brstični ohrovt

Križnice veljajo za eno najbolj zdravih vrst zelenjave, brstični ohrovt pa imenujemo tudi vitaminske »kroglice« za več zdravja.

S pravimi super živili odplaknite toksine iz telesa in se pripravite na zimske mesece, zato vam predstavljamo najboljša super živila za jesensko dobro počutje.

Že več let se soočam s problemom na brstičnem ohrovtu. Sama rastlina mi lepo zraste, nikakor pa se na njej ne oblikujejo lepi »ohrovti«.

Brstični ohrovt spada v družino križnic in ima nekatere podobne lastnosti kot brokoli ter zelje. Poleg cvetače je iz te družine najlažje prebavljiv. Za pripravo okusnih jedi izbiramo le majhne, svetlozelene brstiče s stisnjenimi listi, ki ne smejo imeti rumenih madežev.

Če bomo ohrovt sadili spomladi ali poleti, bomo pridelek pobirali od oktobra pa do drugega leta v mesecu februarju ali še dlje. Brstični ohrovt je namreč dvoletna rastlina.