DomovZdravje & prehranaTestenine za izbirčne

Testenine za izbirčne

Ne matare testenin? Jaz tudi ne. A izjeme potrjujejo pravila. Naravnost obožujem pa preprosto testeninsko solato. Arome in barve se prepletajo, je preprosta za pripraviti in nikoli je ni preveč.

- Oglas -

Sestavine:

  • 500 g mozzarelle
  • 500 g češnjevega paradižnika
  • 300 g rukole
  • sok pol limone
  • olivno olje
  • poper, sol

V veliko skledo ne enako velike kose (polovičke) arežemo paradižnik, mozzarelo in rukolo. Skuhamo testenine, jih odcedimo in takoj zvrnemo na zelenjavo.

Mozarella se bo malo stopila, paradižniki bodo dali sok in rukola se bo zmehčala. Solimo, popramo, prelijemo z limoninim sokom ter olivnim oljem. Koliko česa? Odvisno od vas in vašega okusa.

- Oglas -

Vsekakor pa ne pozabite na širok nasmeh, ko dobroto postrežete.

- Oglas -
Bodi Eko
Bodi Eko
Na uredništvu s skupnimi močmi pripravljamo številne članke in prispevke za zdravje in zdravo življenje, ekologijo ter nasvetov za dom ter učinkovito rabo energije Že več kot 20 let spremljamo in raziskujemo omenjena področja ter se ves čas izobražujemo in nadgrajujemo svoje znanje.

NAJNOVEJŠE