Jesen je pravi čas tudi za peko bučnega kruha, saj preprosto moramo v naše jedi vključiti tudi buče, ki bodo popestrile vaše jesenske jedilnike.
- Oglas -
- 4 rumenjaki
- skodelica olja in 2/3 skodelice vode
- 50 dag moke
- kvas
- 40 dag bučnega pireja
- sladkor po okusu, lahko dodate tudi med
- žlička cimeta
- žlička muškatnega oreščka
- sol
Najprej zmešajte rumenjake, vodo, olje in bučni pire, nato počasi dodajte vse ostalo in dobro zmešajte. Hlebčke položite v namaščene pekače in pecite pri 180 °C približno petdeset minut. Še toplega zavijte. Kruhu lahko dadate tudi bučna semena.
