Uporaba aluminijaste folije za kuhanje je poceni in priroฤen naฤin za segrevanje hrane. Zavedati pa se je treba, da aluminij, v katerega je zavita hrana, na njej pusti svoje ostanke, ki so zdravju ลกkodljivi. Aluminij v telo prihaja tudi preko kozmetiฤnih preparatov in antiperspirantov, v nekaterih urbanih okoljih pa ga dodajajo vodi. Veฤina aluminija se shrani v jetrih. Preberite, katera hrana vam lahko pomaga pri ฤiลกฤenju aluminija iz jeter.
Teลพave, povezane z nalaganjem aluminija v telesu, so lahko blage โ glavoboli in prebavne motnje โ ali resnejลกe โ npr. poลกkodbe organov. Ugotovljeno je bilo, da obstaja povezava med aluminijem v moลพganih in Alzheimerjevo boleznijo. Aluminij se v telesu nalaga predvsem v pljuฤih, ลกฤitnici, kosteh, moลพganih in jetrih. Ker so jetra glavni razstrupljevalni organ, se veฤina aluminija zadrลพi v njih.
Aluminij v jetrih
Razliฤne ลกtudije so pokazale, da je aluminij v jetrih povezan z razliฤnimi zdravstvenimi teลพavami, kot je toksiฤni hepatitis โ vnetje jeter zaradi zastrupitve z aluminijem. Simptomi te vrste hepatitisa so: utrujenost, slabost, ลกibkost, boleฤine v trebuhu, vroฤina, temnejลกi urin in rumenkasta koลพa okrog oฤi.
Jetra so naravni razstrupljevalni organ. Najboljลกi naฤin, da iz njih oฤistimo aluminij, je spodbujanje njihove lastne razstrupljevalne sposobnosti. To lahko storimo na razliฤne naฤine, najbolj priporoฤljivo pa je uลพivati hrano, ki podpira delovanje jeter.
Hrana, ki podpira jetra
Orehi vsebujejo veliko glutationa โ antioksidanta, ki igra pomembno vlogo pri razstrupljevalnih procesih v jetrih. Vsebujejo tudi veliko omega-3 maลกฤobnih kislin, ki uฤinkovito zmanjลกujejo vnetja.
Tudi v avokadu se skriva naravna zakladnica glutationa in omega-3 maลกฤobnih kislin. Dodate ga lahko razliฤnim ลพivilom in z njegovo pomoฤjo pripravite zelo okusne jedi.
ล tevilne ลกtudije so potrdile, da je zeleni ฤaj, ki je vir antioksidanta katehina, izjemno koristen za jetra. Ena od ลกtudij je pokazala, da je za izboljลกanje delovanja jeter potrebnih le 700 ml zelenega ฤaja na dan.
Pesa je bogata z vitamini in hranili, ki so potrebni za delovanje jeter. To so: kalcij, ลพelezo, B-vitamini in betain. Uลพivanje pese redฤi ลพolฤ, ki ga tvorijo jetra. Tak ลพolฤ laลพje in hitreje prehaja v tanko ฤrevo. Njegova funkcija je sodelovanje pri razgradnji maลกฤob.
Razstrupljevalno funkcijo jeter boste okrepili tudi z uลพivanjem zadostnih koliฤin vode, zmanjลกanjem vnosa alkohola, izogibanjem protiboleฤinskim tabletam in redno telesno aktivnostjo.
