Kumarična solata s črnim sezamom

    Sezam poznamo v svetli barvi, praženega, celo neoluščenega. Pojavlja pa se tudi v drugih barvah, črn je še posebej lep za kako solato ali dodatek jedem.
    Kumarična solata s črnim sezamomPri nas sem iskala črn sezam, precej neuspešno. Tudi čez mejo, kamor zahajam po začimbe, ga nisem našla. Enkrat sem celo kupila črna semena čebule, ki so sila podobna, po okusu pa niso za v solato. Tokrat me je moj najdražji pocukal za rokav, ko ga je zagledal, češ ali je to to, kar iščemo že ceeeelo večnost. Ne vprašajte, kakšen srečko sem postala tisti trenutek, ko sem ga zagledala … :)

    Za 2 osebi potrebujemo:

    • 1 velika kumara
    • malo narezane čebule
    • olivno olje
    • kis
    • sol
    • dve žlici semen črnega sezama

    Priprava:
    Kumaro naribamo, začinimo z oljem, kisom in soljo, dodamo sezam in čebulo in premešamo. Ohladimo in postrežemo.

    Avtor in foto: Lidija Dornik

    Povejte svoje mnenje - kometirajte