Nova študija še enkrat poudarja pomen vitamina D za zdravje, zlasti ob začetku zime, ko se zmanjšuje količina sončne svetlobe, ki je najučinkovitejši način za absorpcijo tega vitamina pri ljudeh.
Študija, objavljena v reviji Engineering, podpira raziskave, ki kažejo, da vitamin D lahko na več načinov koristi zdravju, vključno z izboljšanjem zdravja kosti in imunosti ter pomočjo pri preprečevanju kognitivnega upada.
Če vas to ne prepriča, nova študija, v kateri je sodelovalo 17.656 udeležencev, ugotavlja, da že zmerno uživanje vitamina D lahko pomaga znižati krvni tlak, znižati raven holesterola, zmanjšati kazalce sladkorne bolezni tipa 2 in izboljšati raven glukoze ter inzulina v krvi.
Kaj je vitamin D in kako ga lahko dobimo?
Vitamin D se nahaja v živalskih maščobah, kot so ribje olje, maslo in jajčni rumenjaki, pa tudi v rastlinah, kot so gobe, lišaji ali v živilih, kot so žitarice, ki jim dodajajo vitamine.
Primarna funkcija vitamina D je, da pomaga telesu absorbirati kalcij, ki se brez vitamina D ne more absorbirati. Kalcij je ključen za močne kosti in mišice. Vitamin D prav tako izboljšuje učinke vitamina K in skupaj ohranjata zdravje krvnih žil.
Poleg tega lahko vitamin D izboljša delovanje imunskega sistema telesa, kar pomaga v boju proti boleznim in virusom, v poročilu navaja klinika Mayo. Vitamin D tudi uravnava številne druge celične funkcije v telesu. Njegove “protivnetne, antioksidativne in nevroprotektivne lastnosti” pomagajo podpirati imunost ter aktivnost možganskih celic, še pojasnjujejo.
Vitamin D lahko dobimo tudi iz prehranskih dopolnil, odrasli odrasli lahko zaužijejo do 4.000 mednarodnih enot (IU) vitamina D dnevno, za otorke pa je dnevna doza manjša in se določi glede na njihovo starost.
Vitamin D telo najbolje predela s pomočjo sončne svetlobe. Koža proizvaja vitamin D, ko je izpostavljena soncu, in le 10 minut na soncu lahko ustvari do 10.000 enot vitamina D, pravi dr. Ouliana Ziouzenkova, izredna profesorica za prehrano ljudi na Univerzi Ohio State. V nasprotju z nekaterimi drugimi oblikami vitamina D pa pridobivanje vitamina s sončno svetlobo ne prinaša tveganja za toksičnost.
Med poletnimi meseci se priporoča naravne načine pridobivanja vitamina D, torej s preživljanjem časa na prostem in uravnoteženo prehrano. Prehranska dopolnila imajo svoje mesto pri nadomeščanju vitamina D, dokler se jih ne uporablja prekomerno.