DomovZdravje & prehranaPriprava obrokov vnaprej: 8 koristnih nasvetov

Priprava obrokov vnaprej: 8 koristnih nasvetov

Vnaprejลกnja priprava obrokov je idealna reลกitev za tiste, ki med tednom teลพko najdete ฤas za kuhanje, zato veฤkrat posegate po hitri hrani, dostavi, kupljenih zamrznjenih obrokih in podobnih izhodih v sili, ki praviloma niso najboljลกi za naลกe zdravje. Priprava obrokov vnaprej lahko tako poskrbi, da bo vaลกa prehrana bistveno bolj zdrava. Poleg tega pa lahko s tem prihranite nekaj denarja. Toda ฤe nimate izkuลกenj s pripravo veฤjega ลกtevila obrokov naenkrat, se je precej teลพko lotiti tega izziva, zato imamo za vas nekaj koristnih nasvetov, ki bodo zagotovo olajลกali proces.

1. Osnovne sestavine in zaฤimbe naj bodo vedno na zalogi

Priprava veฤjega ลกtevila obrokov zahteva razliฤne sestavine in zaฤimbe. Poskrbite, da boste imeli vedno pri roki osnovne sestavine z daljลกim rokom uporabnosti (riลพ in razliฤne vrste ลพit, stroฤnice, polenta, paradiลพnikova mezga itn.). Tako bo lahko priprava obrokov potekala zares nemoteno, saj ne bo nevarnosti, da sredi kuhanja ugotovite, da morate nujno v trgovino. Poslediฤno pa ne boste izgubljali dragocenega ฤasa.

2. Poskrbite, da bo vaลกa kuhinja ฤim bolj organizirana

K temu, da bo vnaprejลกnja priprava obrokov ฤim manj zamudna, lahko pomembno pripomore tudi urejena, dobro organizirana kuhinja. ฤŒe boste vedeli, kje natanฤno se nahajajo doloฤeni pripomoฤki, bo priprava obrokov bistveno hitrejลกa in manj stresna.

3. Priskrbite si dovolj posodic za shranjevanje

ฤŒe ลพelite pripraviti obroke za veฤ dni ali celo za ves teden, morda za veฤ druลพinskih ฤlanov, boste seveda potrebovali kar nekaj posodic za shranjevanje teh jedi. Poskrbite torej, da boste imeli na voljo dovolj posodic z ujemajoฤimi se pokrovi. ฤŒe ugotovite, da boste najverjetneje potrebovali nekaj novih, bodite premiลกljeni pri izbiri materiala. Upoลกtevajte, kako boste hrano pogrevali, ali boste doloฤene obroke vzeli s seboj v sluลพbo, ali boste posodo prali v pomivalnem stroju itn. Dobro je, da imate pri roki posodice iz razliฤnih materialov, saj boste lahko tako izbrali tistega, ki je resniฤno najprimernejลกi za posamezno jed.

4. Na svojem urniku rezervirajte ฤas za pripravo tedenskih obrokov

Morda sicer ลพe nekaj ฤasa razmiลกljate, da bi si bilo pametno vzeti ฤas za vnaprejลกnjo pripravo obrokov, vendar tega doslej ลกe niste izpeljali. Svetujemo vam, da doloฤite fiksni termin, ki bo namenjen pripravi veฤjega ลกtevila obrokov, nato pa se obnaลกajte tako, kot da bi imeli pomemben sestanek โ€“ brez odlaลกanja, torej, razen ฤe gre za resniฤno nujno situacijo.

5. Shranjujte zanimive recepte

Pogosto nam takrat, ko bi se morali lotiti kuhanja, zmanjka navdiha. Teลพava je lahko ลกe veฤja, ฤe morate naenkrat pripraviti veฤje ลกtevilo obrokov. Tako je dobro, da imate pri roki ฤim veฤ idej za jedi, ki bi jih lahko pripravili. ฤŒe naletite na zanimiv recept, ga vedno shranite, pri tem pa pazite, da boste recepte shranjevali na eno samo mesto, sicer jih boste teลพko naลกli.

6. Pripravite ลพivila, ki omogoฤajo razliฤne kombinacije

Vnaprejลกnja priprava obrokov ne pomeni nujno, da morate pripraviti zaokroลพen obrok. Ena moลพnost je tudi ta, da pripravite razliฤne sestavine oziroma dele obroka โ€“ nekaj glavnih jedi, razliฤne priloge, veฤ vrst zelenjave itn. โ€“ nato pa med tednom iz teh sestavin sestavljate razliฤne kombinacije. Jedilnik se bo zdel tako precej manj enoliฤen.

7. Izhajajte iz sestavin, ki jih ลพe imate doma

ฤŒe je mogoฤe, poskuลกajte izbrati recepte, s pomoฤjo katerih boste lahko porabili ฤim veฤ hitreje pokvarljivih sestavin, ki jih ลพe imate doma. Odprite torej hladilnik in se malce razglejte, ลกele nato se lotite sestave jedilnika za teden, ki je pred vami, in nakupovanja. Tako se boste izognili zavrลพeni hrani.

8. Poskrbite, da boste med pripravo obrokov uลพivali

ฤŒe bo tedenska priprava obrokov mukotrpno opravilo, boste prej ali slej opustili to navado. Poskrbite torej, da vam med delom ne bo dolgฤas. ฤŒas lahko na primer izkoristite za posluลกanje zanimive zvoฤne knjige ali pogovora. Tako vam bo vnaprejลกnja priprava obrokov v veliko veฤje veselje.

Karmen Jordan
Karmen Jordan
Karmen Jordan je naลกa dolgoletna sodelavka, novinarka, literarna komparativistka, slovenistka in kritiฤarka/recezentka. Je veganska in avtorica ลกtevilnih ฤlankov in receptov. Njena podroฤja so zdrav ลพivljenjski slog ter nasveti za zdravje.

NAJNOVEJล E