Manjลกe koliฤine prehodne kovine iz posode niso niฤ nevarne, ampak celo koristne. Ti naravni elementi pomagajo med drugim tudi pri boju z bakterijami, vendar pa so lahko veฤje koliฤine kovin strupene.
Strokovnjaki za prehrano so mnenja, da imajo veฤje moลพnosti zastrupitve s kovinami rudarji v rudnikih, zato naj kovina, ki prehaja v hrano z raznih posod ne bi bila problem.
Tako ali tako pa nas veฤina zauลพije doloฤeno koliฤino molibdena vsak dan โ zeleni fiลพol, jajca, sonฤniฤna semena, pลกeniฤna moka, ลพitarice, โฆ vse to vsebuje omenjeno kovino. Manjลกe koliฤine kovine, ki prehajajo s posod so v tako majhnih koliฤinah, da se nam tega ni potrebno bati. Proizvajalci posod pa v veliki veฤini primerov izdelke dodobra oฤistijo, preden jih dajo na police, zato je tveganje ลกe manjลกe.
Skozi ฤlanek je veฤino govora o eni kovini โ molidben. To pa zato, ker iz te kovine pridelujejo nerjaveฤe jeklo, poleg tega pa je tudi zelo odporna na vroฤino, saj se ฤe bo izpostavljena le-tej, posoda ne bo omehฤala, raztegnila ali se na nakrลกen koli drug naฤin obrabila.
ฤe pa so izvidi pri zdravniku pokazali, da imate v krvi preveฤ molibdena, pa ne zaลพenite panike, saj po vsej verjetnosti to ni posledica uporabe kovinskih posod pri pripravi obroka.
Molibdรฉn je kemiฤni element, ki ima v periodnem sistemu simbol Mo in atomsko ลกtevilo 42. Molibden je prehodna kovina. ฤista kovina je srebrnkasto bele barve in zelo trdna, ter ima enega od najviลกjih vreliลกฤ od vseh ฤistih elementov. V majhnih koliฤinah je molibden uฤinkovit za jaฤanje jekla. Pomemben je tudi v prehrani rastlin in ga najdemo v doloฤenih encimih, vkljuฤno s ksantin oksidazo.
