DomovDom & EnergijaKako prihranite energijo med kuhanjem in peko?

Kako prihranite energijo med kuhanjem in peko?

Ne glede na to, ali nameravate svoj dom opremiti z energijsko varฤnimi kuhinjskimi aparati ali ne, lahko veliko dragocene energije prihranite ลพe s spremembo svojih kuharskih navad.

Za kuhanje v povpreฤju porabimo od pol ure do 45 minut ฤasa na dan, v tem ฤasu pa obiฤajno uporabljamo nekatere energijsko najbolj potratne gospodinjske aparate. Za ekoloลกko misleฤe potroลกnike je sicer najlaลพji naฤin, kako pripraviti hrano na okolju prijazen naฤin, obenem pa prihraniti kakลกen evro, da se osredotoฤite na nakup zelenih kuhinjskih pripomoฤkov oziroma energijsko varฤne kuhinje. Vendar lahko vpliv na okolje zmanjลกate tudi drugaฤe โ€” med vsakodnevnim kuhanjem!

Za zaฤetek boste prihranili nekaj dodatnih evrov ลพe, ฤe boste pri pripravljanju obrokov uporabljali primerno orodje in ravno prav veliko posodo za izbrano delo, po moลพnosti ฤim manjลกo. Indukcijski ลกtedilniki in peฤice se na primer segrejejo hitreje in so veฤ kot dvakrat uฤinkovitejลกi pri prenosu toplote od plinskih gorilnikov ter pribliลพno 20 odstotkov boljลกi od elektriฤnih moลพnosti.

Varฤevanje v kuhinji

Oฤistite delovne povrลกine

Najprej temeljito oฤistite vse delovne povrลกine, da boste lahko priฤeli s kuhanjem v ฤistem prostoru. Zogleneli in ฤrni kuhinjski pulti bodo vsrkali toploto, namesto da bi jo odbijali, zato povrลกine zdrgnite do sijaja. Oฤistite tudi kovinske dele ลกtedilnika, tako da se bodo svetili, odsevali toploto in poslediฤno zmanjลกali ฤas kuhanja. Pospravite vidni nered in oฤistite izpuลกno cev ลกtedilnika.

Vzpostavite energijsko varฤne navade

Vaลกe vedenje v kuhinji prav gotovo najbolj vpliva na energijsko porabo in nepotrebne izgube energije. ฤŒe ste kupili varฤne gospodinjske aparate ali ste na energijsko uฤinkovit dizajn pomislili ลพe med gradnjo kuhinje, je naslednji korak, kako kuhati. V primeru, da ลพelite recimo segreti vodo do vretja, jo v celoti pokrijte z dovolj velikim pokrovom, saj boste tako prepolovili ฤas zavretja.

Da bi poveฤali prenos toplote, uporabite posodo z ravnim dnom. Za pripravljanje majhnih obrokov ni priporoฤljivo rabiti velikih posod, glede na to, da si s tem le poveฤate stroลกke in delo za pomivanje posode. Preden zakljuฤite s peฤenjem ali kuhanjem, 10 minut prej ugasnite ลกtedilnik oziroma peฤico, saj naprava potrebuje nekaj ฤasa, da se povsem ohladi. V primeru, da kuhate le za eno osebo, je priroฤna zadeva toaster peฤica.

Kaj kuhati?

Navade pa lahko spremenite tudi s tem, kaj kuhate, ne le, kako. Svetujemo vam, da v eni rundi speฤete dovolj za ลกe en obrok, ki ga boste kasneje pogreli in pojedli โ€“ tako namreฤ porabite manj energije in ubijete dve muhi na en mah. Manj energije za kuhanje in ฤiลกฤenje boste porabili tudi, ฤe se posluลพujete receptov za enolonฤnice in obare. Ostanke hrane vedno shranite v istem loncu, kot ste ga uporabili za kuhanje, da bo na koncu manj posode za pomivanje. Na jedilnik dodajte veฤ surove hrane, ki je ni potrebno skuhati, kot so zelenjava in sadje.

Bodi Eko
Bodi Eko
Na uredniลกtvu s skupnimi moฤmi pripravljamo ลกtevilne ฤlanke in prispevke za zdravje in zdravo ลพivljenje, ekologijo ter nasvetov za dom ter uฤinkovito rabo energije ลฝe veฤ kot 20 let spremljamo in raziskujemo omenjena podroฤja ter se ves ฤas izobraลพujemo in nadgrajujemo svoje znanje.

NAJNOVEJล E