Recept za bučni kruh

    Jesen je pravi čas tudi za peko bučnega kruha, saj preprosto moramo v naše jedi vključiti tudi buče, ki bodo popestrile vaše jesenske jedilnike.

    Bučni kruh

    • 4 rumenjaki
    • skodelica olja in 2/3 skodelice vode
    • 50 dag moke
    • kvas
    • 40 dag bučnega pireja
    • sladkor po okusu, lahko dodate tudi med
    • žlička cimeta
    • žlička muškatnega oreščka
    • sol

    Najprej zmešajte rumenjake, vodo, olje in bučni pire, nato počasi dodajte vse ostalo in dobro zmešajte. Hlebčke položite v namaščene pekače in pecite pri 180 °C približno petdeset minut. Še toplega zavijte. Kruhu lahko dadate tudi bučna semena.

    Povejte svoje mnenje - kometirajte