Poletje se bliža koncu, a na vrtu je še vedno veliko življenja. Čeprav mnogi že razmišljajo o jesenski ozimnici, je konec poletja idealen čas za sajenje kapusnic, med katerimi izstopata brokoli in brstični ohrovt. Obe rastlini ljubita nekoliko hladnejše temperature, zato ob pravilnem sajenju in negi obrodite še jeseni ali pozimi.
Zakaj saditi v poznem poletju?
Brokoli in brstični ohrovt sodita med kapusnice, ki ne marajo vročine. Njihovo rast najbolje podpirajo:
- zmerne temperature (15–20 °C),
- krajši dnevi,
- obilje vlage v tleh.
Če ju posadimo konec avgusta ali v začetku septembra, se rastline dobro ukoreninijo pred prvo zmrzaljo in prinesejo pridelek, ko je na vrtu manj sveže zelenjave.
Kako pripraviti tla?
- Kapusnice imajo rade globoka, humusna in hranilna tla.
- Najbolje je, da gredo obogatimo s preperelim kompostom ali hlevskim gnojem (ne svežim).
- Potrebujejo pH med 6 in 7 – kisla tla povečajo tveganje za bolezni.
- Pomembna je dobra zračnost in drenaža – zastajanje vode škodi koreninam.
Sajenje brokolija
Kdaj saditi?
- Sadike brokolija sadimo od sredine avgusta do začetka septembra.
- Če sejemo sami, smo s setvijo začeli že v juniju, sadike pa zdaj presadimo na gredo.
Kako sadimo?
- Razdalja: 40–50 cm med rastlinami in 50–60 cm med vrstami.
- Sadike sadimo globoko, do prvih listov, da se dobro utrdijo.
- Po sajenju jih obilno zalijemo.
Nega
- Redno zalivanje – brokoli ne prenaša suše.
- Odstranjevanje plevela.
- Ob pojavu prvih glavic jih zaščitimo pred vročim soncem (s senčno mrežo ali listi).
Sajenje brstičnega ohrovta
Kdaj saditi?
- Sadike brstičnega ohrovta sadimo od sredine avgusta do začetka septembra.
- Potrebujejo nekoliko daljši čas rasti kot brokoli, zato je priporočljivo, da so sadike že dobro razvite.
Kako sadimo?
- Razdalja: 40 cm med rastlinami in 60 cm med vrstami.
- Sadike sadimo nekoliko globlje, da so stabilne.
- Rastline ob vetru rade padejo, zato jih kasneje lahko opremo z lesenimi količki.
Nega
- Brstični ohrovt potrebuje veliko vode, a dobro odcedna tla.
- Ko rastlina doseže okoli 40–50 cm višine, ji lahko odstranjujemo spodnje liste, da se brstički bolje razvijajo.
- Za bolj enakomerno zorenje vrh rastline odrežemo konec septembra, da energija preide v brstičke.
Zaščita pred škodljivci
- Kapusova muha in bolhači so največja nevarnost pri mladih rastlinah – pomagamo si z zaščitnimi mrežami.
- Polži so težava ob vlažnem vremenu – uporabimo pepel, jajčne lupine ali naravne ovire.
- Za preprečevanje bolezni kapusnic kolobarimo in na isto gredo sadimo kapusnice šele čez 3–4 leta.
Pobiranje pridelka
- Brokoli: glavne cvetne glave pobiramo 60–80 dni po sajenju, ko so še čvrste in preden se cvetovi odprejo. Stranski poganjki dajejo pridelek še nekaj tednov.
- Brstični ohrovt: prve brstičke pobiramo po 3–4 mesecih, običajno od novembra naprej. Najokusnejši so po prvih zmrzalih, saj postanejo mehkejši in sladkejši.
5 trikov za uspešno gojenje
- 🌱 Sadike posadimo dovolj globoko in jih dobro zalijemo.
- 💧 Kapusnice so žejne – brez rednega zalivanja pridelek ne bo kakovosten.
- 🌿 Uporabljajmo zastirko (slamo, travo) za zadrževanje vlage.
- 🪳 Zaščitimo pred kapusovo muho in polži z mrežami in naravnimi pripravki.
- ❄️ Pri brstičnem ohrovtu odstranjujmo spodnje liste, da bodo brstički zdravi in veliki.
Kazalo vsebine
pokaži
