Oznaka: kruh
Kruh Rugbrød – fermentirani danski kruh iz kislega testa
Danski tradicionalni kruh Rugbrød iz »kislega« (naravno fermentiranega) rženega testa je bil pogosta podložka jetrnim in ribjim paštetam ter kot tak, zapakiran v zajtrk otrok pred odhodom v šolo.
Kamutov kruh z vinskim kamnom
Glivice se hranijo s kvasom, zato je običajni, kvašeni kruh, v času antikandidne diete prepovedan. Nadomestimo ga s kamutovim kruhom, pripravljenim s pecilnim praškom iz vinskega kamna.
Spoznajmo različne vrste kruha
Kruh je imel v prehrani ljudi že od nekdaj prav posebno mesto, posebno simboliko. Kruh je že od nekdaj določal razmerje med vsakdanjikom in praznikom, med izobiljem in lakoto.
Recept za bučni kruh
Jesen je pravi čas tudi za peko bučnega kruha, saj preprosto moramo v naše jedi vključiti tudi buče, ki bodo popestrile vaše jesenske jedilnike.
Polnozrnat indijski naan kruh
Naan kruh sem delala že pred časom. Dolgo nazaj. Receptov zanj je malo morje, vsaka indijska gospodinja ga naredi malo po svoje.
Ajdov kruh z orehi – najboljši recept za hrustljavi kruh
Če si radi sami spečete svoj kruh in radi eksperimentirate in poizkušate nove okuse, je ajdov kruh z orehi pravi recept za vas.
Kako porabiti star kruh
V tem članku vam predstavljamo nekaj primerov, kako lahko porabite tudi star kruh.
