Zdrava prehrana je ključ do pravilnega prehranjevanja ter vzdrževanja pravilne teže je načrt, ki je specifičen za vsakega posameznika. Pri tem pa morate upoštevatih naslednjih sedem točk.
Spoznajte se
Nekateri ljudje delajo celo znanost iz priprave hrane, drugim pa odgovarjajo tudi razni hitri načini priprave hrane. Glavno pa je, da najdtete pravi način, ki je zdrav in ustreza vam. Spoznavanje samega sebe pa pomeni tudi, da morate znati načrtovati za prihodnost – če veste, da radi med delom jeste karkoli vam pride pod roke, potem držite hrano čim dlje stran od vaše mize, ali pa si s seboj prinesite zdravo malico. Majhne spremembe tako ne bodo izgledale kot velika žrtev oz. prikrajševanje, vendar pa se vam bo to dolgoročno obrestovalo.
200 kalorij manj na dan, pomeni 9kg manj na leto!
Dajte zelenjavi priložnost
Lahko je reči “jej več zelenjave“, vendar je to za ‘zelenjavofobe’ lahko nekaj zelo težkega. Vendar pa lahko že s pravilno pripravo zelenjave to spremenite. Velikokrat se ljudje, ko pripravljamo kosilo osredotočimo le na recepte, kako pripraviti meso. Recepte za zelenjavo pa velikokrat izpustimo, saj se nam ne zdijo tako pomembni. Zato je dobro, da uporabimo malo domišlije tudi pri pripravi zelenjave.
Jejte manj mesa
Glavna sestavina zdrave prehrane bi morale biti žitarice, oreščki in semena, zelenjava brez škroba ter sadje. Meso pa bi morali jesti le nekajkrat na teden in ne vsak dan, kot to dela večina ljudi. Večina nas misli, da večino energije dobimo iz mesa, vendar pa to ne drži. Ogromno energije dajejo telesu polnozrnata žita. Metuljnice – vključno fižol, soja, arašidi, in leča – nam nudijo pomembne vlaknine, ki so potrebne za normalno delovanje telesa. Zato lahko mirno spustimo meso iz našega vsakodnevnega urnika.
Ločujte maščobe
Maščobe imajo več kalorij na gram kot proteini, zato, če imate namen izgubiti nekaj kilogramov, se čim bolj izogibajte maščobi. Vendar pa ne vplivajo vse maščobe enako na telo. Poli nenasičene ter mono nenasičene maščobe so koristne. Najdemo jih v oreščkih, ribah ter rastlinskih oljih in so celo priporočljive, če imate bolezni srca.
Slabe maščobe pa najdemo v mlečnih proizvodih, govedini ter nekaterih oljih. Več kot jih zaužijete, večje možnosti imate, da zbolite za boleznimi srca in ožilja.
Bodite pozorni na porcije
Čeprav se trudite jesti pravilno, pa se velikokrat zgodi, da pojeste preveč. V restavracijah po navadi dobimo na krožniku več, kot pa je normalno za eno porcijo. Zato po navadi pojemo vse, kar imamo na krožniku, da ne bi česa metali stran, če smo že plačali za obed. Zato se je potrebno vprašati med obedovanjem, ali ste za res še lačni, ali pa jeste samo za to, da boste pospravili vse kar je na krožniku?
Kalorije raje pojejte
Pijače so danes nasičene s kalorijami. Vendar pa se tega pogosto ne zavedamo in tako zaužijemo še več kalorij, kot pa se nam zdi. Dejansko je vse kar potrebujete navadna voda.
Omejite nakupovanje že pripravljene hrane
Veliko prehrambenih strokovnjakov svetuje, da v trgovini kupujmo raje svežo hrano, kot pa da se poslužujemo že vnaprej pripravljene. Seveda je to včasih težko storiti. Vendar pa se morate zavedati, da vsaj 3/4 natrija, maščob ter sladkorja zaužijemo na tak način. Trik je v tem, da je potrebno, preden stvar vržemo v nakupovalni voziček, pregledati deklaracije proizvodov. Tam boste našli podatke o kalorijah, nasičenih maščobah ter natriju.
Natrij ter nasičene maščobe so navadene v gramih in miligramih in kot odstotek, koliko je priporočeno pojesti na dan. Če se vam zdijo številke visoke, potem poglejte še nekaj podobnih proizvodov, da boste dobili približno sliko, kaj je bolje kupiti. Prav tako pa poglejte, če proizvod vsebuje tudi magnezij, potasij, kalcij ter vitamine A, C in E, saj bi teh sestavin morali zaužiti več.