Ko jeseni listje začne rumeneti, se mnogi vrtnarji z veseljem ozirajo proti svojim drevesom kakijev, saj pričakujejo sočne in sladke oranžne plodove. A proces dozorevanja kakijev je lahko precej počasen in občutljiv. Če rastlina nima optimalnih pogojev ali jo napadejo bolezni in škodljivci, lahko pride do zastoja dozorevanja, pokanja plodov ali celo prezgodnjega odpadanja, kar pomeni izgubo dela pridelka.
Da bi se temu izognili, je pomembno, da že zgodaj prepoznamo znake težav in ustrezno ukrepamo. Jesen je zadnji trenutek za preventivo in skrb, ki bo odločala o kakovosti pridelka.
Zakaj kakiji jeseni dozorevajo počasneje
Kakiji (Diospyros kaki) so toplotno zahtevne rastline, ki za enakomerno dozorevanje potrebujejo dolgo, toplo in suho jesen. Ko temperature nihajo, se pojavijo megleni in deževni dnevi, ali ko pride do nenadnih ohladitev, se proces zorenja upočasni.
Najpogostejši vzroki počasnega dozorevanja so:
- Prenizke temperature in premalo sončnih dni v septembru in oktobru,
- Preobilno zalivanje ali pogoste padavine, ki upočasnijo zorenje,
- Preobremenjenost drevesa s prevelikim številom plodov,
- Pomanjkanje hranil, predvsem kalija, ki je ključen za razvoj plodov,
- Pozne pomladanske pozebe, ki so oslabele cvetove ali poganjke.
Ko prepoznate te dejavnike pravočasno, lahko rastlini pomagate nadoknaditi zaostanek in zagotovite enakomerno dozorevanje.
1. Prepoznajte znake pomanjkanja hranil
Eden najpogostejših razlogov, zakaj kakiji ne dozorijo enakomerno, je pomanjkanje kalija in fosforja.
Znaki, na katere bodite pozorni:
- počasno obarvanje plodov (ostajajo rumenkasti ali zeleni),
- slabša velikost in okus,
- listje lahko predčasno porumeni ali odpade,
- robovi listov so lahko suhi in ožgani.
Rešitev:
- Jeseni lahko okoli drevesa dodate kompost ali kalijevo bogato organsko gnojilo (npr. pepel iz lesa ali bananine olupke v zmerni količini).
- Gnojenje naj bo plitvo vkopano okoli območja korenin, ne preblizu debla.
2. Opazujte znake gnitja in pokanja plodov
V vlažnih jesenskih razmerah so kakiji dovzetni za pokanje plodov in gnitje, zlasti če so bile pred tem sušne razmere.
Znaki:
- razpoke na plodovih, ki se hitro okužijo z glivicami,
- mehke, vodene lise na lupini,
- plodovi odpadajo, še preden dozorijo.
Rešitev:
- Zalivanje zmanjšajte in izvajajte le, če je jesen izjemno suha.
- Poskrbite za dobro zračenje krošnje (redno odstranjujte pregoste poganjke), da se plodovi hitreje sušijo po dežju.
- Okužene plodove odstranite z drevesa, da preprečite širjenje.
3. Pazite na preobremenjenost drevesa
Če je letošnje poletje spodbudilo bujno cvetenje in je na drevesu veliko plodov, lahko to upočasni zorenje vseh hkrati, ker drevo preprosto nima dovolj energije.
Znaki:
- veliko število manjših, trdih plodov,
- počasno ali neenakomerno obarvanje,
- posamezni plodovi ostanejo zeleni, tudi ko bi morali dozoreti.
Rešitev:
- Redčenje je najbolje opraviti že poleti, a jeseni lahko še vedno odstranite najmanj razvite plodove, da preostali hitreje dozorijo.
- Če je drevo mlado, je bolje, da del pridelka žrtvujete in omogočite kakovostno zorenje manjšega števila sadežev.
4. Zaščitite plodove pred zgodnjimi jesenskimi ohladitvami
Če se napovedujejo zgodnje jesenske slane, lahko nezrele plodove hitro poškodujejo.
Preprosti ukrepi:
- drevo ponoči zaščitite s pregrinjalom ali agrokopreno,
- občutljive plodove na zunanjem delu krošnje pokrijte z mrežo ali tanko tkanino,
- če imate manjše drevo, ga lahko jeseni prestavite bližje steni, ki oddaja toploto.
5. Nabiranje in naknadno zorenje v notranjih prostorih
Če vreme prehitro preide v hladno in deževno obdobje, je bolje, da plodove obere malo prej in jih pustite, da dozorijo v notranjih prostorih.
- Plodove položite v eno plast v škatlo ali na pladenj, najbolje v prostor z zmerno temperaturo (15–20 °C).
- Da pospešite zorenje, jih lahko položite poleg jabolk ali hrušk, ki oddajajo etilen – plin, ki pospešuje dozorevanje.
- Redno preverjajte plodove in odstranjujte tiste, ki se mehčajo prehitro ali gnijejo.
6. Redno odstranjujte odpadlo listje in plodove
Jeseni je še posebej pomembno, da pod drevesom ne puščate odpadlih plodov ali listja, saj so idealno gojišče za bolezni in škodljivce, ki lahko oslabijo drevo in vplivajo na kakovost pridelka v naslednjem letu.
Preberite tudi:
- Zakaj nezreli kakiji odpadajo z drevesa? To je glavni razlog in rešitev
- To lahko pripravite iz nezrelih kakijev, ki so popadali iz drevesa
