buče

Če velja splošno načelo, da je zelenjava polna vitaminov in mineralov, buče še posebej izstopajo pri enem vitaminu, in sicer vitaminu A.

Bučke imajo zelo nizek glikemični indeks. Vsebujejo veliko vode in veljajo za zelo nizkokalorično živilo, vendar pa po drugi strani v njih najdemo ogromno za zdravje pomembnih hranil.

Po obliki rasti ločimo buče na plezajoče ali sedeče, po obliki plodov pa na podolgovate, okrogle, gobaste, hruškaste in po namenu uporabe na jedilne, za krmo, okrasne … Koristno lahko uporabimo tudi cvetove buč, ki jih lahko paniramo, pečemo ali dušimo.

S pravimi super živili odplaknite toksine iz telesa in se pripravite na zimske mesece, zato vam predstavljamo najboljša super živila za jesensko dobro počutje.

Tu je čas, ko nas narava bogato obdari z bučami, zato si preberite vse koristi, ki jih imamo z uživanjem buč.

Pire iz buče je lahko čudovita sestavina, ki bo popestrila vašo lepotno rutino, zato lahko buče uporabimo tudi za lepoto.

Četudi ne verjamete v tradicionalne običaje, vam bodo izdelovanje buč, sveče in vonj po bučni juhi ob toplih barvah sadežev, ki jih uporabite za dekoracijo na kuhinjski polici, v dom prinesli toplino.

Oktobra so nekatere gredice na zelenjavnem vrtu že prazne, zato jih lahko pripravite za naslednje leto. Iz teh gredic temeljito populite plevel, nato pa zemjo dobro prekopljite, po želji pognojite in jo pustite počivati.

Jesen je čas za buče, iz katerih si lahko pripravimo marsikaj okusnega. Sem spadajo tudi odlične bučne juhe.