Vas zanima kako s najlažje pogrejete na turoben jesenski dan? Z juhico, seveda! In to bučno! Zraven lahko postrežete še rezino bučnega kruha in jesensko kosilce je nared.
Potrebujete:
- ¼ skodelice bučnega pireja,
- 2 sesekljani šalotki,
- 3 sesekljane stroke česna,
- 2 skodelici vode,
- 1 skodelico kokosovega mleka,
- 2 žlici agavinega sirupa,
- olivno olje
- ¼ čajne žličke soli, črnega popra, cimeta in muškatnega oreščka,
- ščepec rožmarina (po želji).
Priprava:
- V večji (globji) ponvi na srednje močnem ognju in olivnem olju prepražite šalotko in česen. Pražite ju toliko časa dokler ne porumenita.
- Sčasoma jima dodajte še vse preostale sestavine in jih počasi kuhajte.
- Čez 5-10 minut zmes nekoliko ohladite nato pa jo prelijte v mešalnik, kjer jo mešajte toliko časa dokler ne bo zmes popolnoma gladka.
- Nato zmes prelijte nazaj v ponev ter jo kuhajte dokler ne zavre. Po želji ji dodajte še ščepec rožmarina in juhica je pripravljena!
Se vam zdijo naši članki zanimivi in koristni? Dodajte Bodi eko kot svoj priljubljen vir novic na Googlu.
