V kokosovem orehu najdemo pravo bogastvo hranilnih snovi, vlaknin, vitaminov in mineralov, zato smo za tokratni recept za palačinke uporabili zdravo kokosovo olje.
palačinkePriprava:


  • Stepite tri jajca z malo soli.
  • Zmes razredčite s 4 dcl mleka,
  • dodajte 250 g moke,  1 dcl piva ali mineralne vode , ter 4 žlice ekstra deviškega olja (utekočinimo nad 24 °C)  in pustite počivati pol ure.
  • Zmes ponovno dobro premešamo.
  • Na manjši ponvi segrejte žličko masla/kokosovega olja.
  • Ponev odstavite z ognja in vlijte večjo žlico ali pol zajemalke zmesi.
  • Z upogibanjem ponve razporedite testo po vsej površini ponve.
  • Specite palačinke z obeh strani.
  • Ponavljajte, dokler ne porabite vse testo.

fijinui kokosovo olje

 

 

 

 

NASVET: pecite na 3/4 ognja.

VEČ VSEBIN: