V današnjem času, ko smo nenehno izpostavljeni stresu, onesnaževalcem in nezdravim prehranjevalnim navadam, je skrb za zdravje in dobro počutje postala nuja. Ena izmed tem, ki se vse pogosteje pojavlja, je razstrupljanje telesa – naraven proces, ki pa v sodobnem življenju pogosto potrebuje dodatno podporo. V tem članku vam predstavljamo povzetek pogovora z prof. dr. Samom Kreftom, fitoterapevtom, profesorjem in strokovnjakom za zdravilne rastline, ki nam je pojasnil, kako razstrupljanje poteka v našem telesu, kateri rastlinski pripravki podpirajo ta proces in kako lahko poskrbimo za svoje zdravje z naravnimi pristopi.
Če želite izvedeti še več, vas vabimo, da prisluhnete daljšemu, poglobljenemu pogovoru na podkastu podjetja Dr. Gorkič: Povezava do podkasta.
Najprej bi radi izvedeli nekaj več o vas. Ste farmacevt, profesor in poljudni razlagatelj znanosti. Kako bi opisali svoje poslanstvo? Kako vas je pot vodila od strokovne znanstvene farmacije do fitoterapije in bolj naravnih pristopov? Zakaj odločitev za to smer?
Trideset let sem deloval na Fakulteti za farmacijo in najbolj me je navduševala kombinacija pedagoškega dela, raziskovanja in sodelovanja z industrijo ter mediji. Že na začetku kariere sem začel pisati poljudnoznanstvene članke, saj sem želel predstaviti znanstveno podprto fitoterapijo. Vedno sem skušal združiti različna področja. Tudi etnološke vidike smo raziskovali znanstveno. Botanika je osnova, saj je pomembno natančno določiti rastlino, o kateri govorimo. Rastline so me zanimale že od otroštva, saj me je moj oče, agronom, že zgodaj spoznal z naravo.
Kako združujete tradicionalno zeliščarstvo s sodobno znanostjo in zakaj je to pomembno?
Znanost nam omogoča, da zelišča ne obravnavamo zgolj na osnovi ljudskih izkušenj, ampak jih podvržemo natančnemu raziskovanju, ki temelji na znanstvenih metodah. V preteklosti so se ljudje pri zdravljenju zanašali predvsem na ljudske izkušnje, ki so bile pogosto zgolj subjektivne. Danes pa imamo dostop do naprednih tehnologij, ki omogočajo natančno analizo delovanja rastlin na biokemične procese v telesu.
Preučevanje rastlin s sodobnimi znanstvenimi metodami nam pomaga razumeti, kako fitoterapija dejansko vpliva na naše telo, katere aktivne sestavine rastline vsebujejo in kako se lahko te vključijo v sodobno farmacijo. To ne pomeni, da bi morali zanemariti zgodovinsko uporabo rastlin, ampak je pomembno, da znanstveni pristop potrdi njihove učinke in varnost za dolgotrajno uporabo.
Kateri so posebni rastlinski pripravki, ki resnično podpirajo telesne naravne mehanizme razstrupljanja?
Nekatere rastline imajo izjemne lastnosti pri podpori naravnih procesov razstrupljanja. Na primer, kurkuma, ki je znana po svojih protivnetnih lastnostih, pomaga pri zmanjševanju vnetij v telesu, kar je ključno za ohranjanje zdravja. Deluje protivnetno in karminativno, kar pomaga tudi pri prebavnih težavah. Pegasti badelj je rastlina, ki je izjemno koristna za jetra, saj pomaga zaščititi ta organ pred strupenimi snovmi, ki se nabirajo v telesu.
Rastline, kot so breza, regrat in kopriva, imajo sposobnost povečati izločanje tekočine skozi ledvice in tako podpirajo telesno čiščenje. Poleg tega grenčine, ki jih najdemo v pelinu in regratu, podpirajo prebavo in s tem odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa. Te rastline niso le naravna podpora pri razstrupljanju, temveč spodbujajo tudi splošno zdravje in vitalnost.
