Oznaka: repa
Jesenske vrtnine: Zdravje z domačega vrta
Hranljive, doma gojene jesenske vrtnine so lahko vsestransko uporabne in nanje lahko ob zdravstvenih težavah.
Repa – kraljica zimske prehrane
Naziv kraljica zimske prehrane si nedvomno najbolj zasluži repa, ki jo v tem času najpogosteje uživamo v fermentirani obliki, torej kot kislo repo.
»Kašnata repa pa zaroštan fržou« (Kašnata repa in fižolova juha)
Krepka, nasitna, domača kmečka košta, kot so je jedli stari Črnučani, tekne še danes. Vse moje prednice po materini strani so, kolikor mi je znano, Črnučanke.
Kislo zelje in repa: kisanje zelja in repe v nekaj korakih
Kislo zelje in kisla repa sta pri nas že od nekdaj priljubljena jed in priloga. Naše babice so ju vsako jesen pripravljale za ozimnico.
Slaba prebava in težave s črevesjem
Vaše odgovore redno spremljam, ker imam tudi sama točno takšne težave s prebavo in črevesjem že več let, letos pa še posebej izrazite (tako da sem že razmišljala o kolonoskopiji).
Bujta repa brez mesa
Bujta repa me je s svojim tradicionalnim okusom prepričala, da jo pripravim tudi sama. Zadnjič sem pribrzela iz Prekmuja in sedaj z velikim poklonom tudi sama doma kuham tole jed.
