Jablane so kraljice slovenskih sadovnjakov. Skoraj ne najdemo vrta brez vsaj ene, saj so plodovi vsestransko uporabni – od svežega prigrizka do sokov, kompotov in zavitkov. A marsikateri vrtnar pozna tudi manj prijetno plat gojenja jabolk: bolezni, škodljivce in neprestano škropljenje, ki pogosto vzame več časa kot sama nega drevesa.
Na srečo obstajajo sorte, ki so zaradi selekcije ali naravne odpornosti precej bolj trdožive. Ne potrebujejo veliko škropljenja, bolje prenašajo vremenske ekstreme in so zato idealne za ekološko pridelavo ali za domači vrt, kjer se želimo izogniti pesticidom.
Zakaj izbrati odporne sorte
Večina klasičnih sort, kot sta ‘Jonagold’ ali ‘Golden Delicious’, je občutljivih na škrlup in pepelasto plesen, zato jih je treba redno škropiti. Pri odpornih sortah pa so s križanjem izbrali gene, ki nudijo naravno zaščito pred glavnimi boleznimi, kot sta jablanov škrlup (Venturia inaequalis) in pepelasta plesen (Podosphaera leucotricha).
Tako odporne jablane niso le manj zahtevne za vzdrževanje, temveč tudi bolj zdrave, saj obrodijo brez potrebe po kemičnih tretmajih. To pomeni manj dela, nižji strošek in – kar je najpomembneje – čistejše sadje.
Najbolj odporne sorte jablan v Sloveniji
Topaz
‘Topaz’ je ena najbolj priljubljenih odpornih sort v Sloveniji. Nastala je s križanjem češke sorte Rubin in nemške odporne sorte Vanda. Odlikuje jo izjemna odpornost na škrlup in delna odpornost na pepelasto plesen. Plodovi so srednje veliki, rahlo sploščeni, s privlačno rdečo barvo in značilno svežo, rahlo kiselkasto aromo.
Zori konec oktobra, dobro se skladišči in je primerna za ekološko pridelavo.
Florina (Querina)
Francoska sorta, ki se je v Sloveniji zelo dobro uveljavila zaradi odpornosti na škrlup in dobre prilagodljivosti na različne lege. Plodovi so srednje veliki do veliki, z rdeče-oranžno barvo in čvrstim, rahlo začinjenim mesom.
Florina se zelo dobro obnese tudi v hladnejših predelih, kjer druge sorte pogosto trpijo zaradi vlage.
Liberty
Ameriška sorta, ki je v slovenskih sadovnjakih vse pogosteje prisotna zaradi svoje zanesljive odpornosti. Odporna je tako na škrlup kot na pepelasto plesen, zato je pogosto izbrana pri ekoloških nasadih.
Plodovi so srednje veliki, temno rdeči in zelo sočni. Okus spominja na klasične jesenske sorte, vendar z nekoliko bolj izrazito sladkostjo.
Rewena
Nemška sorta, ki jo pogosto priporočajo tudi strokovnjaki Kmetijskega inštituta Slovenije. Zori v začetku oktobra in se dobro skladišči. Odporna je na škrlup in delno na pepelasto plesen.
Plodovi so srednje veliki, rahlo ploščati, z značilno rdeče-oranžno barvo. Meso je čvrsto, okus pa prijetno uravnotežen med sladkim in kiselkastim.
Rubinola
‘Rubinola’ je križanec med sortama Rubin in Prima, znana po lepih rdečih plodovih in odlični aromi. Odporna je na škrlup in zelo priljubljena med ljubiteljskimi sadjarji, saj je drevo bujne rasti in dobro prenaša zimski mraz.
Primerna je za srednje do višje lege, kjer dobro dozori in ohrani trdoto mesa tudi po skladiščenju.
