Ko se začne sezona mandarin, se njihov prijeten vonj hitro razširi po domovih. A medtem ko so sočni sadeži priljubljen in zdrav prigrizek, olupek pogosto brez razmisleka vržemo stran. Škoda – ker prav v lupini se skriva pravo bogastvo eteričnih olj, arom in koristnih učinkovin.
Namesto da jih zavržete, lahko mandarinine olupke uporabite na številne ustvarjalne, dišeče in celo zdravju koristne načine – od naravnih čistil do aromatičnih čajev in odišavljenega prostora.
Zakaj so mandarinini olupki tako uporabni
Mandarinina lupina vsebuje visoke koncentracije eteričnih olj, predvsem limonena, ki daje značilen svež citrusni vonj in ima antibakterijske, protiglivične in čistilne lastnosti. Poleg tega vsebuje flavonoide in druge bioaktivne spojine z antioksidativnim delovanjem.
Zaradi tega so olupki uporabni ne le v kuhinji, temveč tudi pri naravnem čiščenju, odišavljanju prostorov in domači kozmetiki.
1. Posušeni olupki za čaj in tople napitke
Eden najpreprostejših načinov uporabe je sušenje olupkov, ki jih nato lahko dodajate čajem, toplim napitkom ali vodi.
Kako pripraviti
- Olupek narežite na tanke trakove ali manjše koščke.
- Razporedite jih na zračenem, toplem mestu ali nad radiatorjem, dokler niso popolnoma suhi in lomljivi.
- Shranite jih v steklenem kozarcu na suhem in temnem mestu.
Posušen mandarinin olupek daje čajem prijetno citrusno aromo in pomaga blažiti prebavne težave ter spodbuja razstrupljanje.
Namig: odlično se ujema z zelenim čajem, cimetom, ingverjem ali klinčki.
2. Naravni osvežilec prostora
Mandarinini olupki vsebujejo eterična olja, ki sproščajo svež, topel vonj – popolni za naravno odišavljanje prostorov, brez sintetičnih sprejev.
Ideje za uporabo
- Olupek pustite, da se posuši, nato ga zmečkajte in položite v majhne bombažne vrečke – idealno za garderobe, avto ali kopalnico.
- Sveže olupke lahko zavrete v vodi skupaj z nekaj klinčki in cimetom – nastala para bo odišavila celoten dom.
- Dodajte jih v difuzor za naraven citrusni vonj.
3. Aromatični sladkor ali sol
Posušene olupke lahko uporabite za pripravo aromatiziranega sladkorja ali soli, ki bo dala jedem poseben pridih.
Aromatični sladkor
- Posušene olupke zmeljite v kavnem mlinčku in zmešajte s sladkorjem.
- Shranite v steklenem kozarčku.
- Odličen je za potresanje palačink, peciva ali dodajanje v čaj.
Aromatična sol
- Zmeljite olupke in jih zmešajte z morsko soljo.
- Uporabljajte za ribje jedi, solate ali marinade.
4. Naravno čistilo z mandarinino lupino in kisom
Mandarinina eterična olja so odlična za razmaščevanje in antibakterijsko delovanje. Preprosto lahko pripravite čistilo za kuhinjo, kopalnico ali steklene površine.
Kako pripraviti
- Kozarec napolnite s svežimi olupki mandarin.
- Prelijte jih z alkoholnim kisom, zaprite in pustite stati 2 tedna.
- Precedite in prelijte v stekleničko z razpršilko.
- Po želji dodajte malo vode (1:1).
Nastalo čistilo ima prijeten citrusni vonj, učinkovito odstranjuje maščobo in razkužuje površine.
5. Pomoč pri prehladu in zamašenem nosu
Eterična olja iz olupkov lahko pomagajo tudi pri čiščenju dihalnih poti.
Preprosto zavrite olupek v vodi in vdihavajte tople hlape – podobno kot pri inhalaciji z lovorjem. To pomaga odpirati nos in osveži dihalne poti. Posušen olupek lahko dodate tudi k čaju za dodatno aromo in blag antiseptični učinek.
6. Naravna dišeča dekoracija
Mandarinini olupki so odlični za ustvarjanje naravnih dekoracij, ki dišijo in polepšajo prostor.
- Olupek lahko izrežete v različne oblike (zvezdice, srčke) in posušite – čudoviti okraski za zimske vence.
- Posušene trakove uporabite kot dišečo dekoracijo v steklenih posodah skupaj s cimetom in klinčki.
- Idealno za praznične dni, ko želite v domu ustvariti prijetno, toplo vzdušje.
7. Naravni piling za kožo
Zaradi vsebnosti eteričnih olj in nežno abrazivne teksture lahko mandarinine olupke uporabite tudi v kozmetiki.
- Posušen olupek zmeljite v fin prah in ga zmešajte z medom ali kokosovim oljem.
- Uporabite kot nežen piling za telo ali obraz, ki osveži kožo in ji da rahel citrusni vonj.
Pred prvo uporabo naredite test občutljivosti, saj citrusna olja lahko pri nekaterih povzročijo draženje.
Preberite tudi:
- Marmelada iz mandarin: Aromatičen domači recept, ki vas bo navdušil
- Čaj iz olupkov mandarine za boljši spanec
- Mandarine: Sadež za močan imunski sistem in lažjo prebavo
