Zamislite si, da bi preprosto kuhinjsko zelišče, kot je rožmarin, lahko pomagalo v boju proti eni najhujših bolezni sodobnega časa – Alzheimerjevi bolezni. Nedavne raziskave razkrivajo, da ima karnozinska kislina, naravna spojina, ki jo najdemo v rožmarinu (Rosmarinus officinalis) in žajblju (Salvia officinalis), izjemne potenciale za zaščito možganov pred nevrodegeneracijo.
Skupina znanstvenikov z raziskovalnega inštituta Scripps Research je odkrila, da stabilizirana oblika te kisline, imenovana diAcCA, v predkliničnih študijah na miših izboljšuje kognitivne sposobnosti in zmanjšuje klasične znake Alzheimerjeve bolezni, kot sta amiloidni plak in tau proteini.
Kako deluje karnozinska kislina?
Karnozinska kislina je naravni antioksidant in protivnetna spojina, ki deluje tako, da se aktivira izključno v prisotnosti oksidativnega stresa. To pomeni, da ne moti zdravih celic, ampak deluje usmerjeno tam, kjer potekajo vnetni procesi – na primer v možganih ob Alzheimerjevi bolezni.
Ključni mehanizmi:
- Aktivacija poti Nrf2, ki spodbuja sintezo zaščitnih antioksidativnih encimov.
- Zmanjšanje oksidativnega stresa, ki je eden glavnih povzročiteljev nevrodegeneracije.
- Zaviranje kopičenja amiloidnih plakov in tau proteinov, značilnih za Alzheimerjevo bolezen.
- Obnova sinaps, torej izboljšanje povezav med živčnimi celicami.
“Z zmanjšanjem vnetja in oksidativnega stresa s spojino diAcCA smo pri miših dejansko povečali število sinaps v možganih,” pojasnjuje prof. dr. Stuart Lipton iz Scripps Research. “Zmanjšali smo tudi količine napačno zvitih proteinov, kot sta fosforilirani tau in amiloid-beta.”
Kaj je diAcCA?
Čeprav je karnozinska kislina sama po sebi koristna, je občutljiva na svetlobo, toploto in kisik. Raziskovalci so zato razvili njeno stabilno obliko – diAcCA (diacetil karnozinska kislina), ki je bolj obstojna in se v telesu pretvori nazaj v aktivno obliko karnozinske kisline.
V študiji so znanstveniki ugotovili:
- Znatno izboljšanje prostorskega spomina (z uporabo testa v vodnem labirintu),
- Zmanjšano vnetje v možganskem tkivu,
- Zmanjšanje količine amiloidov in tau proteinov,
- Obnovo sinaps, kar pomeni izboljšano komunikacijo med nevroni.
Kaj kažejo predklinične študije?
Učinki karnozinske kisline izjemno obetavni:
- Zmanjšana hiperaktivacija mikroglije (vnetnih možganskih celic),
- Zmanjšana atrofija hipokampusa (območja možganov, ključnega za spomin),
- Povečana plast sinaps – kar pomeni, da možgani dejansko »okrevajo«.
Z drugimi besedami: simptomi bolezni so se močno zmanjšali, spomin pa je bil skoraj na ravni zdravih.
Zakaj je to pomembno za širšo javnost?
Alzheimerjeva bolezen prizadene več kot 55 milijonov ljudi po svetu, število pa hitro raste. Trenutno zdravljenja zgolj blažijo simptome – ne odpravljajo vzrokov. Karnozinska kislina bi lahko pomenila prvi naravni pristop, ki deluje na osnovne vzroke bolezni, ne le na posledice.
Ker gre za spojino, prisotno v običajnih kulinaričnih zeliščih, je javno zanimanje veliko:
- Rožmarin in žajbelj sta varna za uživanje v običajnih količinah,
- FDA (ameriška agencija za hrano in zdravila) ju uvršča med splošno varne sestavine (GRAS),
- Karnozinska kislina prehaja krvno-možgansko pregrado, kar je ključno za učinkovitost pri nevrodegenerativnih boleznih.
Tudi dr. Clifford Segil, nevrolog iz Providence Saint John’s Health Center, poudarja: “Raziskovalci predlagajo, da izvleček iz žajblja in rožmarina lahko pospeši obnavljanje povezav med nevroni – t. i. sinaptično obnovo.”
Ali že lahko karnozinsko kislino uporabljamo doma?
Da, vendar z zadržkom. Čeprav raziskave kažejo velik potencial, še ne obstaja uradno registrirano zdravilo na osnovi karnozinske kisline. Vseeno pa lahko že zdaj:
1. Uporabljate rožmarin v kulinariki
- Svež ali posušen rožmarin vsebuje od 1,5 do 2,5 % karnozinske kisline.
- Največ je prisotne v listih, zlasti če so rastline vzgajane na sončni legi.
- Dodajte ga juham, pečenim jedem, zelenjavi ali olju.
2. Pijete čaj iz rožmarina ali žajblja
- Prelijte 1 čajno žličko suhega rožmarina z vročo vodo in pustite 5–10 minut.
- Uživajte 1–2 skodelici na dan.
3. Uporabljate eterična olja z rožmarinom
- Previdno – le razredčena in po navodilih, saj so zelo koncentrirana.
- Posvetujte se z aromaterapevtom ali zdravnikom.
Opozorila in previdnost
Čeprav gre za naravno spojino, velja nekaj opozoril:
- Karnozinska kislina lahko vpliva na zdravila, zlasti antikoagulante (zdravila za redčenje krvi) in antidepresive.
- Prekomerno uživanje rožmarina ali njegovih izvlečkov lahko povzroči želodčne težave.
- Nosečnice in doječe matere naj se pred uporabo koncentriranih oblik posvetujejo z zdravnikom.
Kaj nas čaka v prihodnosti?
Raziskovalna ekipa iz Scripps Research zdaj pripravlja klinične študije na ljudeh, da bi preverila učinkovitost in varnost diAcCA. Če bodo rezultati primerljivi s tistimi pri preizkusih, bomo v nekaj letih morda dobili novo naravno zdravilo za Alzheimerjevo bolezen.
Zdravilna moč zelišč ni mit
Karnozinska kislina dokazuje, da so v skromnih zeliščih, ki jih pogosto uporabljamo le za okus, skrite biološko aktivne spojine z resnim terapevtskim potencialom. Rožmarin, žajbelj in druge aromatične rastline so že tisočletja del tradicionalne medicine – zdaj pa jih končno raziskuje tudi sodobna znanost.
Čeprav je še prezgodaj za dokončne zaključke, lahko z gotovostjo trdimo: moč narave še zdaleč ni izčrpana.
Preberite tudi:
- Domači sirup za spomin z rožmarinom
- Katera naravna krepčila za spomin, koncentracijo in možgane nam lahko pomagajo?
