Vsi, ki si ลพelite kremaste alternative mleku, poizkusite narediti najpreprostejลกe in zelo okusno rastlinsko mleko. Slabost rastlinskega mleka je navadno ta, da je potrebno ฤakati vsaj kakลกen dan, da se oreลกฤki namakajo v vodi, medtem ko kokosovega naredite takoj, ko si ga zaลพelite.
Kokosovo mleko ne ลพeli biti najnovejลกi trend, ki bo zavoljo svojih zdravilnih lastnosti zamenjal tistega, ki ga imate najraje, ฤeprav je odliฤen vir zdravih maลกฤob, mineralov, beljakovin in ogljikovih hidratov ter pomaga uravnavati krvni sladkor. Kokosovo mleko je precej teลพko kupiti pri nas, ฤeprav je res okusno, zato smo za vas izbrskali recept, kako si ga lahko pripravite.
Potrebujete:
- 4 skodelice vode,
- 2 skodelice naribanega kokosa (nesladkani kokosovi kosmiฤi).
Za izboljลกanje okusa:
- ยฝ ลพliฤke vaniljinega izvleฤka,
- ยผ ลพliฤke cimeta.
V posodi segrejte vodo, da bo vroฤa, vendar ne sme zavreti. Dodajte kokos in vodo v meลกalnik ter meลกajte nekaj ฤasa, odvisno od zmogljivosti vaลกega meลกalnika. Zmes naj bo ฤim bolj kremasta, ko boste konฤali. ฤez gazo ali cedilo kokos precedite in ลพe imate okusno kokosovo mleko. ฤe ลพelite okus izboljลกati, dodajte vaniljin izvleฤek in cimet, po ลพelji pa si lahko napitek sladkate, ฤeprav je izredno okusen tudi nesladkan.
Ideja za okusno sladico โ kokosov puding
Potrebujemo:
- skodelico kokosovega mleka,
- skodelico riลพa,
- ลพlico medu.
Kokosovo mleko zavremo na srednjem ognju ter v njem skuhamo riลพ. Na koncu vmeลกamo ลพlico medu in posujemo s cimetom.