi svojo znaฤilno aromo. Vsebuje zdravilne smole in vosek, poleg tega pa tudi organske kisline, npr. angelikino, jabolฤno, ocetno in jantarjevo. Vsebuje tudi kumarina angelicin in pektin. ลฝe pred 3.500 leti so angeliko na Kitajskem uporabljali za zdravljenje ledvic, srca in krvnega obtoka.

V nordijskih drลพavah angeliko danes gojijo kot kulturno rastlino in jo uporabljajo v prehrani. Angelikina korenina se ลกe danes uporablja pri boleznih prebavil, zoper napenjanje in za poveฤanje teka, uspeลกno pa zdravi tudi vnetje ลพelodฤne sluznice in vnetje debelega in tankega ฤrevesa. Poleg vsega naลกtetega je angelika uporabna tudi pri izkaลกljevanju, kadar se borimo s pljuฤnimi boleznimi in prehladom.

Angelika premore ลกtevilne zdravilne uฤinkovine

Angelika je znana po svojih ลกtevilnih zdravilnih lastnostih, ki jih vsebujejo njene aktivne spojine, kot so eteriฤna olja, kumarini, flavonoidi in organske kisline.

Podpora prebavi

Angelika je ลพe dolgo znana kot naravna pomoฤ za izboljลกanje prebave. Vsebuje eteriฤna olja, ki spodbujajo izloฤanje prebavnih sokov in encimov, ki pomagajo pri prebavi hrane in zmanjลกanju teลพav, kot so napihnjenost, vetrovi in dispepsija. Poleg tega ima blage spazmolitiฤne lastnosti, ki pomagajo sprostiti miลกice prebavnega trakta in lajลกajo krฤe.

Lajลกanje stresa in tesnobe

Angelika se pogosto uporablja kot naravno sredstvo za lajลกanje stresa in tesnobe. Vsebuje spojine, ki delujejo kot blagi sedativi in pomagajo pomiriti ลพivฤni sistem. Uporablja se tudi za izboljลกanje razpoloลพenja in spodbujanje sprostitve, kar je ลกe posebej koristno za ljudi, ki trpijo za nespeฤnostjo ali imajo teลพave z obvladovanjem stresa.

Podpora zdravju ลพensk

Angelika je znana tudi po svojih uฤinkih pri zdravljenju ลพenskih zdravstvenih teลพav, kot so menstrualne boleฤine, nepravilnosti v menstrualnem ciklu in simptomi menopavze. Angelika deluje kot blagi emenagog, kar pomeni, da spodbuja menstrualni tok in pomaga uravnavati hormonsko ravnovesje. Poleg tega lahko pomaga pri lajลกanju simptomov, kot so vroฤinski oblivi in nihanje razpoloลพenja.

Razstrupljanje telesa

Angelika deluje razstrupljevalno. Pomaga pri ฤiลกฤenju telesa, zlasti jeter in ledvic, ter spodbuja izloฤanje strupov iz telesa. Ta uฤinek pripisujemo njenim diuretiฤnim lastnostim, ki pospeลกujejo izloฤanje urina in pomagajo pri odstranjevanju odpadnih snovi iz telesa. Redno uลพivanje angelike lahko pripomore k boljลกemu delovanju jeter in ledvic ter izboljลกa sploลกno poฤutje.

Korenine Angelike

Uporaba angelike v kulinariki in medicini

Angelika se uporablja na razliฤne naฤine, tako v kulinariki kot v medicini.

  • ฤŒaji in tinkture: Angelika se pogosto uporablja v obliki ฤajev in tinktur. ฤŒaj iz posuลกenih korenin ali listov angelike je odliฤen za lajลกanje prebavnih teลพav in pomiritev ลพivฤnega sistema. Tinkture, ki so koncentrirani tekoฤi izvleฤki, so prav tako priljubljene in enostavne za uporabo.
  • Uporaba v kulinariki: V kulinariki se angelika uporablja kot zaฤimba in aroma. Korenina angelike se pogosto uporablja v slaลกฤiฤarstvu, zlasti v kandirani obliki, za okrasitev tort in peciva. Sveลพi listi angelike se lahko uporabljajo tudi kot zeliลกฤe za izboljลกanje okusa jedi.
  • Aromaterapija: Eteriฤno olje angelike se uporablja v aromaterapiji za lajลกanje stresa in spodbujanje sprostitve. Lahko se uporablja v izparilnikih, masaลพnih oljih ali dodaja v kopeli za sprostitev.

ฤŒaj iz angelike

Korenina se lahko uporablja posuลกena za ฤaj ali pa v obliki praลกka. Pri pripravljanju ฤaja vzamemo 1 polno ฤajno ลพliฤko drobno narezane korenine in jo namoฤimo v skodelici mrzle vode, tako namoฤeno pustimo pol ure, potem pa zavremo in pustimo vreti kakลกno minuto. Kadar namakamo ฤez noฤ, kuhanje ni potrebno, ฤaj pa je prav tako uฤinkovit. Pijemo trikrat na dan po eno skodelico.

Angelikino vino

60 g drobno narezane angelikine korenine namoฤimo v enem litru belega vina in pustimo 24 ur. Potem dodamo ฤajno ลพliฤko sladkega janeลพa in pustimo ลกe 24 ur, nakar vino precedimo. Pri ลพelodฤnih ali prebavnih teลพavah na dan popijemo ลพlico do dve tako pripravljenega vina.

Lina Zalaznik
Lina Zalaznik
Lina Zalaznik je avtorica ฤlankov z ljubeznijo do branja knjig, svojih bliลพnjih, morja, smeha ter lepe narave.

NAJNOVEJล E