Naredite si bezgov sok

    Bezgov sok je priljubljena osvežilna pijača, ki jo lahko z malce truda in dobre volje pripravite kar sami.

    Bezgov sok

    Sestavine:

    • 75 bezgovih cvetov
    • 4 l vode
    • 4 kg sladkorja
    • 6 limon
    • 10 dag citronske kisline

    Priprava:
    Prekuhajte štiri litra vode s štirimi kilogrami sladkorja in počakajte, da se tekočina ohladi. Bezgove cvetove preglejte in iz njih odstranite morebitne žuželke in nečistoče. Tako pripravljene cvetove potopite v predhodno pripravljeno ohlajeno vodo s sladkorjem ter jih pustite stati 24 ur, najbolje v hladilniku. Tekočino naslednji dan precedite in ožemite bezgove cvetove, saj bo tako sok bolj aromatičen. Dodajte ji sok šestih limon in 10 dag citronske kisline in dobro premešajte, da se citronska kislina povsem raztopi. Vsebino prelijte v pripravljene steklenice ali kozarce ter dobro zaprite.  Pripravljen sirup hranite v hladnem in temnem prostoru.

    Povzetek
    recipe image
    Ime recepta
    Naredite si bezgov sok
    Objavljeno
    Ocena
    4.51star1star1star1star1star Based on 7 Review(s)
    Povejte svoje mnenje - kometirajte

    6 KOMENTARJI

    1. To je recept za sirup , ki se meša z vodo ……..po tej recepturi ga sama delam in je izvrsten …….

    2. Tudi meni se zdi ogromno sladkorja. Najbrž je takšen tradicionalen recept za otrokom všečno sladko pijačo z okusom po bezgu in ne s prvo mislijo na zdravje. :(

    3. Pozdravljeni,
      citr. kislina povzroča raka?
      Lahko, prosim, poveste več in pripnete kakšno povezavo do relevantnih spletnih strani, kjer so objavljeni izsledki analiz ipd.?
      Hvala in lep pozdrav,
      Gaja

    4. Jaz dam samo 1kg sladkorja in ne dodam citronske kisline, ki povzroča raka.

      Sok nalijem v vrečke ali lončke ter dam zamrznit

      v skrinjo.

    Comments are closed.