Goldrush
Če iščete sorto z rahlo spominom na ‘Zlati delišes’, a z večjo trdoživostjo, je ‘Goldrush’ odlična izbira. Odporna je na škrlup in delno tudi na pepelasto plesen. Plodovi so zlato rumeni, z rahlo začinjeno aromo in dolgo obstojnostjo v skladišču – v hladnem prostoru zdržijo do marca.
Santana
‘Santana’ je posebna tudi zato, ker jo pogosto priporočajo ljudem z blago alergijo na jabolka – vsebuje manj beljakovin, ki sprožajo alergijske reakcije. Odporna je na škrlup in dobro prenaša spomladanske pozebe. Plodovi so rdeče-rumeni, zelo aromatični, z mehkim in sočnim mesom.
Rajka
Češka sorta, ki postaja vse bolj priljubljena tudi v slovenskih vrtovih. Zori konec septembra, ima visoko odpornost na škrlup in srednjo na pepelasto plesen. Plodovi so privlačno rdeči, okusni in zelo primerni za sokove.
‘Rajka’ dobro prenaša različne tipe tal in je primerna tako za nižine kot gričevnate predele.
Ariwa
Manj znana, a zelo zanimiva sorta, odporna na škrlup in primerna za pridelavo brez fitofarmacevtskih sredstev. Ima srednje velike, temno rdeče plodove, ki se dobro skladiščijo in so odlični za svežo porabo. Okus je poln, rahlo vinski, kar spominja na stare sorte jabolk.
Nasveti za uspešno sajenje odpornih jablan
Tudi pri odpornih sortah velja, da je uspeh odvisen od pravilne lege in oskrbe. Najbolje uspevajo na sončnih mestih z dobro odcednimi tlemi. Pretirana vlaga lahko oslabi odpornost dreves, zato se izogibajte legam, kjer voda zastaja.
Pomembno je tudi redno redčenje krošnje, da se poveča kroženje zraka. To preprečuje razvoj glivičnih bolezni, tudi če je sorta načeloma odporna. Pri sajenju kombinirajte več različnih sort, saj boste tako zagotovili boljšo oprašitev in večji pridelek.
Za ljubiteljske vrtnarje, ki želijo jablane brez škropljenja, so odporne sorte odlična izbira. Drevesa so manj zahtevna, pridelek pa je pogosto bolj zdrav in trajnosten.
Stare slovenske sorte, ki so naravno odporne
Če želite na vrtu ohraniti del tradicije, lahko posežete tudi po starih slovenskih sortah, ki so kljub nepopolni odpornosti pogosto zelo trpežne. Med njimi izstopajo ‘Carjevič’, ‘Krivopecelj’, ‘Bobovec’ in ‘Jona’. Te sorte niso povsem odporne na škrlup, a imajo naravno višjo odpornost proti mrazu, suši in starostnim boleznim, zato so zelo primerne za manj zahtevno nego.
Za trajnosten sadovnjak prihodnosti
Odporne sorte jablan so odgovor na izzive sodobnega časa – manj kemije, več zdravja in več spoštovanja do narave. S premišljeno izbiro lahko ustvarimo sadovnjak, ki bo bogato obrodil brez nenehnega škropljenja in obremenjevanja okolja.
Za slovenske razmere so se kot najbolj zanesljive pokazale sorte Topaz, Florina, Rajka, Rubinola in Liberty – preizkušene v različnih legah in primerne tako za ekološko pridelavo kot domači vrt.
Ko boste naslednjič sadili jablano, se morda spomnite: lepota jablane ni le v njenih cvetovih ali plodovih, temveč tudi v njeni sposobnosti, da ostane močna – tudi brez naše pomoči.
Preberite tudi:
- Zakaj nezreli kakiji odpadajo z drevesa? To je glavni razlog in rešitev
- Sadno drevje v oktobru: kaj porezati zdaj in kaj pustiti do pomladi
- Naredite to na jablanah in hruškah in plodovi bodo večji, lepši in bolj zdravi
