Oznaka: križnice
Brstični ohrovt: vitaminske »kroglice« za več zdravja
Križnice veljajo za eno najbolj zdravih vrst zelenjave, brstični ohrovt pa imenujemo tudi vitaminske »kroglice« za več zdravja.
Cvetača je izjemno zdrava in tudi odlična zamenjava za riž!
Cvetača velja za izjemno zdravo vrsto zelenjave, ki predstavlja odličen vir številnih pomembnih hranilnih snovi, uporabimo pa jo lahko v številnih receptih.
Izjemna in koristna zelenjava iz družine križnic na krožniku
Križnice, imenovane po križni obliki cvetov s štirimi cvetnimi listi, sodijo med najbolj vsestranska živila.
Zelje – zakaj je tako zdravo in katerega izbrati
Zelje štejemo med živila, ki na zdravje zelo dobro vplivajo. Številne raziskave so pokazale, da so zelje in druge križnice zaščitna živila.
Brstični ohrovt: najmlajše zelje na našem jedilniku
Brstični ohrovt spada v družino križnic in ima nekatere podobne lastnosti kot brokoli ter zelje. Poleg cvetače je iz te družine najlažje prebavljiv. Za pripravo okusnih jedi izbiramo le majhne, svetlozelene brstiče s stisnjenimi listi, ki ne smejo imeti rumenih madežev.
Redkev nas očisti od znotraj
Redkev je zelo stara kulturna rastlina in cenjeno zdravo živilo v kuhinji. Sodi v družino križnic, tako kot brokoli, brstični ohrovt, zelje in cvetača.
