DomovZdravje & prehranaRiž s tofujem in brokolijem

Riž s tofujem in brokolijem

Recept za riž s tofujem in brokolijem vam bo popestril vaš brezmesni jedilnik, hkrati pa je to tudi zdrav obrok, saj vemo, da je zdrava prehrana zelo pomembna za naše zdravje.

- Oglas -

Sestavine:

  • 2 skodelici divjega riža
  • 4 skodelice vode
  • Srednje velik brokoli natrgan na cvetke
  • 4 žlice ovsene ali sojine smetane
  • 25 dag tofuja
  • 1 žlička kokosove masti

Riž s tofujem in brokolijemPriprava:

  1. Riž stresemo v vrelo vodo in na šibkem ognju kuhamo 30 minut in malo posolimo.
  2. Brokoli raztrgamo na rože. Bet olupimo in narežemo na kolute. Brokoli skupaj z betom v soparniku soparimo sedem minut ali skuhamo v malo vode.
  3. Tofu narežemo na poljubno velike kocke in v ponvi v nekaj minutah pražimo na kokosovi masti. Med praženjem ga obračamo , da lepo porumeni z vseh strani. Začinimo s sojino smetano.
  4. Na sredino krožnika položimo riž, okoli pa razdelimo poečene kocke tofuja in brokoli.
- Oglas -
Bodi Eko
Bodi Eko
Na uredništvu s skupnimi močmi pripravljamo številne članke in prispevke za zdravje in zdravo življenje, ekologijo ter nasvetov za dom ter učinkovito rabo energije Že več kot 20 let spremljamo in raziskujemo omenjena področja ter se ves čas izobražujemo in nadgrajujemo svoje znanje.

NAJNOVEJŠE