Domov OZNAKE Ajda

Oznaka: ajda

Tatarska ajda

Ste že poskusili tatarsko ajdo?

Tatarska ajda se po petdesetih letih ponovno vrača v Slovenijo. Pridelovanje te dvokalčnice, ki jo poznamo tudi pod imeni zelena, grenka ajda ali cojzla, se je v zadnjih desetletjih pri nas opustilo
Ajdove palačinke

Ajdove palačinke z orehovim nadevom

Po Koroškem po Kranjskem že ajda zori … Ali so vam všeč ajdovi štruklji? Ajdove žgance verjetno poznate, kaj pa ajdove palačinke?
Ajda

Ajda je nezahtevno, a hranilno bogato in zdravo žito

Ajda je rastlina, ki jo priporočajo za boljši krvni obtok in boj proti raku, vsekakor pa spada tudi med najbolj hranilno bogata žita.
ajdov kruh z orehi

Ajdov kruh z orehi – najboljši recept za hrustljavi kruh

Če si radi sami spečete svoj kruh in radi eksperimentirate in poizkušate nove okuse, je ajdov kruh z orehi pravi recept za vas.

Pečena ajdova kaša z orehi

Zdaj je pravi čas za pripravo ajdove kaše z orehi, saj smo ravno končali z obiranjem jabolk, orehi pa so tudi sveže nabrani.

Gobova juha z ajdovo kašo

Ajda vsebuje veliko vlaknin, ki pomagajo pri uravnoteženi prebavi in varujejo prebavila pred rakom in drugimi boleznimi. Tokrat je na vrsti recept za gobovo juho z ajdovo kašo.

Tudi ajda naj dobi svoj prostor na njivi

Navadna ajda je že zelo stara kultura, ki jo zaradi podobne uporabe kot žita uvrščamo mednje, čeprav botanično spada v skupino dresnovk. Če pa jo zaradi načina uporabe primerjamo z žiti, vsebuje ajda več vlaknin, ob zagotavljanju čistosti ne vsebuje glutena in je zato primerna za ljudi s celiakijo.

KAJ BEREJO DRUGI