Kako ugotoviti, ali je granatno jabolko zares zrelo?

    Granatno jabolko si je v zadnjih letih tudi pri nas pridobilo ogromno privržencev. Za mnoge je to celo najljubša vrsta sadja. Čeprav priprava granatnega jabolka na zaužitje ni najlažja, pa se trud vseeno splača. Na koncu smo namreč nagrajeni z malce eksotičnim, sladko-kislim okusom, ki razvaja naše brbončice. Seveda pa tudi s številnimi blagodejnimi učinki na zdravje.

    Granatno jabolko

    Granatno jabolko namreč vsebuje ogromno koristnih antioksidantov in deluje protivnetno. Izsledki študij kažejo celo, da je zelo koristno za zmanjševanje tveganja za različne vrste raka. Vendar pa obstaja pri granatnem jabolku vedno tisti dvom: ali je že dovolj zrelo ali raje še malce počakati? Določanje tega, kdaj je pri granatnem jabolku najugodnejši čas za zaužitje, je sicer res lahko malce težavno, a ne nemogoče. Z upoštevanjem spodnjih napotkov boste vedno jedli ravno prav zrela granatna jabolka še posebej dobrega okusa!

    Kakšne barve je granatno jabolko?

    Ena od najlažjih metod za ocenjevanje zrelosti granatnega jabolka je, da preverite kakšne barve je lupina. Če je granatno jabolko pretežno rdeče, tudi če malce svetlejše barve, je najverjetneje pripravljeno, da ga zaužijete. Kadar pa je na lupini vidnih še veliko zelenkastih lis, je najbolje, da še malce počakate.

    Kako preverite, ali je granatno jabolko zrelo?

    Potolcite po lupini

    Včasih lahko tudi zvok izda, ali je granatno jabolko pripravljeno na zaužitje ali ne. Za določanje zrelosti granatnega jabolka lahko po njem tudi malce potolčete s prsti. Pri zrelih granatnih jabolkih bo zvok rahlo kovinski. Iz lupine si lahko pripravimo tudi čaj.

    Kakšno je granatno jabolko na otip?

    Dotaknite se granatnega jabolka. Kakšen je občutek? Če je koža precej gladka, bo treba še nekoliko počakati. Lupina zrelega granatnega jabolka je namreč precej groba – podobna koži, ki je bila nekaj časa izpostavljena sončnim žarkom.

    PREBERITE TUDI:  Olupki sadja in zelenjave so lahko še vedno uporabni

    Zrelo granatno jabolko ni nikoli pravilne oblike

    Za nezrela granatna jabolka je značilno, da so skoraj popolne oblike – podobne krogli. Ko granatno jabolko dozoreva, pa postaja njegova oblika vse bolj nepravilna. To je posledica kopičenja sočnih sokov v sadežu, zaradi katerih imamo granatno jabolko tudi tako radi. Ti sokovi nato pritiskajo na lupino in povzročajo neenakomerne izbokline in vbokline na površju.

    Povejte svoje mnenje - kometirajte