Čas je za drugi del receptov za slastne napitke. V tem vremenu vam bodo zagotovo prijali, zato vam priporočamo, da si že danes privoščite vsaj enega in se zleknete ter uživate na toplem. V tem vremenu je zagotovo že čas za razvajanje. Predstavljamo eno toplo pijačo, eno pijačo, ki je namenjena samo odraslim in eno hladno za slavnostne večere.

Zimski napitki

Bela kava z jajčnim punčem

  • 1/3 skodelice riževega mleka
  • 2/3 skodelice jajčnega punča
  • (zmešate jajce z malo sojinega mleka, agavinega sirupa, vanilinega sladkorja in muškatnega oreščka ter mešanico počasi skuhajte)
  • Majhno dozico espressa
  • Cimet

Zlijte riževo mleko in jajčni punč in počasi segrevajte na srednjem ognju ter ves čas mešajte. Skuhajte espresso in ga zlijte v mešanico ter še nekaj časa kuhajte. Na koncu zlijte v skodelice in ker se bo na vrhu skoraj zagotovo naredila penica, jo zadržite in dodajte na koncu, da bo imela vaša bela kava tudi peno, ki jo potem potresete s cimetom.

Veseli mlečni punčRiževo mleko

  • 1 skodelica temnega ruma
  • 1/2 skodelice konjaka
  • 2 žlici vanilijevega ekstrakta
  • 2 litra riževega mleka
  • Javorjev sirup za sladkanje po okusu
  • muškatni orešček

Združite rum in konjak ter vanilijev ekstrakt v veliki, težki skledi in raztopite javorjev sirup v mešanici. Dodajte riževo mleko, potem pa za nekaj ur postavite v hladilnik, da se shladi. Servirate tako, da nalijete v kozarce in naribate muškatni orešček na vrhu. Priporočamo za slavnostne večerje.

Limonada z vročim maslom

  • 3 skodelice vode
  • 3/4 skodelice svežega limoninega soka
  • agavin sirup za sladkanje po okusu
  • 1 1/2 čajne žličke nastrgane limonine lupine
  • 1 žlica mandljevega masla
  • 4 cimetove paličice

V ponvi na srednje močnem ognju počasi zavrite vodo, limonin sok, agavin sirup in limonino lupinico. Nalijete v skodelice, v vsako spustite majhno pikico mandljevega masla. Po želji dodajte še paličico cimeta.

Preberite tudi članek: Slastni napitki za mrzle dni 1. del