Paprika najbolje uspeva pri temperaturah med 20 in 28 °C, se pravi je njeno glavna rastno obdobje od maja do avgusta, a če je poletje toplo in se jesen začne z lepim vremenom, rastline pogosto cvetijo še septembra. To je naraven poskus rastline, da nadaljuje svoje razmnoževanje in si zagotovi čim več potomcev.
Težava pa je v tem, da ima paprika v septembru pogosto premalo časa, da bi novi cvetovi prerasli v zrele plodove. Zato je pomembno, da vrtnar pravočasno ukrepa in omogoči obstoječim plodovom, da zrastejo čim večji.
Ali se splača pustiti septembrske cvetove?
Na žalost ne. Novi plodovi, ki bi nastali iz septembrskih cvetov, bodo redko dozoreli do konca. Pogosto ostanejo majhni, deformirani ali odpadejo ob prvih hladnih nočeh. Poleg tega rastlina porablja dragoceno energijo za cvetenje in razvoj plodičev, namesto da bi to energijo usmerila v obstoječe plodove, ki že zorijo.
Kaj narediti, če paprika še vedno cveti jeseni?
Najboljši pristop je, da rastlino spodbudimo k zorenju tistih plodov, ki so že nastali, in ne dovolimo, da se troši na cvetove brez prihodnosti.
Koraki za ukrepanje:
- Odstranite vse nove cvetove in majhne plodiče.
S tem bo rastlina svojo energijo preusmerila v obstoječe plodove. - Porežite vrhove rastline.
Če vrhove poganjkov nekoliko prikrajšamo, se rastlina ne bo več usmerjala v rast in cvetenje, temveč v zorenje plodov. - Omejite zalivanje.
Jeseni paprike ne potrebujejo več toliko vode. Preveč vlage v tem času upočasni zorenje. - Dodajte kalijevo gnojilo.
Kalij spodbuja dozorevanje plodov in izboljša barvo ter okus. Izogibamo se gnojilom z veliko dušika, ker ta spodbuja rast listov in cvetov. - Zaščitite rastline pred mrazom.
Če se temperature ponoči spustijo pod 10 °C, paprike upočasnijo razvoj. Z vrtnarsko kopreno ali mini tunelom lahko podaljšamo sezono. - Nabirajte plodove postopoma.
Tudi če plodovi niso popolnoma rdeči, jih lahko oberemo, ko so vsaj delno obarvani. V notranjih prostorih bodo počasi dozoreli.
Kako pomagati papriki pri dozorevanju?
- Plodove lahko oberemo v fazi tehnične zrelosti (ko so še zeleni, a polno razviti). Če jih postavimo v topel, svetel prostor, pogosto dozorevajo naprej.
- Če zunaj ni več pogojev, preostale paprike lahko shranimo tudi skupaj z jabolki ali bananami – sproščeni etilen pospeši zorenje.
Kaj pa sorte paprike?
Nekatere sorte zorijo hitreje kot druge. Slovenski vrtnarji ugotavljajo, da so zgodnje sorte bolj primerne za hladnejša območja, saj večina plodov dozori že poleti. Poznejše sorte pa v septembru še vedno cvetijo, a žal pogosto ne dosežejo popolnega pridelka.
Primorci imajo tukaj malo prednosti
Na Primorskem, kjer je jesen običajno daljša in toplejša, imajo paprike več možnosti, da septembrski cvetovi še razvijejo manjše plodove. Drugod po Sloveniji pa velja pravilo: bolje odstraniti cvetove in poskrbeti, da bodo obstoječi plodovi res lepo dozoreli.
Preberite še:
- Kako podaljšati sezono paprik v septembru – triki izkušenih vrtičkarjev
- Zakaj paprike ne razvijejo lepih, velikih plodov? Najpogostejše napake in rešitve
- Ta sestavina je naravni pospeševalec rasti za paradižnike, papriko in vrtnice
