Mešanica medu in cimeta je bila že od nekdaj obravnavana kot zdravilo za vse možne bolezni. Legenda celo pravi, da je omenjena zdravilna kombinacija povrnila vid ter celo obujala mrtvece. Danes se je pridih mističnosti v vsej urbanosti nekoliko porazgubil a kombinacija kljub vsemu ostaja zelo cenjena. Med je bil v starih kulturah cenjen kot hrana bogov, cimet pa kot dragocena začimba, vredna skoraj toliko kot zlato. Skupaj tvorita kombinacijo, ki je v ljudskem zdravilstvu dobila status skoraj čudežnega zdravila.
Med je bogat z antioksidanti, deluje protimikrobno in protivnetno, cimet pa vsebuje spojine, kot je cinamaldehid, ki dokazano vplivajo na uravnavanje krvnega sladkorja in zmanjšujejo vnetja. Ko ju združimo, dobimo okusno mešanico, ki jo lahko uporabljamo v kulinariki in kot naravno podporo zdravju.
Kako pripraviti mešanico medu in cimeta
Osnovni recept
- 1 skodelica kakovostnega medu (npr. cvetlični ali akacijev)
- 1–2 čajni žlički mletega cimeta
Sestavine dobro premešajte in shranite v steklenem kozarcu. Mešanico lahko uživate po žličkah, dodajate v toplo vodo, čaj ali mleko, ali pa jo namažete na kruh.
Čaj z medom in cimetom
- 1 skodelica tople (ne vrele) vode
- 1 čajna žlička medu
- ½ čajne žličke cimeta
Mešanico pijte zjutraj za poživitev ali zvečer kot pomirjujoč napitek.
Zjutraj na tešče
V ljudskem zdravilstvu se priporoča žlička medu s ščepcem cimeta na tešče za podporo imunskemu sistemu in prebavi.
Uporaba v kulinariki
Poleg zdravilnih lastnosti je ta kombinacija tudi izjemno okusna. Dodamo jo lahko:
- v kosmiče in jogurte,
- v smoothije,
- kot preliv za pečeno sadje,
- pri peki peciva in piškotov,
- v omake za meso, kjer doda orientalski pridih.
Preizkusite še druge kombinacije za zdravje
Artritis
V skodelici vrele vode zmešajte dve žlički medu in eno čajno žličko cimetovega praha. Dobljeno tekočino uživajte zjutraj in zvečer. Z rednim uživanjem lahko celo pozdravite kronični artritis.
Akne
Med zmešajte skupaj s cimetom ter dobljeno zmes nanesite neposredno na akne. Za boljši učinek to storite tik pred spanjem. Naslednje jutro mešanico nežno odstranite z obraza. Že po nekaj dneh ponavljanja postopka boste opazili prve pozitivne rezultate.
Bolečine v želodcu
Med v kombinaciji s cimetom je primeren tudi za odpravljanje bolečih želodčnih težav. Mešanico redno uživajte, da odpravite morebitne želodčne razjede.
Kožne okužbe
Mešanico uporabite na predelih kože kjer se je pojavila okužba. Na prizadetem predelu jo pustite delovati pol ure ter jo nato nežno odstranite z mlačno vodo.
Holesterol
Dve žlici medu in tri čajne žličke cimeta zmešajte v veliki skodelici čaja. Raven holesterola se bo hitro začela zniževati.
Srčna obolenja
Naredite si namaz iz medu ter cimeta in ga razmažite po rezini kruha. Slednje predstavlja odličen zajtrk, ki znižuje raven holesterola poleg tega pa preprečuje pojav srčnega napada.
Imunski sistem
Redno uživajte zdravilno kombinacijo – okrepila bo vaš imunski sistem in vaše telo zaščitila pred okužbami.
Hujšanje
Nekaj medu in cimeta zmešajte v kozarcu vode. Vsako jutro mešanico spijte na prazen želodec, pol ure pred zajtrkom. Mešanica bo spodbudila prebavo in povzročila posledično izgubo telesne teže.
Piki žuželk
Zmešajte eno čajno žličko medu in dve čajni žlički vode ter jima dodajte eno žličko cimeta v prahu. Zmes uporabite na prizadetem območju in bolečina bo odpravljena v nekaj minutah.
Utrujenost
V skodelici zmešajte pol žlice medu in eno čajno žličko cimeta. Mešanico pijte v popoldanskih urah, ko se počutite najbolj utrujeni – povrnila vam bo energijo.
Kaj pravi znanost
Čeprav mnogi pripisujejo kombinaciji skoraj čudežne lastnosti, znanstvene raziskave podpirajo predvsem:
- protivnetno in antioksidativno delovanje,
- podporo prebavi,
- zmerno uravnavanje krvnega sladkorja,
- blag vpliv na zniževanje holesterola.
Za resnejše bolezni ta mešanica seveda ne more nadomestiti zdravljenja, lahko pa je odlična dopolnitev uravnotežene prehrane in zdravega življenjskega sloga.
Preizkusite tudi:
- Zlato mleko – napitek, ki ima preko 150 zdravilnih učinkov
- Cimet je lahko zelo učinkovit pri zniževanju krvnega sladkorja
- Pekoči med: Sladko-pikanten trend, ki osvaja kuhinje po svetu