Kdaj razstrupljanje postane nujno oziroma kako uspešno telo že samo upravlja s tem procesom?
Telo ima naravne mehanizme za razstrupljanje – jetra, ledvice in prebavni sistem. Ti organi natančno spremljajo in odstranjujejo strupe, ki jih zaužijemo z alkoholom ali toksini iz okolja. Kljub temu pa se je v današnjem hitrem načinu življenja, kjer smo pod stalnim stresom in izpostavljeni številnim toksinom iz različnih virov, kot so onesnažen zrak, voda, hrana in seveda tehnologija, vse bolj pomembno podpreti te naravne procese.
V preteklosti so bili toksini v okolju manj pogosti in v manjših količinah, danes pa se kopičijo v telesu in presegajo sposobnosti naravnega razstrupljanja. Razstrupljanje ni zgolj proces izločanja toksinov, temveč tudi podpora telesu pri boljši presnovi in ohranjanju notranjega ravnovesja.
Z razstrupljanjem so povezane tudi različne metode, kot so postenje in uporaba prehranskih dopolnil. Ali gre tukaj bolj za marketinško potezo ali vidite v tem tudi dejansko korist?
Beseda “razstrupljanje” je precej marketinška, a če ljudi motivira k bolj zdravemu življenju, jo lahko sprejmemo. Vendar dejansko gre za spremembo življenjskega sloga v bolj zdravega, s čimer skrbimo za naše telo, ne le v povezavi s strupi. Tudi sama beseda “strup” nima zelo jasne definicije. Je sladkor strup? Je stres strup? Načeloma je strup neka kemična snov, vendar jo v širšem laičnem konceptu lahko sprejmemo tudi ta izbor besede.
Pomembno je razumeti, da ne gre le za izločanje strupov, temveč za celovit pristop k zdravju. Najbolj koristno je, če se po obdobju razstrupljanja ne vrnemo k starim navadam, temveč ohranimo določene zdrave prakse. Prehranska dopolnila lahko delujejo kot motivacija, vendar ne smejo postati izgovor za nezdravo življenje.
Prehransko dopolnilo Floradix Detox Bio je izdelek, ki združuje številne rastlinske izvlečke. Kaj po vašem mnenju loči ta izdelek od drugih na trgu? Kako ga priporočate vključiti v vsakodnevno življenje?
Kombinacija številnih rastlin, ki so prisotne v dovolj visokih odmerkih, omogoča učinkovito podporo telesu. Tekoča oblika omogoča lažje odmerjanje in boljšo absorpcijo. Rastline spadajo v različne terapevtske skupine, kot so diuretiki (regrat, breza, kopriva), rastline za prebavo (grenko-aromatični pelin in regrat), aromatične rastline (meta, rožmarin), antioksidanti (zeleni čaj) ter protivnetne rastline (kopriva, kurkuma). Zelo pohvalno je tudi to, da vsebuje plod pegastega badlja, ki vsebuje silimarin, ki sodeluje pri zaščiti in zdravju jeter.
Grenčine v izdelku so lepo uravnotežene z aromatičnimi notami, kar ga naredi prijetnega za uporabo. Prav tako pohvalim to, da izdelek ne vsebuje alkohola. Zlasti pri razstrupljanju ni smiselno dodajati še alkohola, saj bi to še povečalo obremenitev telesa. Za tiste, ki imajo občasne prehranske pregrehe ali potrebujejo podporo v prebavi, bi bil lahko odličen dodatek k uravnoteženi prehrani. Sam bi ga z veseljem uporabljal kot aperitiv ali digestiv.
Prehransko dopolnilo ni nadomestilo za uravnoteženo in raznovrstno prehrano.
Če vas je ta zapis nagovoril, vas vabimo, da prisluhnete celotnemu pogovoru z prof. dr. Samom Kreftom. Kliknite tukaj in prisluhnite zanimivemu pogovoru.
